מיר אַלע האָבן אַ ביסל מורא פֿאַר זכּרון־פֿאַרלוסט און פֿאַרגעסן זאַכן ווען מיר ווערן עלטער, צי נישט? מאַנטשמאָל טראַכטן מיר, "אָה, וועל איך באַקומען אַלצהיימערס?" אָבער האָט איר געוואוסט אַז די עסנוואַרג וואָס מיר עסן קען קאָנטראָלירן די אַלטערונג פֿון אונדזער מוח און אונדז באַשיצן פֿון אַזעלכע קראַנקייטן? הייַנט וועלן מיר רעדן וועגן אַ סופּערפֿוד וואָס איז ספּעציפֿיש פֿאַר מוח־געזונט און איז באַוויזן געוואָרן דורך פֿאָרשונג. עס הייסט די MIND דיעטע.
וואָס איז די MIND דיעטע? ווי אַרבעט עס?
פשוט געזאגט, דער נאמען MIND איז אן אפקירצונג פאר 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay'. כאטש דער נאמען קען קלינגען קאמפליצירט, איז די מעשה זייער פשוט. דאס איז א דיעטע פלאן וואס קאמבינירט דאס בעסטע פון ביידע די DASH דיעטע, וואס העלפט קאנטראלירן הויכן
בלוטדרוק , און די מעדיטערראנישע דיעטע, וואס איז זייער גוט פארן הארץ, און איז ספעציעל גוט פארן מוח. די הויפט ציל פון דער דיעטע איז
נישט צו פארלירן וואג, נאר צו האלטן אונזער מוח געזונט און יונג. דאס הייסט, צו פארלענגערן די שאדן צו מוח צעלן וואס פאסירט מיטן אלטערן (נעוראדעגענעראטיווע פארלענגערונג). אין דעם מעטאד, ווערן מיר געמוטיקט צו עסן אזויפיל פלאנץ-באזירטע עסנווארג ווי מעגליך, דאס הייסט, גרינסן, פרוכטן, לעגיומס, תבואה, און ניסלעך. מיר ווערן אויך געזאגט צו באגרענעצן עסנווארג רייך אין בהמה פעטן (געזעטיקטע פעטן) און עסנווארג מיט צוגעגעבענעם צוקער אזויפיל ווי מעגליך. דאס איז א זייער פלעקסיבלע דיעטע. איר דארפט נישט ציילן קאלעריעס פאר אלעס. עס איז גענוג צו וויסן וואס איז גוט און וואס זאל באגרענעצט ווערן.
טראַכט דערפון ווי טרענירן דיין מוח. פּונקט ווי מיר טרענירן זיך צו האַלטן אונדזער קערפּער געזונט, קענען מיר האַלטן אונדזער מוח געזונט מיט אַ געזונטער דיעטע ווי דאָס.
זאָ לאָמיר זען וואָסערע עסנוואַרג צו עסן און וואָסערע צו באַגרענעצן.
די MIND דיעטע רעקאמענדירט בעיקר צו עסן מער פון 10 עסן גרופעס און באגרענעצן 5 עסן גרופעס. לאָמיר דאָס קלאָר זען אין אַ טאַבעלע.
| 10 קאַטעגאָריעס צו עסן מער פון | 5 קאַטעגאָריעס וואָס זאָלן באַגרענעצט אָדער אָפּגעשטעלט ווערן |
|---|
| גרינע בלעטערדיקע גרינסן (ווי שפּינאַט, קאָלערד גרינז, קייל) - לפּחות 6 פּאָרציעס פּער וואָך. | פּוטער און מאַרגאַרין - ווייניקער ווי איין לעפעלע פּער טאָג. (ניצט אָליווען אָיל אַנשטאָט) |
| אַלע אַנדערע גרינסן - לפּחות איין פּאָרציע פּער טאָג. | קעז - ווייניקער ווי איין מאל א וואך. |
| בעריז (ווי למשל טרוסקאַווקעס, בלויַבעריז) - לפּחות 2 פּאָרציעס פּער וואָך. | רויט פלייש (רינדפלייש, חזיר, ציג פלייש) - ווייניקער ווי 3 פּאָרציעס פּער וואָך. |
| ניסלעך (פּינאַטס, קאַשו ניסלעך, מאַנדלען) - לפּחות 5 פּאָרציעס פּער וואָך. | געפּרעגלטע עסנוואַרג - ווייניקער ווי איין מאָל אַ וואָך (ספּעציעל שנעל עסן) |
| אָליווען אָיל - ניצט עס ווי אייער הויפּט קאָכן אָיל. | זיסוואַרג און געבעקס - ווייניקער ווי 4 פּאָרציעס פּער וואָך. |
| גאַנצע גריינז (ברוינע רייז, האָבערגריץ, הירז) - לפּחות 3 פּאָרציעס אַ טאָג. | |
| פיש (ספּעציעל פֿעטע פיש ווי לאַקס, מאַקרעל און הערינג) - לפּחות איין מאָל אַ וואָך. | |
| לעגיומס ווי בינען, קיקערער, לענטילס - לפּחות 4 פּאָרציעס פּער וואָך. | |
| הינדל/פויגל - לפחות 2 פּאָרציעס פּער וואָך. | |
| וויין - איין גלאז פער טאג (אויב איר ווילט, איר קענט דאס איבערלאזן). | |
וואָס זענען די עכטע בענעפיטן פון דער MIND דיעטע?
די עסנוואַרג רעקאָמענדירט אין דעם דיעטע זענען ווי אַ אוצר פון נוטריאַנץ וואָס זענען וויכטיק פֿאַרן מוח. זיי זענען רייך אין פיברע און אַנטהאַלטן אַ צאָל נוטריאַנץ וואָס האָבן אַ דירעקטע השפּעה אויף דעם געזונט פון דעם מוח. למשל:
אלע די נוטריענטן העלפן באשיצן מוח צעלן און פארבעסערן מוח פונקציע. פארשונג האט געוויזן אז די MIND דיעטע קען פארבעסערן מוח געזונט און רעדוצירן דעם ריזיקע פון זכרון-פארבונדענע קראנקהייטן וואס קומען מיט עלטער, ווי
אלצהיימערס קראנקהייט און
דעמענציע .
אין פאַקט, עטלעכע שטודיעס זאָגן אַז נאָכפֿאָלגן פּונקט דעם דיעטע קען פֿאַרלענגערן דיין מאַרך אַלטערן מיט אַרום 7.5 יאָר ! שטעלט זיך פֿאָר ווי גרויס דאָס איז.
אין איין גרויסער שטודיע פון כמעט 1,300 עלטערע מענטשן, האבן די וואס האבן נאכגעפאלגט די MIND דיעטע מערסטנס
געהאט א 53% נידעריגערע ריזיקע צו אנטוויקלען אלצהיימערס קרענק. און אפילו די וואס האבן נאכגעפאלגט די דיעטע מער מאסיווער
האבן געהאט א 35% נידעריגערע ריזיקע. דאס ווייזט נאר ווי שטארק עס איז.
זאָל איך אויך נאָכפֿאָלגן די MIND דיעטע?
צי איינער אין אייער משפּחה האט אַלצהיימערס אָדער אַנדערע זכּרון פּראָבלעמען, די MIND דיעטע איז אַ זייער געזונטע דיעטע וואָס יעדער קען נאָכפֿאָלגן. עס האט פילע בענעפֿיטן ניט נאָר פֿאַרן מוח, נאָר אויך פֿאַרן האַרץ און דער אַלגעמיינער געזונט פֿון קערפּער. עס איז זייער גרינג צו נאָכפֿאָלגן. ווייל איר דאַרפֿט ניט שטענדיק טראַכטן וועגן דעם קאַלאָריע אינהאַלט פֿון דער עסן וואָס איר עסט. אַלץ וואָס איר דאַרפֿט טאָן איז זיך צוגעוווינען צו קלייבן נישט-פֿאַראַרבעטע, נאַטירלעכע עסנוואַרג (געזונטע עסנוואַרג). אפילו ווען איר עסט אין רעסטאָראַנען, איז עס ניט אַזוי שווער צו מאַכן עסן-ברירות לויט די פּרינציפּן. אָבער געדענקט,
איידער איר הייבט אָן אַ נייע דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט אַנדערע קראַנקייטן ווי צוקערקרענק אָדער הויכן בלוטדרוק, איז קלוג צו רעדן מיט אייער משפּחה דאָקטער אָדער דעם דאָקטער וואָס איר באַהאַנדלט.ער אדער זי קען אייך זאָגן צי דאָס איז פּאַסיק פֿאַר אייער געזונטהייט צושטאַנד און געבן אייך די הילף וואָס איר דאַרפֿט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- די MIND דיעטע איז א ספעציעלע דיעטע וואס איז געמאכט צו באשיצן דעם געזונט פון דעם מוח און פארמיידן זכרון פראבלעמען וואס פאסירן מיטן אלטערן, אנשטאט נאר מיט וואג פארלוסט.
- דאָ, ווערן פלאַנצן-באַזירטע און געזונטע עסנוואַרג ווי גרינע בלעטערדיקע וועדזשטאַבאַלז, בעריז, ניסלעך, גאַנצע קערנער, פיש און אָף פּריאָריטעטירט.
- עס איז זייער וויכטיג צו באגרענעצן רויט פלייש, פוטער, קעז, געפּרעגלטע עסנוואַרג און זיסוואַרג ווי פיל ווי מעגלעך.
- פאָרשונג האט באוויזן אַז די דיעטע קען באַדייטנד רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון אַנטוויקלען אַלצהיימערס קרענק.
- עס איז וויכטיג צו באַראַטן זיך מיט דיין דאָקטער איידער איר הייבט אָן קיין נייע דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט אַנדערע מעדיצינישע צושטאנדן.
מיינד דיעטע, מוח געזונט, אלצהיימערס, זכרון, געזונט עסן, דעמענץ, מוח געזונט
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג