ඔයාගේ පුංචි පැටියාට ඝන ආහාර පටන් ගන්න කාලේ කියන්නේ අම්මා කෙනෙක්ට ගොඩක් සතුටු, ඒ වගේම ටිකක් විතර හිතට වගකීමක් දැනෙන කාලයක්. මෙච්චර කල් කිරි විතරක් බීපු දරුවාට අලුත් රසවල්, අලුත් සුවඳවල්, අලුත් විදියේ කෑම වර්ග හඳුන්වා දෙන එක හරිම අපූරු අත්දැකීමක්. හැබැයි ඉතින් මේ දේවල් පටන් ගන්න කලින්, බබාගේ වයසට ගැළපෙන, එයාට ආරක්ෂිත කෑම මොනවද කියලා අපි හරියටම දැනගෙන ඉන්න එක ගොඩක් වැදගත්.
TDEE කැල්කියුලේටරය
බර අඩු කරගන්න, වැඩි කරගන්න හෝ පවත්වා ගන්න දවසකට අවශ්‍ය කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරන්න
බබාට පිපිඤ්ඤා වගේ අලුත් කෑම හඳුන්වා දෙන්නේ කොහොමද?
සාමාන්‍යයෙන් බබාලට ඝන ආහාර පටන් ගන්න හොඳම කාලය විදිහට සලකන්නේ මාස හය සම්පූර්ණ වුණාට පස්සේ. සමහර වෙලාවට මාස හතරත් හයත් අතර කාලයේදී වෛද්‍ය උපදෙස් මත පටන් ගන්න අවස්ථා තියෙනවා. හැබැයි ඔයාගේ බබා නියමිත කාලයට කලින් ඉපදුණු (premature) දරුවෙක් නම්, මේ කාලය තීරණය කරන්න කලින් අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න ඕනේ.
පිපිඤ්ඤා කියන්නේ බබාට ඝන ආහාර පටන් ගත්තට පස්සේ දෙන්න පුළුවන් ගොඩක් හොඳ කෑමක්. හැබැයි වැදගත්ම දේ තමයි, ඒක බබාගේ වයසට සහ කෑම ගිලින්න තියෙන හැකියාවට ගැළපෙන විදිහට සකස් කරලා දෙන එක.
මතක තියාගන්න වැදගත්ම නීතිය තමයි, බබාට අලුත් කෑමක් හඳුන්වා දෙනකොට, එක වරකට එක කෑමක් විතරක් දවස් කිහිපයක් යනකල් දෙන එක. එතකොට අපිට ලේසියෙන්ම බලාගන්න පුළුවන් ඒ කෑම දරුවාට අසාත්මිකතාවයක් (allergy) ඇති කරනවද නැද්ද කියලා.
පිපිඤ්ඤා කියන්නේ සාමාන්‍යයෙන් අසාත්මිකතා ඇති කරන කෑමක් නෙවෙයි. ඒත්, ඕනෑම අලුත් කෑමක් දෙනකොට මේ ක්‍රමය අනුගමනය කරන එක තමයි වඩාත්ම ආරක්ෂිත.
මුල් කාලයේදී ඔයාට පුළුවන් පිපිඤ්ඤා හොඳට පොඩි කරලා (mash) හරි, බ්ලෙන්ඩ් කරලා පියුරි (puree) එකක් විදිහට හරි හදල කවන්න. බබා ටිකෙන් ටික ලොකු වෙලා, කෑම හපන්න පුරුදු වෙනකොට, ඔයාට පුළුවන් පොඩි කෑලි කපලා දෙන්න.
තව දෙයක්, ඔයාගේ බබාගේ දත් එන කාලේ නම්, එයාට විදුරුමහේ තියෙන වේදනාවට සහනයක් දෙන්න පිපිඤ්ඤා පාවිච්චි කරන්නත් පුළුවන්. හොඳට පොත්ත ගහලා, ලොකු පිපිඤ්ඤා කෑල්ලක් එයාට අතට දෙන්න. හැබැයි ඔයා ළඟින්ම ඉඳලා බලාගෙන ඉන්න ඕනේ, මොකද පොඩි කෑල්ලක් කැඩිලා ගිලුනොත් හිරවෙන්න පුළුවන් නිසා. ඒකේ තියෙන සිසිලසට සහ සනීපෙට බබා ගොඩක් කැමති වෙයි.
පිපිඤ්ඤා වලින් බබාට ලැබෙන පෝෂණීය වාසි මොනවද?
අපි ගොඩක් වෙලාවට පිපිඤ්ඤා එළවළුවක් කියලා හිතුවට, උද්භිද විද්‍යාත්මකව බැලුවම ඒක පළතුරක් විදිහට තමයි වර්ග වෙන්නේ. කොළ පාට, කහ පාට වගේ විවිධ වර්ගවලින් පිපිඤ්ඤා තියෙනවා. සාමාන්‍යයෙන් පොඩි පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දාන්න පාවිච්චි කරන අතර, ලොකු ඒවා අපි කෑමට ගන්නවා.
පිපිඤ්ඤා කියන්නේ කනකොට 'ක්‍රස්' ගාලා කැඩෙන, සිසිලසක් දැනෙන, සැර නැති රසක් තියෙන කෑමක්. හරියටම කිව්වොත්, පොත්තත් එක්ක කපාගත්තු පිපිඤ්ඤා කෝප්පයක කැලරි 15ක් වගේ ඉතාම අඩු ප්‍රමාණයක් තමයි තියෙන්නේ. ඒ වගේම, ඒක විටමින් K (vitamin K) වලින් පොහොසත්. විටමින් K කියන්නේ ලේ කැටි ගැසීමේ ක්‍රියාවලියට ගොඩක් වැදගත් වෙන පෝෂකයක්.
ඊටත් වඩා වැදගත්ම දේ තමයි, පිපිඤ්ඤාවල 95%ක්ම තියෙන්නේ වතුර. ඒ නිසා බබාගේ ඇඟේ වතුර ප්‍රමාණය (hydration) හොඳ මට්ටමක තියාගන්න පිපිඤ්ඤා කියන්නේ කියාපු කෑමක්.
බබාට කන්න දෙන්න පිපිඤ්ඤා ලෑස්ති කරන්නේ කොහොමද?
ඔයා බබාට පළවෙනි වතාවට පිපිඤ්ඤා දෙනකොට, අනිවාර්යයෙන්ම එළියෙන් තියෙන ගොරෝසු, තද කොළ පාට පොත්ත සහ ඇතුළේ තියෙන ඇට අයින් කරන්න ඕනේ. මේකට හේතු කිහිපයක් තියෙනවා.
1. හිරවීමේ අවදානම: පිපිඤ්ඤා පොත්ත ටිකක් තද නිසා, බබාට ඒක ගිලින්න අමාරුයි. ඒක උගුරේ හිරවෙන්න (choking hazard) ලොකු ඉඩක් තියෙනවා.
2. කෘමිනාශක: අපි කොච්චර හොඳට හේදුවත්, සමහර වෙලාවට පොත්තේ කෘමිනාශක වගේ දේවල් රැඳිලා තියෙන්න පුළුවන්. පොත්ත අයින් කරන එකෙන් ඒ අවදානම නැති කරගන්න පුළුවන්.
3. ඇටවල තිත්ත රසය: පිපිඤ්ඤා ටිකක් පරණ වෙනකොට ඇටවල තිත්ත රසයක් එනවා. බබා ඒ රසයට කැමති නොවෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා ඇට අයින් කරන එක හොඳයි.
පිපිඤ්ඤා ශීතකරණයේ දවස් දහයක් විතර නරක් නොවී තියාගන්න පුළුවන්. පිපිඤ්ඤා ගෙඩියේ තැනින් තැන මෘදු වෙලා, සෙවල වගේ හැදිලා, hay පුස් ඇවිල්ලා වගේ දැක්කොත් ඒ කියන්නේ ඒක නරක් වෙලා කියන එකයි.
බබාට පිපිඤ්ඤා දෙන්න පුළුවන් ක්‍රම කිහිපයක්
- පොඩි කරලා (MASH) හෝ පියුරි (Puree) කරලා: හොඳට පොඩි කරලා හරි, වතුර ටිකක් දාලා බ්ලෙන්ඩ් කරලා හරි හදලා හැන්දෙන් කවන්න.
- ඉතාම පොඩි කෑලි: බබා ටිකක් ලොකු වෙලා, කෑම හපන්න පුරුදු වුණාම, හිර නොවෙන තරමේ ඉතාම පොඩි කෑලි කපලා දෙන්න.
- ග්‍රේට් කරලා (Grate): ග්‍රේටරයකින් ගාගෙන, වෙනත් කෑමක් එක්ක කලවම් කරලා දෙන්න. මේක බබාට අලුත් විදියේ අත්දැකීමක් (texture) වෙයි.
- සැරයටි වගේ කපලා: දිග අතට සැරයටි වගේ කපලා, අවන් එකේ ටිකක් බේක් (roast) කරලා දෙන්න. එතකොට බබාට අල්ලගෙන කන්න ලේසියි.
බබාට කෑම දෙනකොට මතක තියාගන්න ඕන පොදු කරුණු
ඔයාගේ බබාට ඝන ආහාර පටන් ගන්න කලින්, එයා ඒකට ඇත්තටම සූදානම්ද කියලා දැනගන්න එක ගොඩක් වැදගත්. පහළ තියෙන මේ ප්‍රශ්න ටික ඔයාගෙන්ම අහලා බලන්න.
| බබා සූදානම්ද කියලා බලන්න කරුණු | ඒක වැදගත් වෙන්නේ ඇයි? |
|---|---|
| බබාට කාගෙවත් උදව්වක් නැතුව ඔළුව කෙළින් තියාගන්න පුළුවන්ද? | ඝන ආහාර ගිලින්න නම්, බෙල්ල කෙළින් තියාගෙන ඉන්න එක අත්‍යවශ්‍ය සංවර්ධන කඩඉමක්. |
| එයා කෑම කන්න උනන්දුවක් දක්වනවද? | ඔයා කනකොට ඒ දිහා ආසාවෙන් බලනවා නම්, ඔයාගේ කෑම අල්ලන්න හදනවා නම්, ඒක හොඳ ලකුණක්. හැන්දක් ළං කරාම කට අරිනවා නම් එයා සූදානම්. |
| කෑම කටේ ඉඳන් උගුරට ගෙනියන්න එයාට පුළුවන්ද? | මුල්ම කාලේ, හැන්දෙන් කෑම දුන්නම බබා දිවෙන් එළියට තල්ලු කරනවා. ඒකට කියන්නේ දිවෙන් තල්ලු කිරීමේ ප්‍රතීකය (tongue-thrust reflex) කියලා. කාලයත් එක්ක එයා දිවෙන් කෑම උගුර පැත්තට තල්ලු කරලා ගිලින්න ඉගෙන ගන්නවා. |
| එයා ප්‍රමාණවත් තරම් ලොකුද? | සාමාන්‍යයෙන් බබාගේ උපත් බර වගේ දෙගුණයක්වත් වෙන්න ඕනේ. අඩුම තරමේ රාත්තල් 13ක් (කිලෝ 6ක් පමණ) වත් බර තියෙන්න ඕනේ. |
විවිධ කෑම වර්ග ලබා දෙන්න
බබා ඝන ආහාර කන්න පටන් ගත්තට පස්සේ, එයාගේ කෑම වේලට විවිධත්වයක් එකතු කරන එක ගොඩක් වැදගත්. අලුත් කෑමක් හඳුන්වා දුන්නට පස්සේ, සතියකට දෙපාරක්වත් ඒ කෑම එක දෙන්න උත්සහ කරන්න. බබාලා කන්න ඉගෙන ගන්නේ අපි දිහා බලලා. ඒ නිසා පවුලේ අනිත් අය කන කෑම වර්ගම (ඇත්තෙන්ම, බබාට ගැළපෙන විදිහට සකස් කරලා) ලබා දෙන එක එයාව දිරිමත් කරනවා.
අසාත්මිකතා ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න
බබාට අවුරුද්දක් වෙනකොට, සාමාන්‍යයෙන් අසාත්මිකතා ඇති කරන්න පුළුවන් ප්‍රධාන කෑම වර්ග ටික හඳුන්වා දීලා තියෙන්න ඕනේ කියලා තමයි දැන් නිර්දේශ කරන්නේ. මේවා කලින්ම හඳුන්වා දෙන එකෙන් අනාගතයේදී ආහාර අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරගන්න පුළුවන් කියලා හොයාගෙන තියෙනවා.
- හොඳින් තම්බපු බිත්තර
- කිරි (Cow’s milk) සහ ඒ ආශ්‍රිත නිෂ්පාදන
- සෝයා (Soy)
- තිරිඟු (Wheat)
- මාළු සහ අනෙකුත් මුහුදු ආහාර
- රටකජු (creamy peanut butter) සහ කජු වගේ ඇට වර්ග (හොඳට පොඩි කරපු පේස්ට් එකක් විදිහට)
- තල (Sesame)
හැබැයි මතක ඇතුව, එක වරකට එකක් විතරක් හඳුන්වා දීලා, දවස් කිහිපයක් බලාගෙන ඉන්න. බබාට යම් අසාත්මිකතාවයක් ඇති වුණොත්, ඒ මොනවද වුණේ කියලා සටහන් කරගෙන ඔයාගේ ළමා රෝග පිළිබඳ වෛද්‍යවරයා (pediatrician) එක්ක කතා කරන්න.
💡 මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- සාමාන්‍යයෙන් බබාලට ඝන ආහාර, ඒ කියන්නේ පිපිඤ්ඤා වගේ දේවල් දෙන්න පටන් ගන්න හොඳම කාලය මාස හය සම්පූර්ණ වුණාට පස්සේ.
- අලුත් කෑමක් දෙනකොට, එක වරකට එකක් විතරක් දවස් කිහිපයක් දීලා, අසාත්මිකතා ඇතිවෙනවද කියලා බලන්න.
- පිපිඤ්ඤා දෙනකොට අනිවාර්යයෙන්ම පොත්ත සහ ඇට අයින් කරන්න. ඒ වගේම, බබාගේ වයසට ගැළපෙන විදිහට (පොඩි කරලා, පියුරි කරලා, හරිම පොඩි කෑලි) කපලා දෙන්න.
- පිපිඤ්ඤා කියන්නේ බබාගේ ඇඟට වතුර එකතු කරගන්න සහ විටමින් K ලබාගන්න ගොඩක් හොඳ කෑමක්.
- බබාට ඝන ආහාර පටන් ගන්න එක ගැන හරි, යම් කෑමක් ගැන හරි ඔයාට මොකක්හරි ගැටළුවක් තියෙනවා නම්, ඒ ගැන ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන්න කිසිම වෙලාවක බය වෙන්න එපා.
තවම කිසිම අදහසක් පළ කරලා නැහැ. ඔයාගේ අදහස හෝ ප්‍රශ්නය මෙතනින් එක් කරන්න.