סעסאַם זוימען זענען זייער נאָענט צו אונדזער עסן, נישט אַזוי? נישט נאָר אין געשמאַקע מאכלים ווי קעווום, מונג קעווום, אַלווואַ און טאַלאַ גולי, ווערן סעסאַם זוימען מאַנטשמאָל צוגעגעבן צו טשאַטניס און סאָוסאַז. אָבער פֿאַר עטלעכע מענטשן, קען אפילו דאָס געשמאַקע סעסאַם זוימען זיין אַ גרויס פּראָבלעם, דאָס הייסט, עס קען פאַראורזאַכן אַ ערנסטע אַלערגיע. הייַנט רעדן מיר וועגן דעם סעסאַם אַלערגיע וואָס פילע מענטשן האָבן, אָבער ווייסן נישט פּונקט.
וואָס פּונקט איז אַ סעסאַם אַלערגיע?
פשוט געזאגט, א סעסאַם אַלערגיע איז ווען דיין קערפּער'ס פארטיידיקונג סיסטעם, די אימונע סיסטעם , אידענטיפיצירט פאַלש די עסן סעסאַם ווי עפּעס שעדלעך פֿאַר דעם קערפּער און הייבט אָן צו קעמפן קעגן אים. דער קאַמף איז דער רעזולטאַט פון וואָס מיר דערפאַרן די סימפּטאָמען פון אַן אַלערגיע .
דאָס איז איינע פֿון די מערסט פֿאַרשפּרייטע עסן אַלערגיעס אין דער וועלט הייַנט. פֿאַר עטלעכע מענטשן קען עס דויערן אַ גאַנץ לעבן. אָבער, אַרום 20% - 30% פֿון קינדער וואָס אַנטוויקלען די אַלערגיע אין קינדהייט וואַקסן עס אַרויס ביזן עלטער פֿון 6 יאָר. אָבער, מאַנטשמאָל קען אַ נייע סעסאַם אַלערגיע אַנטוויקלען זיך אין דערוואַקסנקייט.
א פראגע וואס אסאך מענטשן פרעגן איז צי סעסאַם זאמען זענען א סארט נוס. ניין, סעסאַם זאמען זענען א זוימען , נישט א סארט נוס. אבער, עטלעכע מענטשן מיט א סעסאַם אלערגיע קענען אויך זיין אלערגיש צו ניסלעך און אנדערע זאמען, ווי למשל פיסטאשקעס .
וואָס זענען די סימפּטאָמען פון דעם אַלערגיע?
די סימפּטאָמען פון אַ סעסאַם אַלערגיע קענען זיין אַנדערש פון מענטש צו מענטש. עטלעכע מענטשן קענען דערפאַרן זייער מילדע סימפּטאָמען, בשעת אַנדערע קענען דערפאַרן שטרענגע סימפּטאָמען. די סימפּטאָמען הייבן זיך געוויינטלעך אָן אין אַ פּאָר מינוט פון עסן עפּעס וואָס כּולל סעסאַם. אָבער זיי קענען מאַנטשמאָל דערשייַנען אַזוי שפּעט ווי צוויי שעה.
| קערפער טייל | מעגלעכע סימפּטאָמען |
|---|---|
| רעספּיראַטאָריש סיסטעם | שוועריקייטן מיט אָטעמען, שטרענגקייט אין ברוסט, הוסט, הייזעריקייט אין האַלדז |
| דיידזשעסטיוו סיסטעם | מאָגן ווייטיק, ברעכן, שילשל |
| הויט | הייוון, הויט רעדנאַס, יטשינג |
| פנים און האַלדז | געשוואָלן פון די ליפן, צונג, אדער האַלדז, קראַציקע, וואַסעריקע אויגן |
| בלוט צירקולאציע | פילן זיך שווינדלדיק אדער אנכאפנדיק צוליב א פלוצלינגן פאל אין בלוטדרוק |
מאנchmal קען א סעסאַם אַלערגיע פירן צו א זייער ערנסטן, אפילו לעבנסגעפערלעכן צושטאנד גערופן אנאפילאַקסיס . דאס איז ווען די אימונע סיסטעם פלוצלינג לאזט ארויס א גרויסע צאל כעמיקאלן אין די בלוטשטראם. דאס קען פירן צו א שאק פארן גאנצן קערפער. געדענקט, גייט נישט אן אז איר האט פריער געהאט א קליינע רעאקציע. דאס נעקסטע מאל וואס איר באקומט סעסאַם, איז דא א גוטע שאנס אז איר וועט האבן א ערנסטע רעאקציע.
פארוואס באַקומען מיר אַלערגיעס ווי דאָס?
אונדזער אימונע סיסטעם האט זעלנער גערופן אנטיקערפערס. זייער אויפגאבע איז צו באשיצן אונדז דורך אידענטיפיצירן און קעמפן קעגן באַקטעריעס וואָס קומען אריין אין קערפער. אין קערפער פון איינעם מיט א סעסאַם אַלערגיע, פארמישט דאס אימונע סיסטעם אן אומשעדלעכע עסן גערופן סעסאַם פאר א גרויסן שונא.
דערנאך ווערט פראדוצירט א ספעציעלע סארט אנטיקערפער גערופן אימונאגלאבולין E (IgE) . דאס נעקסטע מאל וואס איר עסט א סעסאם זוימען אדער א טראפן סעסאם אויל, געבן די IgE אנטיקערפער א סיגנאל צום אימונע סיסטעם צו באפרייען א סך כעמיקאלן ווי היסטאַמין אין דעם בלוטשטראם. די כעמיקאלן זענען וואס פאראורזאכן אנטצינדונג אין ערטער ווי די הויט, אויגן, לונגען, האַלדז , און פארדייאונגס-טראקט, וואס פאראורזאכט די סימפטאמען וואס מיר האבן פריער דיסקוטירט.
וויסנשאפטלער ווייסן נאך אלץ נישט פונקטליך פארוואס דאס פאסירט ביי געוויסע מענטשן, אבער עס קען זיין ירושה. אויך, אויב איר האט שוין אנדערע עסן אלערגיעס, היי פיבער, אדער עקזעמע, זענט איר מער מסתמא צו אנטוויקלען א סעסאם אלערגיע.
ווי ווייסט מען זיכער אויב מען האט אן אַלערגיע?
אויב איר האָט די סימפּטאָמען, זאָלט איר זיכער זען אַ דאָקטער, אַנשטאָט נאָר צו באַשליסן, "דאָס קען זיין אַ סעסאַמי אַלערגיע. " דער דאָקטער וועט אײַך אונטערזוכן, פרעגן וועגן אײַער משפּחה מעדיצינישע געשיכטע, און באַשטעלן עטלעכע טעסץ אויב נייטיק.
- הויט טעסט: דא, לייגט מען א גאר קליינע מאס סעסאַם זוימען אויף דער הויט פון אייער האַנט אדער רוקן און מען ניצט א קליינע נאָדל צו שטעכן עס. דאָס לאָזט א קליינע מאס פּראָטעין פון די סעסאַם זוימען דורכדרינגען די הויט. אויב איר האָט אַן אַלערגיע, וועט דער געגנט ווערן רויט און אָנשוועלן ווי אַ קליין בליסטער אין אַ פּאָר מינוט.
- בלוט טעסט: דאָ ווערט גענומען אַ מוסטער פון אייער בלוט און מען מעסט די סומע פון IgE אַנטיקערפּערס וואָס ווערן פּראָדוצירט קעגן די אַלערגענען.
- מונדליכע עסן אויספֿאָדערונג: מאַנטשמאָל, די צוויי טעסטן וואָס זענען דערמאָנט אויבן זענען נישט פּינקטלעך. דעמאָלט קען דער דאָקטער אייך רעפֿערירן צו דעם טעסט. דאָס איז דער פּינקטלעכסטער וועג צו באַשטעטיקן אַן אַלערגיע. אָבער דאָס ווערט געטאָן בלויז אונטער דער פֿולער השגחה פֿון אַ דאָקטער, אין אַ שפּיטאָל. ווייל אין פֿאַל פֿון אַ נויטפֿאַל, זענען אַלע מעגלעכקייטן דאָ צו באַהאַנדלען עס. וואָס מען טוט דאָ איז צו געבן אייך אַ זייער קליינע מאָס סעסאַם זוימען, ביסלעכווייַז פֿאַרגרעסערן די מאָס, און קערפֿוליק באַאָבאַכטן צי עס איז אַ רעאַקציע.
ווי צו באַהאַנדלען און פאַרוואַלטן?
עס איז נאך נישטא קיין רפואה דערפאר. די בעסטע און איינציגסטע זאך צו טון איז אינגאנצן אויסמיידן עסן אדער ניצן עפעס וואס אנטהאלט סעסאם. אבער וואס אויב איר פארשלינגט בטעות סעסאם זאמען? איר דארפט זיין גרייט דערפאר.
אייער דאָקטער וועט אייך געבן אַ דאָקומענט גערופן אַן "אַלערגיע אַקציע פּלאַן." עס זאָגט קלאָר וואָס זענען מינערווערטיקע סימפּטאָמען, וואָס זענען ערנסטע סימפּטאָמען, און וואָס צו טאָן אין יעדן פאַל.
- פֿאַר אַ קליינער רעאַקציע: איר קענט נעמען אַן אַנטיכיסטאַמין פּיל וואָס אייער דאָקטער האָט פֿאַרשריבן.
- פֿאַר אַ שווערע רעאַקציע (אַנאַפילאַקסיס): אייער דאָקטער וועט פֿאָרשרייַבן אַן עפּינעפֿרין אויטאָ-אינדזשעקטאָר פּען פֿאַר נוצן אין דעם סיטואַציע. דאָס איז עפּעס וואָס איר זאָלט האַלטן מיט זיך אין אַלע מאָל.
נויטפאַל! אויב איר אָדער עמעצער אַנדערש דערפאַרט סימפּטאָמען פון אַנאַפילאַקסיס, אַזאַ ווי שוועריקייטן מיט אָטעמען, אַ שטרענג האַלדז, אָדער אָנווער פון באַוואוסטזיין, איז דאָס אַ מעדיצינישע נויטפאַל.גלייך אריינשפריצן דעם עפינעפרין וואס אייער דאקטאר האט פארשריבן. דערנאך, אן ווארטן, גייט צום נענטסטן שפיטאל'ס נויטפאל אפטיילונג (ETU). אפילו אויב די סימפטאמען פארשווינדן, איז עס וויכטיג צו בלייבן אונטער מעדיצינישער אויפזיכט פאר א פאר שעה, ווייל נאך א רעאקציע קען פאסירן.
זאכן צו באַטראַכטן ווען איר לעבט מיט אַלערגיעס
סעסאַם איז עפּעס וואָס קען זיין באַהאַלטן אין פיל מער עסנוואַרג און אַנדערע פּראָדוקטן ווי מיר טראַכטן.
זייט פארזיכטיג מיט עסן און טרינקען.
ליינט קערפול דעם עטיקעט פון יעדן פארפאקטן עסן וואס איר קויפט אין געשעפט. איצט, לויטן געזעץ, אויב עס אנטהאלט סעסאם, מוז עס קלאר ווערן דערמאנט אויפן עטיקעט. אבער, עלטערע פראדוקטן מעגן נישט האבן די אינפארמאציע.
ווען איר גייט אין א רעסטאראן, זאגט קלאר דעם קעלנער אדער שעף וועגן אייער סעסאַם אַלערגיע. פרעגט אויך צי די עסן אנטהאלט סעסאַם אדער צי די כלים גענוצט דערפאר (קראָס-קאָנטאַקט) ווערן גענוצט דערפאר. ווען איר גייט צו עמעצנס הויז, צו א פּאַרטיי, אדער צו א פּאַרטיי, זייט נישט שעמעוודיק צו פרעגן צי די עסן אנטהאלט סעסאַם. אייער לעבן איז ווערט מער ווי דעם. אויב איר צווייפלט, פֿאַרמייַדט די עסן.
זייט ספּעציעל פֿאָרזיכטיק מיט די עסנוואַרג.
| זאכן וואָס אַנטהאַלטן סעסאַמי זאמען גלייך | פודז וואָס קען אַנטהאַלטן פאַרבאָרגן סעסאַמי זאמען |
|---|---|
| סעסאַם זוימען | אזיאַטישע, אינדישע, מיטל מזרח קוויזין |
| סעסאַם אויל | חומוס און פאַלאַפעל |
| טאַהיני (אַ סעסאַם פּאַסטע) | בעקעריי פּראָדוקטן (ברויט, ברויטלעך, בורגער ברויטלעך) |
| האַלוואַ (אַ זיסוואַרג געמאַכט פֿון סעסאַם זוימען) | סאָסן, דיפּס און דרעסינגז |
| גאָמאַסיאָ (סעסאַם זאַלץ) | טשיפּס, קראַקערס און גראַנאָלאַ |
נישט נאָר עסן, די זאכן קענען אויך אַנטהאַלטן סעסאַם!
עטלעכע פון די זאכן וואָס איר ניצט קענען אויך אַנטהאַלטן סעסאַם אָיל. זייט אויך באַוואוסטזיניק וועגן דעם.
- עטלעכע מעדיקאַמענטן
- דערנערונג ביילאגעס
- קאָסמעטיקס און שיינקייט פּראָדוקטן (זײַף, ליפּנשטיפט, פֿײַכטקײַט קרעם)
- פּאַרפום
- ליבלינג עסן
קוקט צו זען אויב די עטיקעט זאגט Sesamum indicum (דער וויסנשאפטלעכער נאמען פאר סעסאם).
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- א סעסאַם אַלערגיע איז אַן איבעררעאַקציע פון דעם גוף'ס ימיון סיסטעם צו סעסאַם. נעמט דאָס נישט לייכט.
- סימפּטאָמען קענען זיין פון אַ קליינעם יטשינג ביז לעבנסגעפערלעכן אַנאַפילאַקסיס.
- די בעסטע באַהאַנדלונג איז צו גאָר אויסמיידן עסנוואַרג און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן סעסאַם. עס איז וויכטיק צו לייענען עסנוואַרג עטיקעטן קערפֿול.
- אויב איר כאָשעד אַז איר האָט אַן אַלערגיע, זייט זיכער צו זען אַ דאָקטער פֿאַר עצה און אַ פּינטלעך דיאַגנאָז.
- טראָגט שטענדיק מיט זיך אַן אָדער צוויי עפּינעפרין פּען אויב אייער דאָקטער וועט עס פֿאָרשרייַבן פֿאַר אַ נויטפֿאַל. מאַכט זיכער אַז איר ווייסט פּונקט ווי אַזוי עס צו ניצן.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג