⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
ערשטנס, וואָס איז גלוטען?
פשוט געזאגט, גלוטען איז א טיפ פראטעין . מען געפינט עס מערסטנס אין תבואה ווי ווייץ, גערשטן און ראגן. גלוטען געפינט זיך אין אסאך פון די עסנווארג וואס מיר עסן יעדן טאג. טראכט דערפון, גלוטען געפינט זיך געווענליך אין זאכן ווי ברויט, פאסטע, לאקשן, קוכן און ביסקויטן. נישט נאר דאס, גלוטען קען מען אויך געפינען אין געוויסע סאסן, סאלאט דרעסינגס און זופן. אבער פאר געוויסע מענטשן איז גלוטען נישט גוט פארן קערפער. דאס הייסט, ווען זיי עסן עסנווארג וואס אנטהאלטן גלוטען, רעאגירט זייער קערפער'ס אימונע סיסטעם דערקעגן און פאראורזאכט אנטצינדונג אין קערפער.וואָס איז די פֿאַרבינדונג צווישן אָנצינדונג אין דעם גוף און ראַק?
אָנצינדונג איז נישט שטענדיק אַ שלעכטע זאַך. טראַכט וועגן דעם, ווען איר שניידט זיך די האַנט, ווערט די געגנט רויט, אַ ביסל געשוואָלן, און פילט זיך וואַרעם, נישט אַזוי? דאָס איז דער קערפּער'ס פאַרטיידיקונג סיסטעם'ס וועג פון היילן אַ וואונד, קעמפן קעגן באַקטעריעס, אאַז"וו. דאָס איז אַ גוטע זאַך.אָבער, אויב די אָנצינדונג איז נישט קורץ-טערמין, נאָר בלייבט אין קערפּער פֿאַר אַ לאַנגע צייט, דאָס הייסט , כראָניש , איז עס נישט נוצלעך פֿאַר אונדזער געזונט. עס איז ווי אונדזער קערפּער איז קעסיידער אויף הויך אַלערט.די סארט כראנישע אנטצינדונג קען שאטן די געוועבן און אָרגאַנען פון אונדזער קערפער. עס איז פארבונדן מיט א פארשיידנקייט פון קראנקהייטן, אריינגערעכנט קענסער. אזוי טוט מען עס:
- די כראָנישע אָנצינדונג קען שאַטן די דנ״א אין אונדזערע צעלן. די דנ״א שאָדן איז אַ הויפּט סיבה פון ראַק צעלן .
- אויך, די אָנצינדונג לאָזט אַרויס סובסטאַנצן וואָס באַשנעלערן די פאָרמירונג פון נייע בלוט כלים , וואָס זענען נייטיק פֿאַר ראַק סעלז צו וואַקסן.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →אַזוי, צי מענטשן מיט ברוסט ראַק דאַרפֿן עלימינירן גלוטען?
דאָ איז די פּראָבלעם פֿאַר אַ סך מענטשן. עטלעכע מענטשן האָבן אַ צושטאַנד גערופֿן "צעליאַק קרענק." דאָס איז אַ פּראָבלעם מיטן אימונעם סיסטעם. ווען עמעצער מיט דער קרענק עסט עסן וואָס כּולל גלוטען, זעט זייער קערפּער גלוטען ווי אַ געפֿערלעכן אײַנדרינגער. אַזוי הייבט דער אימונעם סיסטעם אָן אַטאַקירן זייער אייגענעם קליינעם קישקע. דאָס פֿאַראורזאַכט איבערגעטריבענע אָנצינדונג און שאָדן. צוליב דעם, מיט דער צײַט, קען דער ריזיקאָ פֿון געוויסע טיפּן קישקע-ראַק פֿאַרגרעסערן. אויך, קענען עטלעכע מענטשן האָבן אַ סענסיטיוויטי צו גלוטען -אינטאָלעראַנץ). אָבער, סײַדן איר האָט צעליאַק קרענק אָדער אַ דאָקטאָר-דיאַגנאָזירטע גלוטען-סענסיטיוויטי, איז נישטאָ קיין מעדיצינישע סיבה צו עלימינירן גלוטען פֿון אייער דיעטע נאָר ווײַל איר האָט ברוסט-ראַק. לאָמיר דאָס ווײַטער דערקלערן אין דער טאַבעלע אונטן.| דיין סיטואַציע | זאָל מען עסן עסנוואַרג וואָס כּולל גלוטען? |
|---|---|
| אויב איר האָט צעליאַק קרענק אָדער גלוטען ינטאָלעראַנס | ניין. גלוטען זאָל מען גאָר אָפּשטעלן לויטן ראַט פֿון דיין דאָקטער. |
| אויב איר האָט נאָר ברוסט ראַק (און קיין אַנדערע גלוטען-פֿאַרבונדענע פּראָבלעמען) | יא, קיין פראבלעם נישט. אבער קלייבט אויס געזונטע עסנווארג מיט גאנצע קערנער אנשטאט ראפינירטע עסנווארג . |
איז אַלץ וואָס איז באַצייכנט "גלוטען-פֿרײַ" גוט?
דאָ איז אַ זייער וויכטיקער פּונקט. נאָר ווײַל אַ עסנוואַרג איז באַצייכנט "גלוטען-פֿרײַ" אויף אַ פּאַקעט מיינט נישט אַז עס איז געזונט.רובֿ מאָל, 'גלוטען-פֿרײַ' פּראָדוקטן אויפֿן מאַרק זענען געמאַכט פֿון העכסט פּראָצעסירטע, נידעריק -פֿאַזער אינגרעדיענטן . למשל, זאַכן ווי ווײַסע רייז מעל און קאַסאַוואַ מעל. די האָבן אויך נידעריקן נוטרישאַנעלן ווערט.געדענקט, די הויפּט פּראָבלעם איז נישט גלוטען, נאָר שטאַרק פּראָצעסירטע, צוקעריקע און אָילע עסנוואַרג, נידעריק אין פיברע. די עסנוואַרג, צי זיי זענען 'גלוטען-פֿרייַ' צי נישט, קענען פֿירן צו וואָג געווינען און כראָנישע אָנצינדונג. דעריבער, איז עס זייער וויכטיק צו בלייבן אַוועק פֿון זאַכן ווי ווײַס ברויט, זיסע קוכן און געבעקס. אויב איר פֿאָלגט אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע פֿאַר עפּעס אַ סיבה, לייענט קערפֿול די עטיקעטן און קלייַבט פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן גאַנצע קערנער . למשל, איז עס בעסטער צו קלייַבן עסנוואַרג געמאַכט פֿון ברוינעם רייז, בוכווייץ, קווינאָאַ, אאַז"וו.
וואָס זענען עטלעכע אַנדערע בעסטע פודז וואָס רעדוצירן אָנצינדונג?
פרובירט צו לייגן די זאכן צו אייער דיעטע. זיי העלפן רעדוצירן אנטצינדונג אין קערפער און האלטן צעלן געזונט.- פרוכטן און גרינסן: אַוואָקאַדאָס, מאַראַנצן, ציבעלעס, קנאָבל, בינז.
- גוטע אָילס: אָליווען אָיל.
- עסנוואַרג רייך אין אָמעגאַ-3: אָילע פיש ווי לאַקס, טונאַ, וואָלנאַץ.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- עס איז נישטאָ קיין מעדיצינישע סיבה אויפצוהערן עסן גלוטען נאָר ווײַל איר האָט ברוסט ראַק (סײַדן איר האָט צעליאַק קרענק אָדער גלוטען סענסיטיוויטי).
- נאָר ווײַל אַ עסנוואַרג איז באַצייכנט "גלוטען-פֿרײַ" מיינט נישט אַז עס איז געזונט. זיי קענען אָפֿט זײַן שטאַרק פּראָצעסירט און נידעריק אין פֿײַבער.
- די גרעסטע פֿאַרבינדונג צווישן ראַק ריזיקירן און דיעטע איז צו האַלטן אַ געזונט גוף וואָג.
- אנשטאט עלימינירן גלוטען, זאָלט איר זיך קאָנצענטרירן אויף עסן אַ באַלאַנסירטע, נאַרהאַפֿטע דיעטע, רייך אין גרינסן, פֿרוכטן, גאַנצע קערנער און מאָגערע פּראָטעאינען (ווי פֿיש און בינען).
- פֿאַרמײַדט שטאַרק פּראָצעסירטע עסנוואַרג, זיסע געטראַנקען און ראַפֿינירטע תּבואה (למשל, ווײַס ברויט, ברויט מעל) ווי ווײַט מעגלעך.
- עס איז זייער וויכטיג צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר מאַכט קיין גרויסע ענדערונגען אין אייער דיעטע.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.