האָט איר שוין אַמאָל געהאַט אַ מאָגן ווייטיק, אַן אָנגעשוואָלנקייט, אָדער מאָגן ווייטיק נאָך עסן עפּעס ווי ברויט, טאָסט, ברויטלעך, אָדער לאָקשן? פילע מענטשן טראַכטן אַז די סימפּטאָמען זענען נאָרמאַל און פאַרגעסן וועגן זיי. אָבער אויב אייער קערפּער איז סענסיטיוו צו דעם אַלע-וועזנטן "גלוטען" די טעג, קענען די סימפּטאָמען פּאַסירן. אַלזאָ, ווער וויל טאַקע גיין אויף אַ גלוטען-פֿרייער דיעטע? לאָמיר רעדן וועגן דעם פּשוט און קלאָר.
וואָס צו טאָן איידער איר גייט אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע
אויב איר דערפאַרט סימפּטאָמען ווי מאָגן-פאַרדראָס, שילשל, און בלאָוטינג ווען איר עסט עסנוואַרג וואָס כּולל גלוטען, דער ערשטער זאַך וואָס איר זאָלט טאָן איז זען אַ דאָקטער און באַקומען אַ טעסט פֿאַר צעליאַק קרענק . דאָס איז זייער וויכטיק. קיינמאָל נישט אויפהערן עסן גלוטען אויף אייער אייגן.
טראַכט דערפון אַזוי. איר ווילט כאַפּן אַ גנב, אָבער איידער איר קענט זאָגן די פּאָליציי, האָט דער גנב אויסגעמעקט אַלע באַווייזן וואָס ער האָט איבערגעלאָזט. קען די פּאָליציי דעמאָלט קומען און כאַפּן דעם גנב? ניין, ריכטיק? דאָס איז וואָס פּאַסירט אויב איר הערט אויף צו עסן גלוטען איידער איר באַקומט אַ מעדיצינישע קאָנטראָל.
פארוואס איז די טעסט אזוי וויכטיג?
צעליאַק קרענק איז אַ צושטאַנד אין וועלכן דיין קערפּער'ס ימיון סיסטעם אַטאַקירט די ווענט פון דיין קליינעם קישקע ווען איר עסט גלוטען. דאָס שעדיגט די ווענט פון דעם קישקע און פאַרקלענערט די אַבזאָרפּציע פון נוטריאַנץ פון די עסן וואָס מיר עסן. מיט דער צייט קען דאָס פירן צו ערנסטע צושטאַנדן ווי מאַלנוטרישאַן און וואָג אָנווער .
דער איינציגער וועג צו וויסן זיכער אויב איר האָט די קראַנקייט איז צו נעמען אַ בלוט טעסט. דאָס זוכט אַ ספּעציעלע סאָרט אַנטיקערפּערס וואָס ווערן פּראָדוצירט אין דעם גוף. אויב איר הערט אויף צו עסן גלוטען, וועט די פּראָדוקציע פון די אַנטיקערפּערס אין אייער גוף ביסלעכווייַז פאַרקלענערן און פאַרשווינדן נאָך 3 ביז 6 חדשים. דערנאָך, אפילו אויב איר טוט אַ בלוט טעסט, וועט עס נישט דעטעקטירן די קראַנקייט. דעריבער , צו באַקומען אַ פּינקטלעכע דיאַגנאָז, זאָלט איר זיכער זען אַ דאָקטער און נעמען דעם טעסט איידער איר הערט אויף צו עסן גלוטען.
אויב נייטיק, לויט די רעזולטאטן פון די בלוט טעסט, קען אייער דאקטאר אייך אויך רעפערירן פאר א ביאפסיע, וואס באשטייט פון נעמען א קליין שטיקל פון די קישקע און עס אויספארשן.
וואָס אויב איר האָט נישט קיין צעליאַק קרענק, אָבער זענט אַלערגיש צו גלוטען?
נו, איצט האסטו שוין געמאכט אלע טעסטן. אבער די רעזולטאטן ווייזן אז דו האסט נישט קיין צעליאק קרענק. אבער דו ביסט הונדערט פראצענט זיכער אז דו האסט א פראבלעם מיט גלוטען. נו, וואס פאסירט?
מיר רופן דעם צושטאַנד גלוטען סענסיטיוויטי. דאָס איז אַן עכטער צושטאַנד. עטלעכע דאָקטוירים האָבן עס נישט אָנגענומען אין דער פאַרגאַנגענהייט, אָבער איצט אָננעמען זיי עס ווי אַן עכטער מעדיצינישער צושטאַנד.
אַ מענטש מיט גלוטען סענסיטיוויטי דערפאַרט נישט די זעלבע אינטעסטינאַלע שאָדן ווי איינער מיט צעליאַק קרענק, אָבער די סימפּטאָמען קענען זיין ענלעך צו יענע פון עמעצן מיט צעליאַק קרענק, און מאל אפילו מער שטרענג.
עס איז נישטאָ קיין ספּעציפֿישער מעדיצינישער טעסט צו דיאַגנאָזירן דעם צושטאַנד נאָך. אַזוי זאָלט איר קלאָר זאָגן אייער דאָקטער וועגן אייערע סימפּטאָמען. אין דערצו צו מאָגן-פאַרדרייטונג, דערפֿאַרן פילע מענטשן אויך סימפּטאָמען ווי עקסטרעמע מידקייט און קאָפּווייטיק .
לאָמיר פֿאַרשטיין דעם חילוק צווישן די צוויי סיטואַציעס אַ ביסל קלאָרער.
| כאַראַקטעריסטיש | צעליאַק קרענק | גלוטען סענסיטיוויטי |
|---|---|---|
| די וואָרצל־אורזאַך | אַן אימונע סיסטעם רעאַקציע (אַוטאָיממונע רעאַקציע) | די סיבה איז נאך נישט אינגאנצן פארשטאנען, אבער מען גלויבט אז עס איז פארבונדן מיטן אימונע סיסטעם. |
| שאָדן צום קישקע | יא, די ווענט פון די קליינע קישקע זענען געשעדיגט. | ניין, בלוטוט שאַט נישט די געדערעם. |
| דיאַגנאָז | עס קען באשטעטיקט ווערן דורך בלוט טעסץ און ביאָפּסי. | עס איז נישטאָ קיין ספּעציפֿישער טעסט. די דיאַגנאָז ווערט געמאַכט באַזירט אויף סימפּטאָמען, נאָך באַשטעטיקן אַז עס איז נישטאָ קיין צעליאַק קרענק אָדער אַנדערע צושטאַנדן. |
| געוויינטלעכע סימפּטאָמען | שילשל, מאָגן ווייטיק, וואָג אָנווער, הויט פּראָבלעמען, מאַלנוטרישאַן. | בלאָוטינג, מאָגן ווייטיק, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג, מידקייט, קאָפּווייטיק, שלאָס ווייטיק. |
זענען טאקע דא עפעס בענעפיטן פון גלוטען-פרייע דייעטן?
יא. אויב אַ דאָקטער האָט באַשטעטיקט אַז איר האָט צעליאַק קרענק אָדער גלוטען סענסיטיוויטי, איז אַ גלוטען-פֿרייע דיעטע די איינציקע באַהאַנדלונג וואָס איר האָט. אויב איר פֿאָלגט דאָס ריכטיק, וועלן אייערע סימפּטאָמען גאָר פֿאַרשווינדן און איר קענט לעבן אַ געזונט לעבן.
אבער עס איז דא עפּעס וויכטיקס וואָס מיר אַלע דאַרפן דאָ פֿאַרשטיין.
א גלוטען-פֿרײַע דיעטע איז נישט קיין מאַגישע וואָג-פֿאַרלוסט לייזונג וואָס אַרבעט פֿאַר אַלעמען. עס איז אַ באַהאַנדלונג פֿאַר יענע מיט אַ מעדיצינישן באַדאַרף.
די טעג איז דא א כוואַליע פון מענטשן וואָס עסן גלוטען-פֿרייע עסנוואַרג אָן קיין מעדיצינישע עצה, נאָר טראַכטנדיק אַז עס איז "גוט." דאָס איז נישט קיין גוטע זאַך. ווײַל, תבואה וואָס ענטהאַלט גלוטען גיט אונדזערע קערפּערס אַ סך פֿאַזער, וויטאַמינס און מינעראַלן. אויב מיר הערן אויף צו עסן די עסנוואַרג אָן קיין סיבה, קענען מיר פֿאַרפֿעלן די נוטריאַנץ.
אויך, געקויפטע ביסקויטן און קוכן מיטן נאמען "גלוטען-פריי" קענען מאנchmal האבן צוגעלייגט עקסטרע צוקער, אויל, און זאלץ צו פארבעסערן זייער טעם און טעקסטור. אזוי אויב איר פרובירט צו פארלירן וואג דורך עסן די, קענט איר ענדיגן מיט דעם פארקערטן עפעקט.
נו, ווי טוט מען דאָס ריכטיק?
אויב אייער דאָקטער רעקאָמענדירט אייך צו גיין גלוטען-פֿרײַ, דאַרפֿט איר נאָר אַרויסנעמען גלוטען-האַלטיקע עסנוואַרג פֿון אייער דיעטע.
- די הויפּט זאַכן וואָס אַנטהאַלטן גלוטען: ווייץ, גערשטן, ראָג. פשוט געזאָגט, דאָס נעמט אַרײַן כּמעט אַלץ וואָס איז געמאַכט פֿון ברויט מעל (ווייץ מעל) אין אונדזער לאַנד. בײַשפּילן: ברויט, ברויטלעך, קוכן, ביסקויטן, לאָקשן, פּאַסטאַ, ראָטי, עטלעכע סאָוסן, קערעאַלז.
- גלוטען-פֿרייע עסנוואַרג וואָס מיר קענען עסן: רייז, אונדזער הויפּט עסנוואַרג, כּולל נישט גלוטען. אויך, זאַכן ווי קיקערער, גרינע בינען, אַרבעס, קאַסאַוואַ, זיסע קאַרטאָפֿל, קאַרטאָפֿל, אַלע גרינסן, אַלע פֿרוכטן, פֿלייש, פֿיש, אייער און מילך אַנטהאַלטן נישט נאַטירלעך גלוטען.
דאָס בעסטע וואָס מען קען טאָן איז צו רעדוצירן פּאַקידזשד און פּראַסעסט פודז ווי פיל ווי מעגלעך און פּרייאָריטעטירן נאַטירלעכע פודז.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אויב איר האָט שוועריקייטן צו עסן גלוטען-האַלטיקע עסנוואַרג, מאַכט נישט קיין באַשלוסן אַליין. זעט ערשט אייער דאָקטער.
- הער נישט אויף צו עסן גלוטען-האלטנדיקע עסנווארג איידער איר גייט דורך א מעדיצינישע אויספארשונג פאר וועלכער סיבה עס איז. דאס וועט מאכן שווער צו מאכן א גענויע דיאגנאז.
- צעליאַק קרענק איז אַ צושטאַנד וואָס שאַדט די קישקעס. ביי גלוטען סענסיטיוויטי ווערן די קישקעס נישט געשעדיגט, אָבער די סימפּטאָמען קענען זיין שטרענג.
- א גלוטען-פֿרײַ דיעטע איז אַ מעדיצינישע נויטווענדיקייט, נישט אַ איין-גרייס-פּאַסט-אַלעמען וואָג-פֿאַרלוסט מעטאָד אָדער מאָדע.
- אויב איר ווילט אַ גלוטען-פֿרײַ דיעטע, זאָלט איר געבן פֿאָרטייל צו נאַטירלעכע עסנוואַרג ווי רײַז, גרינסן און פֿרוכטן.
גלוטען, גלוטען-פֿרײַ, צעליאַק קרענק, צעליאַק קרענק, גלוטען סענסיטיוויטי, מאָגן ווייטיק, שילשל, דערנערונג
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג