Jy weet waarskynlik hoe belangrik vesel vir jou gesondheid is. Maar kry jy regtig die regte hoeveelheid vesel wat jy elke dag nodig het? Die waarheid is dat die meeste van ons nie elke dag genoeg vesel kry nie. Dit is 'n groot probleem, veral met die manier waarop ons deesdae eet. So, vandag gaan ons praat oor vesel, hoekom dit belangrik is vir ons liggame, en hoe om vesel by ons dieet te voeg.
Gemiddeld, volgens mediese aanbevelings, benodig 'n vrou ongeveer 25 gram vesel per dag . 'n Man benodig ongeveer 38 gram per dag . Maar die meeste van ons verbruik so min as 15 gram per dag. Dit is dus baie belangrik vir ons gesondheid om hierdie gaping te oorbrug.
Hoe kan ek hierdie veselgaping vul?
Die beste en eenvoudigste oplossing hiervoor is om meer plantgebaseerde kosse, wat groente, vrugte, peulgewasse, volgraan en neute beteken, in ons dieet in te sluit. Hierdie kosse is natuurlik ryk aan vesel, sowel as baie ander voedingstowwe wat ons liggame benodig.
Eenvoudig gestel, hoe meer kleurvolle groente en vrugte jy jou bord mee vul, hoe meer vesel sal jy kry.
Jy kan ook 'n groot verskil maak deur jou inname van verfynde graan , soos witbrood, witmeelprodukte, witrys en wit pasta , te verminder en eerder volgraan (byvoorbeeld volgraan, atta-meel en bruinrys) by jou dieet te voeg. Dit is altyd die beste om vesel uit natuurlike voedsel te kry. Want dan kry jy ook ander voedingstowwe wat jou liggaam nodig het, saam met die vesel.
Daar is twee hooftipes vesel!
Elke plantgebaseerde kos wat ons eet, bevat tot 'n mate vesel. Hierdie vesel kan in twee hooftipes verdeel word. Dit wil sê, oplosbare vesel en onoplosbare vesel. Albei is ewe belangrik vir ons liggaam. Kom ons kyk wat die verskil tussen hierdie twee is.
| Veseltipe | Gesondheidsvoordele | Kosse wat baie bevat |
|---|---|---|
| Oplosbare Vesel Dit los op in water en word soos 'n jel. |
| Hawer, gars, peulgewasse (lensies, kekerertjies, groenbone), appels, pere, aarbeie, bloubessies, neute en sade. |
| Onoplosbare Vesel Dit gaan deur die ingewande sonder om in water op te los. | Volgraan (bruinrys, gars), neute, sade, wortels, komkommers, kool, donkergroen groente soos spinasie en tamaties. |
Ander voordele van vesel
- Help met gewigsbeheer: Deur kosse hoog in vesel te eet, voel jy vinniger versadig. Aangesien hierdie kosse langer neem om te verteer, beheer jy ook jou ooreet.
- Vermindering van kankerrisiko : Sommige studies het getoon dat 'n dieet ryk aan vesel die risiko van sommige soorte kanker , soos kolorektale kanker, kan verminder.
Watter kosse is hoog in vesel?
Goed, kom ons kyk nou watter kosse hoog in vesel is. Hierdie lys sal jou help om jou maaltye te beplan.
| Voedselkategorie | Veselryke voorbeelde |
|---|---|
| Vlokkerige neute | Lensies, kekerertjies, ertjies, groenbone, sojabone |
| Volgraan | Bruinrys, bokwiet, gars, hawer, atta-meel, springmielies |
| Groente | Broccoli, spinasie, kool, patats, okra, wortels, patats, aartappels (met skil), bone, blaarslaai |
| Vrugte | Frambose, swartbessies, pere, aarbeie, lemoene, piesangs, mango's, appels |
| Neute en sade | Amandels, okkerneute, chia sade, vlasaad |
7 eenvoudige maniere om vesel by jou dieet te voeg
Nou dink jy dalk: “Goed, dit is alles goed en wel, maar hoe voeg ek dit by my daaglikse dieet?” Hier is ’n paar eenvoudige maniere om dit te doen.
1. Begin jou dag met vesel: Eet iets gemaak met volgraan vir ontbyt. Jy kan byvoorbeeld hawermout, bokwietpap of 'n roti gemaak met atta-meel eet.
2. Lees etikette: Wanneer jy kos by die winkel koop, lees die etiket. Kies iets wat ten minste 3-5 gram vesel per porsie bevat.
3. Verander die tipe brood: Wanneer jy toebroodjies maak, gebruik iets soos volgraanbrood in plaas van gewone witbrood.
4. Eet heel vrugte in plaas van vrugtesap: 'n Hele vrug het baie meer vesel as 'n glas vrugtesap.
5. Voeg neute by: Voeg lensies, kekerertjies of ertjies by jou souse, sop, slaaie en smoothies. Maak dit 'n gewoonte om ten minste een keer per week 'n maaltyd te eet wat met neute in plaas van vleis gemaak is.
6. Verken nuwe geure: Probeer Indiese en Midde-Oosterse kookkuns wat volgraan en neute as stapelvoedsel gebruik.
7. Gesonde versnaperinge: Wanneer jy gedurende die dag 'n bietjie honger raak, maak 'n gewoonte daarvan om 'n wortel, 'n stukkie komkommer of 'n paar amandels te eet in plaas van 'n beskuitjie.
Baie belangrik: Jy moet geleidelik vesel by jou dieet voeg. Om te veel vesel op een slag te eet, kan maagpyn en opgeblasenheid veroorsaak. Moet ook nie vergeet om baie water te drink as jy te veel vesel eet nie. Dis hoe vesel in die liggaam werk.
Indien u enige verdere vrae hieroor het, of wil weet watter soort dieet die beste vir u gesondheidstoestand is, is dit die beste om met u dokter te praat.
Boodskap vir die Huis Toe
- Vesel is 'n noodsaaklike voedingstof vir 'n gesonde lewe, veral vir spysverteringsgesondheid en gewigsbestuur.
- 'n Vrou benodig ongeveer 25 gram vesel per dag en 'n man benodig ongeveer 38 gram.
- Ons liggaam benodig beide oplosbare en onoplosbare vesel.
- In plaas van verfynde kosse soos witbrood en witrys, skakel oor na 'n natuurlike dieet soos volgraan, groente, vrugte en neute.
- Voeg geleidelik vesel by jou dieet. En moenie vergeet om baie water deur die dag te drink nie.
- As u enige bekommernisse oor u dieet het, raadpleeg u dokter.
Vesel, Voeding, Gesonde Eetgewoontes, Gewigsverlies, Hardlywigheid, Diabetes, Hartsiekte, Volgraan
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by