Co byste měli vědět o nedostatku vitamínu B12!

Cítíte se neustále unavení a letargičtí? Možná máte ztrátu chuti k jídlu nebo máte pocit, že se vám zhoršuje paměť . Nejde jen o náhodné věci, můžete mít nedostatek vitaminu B12 . Dnes si povíme o tom, co je nedostatek vitaminu B12 , proč je pro nás důležitý a jak se mu vyhnout.

Co je vitamín B12? Proč je pro nás tak důležitý?

Jednoduše řečeno, vitamín B12 je pro naše tělo nezbytná živina. Tento vitamín v našem těle funguje jako malý dělník. Hlavní je, že pomáhá s tvorbou červených krvinek . Víte, červené krvinky jsou ty, které přenášejí kyslík po celém těle. Tento vitamín B12 je také potřebný k tvorbě DNA v našem těle. DNA je genetická informace v našich buňkách. Představte si, že plán každé buňky v našem těle je v této DNA. Takže musíte pochopit, jak důležité to je?

Naše tělo si nedokáže vitamín B12 samo vyrobit. Proto ho musíme získávat z potravin, které jíme. Obzvláště bohaté na vitamín B12 jsou živočišné potraviny , jako je maso, ryby, mléko a vejce . Někdy se vitamín B12 přidává i do potravin, jako je chléb , snídaňové cereálie a nutriční droždí. Tyto potraviny se nazývají „obohacené potraviny“.

Průměrný dospělý člověk potřebuje přibližně 2,4 mikrogramu (mcg) vitaminu B12 denně. Těhotné a kojící matky však potřebují o něco více. Potřebné množství u kojenců a dětí se liší v závislosti na jejich věku.

Jak naše tělo vstřebává vitamín B12?

Naše tělo nedokáže jen tak vstřebat vitamín B12, který získáváme z potravy. Na to existuje malý proces. Existují dva hlavní kroky:

1. První: Kyselina chlorovodíková v našem žaludku rozkládá vitamín B12 v potravinách, které jíme.

2. Druhý krok: Tento oddělený vitamin B12 se poté spojí se speciálním proteinem produkovaným v našem vlastním žaludku. Tomu se říká „vnitřní faktor“ .

Teprve poté, co se tento „vnitřní faktor“ spojí s tímto, je náš trávicí systém schopen správně vstřebat vitamín B12. Rozumíte? Pokud se kterýkoli z těchto dvou kroků pokazí, bez ohledu na to, kolik vitamínu B12 sníme, naše tělo ho nebude schopno vstřebat.

Co je anémie způsobená nedostatkem vitaminu B12?

Možná jste slyšeli slovo „anémie“. Tato anémie může být také způsobena nedostatkem vitaminu B12. Říká se jí anémie z nedostatku vitaminu B12 .

Protože, jak jsem již řekl, vitamín B12 je nezbytný pro tvorbu zdravých červených krvinek. Takže když v těle není dostatek vitamínu B12, nemůže správně tvořit červené krvinky. Tehdy dochází k této anémii. Je ale také důležité si uvědomit, že někteří lidé mohou mít nedostatek vitamínu B12, aniž by byli anemičtí.

Kdo je nejpravděpodobnější, že se u něj vyvine nedostatek vitaminu B12? Jak častý je?

Ve skutečnosti se nedostatek vitaminu B12 může vyvinout u kohokoli v jakémkoli věku. Tento stav je však o něco častější u lidí starších 60 let ve srovnání s jinými věkovými skupinami.

Statisticky se obecně předpokládá, že 1,5 % až 15 % populace má nedostatek vitaminu B12. Prevalence podle věkových skupin je následující:

• Nejméně 3 % lidí ve věku 20 až 39 let.
• Nejméně 4 % lidí ve věku 40 až 59 let.
• Nejméně 6 % lidí ve věku 60 let a více.

Takže asi chápete, že tohle není nic tak neobvyklého.

Co způsobuje tento nedostatek vitaminu B12?

Existují dva hlavní důvody, proč může dojít k nedostatku vitaminu B12. Jedním z nich je, že z potravin, které jíte, nedostáváte dostatek vitaminu B12 . Druhým je, že i když jíte potraviny, které vitamin B12 obsahují, vaše tělo ho nedokáže správně vstřebat . Existuje několik důvodů, proč k těmto stavům může dojít. Pojďme se na ně podívat:

• Nedostatek vitaminu B12 ve stravě: Tento nedostatek se může vyskytnout u lidí, kteří nekonzumují dostatek potravin přirozeně obsahujících vitamin B12 (jako je maso, ryby a mléčné výrobky), nebo kteří nekonzumují potraviny obohacené vitaminem B12. To je zvláště důležité pro lidi, kteří jsou kompletní vegani nebo vegetariáni .
• Gastritida: Gastritida je zánět sliznice žaludku. Je to častá příčina nedostatku vitaminu B12. Je to proto, že při gastritidě se může snížit produkce kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Jak jsem již zmínil, tato kyselina je nezbytná pro vstřebávání vitaminu B12.
• Perniciózní anémie: Jedná se o vzácný stav. Lidé s tímto onemocněním si nejsou schopni vytvořit protein zvaný vnitřní faktor. Tento vnitřní faktor je nezbytný pro to, aby tělo mohlo vstřebávat vitamin B12. Pokud tedy tento faktor chybí, dochází k jeho nedostatku.
• Onemocnění trávicího systému: Onemocnění, která postihují trávicí systém, jako je Crohnova choroba a celiakie, mohou tělu bránit ve správném vstřebávání vitamínu B12.
• Chirurgický zákrok: Lidé, kteří podstoupili operaci žaludku, například gastrický bypass za účelem hubnutí, mohou mít potíže s vstřebáváním vitamínu B12.
• Porucha užívání alkoholu: Tento stav může poškodit trávicí systém a způsobit nedostatek vitaminu B12.
• Nedostatek transkobalaminu II: Toto je také velmi vzácné genetické onemocnění. Vzniká, když vitamin B12 (nazývaný také kobalamin) není v těle správně transportován.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitaminu B12?

Nedostatek vitaminu B12 může způsobit fyzické, neurologické a psychické příznaky . Tyto příznaky se mohou objevovat postupně a časem se mohou zhoršovat. Někteří lidé mohou mít nízkou hladinu vitaminu B12, ale nevykazovat žádné příznaky. Neurologické příznaky nebo poškození se mohou objevit i bez anémie (nedostatku červených krvinek).

Podívejme se, jaké jsou tyto běžné příznaky:

Obecné fyzikální vlastnosti:

• Cítím se neustále velmi unavený a slabý .
• Stavy, jako je nevolnost, zvracení nebo průjem.
• Ztráta chuti k jídlu.
• Úbytek hmotnosti.
• Vředy v ústech nebo na jazyku.
• Žloutnutí kůže.

Neurologické příznaky:

• Pocit necitlivosti nebo brnění v končetinách.
• Problémy se zrakem.
• Zapomínání věcí nebo snadné rozptýlení .
• Obtíže s chůzí nebo mluvením jako dříve.

Psychologické příznaky:

• Pocity podobné depresi .
• Rychlý vztek, podrážděnost.
• Změna ve vašich pocitech a chování.

Pokud máte jeden nebo více z těchto příznaků, nepředpokládejte, že je to způsobeno nedostatkem vitaminu B12. Nejlepší je však vyhledat lékaře.

Jak rozpoznat nedostatek vitamínu B12?

Nedostatek vitaminu B12 může být někdy obtížné diagnostikovat, protože ne vždy způsobuje příznaky nebo se příznaky mohou podobat příznakům jiných nutričních nedostatků. Lékaři proto obvykle doporučují krevní testy u lidí s vysokým rizikem vzniku tohoto nedostatku.

Hlavními testy pro přesnou diagnostiku nedostatku vitaminu B12 jsou kompletní krevní obraz (CBC) a krevní test na hladinu vitaminu B12.Pokud je hladina vitaminu B12 v krvi osoby nižší než 150 jednotek na mililitr, má se za to, že má nedostatek vitaminu B12.

Jak se to léčí?

Dobrou zprávou je, že nedostatek vitaminu B12 lze léčit. Léčí se samotným vitaminem B12. Nejčastěji se používá syntetická forma vitaminu B12 zvaná kyanokobalamin . V závislosti na příčině vašeho nedostatku můžete potřebovat léčbu pouze do doby, než se hladina vitaminu B12 vrátí k normálu, nebo můžete potřebovat vitamin B12 užívat po zbytek života.

Existuje několik způsobů, jak léčit nedostatek vitaminu B12:

• Perorální léky s vitamínem B12.
• Intramuskulární injekce vitamínu B12.
• Nosní gel s vitamínem B12.
• Nosní sprej s vitamínem B12.

Lékař rozhodne, která metoda léčby je pro vás nejvhodnější.

Kdo je vystaven vyššímu riziku vzniku nedostatku vitaminu B12?

U některých lidí je větší pravděpodobnost vzniku nedostatku vitaminu B12. Pojďme se podívat na to, jaké jsou tyto rizikové faktory:

• Věk nad 75 let: S přibývajícím věkem se snižuje schopnost našeho těla vstřebávat vitamin B12, takže lidé starší 75 let mají vyšší riziko vzniku tohoto nedostatku.
• Onemocnění trávicího systému: Lidé s onemocněními trávicího systému, jako je celiakie nebo Crohnova choroba, mají potíže s vstřebáváním vitamínu B12.
• Dodržování kompletní veganské nebo vegetariánské stravy: Jak jsem již zmínil, vitamín B12 se přirozeně nachází v živočišných potravinách. Pokud tedy lidé, kteří dodržují tento typ stravy, nekonzumují dostatek potravin obohacených vitamínem B12, může se u nich rozvinout jeho nedostatek.
• Užívání některých léků: Některé léky mohou způsobit nízké hladiny vitaminu B12 v těle. Například:
• Metformin na cukrovku.
• Inhibitory protonové pumpy (PPI) pro gastritidu a zánět jícnu (GERD - gastroezofageální refluxní choroba) a žaludeční vředy (peptické vředy).
• Blokátory histaminu H2, které snižují kyselinu žaludeční.
• Perorální antikoncepční pilulky .
• Sjögrenův syndrom: Lidé s tímto onemocněním mají asi šestkrát vyšší pravděpodobnost vzniku nedostatku vitaminu B12.
• Nadměrná konzumace alkoholu: Dlouhodobá konzumace alkoholu může poškodit trávicí systém a vést k nedostatku vitaminu B12.

Jak se vyhnout nedostatku vitamínu B12?

Mnoho lidí může předejít nedostatku vitaminu B12 přidáním dostatečného množství potravin obsahujících vitamin B12 do svého jídelníčku.

Způsoby, jak získat vitamín B12, jsou:

• Živočišné produkty: Červené maso, ryby, drůbež, vejce, mléko a další mléčné výrobky jsou bohaté na vitamín B12.
• Obohacené potraviny: Jedná se o potraviny, které přirozeně neobsahují vitamín B12, ale do kterých byl vitamín B12 přidán. Patří mezi ně například některé snídaňové cereálie, nutriční droždí, některá rostlinná mléka a některé druhy pečiva. Při nákupu potraviny zkontrolujte štítek s nutričními hodnotami, zda byl do ní přidán vitamín B12.
• Doplňky stravy: Mnoho multivitaminů obsahuje vitamín B12. Existují také doplňky stravy, které obsahují pouze vitamín B12. Požádejte svého lékaře nebo lékárníka o výběr správného doplňku stravy pro vás.

Mezi další věci, které mohou pomoci předcházet nedostatku vitaminu B12, patří:

• Omezte nebo přestaňte konzumovat alkohol: Pravidelná konzumace alkoholu může poškodit trávicí systém a ztížit vstřebávání vitamínu B12.
• Správná péče o trávicí systém, pokud trpíte onemocněním, jako je Crohnova choroba nebo celiakie: Pokud trpíte onemocněním, jako je Crohnova choroba nebo celiakie, pečlivě dodržujte pokyny svého lékaře, abyste zůstali zdraví.

Jaká je prognóza pro někoho s nedostatkem vitaminu B12? (Prognóza)

Přežití osoby s nedostatkem vitaminu B12 závisí na tom, jak rychle je nedostatek rozpoznán a léčen . Pokud je nedostatek rozpoznán včas, mnoho příznaků se může léčbou zlepšit. V závislosti na příčině vašeho nedostatku můžete potřebovat užívat léky po krátkou dobu nebo je můžete potřebovat užívat po zbytek života.

Pokud se však nedostatek vitaminu B12 neléčí, může způsobit dlouhodobé vedlejší účinky, které postihují nervový systém a mozek . Mezi závažnější vedlejší účinky nedostatku vitaminu B12 patří:

• Nervová slabost v končetinách (periferní neuropatie).
• Degenerace míchy.
• Ochrnutí.
• Neschopnost ovládat vyprazdňování a moč (střevní inkontinence a/nebo močová inkontinence).
• Erektilní dysfunkce.
• Deprese.
• Paranoia a bludy.
• Ztráta paměti.

Proto je důležité okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, pokud se u vás objeví tyto příznaky.

Kdy byste měli navštívit lékaře?

Pokud máte příznaky nedostatku vitaminu B12 nebo pokud u vás hrozí riziko jeho vzniku, okamžitě navštivte lékaře a zeptejte se ho, zda potřebujete krevní testy ke kontrole hladiny vitaminu B12. Pokud vám již byl nedostatek vitaminu B12 diagnostikován a podstupujete léčbu, nezapomeňte informovat svého lékaře, pokud se u vás objeví jakékoli nové, znepokojivé příznaky.

Vitamin B12 je pro naše zdraví nezbytný vitamin. Většina lidí si ho může dopřát dostatečným množstvím ze stravy a vyhnout se tak jeho nedostatku. Pokud máte rizikové faktory nebo se u vás objeví příznaky, je moudré co nejdříve navštívit lékaře, aby vám nechal zkontrolovat hladinu v krvi.

Jaké poselství bychom si tedy z tohoto příběhu měli zapamatovat ?

Dobře, takže zde je několik věcí, které si musíte z toho, o čem jsme mluvili, zapamatovat:

• Vitamin B12 je pro naše tělo nezbytná živina. Je důležitý pro tvorbu červených krvinek, DNA a udržování zdravého nervového systému.
• Naše tělo si ho nedokáže samo vyrobit. Musíme ho získat z potravy. Je ho hojně obsažen v mase, rybách, mléce a vejcích. Vegetariáni by měli užívat potraviny nebo doplňky stravy obohacené vitamínem B12.
• Nedostatek vitaminu B12 může způsobit různé příznaky, jako je únava, ztráta chuti k jídlu, zapomnětlivost, necitlivost končetin a někdy i anémie .
• Tento nedostatek lze vyléčit, pokud je včas odhalen a léčen. Pokud se s ním zachází pozdě, může způsobit poškození nervového systému.
• Pokud máte tyto příznaky nebo pokud máte rizikové faktory (zejména pokud jste starší, vegetarián nebo užíváte určité léky), měli byste se určitě poradit s lékařem. To lze snadno diagnostikovat krevním testem.

Takže se starejte o své zdraví. Jezte vyváženou stravu. Pokud máte pocit, že je něco v nepořádku, nikdy neváhejte a promluvte si s lékařem. Hodně zdraví!

Vitamín B12, nedostatek vitamínu B12, anémie, příznaky, léčba, příčiny, prevence, výživa, zdraví