מיר ווייסן אַלע אַז וואָס מיר עסן און טרינקען אַפעקטירט אונדזער גאַנצן קערפּער. אָבער האָט איר געוואוסט אַז עסן איז פּונקט אַזוי וויכטיק פֿאַר אונדזער מוחות? פּונקט ווי אַן אויטאָ דאַרף די בעסטע סאָרט ברענשטאָף, דאַרפן אונדזער מוחות אויך געוויסע נוטריאַנץ צו פונקציאָנירן ריכטיק. אַזוי הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן די עסנוואַרג און גוטע געוווינהייטן וואָס קענען העלפֿן האַלטן אונדזער מוחות געזונט, שאַרף און אַקטיוו.
ווי קען עסן העלפֿן דעם מוח?
האָט איר געוואוסט אז דער מוח ניצט די מערסטע ענערגיע פון אלע ארגאנען אין אונזער קערפער? אלעס וואס מיר טוען, טראכטן און לערנען פארלאנגט די ענערגיע. די ענערגיע קומט פון די עסן וואס מיר עסן. אויך, געוויסע נוטריענטן זענען וויכטיג פאר מוח צעלן צו וואקסן, פונקציאנירן ריכטיג און אויפהאלטן די נערוון סיסטעם.
פשוט געזאגט, אונדזער מוח איז א זייער קאמפליצירטע, שטארקע מאשין. אויב מען גיט אים נישט די ריכטיגע דערנערונג, קען זיין פונקציאנירן ווערן באגרעניצט. לאמיר א קוק טאן וואס די וויכטיגע נוטריענטן זענען.
| נוטריאַנט סעקציע | פארוואס איז עס וויכטיג פארן מוח? | זאכן וואָס קענען פּאַסירן צוליב מאַנגל |
|---|---|---|
| ב וויטאַמינס (למשל, פאָליק זויער, וויטאַמין B12) | עס העלפט מאַכן כעמיקאַלן אין מוח (נעוראָטראַנסמיטערס). עס קאָנווערטירט עסן אין ענערגיע און צושטעלט עס צום מוח. | נערוו שאדן, מאַנגל אין ענערגיע, פארגעסנקייט, דעפּרעסיע, לערן שוועריקייטן. |
| וויטאַמין E | נאַטירלעכע פּראָצעסן אין דעם גוף באַשיצן מוח צעלן פון שאָדן. | מוסקל שוואַכקייט, שוועריקייטן מיט גיין, שאָדן צו סענסאָרי נערוון. |
| אמעגאַ-3 פעטי זויערן | עס איז עסענציעל פארן בויען די סטרוקטור פון מוח צעלן און פאר דער פונקציאנירונג פון די נערוון סיסטעם. עס איז ספעציעל וויכטיג פאר דער מוח אנטוויקלונג פון קינדער. | עס קען אַפעקטירן די מוח־אַנטוויקלונג פון וואַקסנדיקע קינדער און פאַראורזאַכן לערן־שוועריקייטן. |
| אַנטיאַקסאַדאַנץ | באַשיצט דעם מוח פון שאָדן. קען העלפֿן רעדוצירן זכּרון אָנווער און אָנצינדונג אין דעם מוח. | ריזיקע פון שנעלן שאדן צו מוח צעלן. |
| כאָלין | א וויכטיגער נוטריאַנט וואָס העלפֿט באַשיצן נערוון און מאַכן כעמיקאַלן אין מוח. | עס קען זיין פראבלעמען מיט זכרון. |
וואָס זענען די בעסטע דייעטן פֿאַר מאַרך געזונט?
געדענקט, עס איז נישטאָ קיין "מאַגיש" עסן וואָס קען פֿאַרבעסערן דעם מוח. וואָס איז וויכטיק איז די געזונטע דיעטע וואָס מיר פֿאָלגן. פֿאָרשער האָבן געפֿונען עטלעכע דיעטעס וואָס זענען גוט פֿאַרן מוח און אויך פֿאַרן האַרץ.
- מיטלענדישע דיעטע: א דיעטע רייך אין גרינסן, פרוכטן, גאנצע קערנער, ניסלעך, פיש און אָליווען אויל.
- DASH דיעטע (דייאַטערי אַפּראָוטשיז צו האַלטן היפּערטענשאַן): אַ נידעריק-זאַלץ, פרוכט-און-גרינס דיעטע וואָס העלפּס קאָנטראָלירן הויך בלוטדרוק.
- MIND דיעטע (מעדיטערראַנעאַן-DASH אינטערווענץ פֿאַר נעוראָדעגענעראַטיוו פאַרהאַלטונג): דאָס איז אַ קאָמבינאַציע פֿון די צוויי אויבן דערמאָנטע דיעטעס, ספּעציעל דיזיינד צו צילן מוח געזונט.
כאָטש עס איז נאָך נישט זיכער אַז די דיעטעטישע מוסטערן וועלן גאָר פאַרהיטן קראַנקייטן ווי אַלצהיימערס קרענק, קענען זיי העלפֿן אויפהאַלטן האַרץ געזונט און בלוטדרוק. ווען דאָס האַרץ איז געזונט, זענען די בלוט כלים וואָס צושטעלן בלוט צום מוח אויך געזונט. דאָס איז אויך אַ גרויסער שטופּ פֿאַר מוח געזונט.
די דריי דייעטן אנטהאלטן אלע די פאלגנדע עסנווארג אין געמיינזאם:
- טונקל גרינע גרינסן (ווי שפּינאַט, קייל , קאָלערד גרינז)
- גאַנצע גריינז (ברוינע רייז, האָבערגריץ, גערשטן)
- אייליגע פיש (לאַקס, סאַרדינען, הערינג)
- הינדל
- לעגיומס ווי בינז , קיקערערbsen, לענטילס
- ניסלעך ווי מאַנדלען, קאַשו ניסלעך און וואָלנאַץ
- בעריז (ערדבעער, בלויַבעריז)
- אָליווען אָיל
עטלעכע פון די בעסטע עסנוואַרג פֿאַר די מוח
כאָטש די אַלגעמיינע דיעטע איז וויכטיק, לאָמיר אויך זיין באַוואוסטזיניק וועגן אַ פּאָר באַזונדער נוצלעכע עסנוואַרג וואָס זענען פּאַקט מיט די נוטריאַנץ וואָס דער מוח דאַרף.
פעטע פיש
פיש ווי לאַקס, מאַקרעל, הערינג און סאַרדינען זענען רייך אין אָמעגאַ-3 פעטי זויערן . די געזונטע אָילס קענען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ קרענק און מוח קרענק. עטלעכע מענטשן נעמען פֿיש אָיל ביילאגעס, אָבער פֿאָרשונג ווייזט אַז באַקומען די נוטריאַנץ פֿון עסן איז מער עפֿעקטיוו.
פלאַקס זאמען און טשיאַ זאמען
די ניסלעך זענען אויך רייך אין אמעגע-3 און וויטאַמין E. אויך, ניסלעך ווי וואָלנאַץ, מאַנדלען און פּיסטאַטשיאָס זענען זייער גוט פֿאַרן מוח.
אַוואָקאַדאָ
אַוואָקאַדאָס זענען אַ סופּערפרוכט פול מיט וויטאַמין E, וויטאַמין C, און פאָלאַטע . זיי זענען אויך אַ גוטער וועג צו באַקומען געזונטע פעטן און אָמעגאַ-3ס.
בלויַבעריז
די פרוכט איז רייך אין פלאַוואָנאָידן און אַנטיאַקסאַדאַנץ , וואָס העלפֿן פֿאַרבעסערן זכּרון און קאָנטראָלירן אָנצינדונג אין מוח.
גאַנצע קערנער
גאַנצע קערנער ווי ברוינע רייז, האָבערגריץ און גערשטן זענען אַ גוטע מקור פון קאַרבאָוכיידרייטן וואָס צושטעלן ענערגיע פֿאַר די מוח. די פיברע און וויטאַמינס אין די עסנוואַרג אויך העלפֿן באַשיצן קעגן האַרץ קרענק.
אַנדערע געוווינהייטן וויכטיק פֿאַר מאַרך געזונט
נישט נאָר עסן, נאָר אויך אונדזער לייפסטייל איז זייער וויכטיק אין אויפהאַלטן אַ געזונטן מוח.
- בלייבט אוועק פון עסן וואָס איז רייך אין צוקער און פעט: עסן צו פיל צוקער קען מאַכן דעם מוח פילן זיך טרעג און מיד. דאָס ווערט אויך גערופן "ברעין נעפּל". לאַנג-טערמין קאַנסאַמשאַן פון עסן וואָס איז רייך אין צוקער קען שאַטן די סטרוקטור פון דעם מוח, וואָס פירט צו קראַנקייטן ווי מוח אַלטערן און דעמענץ .
- פֿאַרמײַדט אַלקאָהאָל: אַלקאָהאָל ענדערט די מוח־פֿונקציע. לאַנג־טערמין שווער טרינקען קען פֿאַראורזאַכן שטענדיקע מוח־שאָדן.
- בלייבט אַקטיוו: געניטונג העלפט קאָנטראָלירן דעם גוף־וואָג, רעדוצירט דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ־קראַנקייטן, און סטימולירט די פּראָדוקציע פֿון כעמיקאַלן אין מוח וואָס מאַכן אייך פילן גוט.
- הער אויף צו רויכערן: רויכערן איז א הויפט אורזאך פון הארץ קראנקהייטן, שלאג, און קענסער. אלע פון די האבן א דירעקטן איינפלוס אויף די געזונטהייט פון מוח.
- נעמט אייער מעדיקאציע פּונקט ווי אָנגעוויזן: אויב איר האָט אַן אַנדער מעדיצינישן צושטאַנד וואָס קען אַפעקטירן דעם מוח, אַזאַ ווי טיירויד קרענק,עס איז וויכטיג צו נעמען די מעדיקאַציע וואָס דיין דאָקטער האָט פֿאַרשריבן פּונקט אין דער ריכטיקער צייט.
- פּראַקטיצירן מיינדפולנעס: פּראַקטיצירן מיינדפולנעס און לעבן אין דעם איצטיקן מאָמענט קען העלפֿן באַרויקן דעם גייסט און פֿאַרבעסערן גייסטישע געזונט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- עס איז נישטאָ קיין "מאַגיש" עסן פֿאַר אַ געזונטן מוח. דאָס וויכטיקסטע איז צו האַלטן אַ באַלאַנסירטע, געזונטע דיעטע.
- לייגט צו צו אייער דיעטע עסנווארג רייך אין אמעגע-3, ווי למשל אייליקע פיש, פלאקס זאמען, און וואָלנאַץ.
- עסט טונקל גרינע גרינסן און קאלירפולע פרוכטן יעדן טאג. די זענען רייך אין אנטיאקסידאנטן.
- באגרענעצן צוקער, הויך פעט, און פּראַסעסט פודז ווי פיל ווי מעגלעך.
- צוזאמען מיט א גוטער דיעטע, איז א געזונטער לייפסטייל, ווי למשל געניטונגען, אויסמיידן רויכערן און אלקאהאל, וויכטיג פארן געזונט פונעם מוח.
- אויב איר האָט עפּעס זאָרג וועגן אייער געזונט, זאָלט איר שטענדיק באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער פֿאַר עצה.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג