⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Имунни супергерои: Антиоксиданти
Вероятно сте чували това име. Антиоксидантите са група от основни хранителни вещества, които помагат за поддържането на силна имунна система. Примери за това са бета-каротинът, витамин C и витамин E. И така, как работят те? Представете си, че в тялото ни има „лоши частици“, които могат да увредят клетките, ние ги наричаме „свободни радикали“. Те са като малки врагове в телата ни. Тези приятели, наречени антиоксиданти, неутрализират тези врагове и елиминират разрушителната им сила. Те са като „бодигардове“, които защитават клетките ни. Следователно, те ни помагат да останем здрави и да се възстановим по-бързо, ако се разболеем. Най-добрият и лесен начин да внесем тези антиоксиданти в телата си е да ядем колкото се може повече плодове и зеленчуци. Ако готвите зеленчуци, опитайте се да ги готвите във възможно най-малко вода. Това ще помогне да се запазят хранителните вещества в храната. Повечето здравни организации препоръчват консумацията на 5 до 9 порции плодове и зеленчуци на ден. Това ще ви осигури много антиоксиданти.Например, около една четвърт от папая осигурява половината от препоръчителния дневен прием на бета-каротин. А листните зеленчуци като спанака осигуряват бета-каротин, витамин C, фолиева киселина и магнезий .
| Хранително вещество | Често срещани храни (включително тези, които са често срещани в Шри Ланка) |
|---|---|
| Бета-каротин и други каротеноиди | Моркови, сладки картофи, тикви, манго, папая, домати, зелени зеленчуци (спанак, къдраво зеле, готу кола), броколи и диня. |
| Витамин С | Гуава, нектарина, портокал, лайм, киви, папая, ягода, домат, броколи, чушка (рибен чили), карфиол. |
| Витамин Е | Бадеми, слънчогледови семки, фъстъци (фъстъчено масло), лешници, мазна риба като сьомга, масло от черен дроб на треска. |
Други приятели, които помагат за имунитета
В допълнение към антиоксидантите, има няколко други важни хранителни вещества, които помагат на имунната ни система.Нека научим малко за биофлавоноидите.
Това са също естествени вещества, които се намират в растенията, заедно с витамин С. Те също действат като антиоксиданти и спомагат за засилване на функцията на имунната система.- Откъде се набавя?: Среща се в изобилие в сърцевината и бялата сърцевина на цитрусови плодове като портокали и лаймове. Среща се също в риба, череши и грозде. Кверцетинът, който се съдържа в броколите, червения и белия лук, също е с много висока концентрация на биофлавоноид.
Глутатионът е важно хранително вещество.
Глутатионът е друго важно хранително вещество, което дава на имунната ни система силата, от която се нуждае, за да се бори с инфекциите.- Откъде да го набавите: Можете да си набавите това хранително вещество от зеленчуци като броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол и спанак.
Фитохимикали: Силата на растенията
Това са химични съединения, които се намират във всички растения. Казано по-просто, ако ядете разнообразие от зърнени храни, плодове и зеленчуци, по естествен път ще си набавите тези полезни за здравето вещества.- Откъде идват?: Те са в изобилие в храни като ябълки, кайсии, броколи, зеле, моркови, карфиол, чесън, бобови растения (леща, нахут), лук, червени чушки, соя, сладки картофи и домати.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Не забравяйте значението на протеините!
Въпреки че често говорим за витамини, важно е да помним, че протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите в телата ни, както и за борбата с вирусни и бактериални инфекции.Когато сте болни, тялото ви е като бойно поле. То се нуждае от протеини, „градивните елементи“, необходими за изграждането на войниците (имунните клетки), необходими за тази война, и за възстановяване на щетите.Така че, добавете добър източник на протеини към диетата си. Но не забравяйте да избирате постни източници на протеини . Например, леща, нахут, зелен фасул, соя, постно говеждо месо и пилешко или пуешко месо без кожа са добър избор.
Тайните рецепти на нашите баби за болнични дни
Знаете ли, че някои от храните и напитките, които бабите ни са ни давали, когато сме били болни, всъщност имат научна основа?- Пилешка супа: Две проучвания са установили, че пилешката супа е добър начин за борба с настинките. Едното е, че тя помага за намаляване на запушването на носа и разрежда слузта, което улеснява изкашлянето ѝ. Изследванията показват също, че тя има леки противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на симптомите на настинка.
- Горещ чай: Това също е много популярен домашен лек. Пиенето на горещ чай също помага за разреждане на слузта и поддържане на необходимото количество течности ( хидратация ) в тялото. Зеленият и черният чай са пълни с мощни антиоксиданти, наречени флавоноиди. Неща като чай от джинджифил и кориандър , които пием в нашата страна, също са много полезни за организма.
Послание за вкъщи
- Поговорката „пости при настинка, яж при температура “ е мит. Когато сте болни, тялото ви се нуждае от енергия и хранителни вещества, за да се бори с инфекциите.
- Яжте ежедневно разнообразни цветни плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти, за да укрепите имунната си система.
- Протеинът е от съществено значение за възстановяването на телесните тъкани и борбата с инфекциите.Избирайте нискомаслени източници на протеини.
- Важно е да се поддържате хидратирани, когато сте болни. Пийте много течности, като вода, топли супи и горещ чай.
- Ако имате някакви съмнения относно вашето медицинско състояние или диета , винаги се консултирайте с вашия лекар.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.