আপনি হয়তো আজকাল অনেককে উপবাস নিয়ে কথা বলতে শুনেছেন, তারা বলে এটি স্বাস্থ্য ও ওজন কমানোর জন্য ভালো। হয়তো এটি আপনার ধর্মীয় বিশ্বাসের সাথেও সম্পর্কিত। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপবাস করা কি সত্যিই নিরাপদ? এটি কি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং ওষুধের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করতে পারে? যদিও কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে, তবে এটি এখনও একটি প্রচলিত চিকিৎসা পদ্ধতি হয়ে ওঠেনি। আপনি যদি উপবাস করার কথা ভেবে থাকেন, তাহলে চলুন এর ঝুঁকিগুলো, সেগুলো এড়ানোর উপায় এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি করার আগে কেন আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত , তা নিয়ে আলোচনা করা যাক।
এই ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং বলতে কী বোঝায়?
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং আজকাল একটি খুব জনপ্রিয় ডায়েট প্ল্যান। সহজ কথায়, এতে দিন বা সপ্তাহের নির্দিষ্ট কিছু সময়ে খাওয়া হয় এবং দিনের বাকি সময় একেবারেই কিছু খাওয়া হয় না। এর মূল উদ্দেশ্য হলো নিয়মিত খাওয়া বন্ধ করে শরীরকে কম ক্যালোরি গ্রহণে অভ্যস্ত করা। কিছু পদ্ধতিতে একেবারেই খাওয়া হয় না। কিন্তু ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এ উপবাসের পর আবার স্বাভাবিক খাদ্যাভ্যাসে ফিরে আসা হয়।
এর জন্য তিনটি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক সেগুলো কী কী।
| উপবাস পরিকল্পনা | কীভাবে এটি করবেন | ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ বিবেচ্য বিষয় |
|---|---|---|
| একদিন পর পর উপবাস | একদিন স্বাভাবিকভাবে খান, তারপরের দিন আপনার স্বাভাবিক ক্যালোরির প্রায় ২৫% (প্রায় ৫০০ ক্যালোরি) গ্রহণ করুন। পুরো সপ্তাহ জুড়ে এই রীতিটি অনুসরণ করুন। | ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি কিছুটা কঠিন হতে পারে, কারণ আপনি কী পরিমাণ খাচ্ছেন তার উপর নির্ভর করে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করবে। ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া নিজে থেকে এটি করার সুপারিশ করা হয় না। |
| ৫:২ উপবাস (৫:২ পদ্ধতি) | সপ্তাহে ৫ দিন স্বাস্থ্যকর ও স্বাভাবিক খাবার খান এবং বাকি ২ দিন ৫০০-৮০০ ক্যালোরি গ্রহণ করুন। | এটি আপনার ডাক্তারের নিবিড় তত্ত্বাবধানে করা যেতে পারে। আপনার ডাক্তার আপনার ওষুধের সময় ও মাত্রা পরিবর্তন করতে পারেন। |
| সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া | কয়েক ঘণ্টার মধ্যে (যেমন ৮ ঘণ্টা) আপনার সম্পূর্ণ দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ করা এবং বাকি সময় উপবাস করা। উদাহরণস্বরূপ, সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত খাওয়া এবং পরের দিন সকাল ১০টার আগে আর কিছু না খাওয়া। | ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একটি দারুণ বিকল্প হতে পারে, কারণ এর ফলে একটি ধারাবাহিক খাদ্যাভ্যাসের জন্য ডাক্তারের পক্ষে ওষুধের মাত্রা সমন্বয় করা সহজ হয়। |
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ২৪ ঘণ্টার বেশি সময় ধরে না খেয়ে থাকা বিপজ্জনক হতে পারে। যদি আপনি ধর্মীয় কারণে রোজা রাখেন, তবে তা নিরাপদে করার উপায় সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
ডায়াবেটিসের জন্য উপবাস কি সত্যিই উপকারী?
এর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব নিয়ে এখনও গবেষণা চলছে, তবে এর কিছু স্বল্পমেয়াদী উপকারিতা রয়েছে বলে মনে হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে, ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এটি আমাদের শরীরে গ্লুকোজ (চিনি) ব্যবস্থাপনার ক্ষমতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। আপনার ওজন বেশি হলে, ওজন কমালে তা আপনার A1c-এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে (এটি এমন একটি পরীক্ষা যা গত ২-৩ মাসের গড় রক্তে শর্করার মাত্রা দেখায়)।
বিষয়টা এভাবে ভাবুন, যখন আমরা প্রায় ১২ ঘণ্টা কিছু খাই না, তখন আমাদের শরীর যকৃতে সঞ্চিত গ্লুকোজ (গ্লাইকোজেন) ব্যবহার করে। এরপর এটি শক্তির জন্য শরীরের চর্বি পোড়ায়। এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এটি যকৃত এবং অগ্ন্যাশয়কেও, যা ইনসুলিন তৈরি করে, কিছুটা বিশ্রাম দেয়। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, টাইপ ১ ডায়াবেটিসের রোগীরা যারা এই পদ্ধতি অনুসরণ করেছেন, তারা তাদের ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে সক্ষম হয়েছেন।
এই পদ্ধতিতে কি ডায়াবেটিস সম্পূর্ণ নিরাময় করা সম্ভব?
না,এটি যে ডায়াবেটিস পুরোপুরি নিরাময় করতে পারে, তার কোনো অকাট্য প্রমাণ নেই। সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওজন কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এমনকি কিছু গবেষণায় এও বলা হয়েছে যে, এটি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এবং একে উপশমে আনতে সাহায্য করতে পারে। তবে, এই গবেষণাগুলো খুব অল্প সংখ্যক মানুষের ওপর পরিচালিত হয়েছে।
সুতরাং, আপনি যদি এই বিষয়ে আগ্রহী হন, তাহলে মূল কথাটি হলো: আপনার জন্য উপযুক্ত পদ্ধতিটি বেছে নিন এবং এটি নিরাপদে করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করতে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপবাসের ঝুঁকিগুলো কী কী?
না খেলে খিদে পাওয়া, মেজাজ কিছুটা খিটখিটে হওয়া এবং ক্লান্ত লাগা স্বাভাবিক। কিন্তু আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, তবে আরও কিছু গুরুতর ঝুঁকি রয়েছে।
- হাইপোগ্লাইসেমিয়া : উপবাসরত ডায়াবেটিস রোগীর জন্য এটি সবচেয়ে বড় বিপদ । বিশেষ করে যদি আপনি ইনসুলিনের মতো ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে খাবার না খাওয়ার সময় আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বিপজ্জনকভাবে কমে যেতে পারে। এর ফলে কাঁপুনি, ঘাম, মাথা ঘোরা এবং এমনকি জ্ঞান হারানোর মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
- হাইপারগ্লাইসেমিয়া: উপবাস ভাঙার পর এই ঝুঁকি দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে যদি আপনি একবারে প্রচুর পরিমাণে শর্করা-সমৃদ্ধ খাবার খান, তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিতভাবে বেড়ে যেতে পারে।
- অপুষ্টি: বেশ কয়েকদিন ধরে ঠিকমতো খাবার না খেলে আপনার শরীর প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ নাও পেতে পারে।
- পানিশূন্যতা : আমরা যে খাবারগুলো খাই, যেমন স্যুপ, দই এবং তরমুজ, সেগুলোতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। উপবাসের সময় আমাদের শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়, যার ফলে পানিশূন্যতা হতে পারে। ডায়াবেটিসের কিছু ওষুধ (যেমন, এসজিএলটি-২ ইনহিবিটর) এই ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
রোজা রাখার চেষ্টা করার আগে এই বিষয়গুলো অবশ্যই মনে রাখবেন!
যদি আপনার ডাক্তার অনুমতি দেন, তবে এই বিষয়গুলো সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
- প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন: এটিই প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আপনার স্বাস্থ্য অবস্থার উপর ভিত্তি করে এটি আপনার জন্য সঠিক কিনা, তা তিনিই সবচেয়ে ভালো বলতে পারবেন। প্রয়োজনে তিনি আপনার ওষুধের মাত্রা পরিবর্তনের বিষয়েও পরামর্শ দিতে পারেন।
- রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার লক্ষণগুলোর দিকে খেয়াল রাখুন: যদি আপনার শরীর কাঁপে, ঘাম হয়, বা মনোযোগ দিতে অসুবিধা হয়, তবে এগুলো রক্তে শর্করা কমে যাওয়ার লক্ষণ হতে পারে। এমনটা হলে, অবিলম্বে উপবাস বন্ধ করুন।আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমে গেলে আপনি সাধারণত যা করেন, তাই করুন, যেমন গ্লুকোজ জেল খাওয়া বা মিষ্টি কোনো পানীয় পান করা।
- ইফতারের সময় কী খাচ্ছেন সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন: একবারে প্রচুর পরিমাণে শর্করা-সমৃদ্ধ খাবার খাবেন না। সুষম ও স্বাস্থ্যকর খাবার খান।
- অতিরিক্ত ব্যায়াম পরিহার করুন: খালি পেটে অতিরিক্ত ব্যায়াম করলে রক্তে শর্করার মাত্রা আরও কমে যেতে পারে, যার ফলে হাইপোগ্লাইসেমিয়া হতে পারে। আপনার জন্য কোন ধরনের ব্যায়াম উপযুক্ত, তা আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন।
- প্রচুর পরিমাণে পানি ও তরল পান করুন: উপবাসের সময় প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরিবিহীন তরল (পানি, চিনি ছাড়া চা, ব্ল্যাক কফি) পান করুন।
- নিয়মিত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করুন: যখন আপনি প্রথম এই পদ্ধতিটি শুরু করবেন, তখন আপনার শরীর কীভাবে সাড়া দিচ্ছে তা দেখার জন্য নিয়মিত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করুন। সম্ভব হলে একটি ‘কন্টিনিউয়াস গ্লুকোজ মনিটরিং সিস্টেম’ ব্যবহার করা খুবই সহায়ক।
মূল বার্তা
- ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং মানে শুধু না খাওয়া নয়, বরং একটি নির্দিষ্ট সময়সীমার মধ্যে খাবার গ্রহণের পরিকল্পনা।
- যদিও টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এর কিছু উপকারিতা থাকতে পারে, তবুও এ বিষয়ে গবেষণা এখনও চলছে।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে বড় ঝুঁকি হলো রক্তে শর্করার মাত্রা বিপজ্জনকভাবে কমে যাওয়া (হাইপোগ্লাইসেমিয়া)।
- আপনার ডাক্তারের সাথে কথা না বলে কখনোই এই ধরনের কিছু শুরু করবেন না। তিনি আপনাকে একটি নিরাপদ পরিকল্পনা তৈরি করতে এবং আপনার ওষুধের মাত্রা সমন্বয় করতে সাহায্য করতে পারেন।
- উপবাসের সময় নিয়মিত আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করুন এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমে গেলে বা বেড়ে গেলে তা কীভাবে সামাল দিতে হয় সে সম্পর্কে সচেতন থাকুন।
ডায়াবেটিস, উপবাস, সবিরাম উপবাস, শর্করার মাত্রা
💬 Comments (0)
প্রতিরোধমূলক স্বাস্থ্য টিপস, টিকাদান এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা।
আপনার মন্তব্য যোগ করুন