Sukaro dɔɔnin te kɔnɔ, dumuni misɛnnin dɔ dumuni kɔfɛ, gato dɔ wula fɛ... Dumuni duman ka di an bɛɛ ye, ɔnhɔn? Nka o duman nege in kosɔn, an b’a dɔn k’a sɔrɔ an tɛ sukaro caman fara an fari kan don o don. Sukaro min bɛ fara a kan o cogo la, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka mɔgɔ girinya ani ka kɛnɛya gɛlɛya caman wɛrɛw lase mɔgɔ ma. O la, mɔgɔ caman bɛ kuma sisan sukaro nɔnabila furaw kan . O fɛɛrɛ wɛrɛ dɔ min bɛ ka diya mɔgɔw ye, o ye Monk Fruit ye. An ka nin ko in lajɛ ka ɲɛ.
Nin Monk Fruit ye mun ye?
N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, nin ye jiriden ye min bɛ i n’a fɔ jikuru fitinin, wa a bɛ sɛnɛ Sinuwa saheliyanfan na kabini san kɛmɛ caman. A tɔgɔ Dara ko ‘Monk Fruit’ k’a sababu Kɛ Budadiinɛ mɔnikɛw ye minnu y’a Sɛnɛ fɔlɔ. A bɛ fɔ fana ko `lo han guo`. A ni jiridenw i n’a fɔ pɔnpe ni jisuma bɛ denbaya kelen de kɔnɔ.
Miiri k’a filɛ, nin jiriden in daminɛna ka kɛ fura duman ye kɔsa in na. Nka kɔrɔnfɛ jamanaw na, a bɛ kɛ ka mɛn banaw fura ye i n’a fɔ kɔnɔdimi ni farigan.
O ko belebeleba ye ko a ka di siɲɛ 100 fo 250 ka tɛmɛ sukaro sabatilen kan! O dumuni duman in bɛ bɔ farikolo tangalanw na minnu bɛ wele ko `(Mogrosides)` minnu bɛ sɔrɔ jiriden yɛrɛ la. O de kosɔn, a ye dumuni duman ye min kalori ka dɔgɔn a yɛrɛ la.
A ka c’a la, Monk Fruit mugu ( sukaro ) bɛ dilan cogo damadɔw la i n’a fɔ nin :
- Fɔlɔ, jiriden bɛ mɔ ka ɲɛ ka ji bɔ ɲɔgɔn na.
- O kɔ, a ji bɛ ɲagami jisuma na ka a sama.
- A laban na, o ji duman in bɛ ja ka kɛ mugu ye. O ye mugu ye an bɛ min san magasa la.
Nafa jumɛnw bɛ Monk Fruit tali la?
Sukaro suguya caman bɛ dumuni duman wɛrɛ to i da la. Nka Monk Fruit tɛ o duman kabakoma in to yen kosɛbɛ. Wa, nafa damadɔ bɛ a kɛli la kɛnɛyako la. An k’u lajɛ kosɛbɛ.
| Tɔnɔ | Ɲɛfɔli nɔgɔman dɔ |
|---|---|
| Kalori hakɛ ka dɔgɔn | O tɛ sɔgɔ an farikolo la i n’a fɔ sukaro, o la a bɛ se ka kɛ dɛmɛba ye ka dɔ bɔ kalori hakɛ la i bɛ min fara i ka don kan. |
| A tɛ nɔ bila sukaro hakɛ la joli la | Nin ye fɛɛrɛ ɲuman ye hali sukarodunbana bɛ mɔgɔ min na barisa a tɛ sukaro hakɛ wuli joli la. A bɛ dɛmɛ fana ka aw ka sukarodunbana kunbɛn. |
| A bɛ dɔ bɔ funu na (Anti-inflammatory) . | A ka dumuni dumanw (mogrosides) bɛ se ka funu dɔgɔya farikolo la. |
| A bɛ se ka kansɛribana banakisɛw kɛlɛ | Kalan dɔw y’a jira ko ninnu (mogrosides) bɛ se ka dɛmɛ don ka kansɛribana banakisɛw falenni kunbɛn, nka ɲinini caman ka kan ka kɛ o kan. |
| Tiɲɛni tɛ ɲinw na | Sukaro tɛ nin na tiɲɛ na, o la, kun t’a la ka hami ɲinw toli la. |
| A hakɛ fitinin bɛ yen. | Ikomi a ka di ka tɛmɛ sukaro kan siɲɛ 150-200, i mago bɛ dɔɔni dɔrɔn de la walasa ka dumuni duman sɔrɔ i b’a fɛ min na. O la, pake kelen bɛ se ka mɛn. |
Yala Monk Fruit ka ɲi mɔgɔ ma minnu mago bɛ dumuni kɛrɛnkɛrɛnnenw na wa?
Ameriki dumuniko ni furako ɲɛmɔgɔso (FDA) y’a sɔn a ma ko ‘Generally Recognized as Safe ( GRAS )’.
I n’a fɔ n y’a fɔ cogo min na ka tɛmɛ, nin ye fɛɛrɛ ɲumanba ye, wa a farati tɛ sukarodunbanabagatɔw ma barisa a tɛ nɔ bila sukaro hakɛ la.
A fana ka di mɔgɔ ye kosɛbɛ dumuni kɛrɛnkɛrɛnnenw na i n’a fɔ `Keto`, barisa a tɛ witaminiw fara farikolo kan.
Hali n’a dabɔra ka kɛ musokɔnɔmaw ni denmisɛnni fitiniw na, hali bi ɲinini kuncɛlen bɛrɛ ma kɛ o mɔgɔ ninnu kan. O la, ni furako dɔ bɛ aw la, ni aw kɔnɔma don, walima ni aw bɛ taa ni a ye den dɔ fɛ, a ka fisa aw ka dɔgɔtɔrɔ dɔ lajɛ sani aw ka o di u ma.
An bɛ baara kɛ ni Monk Fruit ye cogo di?
Aw bɛ se k’a bila sukaro fɛn o fɛn nɔ na, a bɛ se ka fɔ ko aw bɛ baara kɛ ni min ye. Ni aw ye nin sira caman cili, o bɛna kɛ sababu ye ka dɔ bɔ aw ka sukaro ni witaminiw dunni na.
Nka aw hakili to a la ko a ka di ka tɛmɛ sukaro kan siɲɛ 150-200, o la aw ka kan ka baara kɛ n’a ye dɔɔni kosɛbɛ. K’a sababu kɛ a ka di kosɛbɛ, a bɛ se ka ɲagami tuma dɔw la ni dumuni duman wɛrɛw ye fɛnw na minnu bɛ sɔrɔ maganw na. O la, aw bɛ sɛbɛnfura kalan ka ɲɛ sani aw ka sanni kɛ.
Aw bɛ se k’a lajɛ ka baara kɛ ni Monk Fruit ye nin cogo ninnu na:
- Aw bɛ sukaro dɔɔni kɛ te ni kafe la sukaro nɔ na.
- Aw bɛ dɔɔni kɛ jiridenw salati kan.
- Aw bɛ fɛnw duman i n’a fɔ nɔnɔmugu ni nɔnɔmugu.
- Ni aw bɛ gato ni puwɛnti dumanw dilan, aw bɛ nin dɔɔni kɛ sukaro nɔ na.
Fɛn ɲuman wɛrɛ min bɛ a la, o ye ko a bɛ se ka funteni caman muɲu, o b’a to a dafalen don tobili kama. Hali n’a bɛ Kɛ sàn kɛmɛ caman na jamanaw la i n’a fɔ Sinuwa, k’a sɔrɔ kɔlɔlɔ si ma Kɛ a kan, ɲininiw bɛ sen na halibi a kan tlebinyanfan diɲɛ kɔnɔ. O la sa, i n’a fɔ fɛn o fɛn, hakilitigiyako don ka baara kɛ n’a ye ni danma ye.
Take-Home cikan
- Monk Fruit ye dumuni duman ye min dilannen don ni jiridenw ye, a bɛ se ka kɛ sukaro nɔ na.
- Kalori tɛ a la wa a tɛ dɔ fara sukaro hakɛ kan joli la. O la, a ka ɲi sukarodunbana bɛ mɔgɔ minnu na ani minnu b’a ɲini ka u farikolo girinya dɔgɔya.
- Ikomi a ka di ka tɛmɛ sukaro kan siɲɛ 150-200, aw ka kan ka dɔɔni dɔɔni kɛ (misali la, te kutu ɲɛ kelen ɲɔgɔn).
- Hali ni a ka ca a la a bɛ jate ko farati tɛ o la, aw ye aw jija ka dɔgɔtɔrɔ dɔ lajɛ sani aw ka a di denw ma ni furakɛli bana dɔw bɛ aw la, ni aw kɔnɔma don, walima ni aw ye den sɔrɔ.
monk jiriden sinhala, monk jiriden sukaro, sukaro nɔnabila, sukaro ɲuman sukarodunbana na, kalori dɔgɔman duman, lo han guo, kɛnɛya ɲɛnamaya
💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan