Ne èle agbagba dzem be yeaɖe yeƒe lolome dzi akpɔtɔ alo yeakpɔ yeƒe ʋumemi dzi la, ɖe nèkpɔnɛ be yele asi ɖom nusiwo woŋlɔ ɖe nuɖuɖudzraƒewo ƒe agbalẽdzraɖoƒewo be "ami mele wo me o" alo "ami mesɔ gbɔ o" ŋua? Ame geɖe tsɔe be nuɖuɖu siawo le lãmesẽ me wu eye wole dedie bliboe. Gake ɖe nènya nyateƒe si le megbe na ŋkɔnya mawo siwo hea ame ƒe susua? Esi woŋlɔ ɖe atike aɖe dzi be " ami mele eme o ," ta la, mefia le eɖokui si be ele lãmesẽ me na wò o. Na míaƒo nu tso nyateƒenyawo ŋu.
Nukae nuŋɔŋlɔ siwo nye ‘Ami mele o’ kple ‘Ami mesɔ gbɔ o’ fia ŋutɔŋutɔ?
Míekpɔa nya siawo le afisiafi—tso yogurt dzi va ɖo bisiklet bablawo dzi. Gake ŋkɔ ɖesiaɖe gblɔa ŋutinya vovovo. Ne míagblɔe bɔbɔe la, nusi wofia enye si:
| Label Nyagbɔgblɔ | Nusi Wòfia |
|---|---|
| Ami mele eme o | Ami si mede gram 0.5 o le nuɖuɖu ɖeka me. |
| Ami si me ami mesɔ gbɔ ɖo o | Ami gram 3 alo esi mede nenema o le eme le nuɖuɖu ɖeka me. |
| Ami si dzi ɖe kpɔtɔ | Ne mede ɖeke o la, ami si le eme la mede 25% o wu atike si wozã le gɔmedzedzea me. |
| Kekeli | Calorie ʋɛ aɖewo koe le eme 1/3 alo ami si mesɔ gbɔ o 50% wu gbãtɔa. |
Mɔ̃ Si Woɣla Le Nuɖuɖu Siwo ‘Ami Mele O’ Me
Bu eŋu kpɔ: nukae dzɔna ne èɖe ami ɖa le nuɖuɖu aɖe me? Zi geɖe la, eƒe vivi kple eƒe nɔnɔme meganɔa eŋu o . Eyata aleke nuɖuɖuwɔlawo ɖɔa esia ɖoe? Wotsɔa nu bubuwo kpena ɖe eŋu—vevietɔ sukli, wɔ si ŋu wokɔ, nusiwo naa nu ʋẽna lilili, kple dze . Esia wɔe be togbɔ be ami si le eme la mesɔ gbɔ o hã la, zi geɖe la, nuɖuɖumeŋusẽ ƒe xexlẽme gakpɔtɔ sɔ gbɔ alo dzina ɖe edzi gɔ̃ hã.
Esia fia be ne ètia tiatia siwo me " ami mele o " la, le nyateƒe me la, ɖewohĩ èle sukli si mehiã o kple nuɖuɖumeŋusẽ si sɔ gbɔ ɖum ŋutɔŋutɔ .
Gakpe ɖe eŋu la, esi wònye be zi geɖe la, nuɖuɖu siawo meɖia ƒo o ta la, míelɔ̃a wo ɖuɖu wògbɔa eme evɔ míenya o. Mlɔeba la, àte ŋu ava lolo ɖe edzi le esi teƒe be nàɖiɖi.
Menye ami ɖeɖe ɖa koe wòku ɖo o— ‘Ami Nyui’ tiatia ŋue wòku ɖo.
Ne èle taɖodzinu ɖom be yeanɔ agbe le lãmesẽ me la, ami si ƒomevi nèɖuna le vevie sã wu ami agbɔsɔsɔme bliboa. Wò ŋutilã hiã ami, gake ehiã ami si sɔ.
Ne èle nu ƒom tso ʋumemi ŋu la, anɔ eme be èse nu tso ʋumemi ƒomevi eve siawo ŋu kpɔ:
- LDL (Low-Density Lipoprotein): Woyɔa esia be " ʋumemi gbegblẽ ."Ate ŋu aƒo ƒu ɖe wò ʋukawo ƒe gliwo me , ana wo natsi eye wòana dzidɔ ƒe afɔkua nadzi ɖe edzi .
- HDL (High-Density Lipoprotein): Esiae nye "ʋumemi nyui." HDL kpena ɖe ŋuwò nèɖea LDL ʋumemi gbegblẽ ɖa le wò ʋukawo me, si kpɔa wò dzi ta.
Ele be míaƒe taɖodzinu nanye be míaɖe LDL dzi akpɔtɔ eye míadzi HDL ɖe edzi. "Ami nyuiwo" kple "ami gbegblẽwo" ƒe mama enye si.
| Ami Ƒomevi | Lãmesẽ/Lãmesẽ Manɔmee kple Kpɔɖeŋuwo |
|---|---|
| Ami Nyuiwo - De esiawo wò nuɖuɖu me | |
| Ami Siwo Me Ami Si Me Ami Le Ðekae | Kpe ɖe ŋuwò nàɖe LDL gbegblẽ dzi akpɔtɔ. Kpɔɖeŋuwo: Amititsetse ƒe ami, canola-mi, nukuwo, avocado. |
| Ami Siwo Me Ami Mesɔ Le O | Kpe ɖe ŋuwò nàɖe LDL gbegblẽ dzi akpɔtɔ. Kpɔɖeŋuwo: Tɔmelã siwo me ami le abe salmon, tuna, kple mackerel ene; ɣe ƒe keklẽ ƒe nukuwo; mɔli ƒe nukuwo. |
| Ami Gbegblẽwo - Seɖoƒe na esiawo alesi nàte ŋui | |
| Ami Siwo Me Ami Le | Ate ŋu ado LDL gbegblẽ ɖe dzi. Kpɔɖeŋuwo: Lã dzĩ, bɔta, cheese, kple nyinotsi siwo me ami sɔ gbɔ ɖo. |
| Trans Amiwo | Esiawoe nye ami ƒomevi siwo vɔ̃ɖi wu . Wodoa LDL gbegblẽ ɖe dzi eye woɖea HDL nyui dzi kpɔtɔna. Kpɔɖeŋuwo: Margarine, abolo siwo wodzrana le asi me, nuɖuɖu siwo woɖana kabakaba siwo wofli nyuie. |
Lãmesẽhabɔbɔ gãwo, abe Amerika Dzi Habɔbɔ ene, ɖo aɖaŋu be nàna ami si me ami sɔ gbɔ ɖo si nèɖuna la nade wò gbesiagbe nuɖuɖumeŋusẽ ƒe 6% . Le Trans ami gome la, anyo wu be nàɖe wo ɖa keŋkeŋ le wò nuɖuɖu me.
Aleke woawɔ tiatia siwo le lãmesẽ me wu?
Esia mefia be nuɖuɖu siwo katã "mi me ami mele o" nye nu gbegblẽ le dzɔdzɔme nu o, gake ele be nàdze aɖaŋu le wò tiatiawɔwɔwo ŋu:
- Xlẽ nunyiame ŋuti nuŋɔŋlɔa nyuie: Mègaƒle atikewo le esi wogblɔ be "ami mele eme o" ta ko o. Kpɔ sukli, dze, kple nuɖuɖumeŋusẽ si le eme ɖa. Lé ŋku ɖe nuɖuɖua ƒe lolome ŋu ɣesiaɣi .
- Kpɔ wò nuɖuɖu ƒe lolome ɖa: Ne ami 3g kple calorie 250 le ice cream si me ami mesɔ gbɔ ɖo o me, gake èɖu etɔ̃ la, ke èɖu ami 9g kple calorie 750. Ɣeaɖewoɣi la, anyo wu be nàɖu atike si me ami sɔ gbɔ ɖo ƒe akpa sue aɖe si ana wò dzi nadze eme ŋutɔŋutɔ tsɔ wu be nàɖu atike bubu si me ami mesɔ gbɔ ɖo o, si me sukli le fũ.
- Tsɔ nuɖuɖu blibowo ɖo nɔƒe gbãtɔ: De amagbewo, atikutsetsewo, mɔli, kple nuku blibo geɖe emeɖe wò nuɖuɖu me. Le dzɔdzɔme nu la, fibre , si nana nèɖia ƒo ɣeyiɣi didi wu, eye zi geɖe la, nuɖuɖumeŋusẽ kple ami siaa mesɔ gbɔ ɖe wo me o. Le kpɔɖeŋu me, le esi teƒe be nàzã chips siwo nèƒle le fiase me la, tia mɔli si woɖa dzro alo mɔli si wozãna ɖaa (si me wode bɔta alo cheese kpee o).
Ele be nuɖuɖu si da sɔ nanye esi me nu vovovowo le eye wòaƒo xlã nuɖuɖu blibo siwo ŋu wometrɔ asi le boo o.
Nu Vevi Siwo Wotsɔna Yia Nu
- "Amimanɔmee" mefia ɣesiaɣi be "lãmesẽ." Kpɔe ɖa ɣesiaɣi be sukli, dze, kple nuɖuɖumeŋusẽ ƒe agbɔsɔsɔ si ɣla hã.
- Ami ƒomevi si le eme le vevie wu agbɔsɔsɔme bliboa. Tia ami siwo naa lãmesẽ tso avocado, tɔmelã siwo me ami le, kple amititsetse ƒe ami me.
- Seɖoƒe li na "ami gbegblẽwo" (ami siwo me ami ʋeʋĩ le kple esiwo me ami ʋeʋĩ le) siwo le numeɖenu siwo ŋu wotrɔ asi le, abolo siwo woɖa, kple nuɖuɖu siwo wofli me.
- Na nunyiame ŋuti nuŋlɔɖiwo xexlẽ nazu numame na wò. Menye ami ɖeɖeko dzie nàlé ŋku ɖo o, ke boŋ sukli, sodium, kple nuɖuɖumeŋusẽ bliboa hã.
- Ne ètsi dzi ɖe wò kpekpeme, ʋumemi ƒe agbɔsɔsɔ, alo nuɖuɖu ŋu la, taflatse yi wò lãmesẽdɔwɔla gbɔ hena mɔfiame si sɔ na wò.
Nuɖuɖu si me ami mesɔ gbɔ ɖo o, nuɖuɖu si naa lãmesẽ, ʋumemi, ami nyuiwo, ami gbegblẽwo, lolo dzi ɖeɖe kpɔtɔ, dzi ƒe lãmesẽ
