Всички ние се страхуваме малко от загуба на паметта и забравяне на неща с напредване на възрастта, нали? Понякога си мислим: „О, ще се разболея ли от Алцхаймер?“ Но знаете ли, че храните, които ядем, могат да контролират стареенето на мозъка ни и да ни предпазят от подобни заболявания? Днес ще говорим за една суперхрана, която е специално предназначена за здравето на мозъка и е доказана чрез изследвания. Тя се нарича MIND Diet.
Какво представлява диетата MIND? Как работи?
Казано по-просто, името MIND е съкращение от „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“ (Средиземноморска-DASH интервенция за невродегенеративно забавяне). Въпреки че името може да звучи сложно, историята е много проста. Това е диетичен план, който съчетава най-доброто от диетата DASH, която помага за контролиране на високото
кръвно налягане , и средиземноморската диета, която е много полезна за сърцето и е особено полезна за мозъка. Основната цел на тази диета
не е да отслабнем, а да поддържаме мозъка си здрав и млад. Тоест, да забавим увреждането на мозъчните клетки, което се случва с напредване на възрастта (невродегенеративно забавяне). При този метод се насърчаваме да ядем колкото е възможно повече растителни храни, а именно зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни и ядки. Също така ни се казва да ограничим максимално храните с високо съдържание на животински мазнини (наситени мазнини) и храните с добавена захар. Това е много гъвкава диета. Не е нужно да броите калории за всичко. Достатъчно е да знаете кое е добро и кое трябва да се ограничи.
Мислете за това като за упражняване на мозъка си. Точно както тренираме , за да поддържаме тялото си здраво, можем да поддържаме мозъка си здрав със здравословна диета като тази.
Така че нека видим какви храни да ядем и кои храни да ограничим.
Диетата MIND основно съветва консумацията на повече от 10 хранителни групи и ограничаването на 5 хранителни групи. Нека видим това ясно в таблица.
| 10 категории, от които да се храните повече | 5 категории, които трябва да бъдат ограничени или спрени |
|---|
| Зелени листни зеленчуци (като спанак, зеле, къдраво зеле) - поне 6 порции седмично. | Масло и маргарин - по-малко от една чаена лъжичка на ден. (Използвайте зехтин вместо това) |
| Всички останали зеленчуци - поне една порция на ден. | Сирене - по-рядко от веднъж седмично. |
| Горски плодове (като ягоди, боровинки) - поне 2 порции седмично. | Червено месо (говеждо, свинско, козе месо) - по-малко от 3 порции седмично. |
| Ядки (фъстъци, кашу, бадеми) - поне 5 порции седмично. | Пържени храни - по-малко от веднъж седмично (особено бързо хранене) |
| Зехтин - Използвайте като основно олио за готвене. | Сладкиши и тестени изделия - По-малко от 4 порции на седмица. |
| Пълнозърнести храни (кафяв ориз, овес, просо) - поне 3 порции на ден. | |
| Риба (особено мазни риби като сьомга, скумрия и херинга) - поне веднъж седмично. | |
| Бобови растения като боб, нахут, леща - поне 4 порции седмично. | |
| Пилешко/Птиче месо - поне 2 порции седмично. | |
| Вино - една чаша на ден (по избор, можете да пропуснете това). | |
Какви са реалните ползи от диетата MIND?
Храните, препоръчани в тази диета, са като съкровищница от хранителни вещества, необходими за мозъка. Те са богати на фибри и съдържат редица хранителни вещества, които пряко влияят върху здравето на мозъка. Например:
Всички тези хранителни вещества помагат за защитата на мозъчните клетки и подобряват мозъчната функция. Изследванията показват, че диетата MIND може да подобри здравето на мозъка и да намали риска от заболявания, свързани с паметта, които идват с възрастта, като
болестта на Алцхаймер и
деменция .
Всъщност, някои проучвания казват, че спазването на точно тази диета може да забави стареенето на мозъка ви с около 7,5 години ! Представете си колко е голямо това.
В едно голямо проучване на близо 1300 възрастни хора, тези, които са следвали най-стриктно диетата MIND
, са имали 53% по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер. И дори тези, които са спазвали диетата по-умерено,
са имали 35% по-нисък риск. Това само показва колко е ефективна тя.
И така, трябва ли и аз да следвам тази MIND диета?
Независимо дали някой във вашето семейство има болестта на Алцхаймер или други проблеми с паметта, диетата MIND е много здравословна диета, която всеки може да следва. Тя има много ползи не само за мозъка, но и за сърцето и цялостното здраве на тялото. Много е лесна за спазване. Защото не е нужно постоянно да мислите за калорийното съдържание на храната, която ядете. Всичко, което трябва да направите, е да свикнете да избирате непреработени, натурални храни (здравословни храни). Дори когато се храните навън, не е толкова трудно да правите избор на храна според тези принципи. Но не забравяйте,
че преди да започнете каквато и да е нова диета, особено ако имате други заболявания като диабет или високо кръвно налягане, е разумно да се консултирате с вашия семеен лекар или с лекаря, когото лекувате.Той или тя може да ви каже дали това е подходящо за вашето здравословно състояние и да ви даде необходимите насоки.
Послание за вкъщи
- Диетата MIND е специална диета, предназначена да защити здравето на мозъка и да предотврати проблеми с паметта, които възникват с напредване на възрастта, а не само загуба на тегло.
- Тук се дава приоритет на растителните и здравословни храни като зелени листни зеленчуци, горски плодове, ядки, пълнозърнести храни, риба и птиче месо.
- Много е важно да се ограничи максимално консумацията на червено месо, масло, сирене, пържени храни и сладкиши.
- Изследванията са доказали, че тази диета може значително да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
- Задължително е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е нова диета, особено ако имате други медицински състояния.
УМ Диета, здраве на мозъка, болест на Алцхаймер, памет, здравословно хранене, деменция, здраве на мозъка
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න