Ydych chi erioed wedi edrych ar jeli coch hardd, diod blas mefus, neu gacen gydag eisin arni o'r siop? Ydych chi erioed wedi meddwl sut mae'r lliw coch hardd, tywyll hwnnw'n dod i fodolaeth? Yn amlaf, mae oherwydd lliw artiffisial o'r enw 'Coch Rhif 40.' Mae rhai rhieni'n mynd ychydig yn ofnus pan welant yr enw hwn, yn enwedig wrth feddwl am y bwyd maen nhw'n ei roi i blant ifanc. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am beth yw Coch Rhif 40 mewn gwirionedd, a yw'n ddiogel, a pham mae angen i ni fod yn ymwybodol ohono.
Yn syml, beth yw Coch Rhif 40?
Mae Coch Rhif 40 yn lliw bwyd artiffisial. Mae "Artiffisial" yn golygu nad yw'n rhywbeth sy'n digwydd yn naturiol mewn coed na ffrwythau. Mae'n rhywbeth sy'n cael ei gynhyrchu mewn labordy, hynny yw, mewn labordy, trwy broses gemegol. I fod yn fanwl gywir, ei enw cemegol yw 'Allura Red AC' .
Fel arfer mae'n ymbarél coch tywyll. Mae'n hydoddi'n dda mewn dŵr a hylifau sy'n seiliedig ar alcohol . Mae wedi'i gymeradwyo i'w fwyta gan bobl gan asiantaethau diogelwch bwyd mawr yn y byd, fel Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r Unol Daleithiau ( FDA ).
Pam mae'r lliwio hwn yn cael ei ychwanegu at fwyd a diodydd?
Mae sawl prif reswm pam mae gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu'r mathau hyn o liwiau at fwydydd.
1. Gwnewch iddo edrych yn ddeniadol: Meddyliwch amdano, rydyn ni'n fwy tebygol o yfed diod goch tywyll na diod mefus pinc golau, iawn? Mae plant ifanc, yn enwedig, wrth eu bodd â bwydydd lliwgar . Felly, maen nhw'n cael eu defnyddio i wneud i'r bwyd edrych yn brydferth ac yn ddeniadol.
2. Cynnal lliw cyson: Wrth gynhyrchu bwyd ar raddfa fawr, dylai pob pecyn a phob potel fod yr un lliw. Mae hyn yn anodd ei wneud wrth ddefnyddio lliwiau naturiol. Fodd bynnag, gyda lliwiau artiffisial , gallwch chi bob amser gael yr un lliw dwys.
3. Helpu i adnabod blasau: Yn aml, rydyn ni'n dyfalu sut mae bwyd yn blasu yn ôl ei liw. Er enghraifft, rydyn ni'n meddwl bod melyn yn lemwn, porffor yn grawnffrwyth, a choch yn fefus neu'n geirios. Yn y modd hwn, mae'r lliwiau hyn hefyd yn helpu i roi awgrym i'r defnyddiwr am y blas.
| Bwydydd a allai gynnwys Coch Rhif 40 | |
|---|---|
| 🥤 Diodydd meddal a diodydd ffrwythau | 🍰 Cymysgeddau cacennau, eisin a thopins |
| 🍮 Jelïau, pwdinau a phwdinau | 🍬 Losin, siocled a lolipops |
| 🍦 Rhai mathau o hufen iâ ac iogwrt | 🥣 Rhai grawnfwydydd brecwast |
| 🥫 Sawsiau, jamiau a rhai cynhyrchion cig | 💊 Am liw rhai meddyginiaethau (pils, suropau) |
Y cwestiwn pwysicaf: A yw Coch Rhif 40 yn ddiogel mewn gwirionedd?
Iawn, nawr gadewch i ni gyrraedd y cwestiwn mwyaf sydd gan bawb. Ydy hyn yn dda i'n cyrff, yn enwedig cyrff plant?
Yn ôl prif asiantaethau diogelwch bwyd y byd, ystyrir bod Coch Rhif 40 yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl ei fwyta mewn symiau cymeradwy. Mae'r asiantaethau hyn yn cynnal ymchwil helaeth i'r effeithiau hirdymor a thymor byr cyn cymeradwyo cynhyrchion o'r fath.
Fodd bynnag, nid yw hyn heb rywfaint o ddadlau. Mae llawer o ddadl, yn enwedig ynghylch a yw hyn yn effeithio ar ymddygiad plant.
Beth yw'r cysylltiad rhwng Rhif 40 Coch ac ADHD?
Mae rhai rhieni ac ymchwilwyr yn credu bod cysylltiad rhwng lliwiau artiffisial fel Coch Rhif 40 a Melyn Rhif 5 ac ADHD (Anhwylder Diffyg Canolbwyntio a Gorfywiogrwydd) .
Yma mae angen inni ddeall dau beth pwysig iawn :
1. Nid yw Coch Rhif 40 yn achosi ADHD: Nid oes unrhyw ymchwil wedi'i wneud hyd yma i brofi bod bwyta'r pigment hwn yn achosi ADHD mewn plentyn. Felly peidiwch â bod ofn diangen ohono.
2. Gall symptomau gynyddu mewn plant sensitif: Fodd bynnag, mae rhywfaint o ymchwil yn dangos y gall canran fach o blant sydd eisoes ag ADHD ac sy'n sensitif i'r ychwanegion bwyd hyn brofi symptomau sydd eisoes yn bresennol (er enghraifft, aflonyddwch, ffidgeting,Mae'n debygol y bydd anhwylder diffyg canolbwyntio (ADHD ) yn cynyddu ychydig.
Yn syml, nid yw'r llifyn hwn yn achosi ADHD, ond gall waethygu problemau ymddygiad dros dro mewn rhai plant sy'n agored i'r cyflwr. Dyna pam mae gan rai gwledydd Ewropeaidd gyfreithiau sy'n ei gwneud yn ofynnol i fwydydd sy'n cynnwys y llifyn hwn gario label rhybuddio sy'n dweud "gall effeithio ar weithgaredd a sylw mewn plant".
Sut alla i osgoi lliwiau artiffisial fel hyn?
Os ydych chi'n meddwl bod eich plentyn yn sensitif i'r pethau hyn, neu os hoffech chi eu hosgoi, dyma rai awgrymiadau syml y gallwch chi eu dilyn:
- Dewch i arfer darllen labeli: Pan fyddwch chi'n prynu rhywbeth o'r siop, darllenwch y rhestr gynhwysion ar y cefn. Chwiliwch am bethau fel 'Red 40', 'Allura Red AC', neu 'Colour (129)'. Dyma'r peth pwysicaf.
- Lleihau bwydydd 'wedi'u prosesu': Lleihau bwydydd wedi'u pecynnu, tuniau, a pharod i'w bwyta cymaint â phosibl. Mae'r bwydydd hyn yn cynnwys y mwyaf o liwiau a chadwolion artiffisial.
- Dewiswch fwydydd naturiol: Gwnewch hi'n arfer cynnig ffrwythau ffres, llysiau a bwydydd cartref ar gyfer byrbrydau a rhwng prydau bwyd. Er enghraifft, yn lle diod goch o'r siop, gallwch gynnig sudd ffrwythau cartref fel watermelon neu oren felys.
- Os ydych chi'n rhoi cynnig ar ' Ddeiet Dileu'...: Mae rhai rhieni'n ceisio gweld a yw eu plentyn yn sensitif i'r bwydydd hyn trwy ddileu pob bwyd sydd â lliwiau artiffisial am ddwy i dair wythnos a gweld a oes newid yn ymddygiad eu plentyn. Fodd bynnag, cyn gwneud rhywbeth fel hyn, mae'n bwysig siarad â meddyg eich plentyn a chael cyngor. Efallai na fydd yn briodol gwneud newid sylweddol yn neiet eu plentyn ar unwaith.
Y peth pwysicaf yw gwneud penderfyniad gwybodus heb fod ofn diangen o hyn. Mae'n arfer da darllen labeli bwyd bob amser.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae Coch Rhif 40 yn bigment artiffisial cymeradwy a ddefnyddir i ychwanegu lliw at fwydydd.
- Er bod hyn yn ddiogel i'r rhan fwyaf o bobl, mae rhywfaint o ymchwil yn awgrymu y gallai gynyddu symptomau ychydig mewn nifer fach o blant sydd eisoes ag ADHD ac sy'n sensitif.
- Nid yw'r pigment hwn yn achosi ADHD. Dim ond symptomau cyflwr sy'n bodoli eisoes y gall effeithio arno.
- Os ydych chi'n poeni am hyn, darllenwch labeli bwyd a gwiriwch a ydyn nhw'n cynnwys pethau fel 'Coch 40' neu 'Lliw (129)'.
- Y peth gorau yw rhoi cymaint o ffrwythau ffres, llysiau a phrydau cartref â phosibl i blant.
- Ymgynghorwch â'ch meddyg teulu bob amser cyn gwneud unrhyw newidiadau mawr i ddeiet eich plentyn neu os oes gennych unrhyw bryderon am ei ymddygiad.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw