সঁচাকৈয়ে আপোনাৰ খাদ্যৰ এলাৰ্জী আছেনে? আহক আমি জানো সঠিকভাৱে ফুড চেলেঞ্জ টেষ্ট কি!

আপুনিও কিছুমান বিশেষ খাদ্য খালে খজুৱতি , ৰঙা পৰা, আৰু উশাহ লোৱাত অসুবিধা অনুভৱ কৰেনে? নে কেঁচুৱাক কিছুমান বিশেষ খাদ্য দিলে আপুনি অদ্ভুত বা অস্বস্তি অনুভৱ কৰে? আপুনি বিভ্ৰান্ত হৈছেনে যে এইটো সঁচাকৈয়ে এলাৰ্জী নে আন কিবা? এনে সময়ত সেই সন্দেহ সম্পূৰ্ণৰূপে নাইকিয়া কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম আৰু নিৰ্ভৰযোগ্য উপায় হ’ল আমি ক’বলৈ ওলোৱা ফুড চেলেঞ্জ টেষ্ট।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এই খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান পৰীক্ষাটো কি?

ফুড চেলেঞ্জ টেষ্ট হ’ল কোনো ব্যক্তিৰ কোনো বিশেষ খাদ্যৰ প্ৰতি সঁচাকৈয়ে এলাৰ্জি আছে নে নাই সেইটো নিৰ্ণয় কৰিবলৈ কৰা চিকিৎসা পৰীক্ষা। কেতিয়াবা, শৈশৱত থকা এলাৰ্জী এতিয়া নাইকিয়া হৈছে নেকি চাবলৈও এই পৰীক্ষা কৰা হয়।

ইয়াৰ বাবে আপুনি এলাৰ্জি হোৱা বুলি সন্দেহ কৰা খাদ্য ক্ৰমান্বয়ে চিকিৎসক বা এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ প্ৰত্যক্ষ তত্বাৱধানত প্ৰৱৰ্তন কৰাটো জড়িত হৈ থাকে।

আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল: কোনো কাৰণতে ঘৰতে এই পৰীক্ষাৰ চেষ্টা নকৰিব ৷ যিহেতু কেতিয়াবা গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে, সেয়েহে কেৱল চিকিৎসালয়তহে কৰিব লাগে। এই কাৰণেই এই পৰীক্ষাক খাদ্য এলাৰ্জী নিৰ্ণয়ৰ বাবে "গোল্ড ষ্টেণ্ডাৰ্ড" বুলি গণ্য কৰা হয়।

এই পৰীক্ষাটো কেনেকৈ কৰে?

এই পৰীক্ষা সম্পন্ন কৰাৰ পদক্ষেপসমূহ অতি সহজ। কল্পনা কৰক যে আপুনি সন্দেহ কৰিছে যে আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হৈছে। ইয়াত কি হয়:

• ষ্টেপ ১: আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক অতি কম পৰিমাণৰ বাদাম খাবলৈ দিব। ই বাদামৰ গুটি হ’ব পাৰে। কেতিয়াবা এইটো এটা কেপচুলত ভৰাই থোৱা হয় যিটো আপুনি বড়িৰ দৰে গিলিব পাৰে।
• পৰ্যবেক্ষণ: তাৰ পিছত চিকিৎসকে আপোনাক প্ৰায় ১৫ মিনিট ধৰি সযতনে নিৰীক্ষণ কৰিব, এলাৰ্জীৰ লক্ষণ বিচাৰিব (যেনে, খজুৱতি , মৌচাক , উশাহ লোৱাত অসুবিধা )।
• পৰৱৰ্তী মাত্ৰা: যদি এলাৰ্জিৰ কোনো লক্ষণ নাথাকে তেন্তে ডাক্তৰে আপোনাক অলপ বেছিকৈ বাদাম খাবলৈ দিব।
• পুনৰাবৃত্তি: লাহে লাহে মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰক যেতিয়ালৈকে এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া নহয়, বা যেতিয়ালৈকে আপুনি সাধাৰণতে এজন ব্যক্তিয়ে এটা সময়ত খোৱা বাদামৰ সম্পূৰ্ণ পৰিমাণ (৪-৬ টা মাত্ৰাত ভগাই) খাব নোৱাৰে।
• পৰীক্ষাৰ অন্তঃ যদি যিকোনো সময়তে কোনো এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে,লগে লগে বন্ধ কৰা হ’ব পৰীক্ষা ৷ সেই সময়ত চিকিৎসকে আপোনাৰ এলাৰ্জী হোৱাটো নিশ্চিত কৰি লক্ষণ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় ঔষধ দিব।
• যদি আপোনাৰ কোনো এলাৰ্জী নাই: যদি আপুনি গোটেই ড’জটো খায় আৰু কোনো এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা নাযায়, তেন্তে তাৰ অৰ্থ হ’ল সেই খাদ্যৰ প্ৰতি আপোনাৰ এলাৰ্জী নাই।

সাধাৰণতে এটা পৰীক্ষাত মাত্ৰ এটা প্ৰকাৰৰ খাদ্য পৰীক্ষা কৰা হয়।

কেতিয়া ফুড চেলেঞ্জ টেষ্টৰ প্ৰয়োজন হয়?

সাধাৰণতে খাদ্য এলাৰ্জী নিৰ্ণয়ৰ প্ৰথম পদক্ষেপ হ’ল ছালৰ বিন্ধি পৰীক্ষা বা তেজৰ পৰীক্ষা। কিন্তু কেতিয়াবা এই পৰীক্ষাসমূহৰ ফলাফল নিৰ্ণায়ক নহয়। য'ত এলাৰ্জী থাকিব পাৰে বা নাথাকিবও পাৰে বুলি সন্দেহ কৰা হয়, তেনে ক্ষেত্ৰত ইয়াক ১০০% নিশ্চিত কৰিবলৈ খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান পৰীক্ষা কৰা হয়।

এই পৰীক্ষাটো প্ৰায়ে IgE-mediated নামৰ এক প্ৰকাৰৰ এলাৰ্জীৰ বাবে কৰা হয়। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এইটো এক প্ৰকাৰৰ এলাৰ্জী যিটো আমাৰ শৰীৰত থকা IgE এন্টিব’ডিৰ ফলত হয় আৰু খাদ্য খোৱাৰ লগে লগে লক্ষণ দেখা দিয়ে ।

এই পৰীক্ষাটো কৰাৰ পদ্ধতি কি কি?

এই পৰীক্ষা সম্পন্ন কৰাৰ মূল তিনিটা উপায় আছে। এই সকলোবোৰ পদ্ধতি চিকিৎসালয় বা ক্লিনিকত চিকিৎসাৰ তত্বাৱধানত কৰা হয়।

পৰীক্ষাৰ আগতে কেনেকৈ প্ৰস্তুতি চলাব লাগে?

পৰীক্ষাৰ আগতে আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক কিছুমান নিৰ্দেশনা দিব। সঠিক ফলাফল পাবলৈ এইবোৰ অতি প্ৰয়োজনীয়।

• পৰীক্ষাৰ প্ৰায় দুসপ্তাহ আগতে আপুনি এলাৰ্জী হোৱা বুলি জনা সকলো খাদ্য খোৱা বন্ধ কৰিবলৈ কোৱা হ’ব পাৰে।
• পৰীক্ষাৰ কেইদিনমান আগতে এলাৰ্জীৰ যিকোনো ঔষধ (এন্টিহিষ্টামিন) গ্ৰহণ বন্ধ কৰিবলৈ কোৱা হ’ব।
• পৰীক্ষাৰ পুৱা কেইঘণ্টামানৰ বাবে একো নাখাবলৈ বা নাখাবলৈ কোৱা হ’ব পাৰে।
• গুৰুত্বপূৰ্ণ: যদি আপুনি হাঁপানীৰ দৰে অৱস্থাৰ বাবে অত্যাৱশ্যকীয় ঔষধ যেনে ইনহেলাৰ ব্যৱহাৰ কৰি আছে , তেন্তে এই বিষয়ে চিকিৎসকৰ সৈতে নিশ্চয়কৈ কথা পাতিব। নিৰ্দেশনা অনুসৰি ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰক।
• পৰীক্ষাৰ ৰাতিপুৱা চৰ্দি বা জ্বৰ হ’লে চিকিৎসকক অৱগত কৰি পৰীক্ষাটো পিছুৱাই দিব লাগে।

পৰীক্ষাৰ সময়ত আৰু পৰীক্ষাৰ পিছত কি হয়?

এনে পৰীক্ষাৰ আগতে অলপ নাৰ্ভাছ অনুভৱ কৰাটো স্বাভাৱিক। কিন্তু মনত ৰাখিব, আপুনি সম্পূৰ্ণ নিৰাপদ পৰিৱেশত আছে। চিকিৎসা দলটোৱে সকলো (আপোনাৰ উশাহ-নিশাহ, আপোনাৰ হৃদস্পন্দন) নিৰীক্ষণ কৰি আছে।

এই পৰীক্ষাত ৩-৪ ঘণ্টা বা তাতকৈ অধিক সময় লাগিব পাৰে। যদি আপুনি কোনো এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা দিয়ে তেন্তে সেইবোৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কেইবা ঘণ্টা ধৰি নিৰীক্ষণ কৰা হ’ব। কোনো লক্ষণ দেখা নাযায় যদিও সম্পূৰ্ণ মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত আৰু দুঘণ্টা ধৰি নিৰীক্ষণ কৰা হ’ব পাৰে।

পৰীক্ষাৰ পিছত ফলাফল

তৎক্ষণাত ফলাফল চাব পাৰিব।

• যদি ফলাফল "Tolerated" হয়: ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল আপোনাৰ কোনো এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা পোৱা নাছিল। সেই খাদ্য ভয় নোহোৱাকৈ খাব পাৰি।
• যদি ফলাফল "Reacted" হয়: ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল আপোনাৰ এলাৰ্জিৰ লক্ষণ দেখা গৈছে। সেই খাদ্য কেনেকৈ পৰিহাৰ কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে আপোনাৰ চিকিৎসকে পৰামৰ্শ দিব। তেওঁলোকে জৰুৰীকালীন অৱস্থাত ব্যৱহাৰৰ বাবে ঔষধ, যেনে এপিনেফ্ৰিন অটো-ইঞ্জেক্টৰ (যেনে এপিপেন®) প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব পাৰে।

এইটো সঁচাকৈয়ে নিৰাপদ নেকি? বিপদ আছে নেকি?

হয়, কিছু ৰিস্ক আছে। সেইবাবেই চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত এই পৰীক্ষা কৰা হয়।

বেছিভাগ মানুহেই এলাৰ্জিৰ সৰু সৰু লক্ষণ যেনে মৌচাক আৰু খজুৱতি অনুভৱ কৰে। এইবোৰ ঔষধৰ দ্বাৰা সোনকালে চিকিৎসা কৰিব পাৰি।

গুৰুতৰ, জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া যেনে উশাহ লোৱাত অসুবিধা বা এনাফিলেক্সিছ অতি বিৰল। কিন্তু যদি সেইবোৰ ঘটে, তেন্তে সেইবোৰৰ সৈতে মোকাবিলা কৰিবলৈ আপোনাৰ ওচৰত সকলো চিকিৎসা সঁজুলি, ঔষধ আৰু প্ৰশিক্ষিত চিকিৎসা দল থাকে। গতিকে ভয় কৰিবলগীয়া একো নাই।

অনলাইন বা ফাৰ্মাচীত উপলব্ধ তথাকথিত "খাদ্য সংবেদনশীলতা পৰীক্ষা" কিটসমূহ এই খাদ্য প্ৰত্যাহ্বান পৰীক্ষাৰ সৈতে একে নহয়। তেওঁলোকে দিয়া ফলাফল চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ ফালৰ পৰা গ্ৰহণযোগ্য নহয়। গতিকে সন্দেহ থাকিলে সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ ল’ব লাগে।