⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Нека научим малко за видовете чай?
Въпреки че казваме „чай“, всъщност чаят се прави от растението „(Camellia sinensis)“. Има много различни разновидности на това растение по света. Основните видове чай, приготвени от това растение, са:- Черен чай: Това е, което обикновено пием като „кахата“.
- Зелен чай: Това е много популярен напитък в нашата страна.
- Бял чай: Това е малко по-рядко срещан и по-скъп вид.
- Улун чай
- Чай Пуер
- Лайка
- Хибискус
- Мента
- Ройбос
Какви хранителни вещества всъщност се съдържат в една чаша чай?
Казано по-просто, чаят, който приготвяте, е вода с много малко количество от аромата и вкуса на нещата, които слагате във водата, разтворени в нея. Представете си, че сварявате белимал във вода и приготвяте чай. Това придава аромата и вкуса на белимала. Но само много малък процент от хранителната стойност на белимала се добавя към водата, която пиете .Най-важното е, че една обикновена чаша чай (около 240 милилитра), приготвена без добавяне на захар или мляко, има много малка хранителна стойност.
| Раздел за хранителни вещества | Количеството, което обикновено се съдържа |
|---|---|
| Калории | Близо до нула |
| Протеин | Близо до нула |
| Мазнини | Близо до нула |
| Въглехидрати | Близо до нула |
| Фибри | Близо до нула |
Какви са ползите от пиенето на горещ чай?
Някои хора казват, че температурата на чая няма ефект върху здравето. Но изследванията показват, че това не е напълно вярно. Топлите напитки, по-специално, имат ползи за психичното здраве.Психично благополучие
В психологията съществува понятие, наречено „топлина“. То се отнася до чувствата на добронамереност и доверие, които изпитваме към друг човек. В едно проучване на група хора е дадена чаша горещо кафе или чаша студено кафе, за да я подържат известно време, преди да се срещнат с непознат. Изненадващо, тези, които са държали горещата чаша, са оценили непознатия като по-надежден и „приятелски настроен“. Това предполага, че „топлината“ на горещата напитка може да повлияе на ума ни, подобно на комфорта, който изпитваме след като изпием гореща чаша чай.Помага за контрол на теглото
Изследвания установяват, че пиенето на горещ чай може до известна степен да помогне за контрол на теглото. Наблюдавано е, че хората, които редовно пият горещ чай, имат по-ниска обиколка на талията и индекс на телесна маса (ИТМ) в сравнение с другите . Това обаче не означава, че пиенето на чай ще доведе до загуба на тегло, но показва връзка между този навик и здравословното тегло.Риск, за който да внимавате: Прекомерна топлина!
Наред с ползите, пиенето на горещ чай крие и сериозен риск. Това е рискът от рак на хранопровода .Голямо проучване на повече от 50 000 души в Иран показа, че тези, които пият две до три чаши черен чай на ден, достатъчно горещ, за да изгори устата им , имат двоен риск от развитие на рак на хранопровода.Тази висока температура се определя като температура от 60 градуса по Целзий (140 градуса по Фаренхайт) или по-висока. Тази температура обикновено се достига, когато налеете чая в чаша веднага след като го излеете от чайника, без да го оставите да се охлади за момент. Не се тревожете, когато чуете това. Това не означава, че пиенето на чай е лошо. Опасността се крие в това да го пиете „твърде горещ“.
И така, какво правим?
Това, което трябва да направите, за да избегнете този риск, е много просто.- Оставете да се запари: След като приготвите чая, оставете го да се запари за няколко минути, преди да го пиете. Пийте го, докато се затопли достатъчно, за да го изпиете, без да изгорите устата си.
- Добавете мляко: Ако обичате да пиете чай с мляко, добавянето на мляко към чая бързо ще понижи температурата . Това също е добър начин.
Други здравословни алтернативи на горещия чай
За тези, които се притесняват от опасностите от пиенето на горещ чай или просто не обичат горещ чай, има добри новини. Студеният чай съдържа почти всички антиоксиданти и хранителни вещества, които се намират в горещата вода. Установено е, че белият чай има повече антиоксиданти, когато се приготвя в студена вода, отколкото когато се приготвя в гореща вода. Така че, ако харесвате студен чай, можете да получите още повече ползи за здравето, като изберете бял чай.Послание за вкъщи
- Чаша чай без захар или мляко е много здравословна напитка. Когато обаче се добавят захар и мляко, калорийното съдържание се увеличава.
- Изследванията показват, че пиенето на горещ чай осигурява спокойствие, психическо благополучие и може до известна степен да помогне за контрол на теглото.
- Най-важното: Никога не пийте чай, който е толкова горещ, че да ви изгори устата. Той може да увеличи риска от рак на хранопровода. Запарете чая и го оставете да се охлади за няколко минути, преди да го пиете.
- Пиенето на студено приготвен чай като алтернатива на горещия чай е добър здравословен навик.
- Ако имате някакви притеснения или съмнения относно здравето или хранителните си навици, не забравяйте да говорите с Вашия лекар за това.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.