का रउवा भी डायबिटीज बा ? तब दूध पीये के बारे में आपके बहुत सवाल जरूर होई। "का दूध पियला से ब्लड शुगर बढ़ जाई ?", "कइसन दूध बढ़िया बा?", "का सचमुच दूध जरूरी बा?" दूध एगो पोषक तत्व ह जवन संतुलित आहार खातिर जरूरी बा। लेकिन आज हमनी के साफ-साफ बात करब जा कि डायबिटीज के रोगी के दूध पीयल उचित बा कि ना।
पहिले डायबिटीज के समझल जाव।
दूध के बात करे से पहिले तनी डायबिटीज के बारे में अपना के याद दिआवल जाव। डायबिटीज के दू गो मुख्य प्रकार होला।
टाइप 1 डायबिटीज के बेमारी बा
इ तब होला जब आपके शरीर के अग्न्याशय में इंसुलिन बहुत कम या कवनो उत्पादन ना होखेला . एकर कारण ऑटोइम्यून डिसऑर्डर होला। एकर निदान अक्सर बचपन में होला। एकरा के प्रबंधित कईल जा सकता, लेकिन एकरा के रोकल नईखे जा सकत। टाइप 1 डायबिटीज के रोगी के अपना आहार में कार्बोहाइड्रेट के मात्रा के मुताबिक इंसुलिन के इंजेक्शन लगावे के पड़ेला। मतलब हर भोजन में कार्बोहाइड्रेट के गिनती अवुरी सही मात्रा में इंसुलिन लेवे के चाही।
टाइप 2 डायबिटीज के बेमारी बा
समाज में इहे सबसे आम प्रकार के मधुमेह ह। इहाँ का होला कि शरीर में पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन ना बनेला भा शरीर जवन इंसुलिन पैदा करेला ओकर सही इस्तेमाल ना कर पावेला। ई स्थिति धीरे-धीरे विकसित होला। खासकर मोटापा से एकर गहिराह संबंध बा . संगही, जदी आपके निम्नलिखित जोखिम कारक बा त आपके टाइप 2 डायबिटीज के संभावना जादा बा।
- परिवार में डायबिटीज होखल
- गर्भावस्था के दौरान मधुमेह होखे (गर्भावस्था के मधुमेह )
- बुढ़ापा के उमिर बढ़ल
- शारीरिक रूप से सक्रिय ना होखल
कुछ महिला में गर्भावस्था के दौरान डायबिटीज हो सकता। आमतौर प बच्चा के जन्म के बाद इ दूर हो जाला। लेकिन भविष्य में ए लोग के टाइप 2 डायबिटीज के खतरा जादा बा।
दूध में मौजूद पोषण एकरा प कईसन असर करेला?
दूध एगो बहुत जरूरी पेय ह जवन कैल्शियम से भरपूर होखेला अवुरी हमनी के हड्डी के मजबूत करेला। लेकिन दूध में भी होलाएकरा में वसा अवुरी कार्बोहाइड्रेट होखेला। इ दुगो चीज़ बा जवन कि डायबिटीज से पीड़ित केहु खाती समस्या हो सकता।
आईं अलग-अलग प्रकार के दूध के पोषण संरचना के देखल जाव। (ई आंकड़ा एक कप (लगभग 240 मिलीलीटर) स्किम दूध प आधारित बा)।
| दूध के प्रकार के बा | कैलोरी के मात्रा के मात्रा में होखेला | वसा (ग्राम) के बा। | कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) के बा। |
|---|---|---|---|
| साबुत दूध के बा | 152 के बा | 7 के बा | 12 के बा |
| कम वसा वाला दूध | 122 के बा | 4.5 के बा | 12 के बा |
| कम वसा वाला दूध | 106 के बा | 2.5 के बा | 12 के बा |
| वसा मुक्त/स्किम दूध के बा | 84 के बा | 1 ग्राम से कम होखे के चाहीं | 12 के बा |
वसा से सावधान रहीं: डायबिटीज अवुरी जादा वसा वाला आहार हृदय रोग के जोखिम वाला कारक ह।एकरा से डायबिटीज के खतरा बढ़ जाला। एहसे अपना आहार में वसा के मात्रा के नियंत्रित कईला से इ खतरा कम हो सकता। लेकिन याद राखीं कि हमनी के खराब चर्बी के कम करे के जरूरत बा। निमन वसा डायबिटीज के प्रबंधन में मदद करेला। दूध में अधिकांश चर्बी खराब प्रकार के होखेला। एह से जब भी संभव होखे कम वसा वाला भा वसा मुक्त दूध चुनीं . एह तरह से बिना अतिरिक्त वसा के कैल्शियम अवुरी बाकी पोषक तत्व मिल सकता।
कार्बोहाइड्रेट से सावधान रहीं : दूध में मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर में पच के चीनी (ग्लूकोज) में बदल के खून में मिल जाला। टाइप 1 अवुरी टाइप 2 दुनो डायबिटीज में आपके कार्बोहाइड्रेट के मात्रा के बारे में सावधान रहे के जरूरत बा। एके बेर में दूध के ज़ादी पियला से आपके ब्लड शुगर के स्तर बढ़ सकता।
दूध आ अपना चीनी के स्तर के कइसे प्रबंधित कइल जाव?
सीधा-सीधा कहल जाए त दिन भर लगातार कार्बोहाइड्रेट के मात्रा खईला से आप ब्लड शुगर के स्तर के लगातार बना के राख सकतानी।
जब आपके डायबिटीज के पता चलेला त आपके डॉक्टर अक्सर आपके आहार विशेषज्ञ के लगे रेफर करीहे, जवन कि आपके इ गणना करे में मदद करीहे कि आप रोज केतना कार्बोहाइड्रेट खा सकतानी अवुरी खाना के लेबल देख के कार्बोहाइड्रेट के गिनती कईसे कईल जाला।
याद राखीं कि डायबिटीज के संगे जियल सिर्फ कार्ब के गिनती करे से जादे जटिल होखेला। वसा अवुरी प्रोटीन के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ शरीर के कार्बोहाइड्रेट के पचावे अवुरी इस्तेमाल के तरीका प असर क सकता।
सबसे बढ़िया काम बा कि पहिले तनी-मनी दूध (उदाहरण खातिर आधा कप) पी लीं अवुरी देखल जाए कि एकरा से आपके ब्लड शुगर के स्तर प कईसन असर पड़ेला। समय के संगे आपके पता चल जाई कि दूध अवुरी बाकी खाद्य पदार्थ आपके व्यक्तिगत रूप से कईसे प्रभावित करेला। एहसे आपके खाना के योजना बनावे में मदद मिली, इ तय करे में मदद मिली कि आपके केतना इंसुलिन के जरूरत बा अवुरी दूध के संगे कवन खाद्य पदार्थ खाए के चाही अवुरी ना खाए के चाही। एह बारे में अपना डाक्टर से बात करीं.
दूध के विकल्प के बारे में बतावल गइल बा
अगर रउआ लैक्टोज असहिष्णु बानी भा डेयरी उत्पाद से एलर्जी बा त गाय के दूध के विकल्प पर विचार कर सकेनी। बाजार में अयीसन बहुत विकल्प बा।
- बादाम के दूध के
- सोया के दूध के
- जई के दूध के
- नारियल के दूध (पीये के प्रकार) 1.1.
- चावल के दूध के
- काजू के दूध के
- बकरी के दूध
लेकिन इहाँ एगो बहुत जरूरी बात बा कि आप जवन भी विकल्प चुनी, लेबल के ध्यान से पढ़ीं!
- चीनी जोड़ल गइल बा कि ना एकर जांच करीं:अक्सरहा एह दूध सभ में चीनी मिलावल जाला ताकि ई दूध सभ के अउरी स्वादिष्ट बनावल जा सके। हमेशा "अनमीठ" किसिम के चुनीं।
- कार्बोहाइड्रेट अवुरी वसा के मात्रा के जांच करीं: कुछ विकल्प, उदाहरण खाती सोया, चावल अवुरी जई के दूध में गाय के दूध से जादे कार्बोहाइड्रेट हो सकता।
- कैल्शियम अवुरी प्रोटीन के जांच करीं: जांच करीं कि जवन विकल्प चुनले बानी उ कैल्शियम अवुरी प्रोटीन से मजबूत बा कि ना। ना त ओह पोषक तत्वन के दोसरा खाद्य पदार्थन से लेबे के योजना बनाईं.
सबसे जरूरी बा कि आपके निजी खानपान योजना अवुरी स्वास्थ्य के लक्ष्य के मुताबिक जवन चीज़ सबसे जादे फिट होखे, ओकरा के चुनी।
घर ले जाए के संदेश
- डायबिटीज से पीड़ित आदमी दूध पी सकता, लेकिन याद राखी कि एकरा में मौजूद कार्बोहाइड्रेट ब्लड शुगर के स्तर के बढ़ा देवेला।
- दिल के बेमारी के खतरा कम करे खातिर साबुत दूध के बजाय कम वसा वाला भा वसा मुक्त दूध चुनीं।
- अगर रउआ गाय के दूध के जगह दूध के विकल्प के इस्तेमाल करीं त लेबल जरूर पढ़ीं आ चीनी, कार्बोहाइड्रेट, आ वसा के मात्रा के बारे में जागरूक रहीं।
- पहिले तनी मात्रा से शुरुआत करीं अवुरी देखी कि एकर असर आपके शरीर प कईसन पड़ेला। राशि आ प्रकार तय करीं जवन रउरा खातिर सबसे बढ़िया काम करी.
- अपना खानपान में कवनो बदलाव करे से पहिले हमेशा अपना डॉक्टर से बात करीं अवुरी उनुकर सलाह लीं।











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