ኦይስተር በእርግጥ ለእርስዎ ጥሩ ነው? እስቲ እንወቅ!

ኦይስተር አንዳንድ ሰዎች የባህር ጣዕም የተሞላ ምግብ አድርገው የሚወዱት ምግብ ነው፣ ለሌሎች ግን ጨዋማ የሆነ ቀጭን ኳስ ብቻ ናቸው። እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ሁሉም ሰው ስለዚህ ጉዳይ የራሱ አስተያየት አለው። አንዳንዶች ይህ በጣም ልዩ እና ትኩስ ጣዕም ያለው ምግብ ነው ይላሉ። በስሪላንካ፣ ብዙውን ጊዜ እነዚህን ኦይስተር ጥሬ ከሎሚ ጠብታዎች ጋር ወደ ሆቴል ስንሄድ እንበላለን፣ አይደል? ስለዚህ ዛሬ፣ እነዚህን ኦይስተር መብላት ለጤናዎ በጣም ጥሩ ነው ወይስ ስለዚህ ጉዳይ መጨነቅ አለብን?

የኦይስተር የአመጋገብ ጥቅሞች ምንድናቸው?

ብዙ ሰዎች ኦይስተርን ጥሬ፣ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይዘው መመገብ ይወዳሉ። በዚህ መንገድ መመገብ በአመጋገብ ዋጋቸው ላይ ብዙም ለውጥ አያመጣም። ጥሬ መብላት ከማብሰል ይልቅ ገንቢ እንደሆነም ይነገራል።

እስቲ አስቡት፣ ወደ ስድስት የሚጠጉ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኦይስተር ብትበሉ፣ ሰውነትዎ የሚያገኘው ይህንን ነው።

በተጨማሪም፣ ኦይስተር በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገ ምግብ ነው። በተለይም ቫይታሚን B12ኦይስተር በቫይታሚን B12 በጣም የበለፀገ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ቫይታሚን B12 ለአእምሮ ጤናዎ በጣም አስፈላጊ ነው። እንዲሁም ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

• ቫይታሚን ዲ
• ብረት
• ማግኒዚየም
• ፎስፈረስ
• ዚንክ
• መዳብ
• ማንጋኒዝ
• ሴሊኒየም `( ሴሊኒየም )`

ኦይስተርን መመገብ የጤና ጥቅሞች ምንድናቸው?

ኦይስተር በብዙ ሰዎች ዘንድ ጤናማ ምግብ እንደሆነ ይታሰባል ምክንያቱም ዝቅተኛ ካሎሪ እና ከፍተኛ ማይክሮ ንጥረ ነገሮች ስላሉት። ኦይስተርን የመመገብ ብዙዎቹ ጥቅሞች ከያዙት ጠቃሚ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጋር የተቆራኙ ናቸው።

ለአእምሮ ጤና በጣም ጥሩ

ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ኦይስተር የቫይታሚን B12 ጥሩ ምንጭ ነው ። ለዚህም ነው ኦይስተርን መመገብ አእምሮዎን ጤናማ ለማድረግ የሚረዳው። የቫይታሚን B12 እጥረት እንደ የአእምሮ ማጣት ካሉ በሽታዎች በተለይም የአልዛይመር በሽታ ጋር የተያያዘ ነው። ይህ ብቻ ሳይሆን የቫይታሚን B12 እጥረት እንደ ድብርት እና ራስን የማጥፋት ሀሳቦች ያሉ የአእምሮ ጤና ችግሮችንም ሊያስከትል ይችላል።

አጥንትን ለማጠናከር ይረዳል

ኦይስተር ጥሩ የቫይታሚን ዲ፣ የመዳብ፣ የዚንክ እና የማንጋኒዝ ምንጭ ነው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከካልሲየም ጋር ሲጣመሩ በአረጋውያን ሴቶች ላይ በሚከሰት የኦስቲዮፖሮሲስ በሽታ ምክንያት የአጥንት መጥፋትን ለመቀነስ ወይም ለመከላከል ይረዳሉ ተብሎ ይታሰባል።

የሴሊኒየም እጥረትን ይከላከላል

ኦይስተር በተፈጥሮው በሴሊኒየም የበለፀገ ነው። ሴሊኒየም ሰውነታችን ለመስራት በጣም አነስተኛ መጠን ያለው ማዕድን ነው። ሆኖም ግን፣ ከመጠን በላይ መርዛማ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም፣ የሴሊኒየም እጥረት እንደ የልብ ህመም፣ መሃንነት እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) መቀነስ ካሉ ሁኔታዎች ጋር ተያይዟል።

ኦይስተርን የመመገብ አደጋዎች እና አደጋዎች

ኦይስተር ገንቢ ምግብ ቢሆንም፣ ምንም አይነት አደጋ የለውም። በተለይ ልንጨነቅበት የሚገባ አንድ አሳሳቢ ጉዳይ አለ። ይህ በኦይስተር የሚመጣ የምግብ መመረዝ አደጋ ነው።

የምግብ መመረዝ አደጋ

ኦይስተር ብዙውን ጊዜ ጥሬ ስለሚበሉ፣ የባክቴሪያ ኢንፌክሽን የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው። በኦይስተር ውስጥ ከሚገኙት አደገኛ የባክቴሪያ ዓይነቶች አንዱ ቪብሪዮ ቩልኒፊከስ ነው። በዚህ ባክቴሪያ የሚከሰቱ ኢንፌክሽኖች አንዳንድ ጊዜ ገዳይ ሊሆኑ ይችላሉ።

በዚህ ባክቴሪያ ከተያዙ በኋላ ከባድ ምልክቶች ከ24 እስከ 48 ሰዓታት ውስጥ መታየት ይጀምራሉ። እነዚህ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ትኩሳት
• በብርድ ምክንያት የሚንቀጠቀጥ
• ማቅለሽለሽ
• ማስታወክ
• ተቅማጥ (የሆድ ህመም)
• ድንጋጤ

በዚህ የባክቴሪያ ኢንፌክሽን ምክንያት ከባድ ችግሮች የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ የሆኑ ሰዎች የካንሰር ሕመምተኞች፣ የስኳር ህመምተኞች እና የጉበት በሽታ ያለባቸው ናቸው። ይህ አደጋ በተለይ የአልኮል ጉበት በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ ከፍተኛ ነው።

ነገር ግን ያስታውሱ፣ ይህ በሽታ የሌለበት ሰው እንኳን ይህንን ኢንፌክሽን ሊያዝ ይችላል። ስለዚህ፣ ጥሬ ኦይስተር ከበሉ በኋላ ከእነዚህ ምልክቶች ውስጥ አንዳቸውም ቢታዩ፣ ወዲያውኑ ዶክተር ያማክሩ። ምልክቶቹ ከባድ ከሆኑ፣ ለምሳሌ ንቃተ ህሊናዎ እየጠፋ ከሆነ፣ ወዲያውኑ በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው ሆስፒታል የድንገተኛ ክፍል (ETU) ይሂዱ።