Какво представлява тази макробиотична диета? Нека поговорим за това просто.

Вероятно чувате постоянно за нови „диети“, нали? Някои са за отслабване, други са за предпазване от болести. Днес ще поговорим за нещо малко по-различно, по-скоро като философия на живота, отколкото просто като диета. Това е макробиотичната диета . Въпреки че името може да звучи малко сложно, концепцията зад нея е много проста. Това не е просто нещо, което правите , за да отслабнете . Целта е да добавите баланс към живота си. Това означава не само хранене , но и психическо благополучие, начин на мислене, упражнения и съчетаване на всичко това, за да ви покаже пътя към здравословен и пълноценен живот. Нека видим какво всъщност представлява и какви ползи носи за нашето здраве.

Какво представлява тази макробиотична философия?

Казано по-просто, макробиотиката се основава на азиатската философия „ин-ян“. Мислете за всичко като за две противоположни сили и истинското благополучие се постига, когато двете са балансирани. Този метод се опитва да постигне този баланс чрез диета и начин на живот. Тези, които следват този метод, се насърчават да:

• Яжте храна в точното време.
• Дъвчете храната си старателно поне 50 пъти преди хранене. Това помага на храната да се усвои добре и тялото да усвои правилно хранителните вещества.
• Слушайте тялото си. Яжте, когато сте гладни, и спрете да ядете, когато сте почти сити.
• Винаги бъдете активни, което означава да спортувате редовно.
• Поддържайте позитивно психическо отношение.

Някои хора вярват, че тази диета може да предотврати или дори да лекува заболявания като рак. Организации като Американското дружество за борба с рака обаче твърдят, че все още няма сериозни научни доказателства за това. Те обаче са съгласни, че диета, която е на растителна основа, пълнозърнести храни, с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, може да намали риска от сърдечни заболявания и някои видове рак. Макробиотиката е една такава диета.

Какво може и какво не може да се яде според този метод?

Ако сте човек, който обича да яде зърнени храни, зеленчуци и супи, това няма да е голямо предизвикателство за вас. Фокусът е върху натуралните, т.е. органични храни, отглеждани без химикали, и храни, отглеждани локално. Нека да разгледаме какво можете и какво не можете да ядете.

Лесно ли е да се поддържа това? Колко усилия са необходими?

Честно казано, товаИзисква много усилия и всеотдайност . Това не е нещо, което можеш просто да вземеш от магазина и да си го купиш.

Градинарство и пазаруване

При този метод храната често се приготвя на пара, печене или грил. Пърженето в дълбока мазнина не се препоръчва. Някои заклети последователи дори се отказват от електрическото готвене и използват само тенджери, изработени от естествени материали като глина и стъкло. Но не е нужно да стигате чак толкова далеч. Най-голямото предизвикателство е намирането на местно отглеждани, без химикали храни и намирането на време да се приготви всичко у дома от нулата. Пакетираните, преработени храни нямат място тук.

Лайфстайл

Дъвченето на храната 50 пъти и изразяването на благодарност преди хранене са част от тази философия. Макар че това може да изглежда странно в началото, става въпрос за осъзнато хранене и оценяване на това, което ядем. Препоръчително е също да се храните два или три пъти на ден и да спирате, преди да се почувствате сити.

Какво е моето мнение като лекар?

Ако обмисляте преминаване към по-здравословна диета, макробиотиката не е лош избор, тъй като се фокусира върху храни, богати на хранителни вещества и нискокалорични.

Това наистина ли работи?

Както споменах по-рано, медицински изследвания показват, че диета, богата на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, намалява риска от сърдечни заболявания и някои видове рак. Така че можете да получите много ползи за здравето от тази диета. Ако целта ви е да отслабнете , това може да ви помогне и в това. Но не попадайте в един капан. Това е капанът на въглехидратите. Когато много хора спрат да ядат месо и риба, те са склонни да ядат повече нишестени въглехидрати като ориз, хляб и картофи. Ако това се случи, можете да увеличите калориите си и да наддадете на тегло. Затова добавете повече зеленчуци към диетата си вместо месо.

Това добре ли е за определени медицински състояния?

Ако имате диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол или сърдечно заболяване, диета, богата на зеленчуци и риба, е чудесен вариант. Това може да помогне за понижаване на холестерола. Всяка диета, която ви помага да отслабнете, е полезна и за всички тези състояния. Тъй като този метод ограничава храните с високо съдържание на захар и мазнини, той е подходящ и за хора със захарен диабет . Но преди да преминете към каквато и да е диета, особено ако имате медицинско състояние, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Накрая...

Всяка диета, която включва много зеленчуци, ниско съдържание на захар и мазнини, и постни източници на протеини като риба, е полезна за вас в много отношения. Но е нужно много хора да се адаптират към този нов начин на живот и философия. Ако можете да се придържате към него и да добавите разнообразни питателни храни, ще бъдете на добър път към по-добро здраве. Още нещо, тъй като този метод напълно елиминира млечните продукти, не забравяйте да добавите немлечни храни като соево мляко и бадемово мляко, които са обогатени с калций и витамин D. Също така, не забравяйте, че упражненията са съществена част от този макробиотичен начин на живот. Макробиотика, диета, здравословно хранене, хранене, отслабване, здравословен начин на живот, ин-ян