Што такое макрабіятычная дыета? Давайце пагаворым пра гэта проста.

Вы, напэўна, пастаянна чуеце пра новыя «дыеты», праўда? Некаторыя прызначаны для пахудання, іншыя — для абароны ад хвароб. Сёння мы пагаворым пра нешта крыху іншае, хутчэй пра філасофію жыцця, чым проста пра дыету. Гэта макрабіятычная дыета . Нягледзячы на ​​тое, што назва можа гучаць крыху складана, канцэпцыя, якая ляжыць у яе аснове, вельмі простая. Гэта не проста тое, што вы робіце , каб схуднець . Мэта — дадаць балансу ў ваша жыццё. Гэта азначае не толькі харчаванне , але і ваша псіхічнае самаадчуванне, спосаб мыслення, фізічныя практыкаванні і спалучэнне ўсяго гэтага, каб паказаць вам шлях да здаровага і паўнавартаснага жыцця. Давайце паглядзім, што гэта на самой справе і якія перавагі гэта прыносіць нашаму здароўю.

Што такое гэтая макрабіятычная філасофія?

Проста кажучы, макрабіётыка заснавана на азіяцкай філасофіі «інь-янь». Уявіце сабе ўсё як дзве супрацьлеглыя сілы, і сапраўднае дабрабыт дасягаецца, калі яны ўраўнаважаны. Гэты метад таксама спрабуе дасягнуць гэтага балансу з дапамогай дыеты і ладу жыцця. Тым, хто прытрымліваецца гэтага метаду, рэкамендуецца:

• Ешце ў патрэбны час.
• Старанна перажоўвайце ежу не менш за 50 разоў перад ужываннем. Гэта дапамагае ежы добра пераварыцца, а арганізму правільна засвойваць пажыўныя рэчывы.
• Прыслухоўвайцеся да свайго цела. Ешце, калі вы галодныя, і спыняйцеся, калі вы амаль сытыя.
• Заўсёды будзьце актыўнымі, што азначае рэгулярна займацца спортам.
• Падтрымлівайце пазітыўны псіхалагічны настрой.

Некаторыя людзі лічаць, што гэтая дыета можа прадухіліць або нават лячыць такія захворванні, як рак. Аднак такія арганізацыі, як Амерыканскае таварыства па барацьбе з ракам, сцвярджаюць, што пакуль няма пераканаўчых навуковых доказаў гэтага. Тым не менш, яны згодныя з тым, што дыета на расліннай аснове з суцэльнага збожжа, з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем клятчаткі можа знізіць рызыку сардэчных захворванняў і некаторых відаў раку. Макрабіятыка — адна з такіх дыет.

Што можна і нельга есці паводле гэтай методыкі?

Калі вы любіце есці збожжа, гародніну і супы, гэта не будзе для вас вялікай праблемай. Увага надаецца натуральным, гэта значыць арганічным, прадуктам, вырашчаным без хімікатаў, і прадуктам, вырашчаным лакальна. Давайце паглядзім, што можна і нельга есці.

Ці лёгка гэта падтрымліваць? Колькі намаганняў патрабуецца?

Шчыра кажучы, гэтаГэта патрабуе шмат намаганняў і самааддачы . Гэта не тое, што можна проста ўзяць з крамы і пайсці.

Садоўніцтва і пакупкі

Пры гэтым метадзе ежа часта гатуецца на пару, у запяканні або на грылі. Смажэнне ў фрыцюры не рэкамендуецца. Некаторыя заўзятыя прыхільнікі нават адмаўляюцца ад электрычнай пліты і выкарыстоўваюць толькі рондалі з натуральных матэрыялаў, такіх як гліна і шкло. Але вам не трэба так далёка хадзіць. Найбольшая праблема — знайсці мясцовыя прадукты без хімікатаў і знайсці час, каб прыгатаваць усё дома з нуля. Упакаваныя, апрацаваныя прадукты тут не маюць месца.

Лад жыцця

Перажоўванне ежы 50 разоў і падзяка перад ежай — усё гэта частка гэтай філасофіі. Хоць спачатку гэта можа здацца дзіўным, гаворка ідзе пра ўважлівае харчаванне і ўдзячнасць за тое, што мы ямо. Таксама рэкамендуецца есці два-тры разы на дзень і спыняцца, перш чым вы адчуеце насычэнне.

Якое маё меркаванне як лекара?

Калі вы думаеце пра пераход на больш здаровую дыету, макрабіётыка — нядрэнны выбар, бо яна сканцэнтравана на прадуктах, багатых пажыўнымі рэчывамі і нізкакаларыйных.

Ці сапраўды гэта працуе?

Як я ўжо згадваў раней, медыцынскія даследаванні паказалі, што дыета, багатая гароднінай, садавінай і суцэльным збожжам, зніжае рызыку сардэчных захворванняў і некаторых відаў раку. Такім чынам, вы можаце атрымаць шмат карысці для здароўя ад гэтай дыеты. Калі ваша мэта — схуднець , гэта можа дапамагчы вам і ў гэтым. Але не трапляйце ў адну пастку. Гэта вугляводная пастка. Калі многія людзі перастаюць есці мяса і рыбу, яны, як правіла, ядуць больш крухмалістых вугляводаў, такіх як рыс, хлеб і бульба. Калі гэта адбудзецца, вы можаце павялічыць спажыванне калорый і набраць вагу. Таму дадайце ў свой рацыён больш гародніны замест мяса.

Ці добра гэта пры пэўных захворваннях?

Калі ў вас дыябет, высокі крывяны ціск, высокі ўзровень халестэрыну або хваробы сэрца, дыета, багатая гароднінай і рыбай, — выдатны варыянт. Гэта можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну. Любая дыета, якая дапамагае схуднець, таксама карысная пры ўсіх гэтых захворваннях. Паколькі гэты метад абмяжоўвае прадукты з высокім утрыманнем цукру і тлушчу, ён таксама добры для людзей з цукровым дыябетам . Але перш чым пераходзіць на любую дыету, асабліва калі ў вас ёсць захворванне, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам і атрымайце кансультацыю.

Нарэшце...

Любая дыета, якая ўключае шмат гародніны, нізкае ўтрыманне цукру і тлушчу, а таксама нятлустыя крыніцы бялку, такія як рыба, карысная для вас у многіх адносінах. Але многім людзям патрабуецца шмат часу, каб прыстасавацца да гэтага новага ладу жыцця і філасофіі. Калі вы зможаце прытрымлівацца яго і дадаць разнастайныя пажыўныя прадукты, вы будзеце на шляху да паляпшэння здароўя. Яшчэ адно: паколькі гэты метад цалкам выключае малочныя прадукты, не забудзьцеся дадаць немалочныя прадукты, такія як соевае і міндальнае малако, якія ўзбагачаны кальцыем і вітамінам D. Акрамя таго, памятайце, што фізічныя практыкаванні з'яўляюцца неад'емнай часткай гэтага макрабіятычнага ладу жыцця. Макрабіётыка, дыета, здаровае харчаванне, харчаванне, пахуданне, здаровы лад жыцця, інь-янь