Je pití horkého čaje opravdu dobré? (Horký čaj) Pojďme si o tom promluvit!

Čaj je nepostradatelnou součástí našeho života, že? Když se ráno probudíme, když se vrátíme domů po náročném dni v práci, po jídle nebo když k nám domů přijde host... Ve všech těchto chvílích naše srdce touží po šálku lahodného čaje. Čaj je ve skutečnosti nejkonzumovanějším nápojem na světě hned po vodě. Zatímco někteří lidé ho dávají přednost studenému, mnozí dávají přednost horkému šálku čaje. Ale je pití horkého čaje opravdu dobré pro naše tělo? Nebo je škodlivý? Pojďme si o tom povídat hlouběji.

Pojďme se trochu dozvědět o druzích čaje?

Ačkoliv říkáme „čaj“, čaj se ve skutečnosti vyrábí z rostliny „(Camellia sinensis)“. Po celém světě existuje mnoho různých odrůd této rostliny. Hlavní druhy čaje vyrobeného z této rostliny jsou:

• Černý čaj: To je to, co obvykle pijeme jako „kahata“.
• Zelený čaj: V naší zemi je nyní velmi populární.
• Bílý čaj: Ten je o něco vzácnější a dražší.
• Oolong čaj
• Pu-erh čaj

Kromě toho existuje velké množství dalších druhů, které nazýváme „čajem“. Říká se jim bylinné čaje . Ty se vyrábějí z různých květů, listů a kořenů. Například:

• Heřmánek
• Ibišek
• Máta peprná
• Rooibos

Zdravotní přínosy a rizika čaje se mohou lišit v závislosti na druhu čaje, který pijete, proto se vyplatí provést průzkum o tom, jaký druh pijete.

Jaké živiny se skutečně nacházejí v šálku čaje?

Jednoduše řečeno, čaj, který si připravíte, je voda s velmi malým množstvím aroma a chuti látek, které do ní přidáte, rozpuštěných v ní. Představte si, že si belimal uvaříte ve vodě a připravíte si čaj. To dodá belimal aroma a chuť. Do vody, kterou pijete, se však přidá jen velmi malé procento nutriční hodnoty belimalu. Vitamíny a minerály jsou také ve velmi nízké koncentraci. Důležité však je, že většina z nás pije čaj s cukrem a někteří s mlékem. Pak se příběh v této nutriční tabulce zcela změní. V závislosti na počtu lžic cukru a množství přidaného mléka se zvyšuje obsah kalorií, cukru a tuku.

Jaké jsou výhody pití horkého čaje?

Někteří lidé říkají, že teplota čaje nemá žádný vliv na zdraví. Výzkum ale ukazuje, že to není tak úplně pravda. Zejména horké nápoje mají přínos pro duševní zdraví.

Duševní pohoda

V psychologii existuje koncept zvaný „vřelost“. Vztahuje se k pocitům dobré vůle a důvěry, které chováme k jiné osobě. V jedné studii dostala skupina lidí šálek horké nebo studené kávy, aby si ho chvíli podrželi, než se setkají s cizím člověkem. Překvapivě ti, kteří drželi horký šálek, hodnotili cizího člověka jako důvěryhodnějšího a „přátelštějšího“. To naznačuje, že „vřelost“ horkého nápoje může ovlivnit naši mysl, podobně jako pohodlí, které cítíme po vypití horkého šálku čaje.

Pomáhá s kontrolou hmotnosti

Výzkum zjistil, že pití horkého čaje může do určité míry pomoci s regulací hmotnosti. Bylo pozorováno, že lidé, kteří pravidelně pijí horký čaj, mají nižší obvod pasu a index tělesné hmotnosti (BMI) než ostatní . To však neznamená, že pití čaje povede k úbytku hmotnosti, ale ukazuje to souvislost mezi tímto zvykem a zdravou hmotností.

Nejdůležitější riziko, na které je třeba věnovat pozornost: přehřátí!

Spolu s výhodami existuje s pitím horkého čaje také vážné riziko. Tím je riziko rakoviny jícnu . Tato vysoká teplota je definována jako teplota 60 stupňů Celsia (140 stupňů Fahrenheita) nebo vyšší. Této teploty se obvykle dosáhne, když si čaj nalijete do šálku hned po jeho nalití z konvice, aniž byste ho nechali chvíli vychladnout. Nelekejte se, když to uslyšíte. To neznamená, že pití čaje je špatné. Nebezpečí spočívá v jeho pití „příliš horkého“.

Tak co uděláme?

Co musíte udělat, abyste se tomuto riziku vyhnuli, je velmi jednoduché.

• Nechte louhovat: Po přípravě nechte čaj několik minut louhovat a poté ho pijte. Pijte, dokud není dostatečně teplý, abyste si ho mohli vychutnat, aniž byste si spálili ústa.
• Přidejte mléko: Pokud rádi pijete mléčný čaj, přidání mléka do čaje rychle sníží teplotu . To je také dobrý způsob.

Další zdravé alternativy k horkému čaji

Pro ty, kteří se obávají nebezpečí pití horkého čaje, nebo kteří prostě nemají rádi horký čaj, máme dobrou zprávu. Čaj louhovaný za studena obsahuje téměř všechny antioxidanty a živiny, které se nacházejí v horké vodě. Zejména u bílého čaje bylo zjištěno, že má více antioxidantů, když se louhuje ve studené vodě, než když se louhuje v horké vodě. Pokud tedy máte rádi studený čaj, můžete získat ještě více zdravotních výhod, když si vyberete bílý čaj. Čaj, horký čaj, výhody čaje, vedlejší účinky čaje, rakovina, zdravý životní styl, výživa