Kiel bruligi korpan grason kaj gajni energion - Ketozo en simplaj terminoj

Ĉu vi iam aŭdis la vorton "Ketozo"? Eble vi aŭdis ĝin de iu, kiu interesiĝas pri malpeziĝo, aŭ vi legis ĝin en la interreto. Ĝi estas tre interesa, tamen iom komplika procezo, kiu okazas en niaj korpoj. Do, hodiaŭ ni parolos pri kio estas Ketozo, kion ĝi faras al ni, kaj kiaj estas la avantaĝoj kaj malavantaĝoj, en tre simpla, facile komprenebla lingvo.

Kio precize estas ĉi tiu procezo nomata ketozo?

Simple dirite, ketozo estas stato, kie via korpo uzas grason kiel sian ĉefan energifonton. Pensu pri ĝi kiel pri aŭto. La fuelo, kiu funkciigas ĉi tiun aŭton, estas kutime glukozo. Ni ricevas ĉi tiun glukozon el la karbonhidratoj en la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas. Tio estas, el aferoj kiel rizo, pano, terpomoj, fruktoj kaj sukero. Kiam ni manĝas ĉi tiujn karbonhidratojn, ili estas malkomponitaj en glukozon en niaj korpoj. Ĉi tiu glukozo tiam funkciigas niajn ĉelojn. Estas kvazaŭ ŝargi niajn telefonojn. La restanta glukozo estas stokita en la hepato, preta por esti uzata poste. Sed imagu, kio okazas se vi reduktas vian karbonhidratan konsumon? Kiam la glukozo stokita en la hepato elĉerpiĝas, la ĉefa energifonto por la korpo estas fortranĉita. Tiam niaj korpoj estas tre inteligentaj. Ĝi trovas novan manieron produkti energion. Tio estas, komenci bruligi la grason stokitan en la korpo. Kiam ni bruligas grason tiel, kemia kombinaĵo nomata "ketonoj" aŭ "ketonaj korpoj" estas produktita en nia korpo kiel kromprodukto. Tiuj ketonoj tiam estas la ĉefa energifonto por nia cerbo kaj aliaj partoj de la korpo. Kiam ni tiamaniere produktas energion el korpa graso, la nivelo de ketonoj en la sango pliiĝas. Tion ni nomas ketozo . Fakte, nia hepato produktas nur malgrandan kvanton da ketonoj. Sed kiam ni reduktas nian glukozan konsumon, niaj insulinniveloj ankaŭ malpliiĝas. Tiam la hepato ricevas signalon: "Bone, nun ne estas sufiĉe da glukozo, komencu produkti ketonojn por doni energion al la cerbo." Tiam la produktado de ketonoj pliiĝas. La graso uzata por produkti ketonojn tiamaniere povas esti graso el la manĝaĵoj, kiujn ni manĝas (tio nomiĝas 'nutra ketozo'), aŭ ĝi povas esti graso stokita en niaj propraj korpoj.

Do, kio estas la Keto-dieto?

Vi eble aŭdis pri la keto-dieto aŭ ketogena dieto. Ĉi tiu estas la ĉefa manĝaĵpadrono, kiu helpas la korpon eniri staton de ketozo. Ĉi tiu dieto ŝanĝas la manieron kiel nia korpo uzas manĝaĵon. Ĝi ŝanĝas la manieron kiel nia korpo uzas manĝaĵon. Ĝi ŝanĝas la manieron kiel nia korpo uzas grason por energio anstataŭ karbonhidratoj. Keto-dieto estas riĉa je graso, modera je proteino, kaj tre malriĉa je karbonhidratoj.Jen tio. Norma keto-dieto tipe konsistas el ĉirkaŭ 70% - 80% graso, 10% - 20% proteino, kaj malgranda kvanto da karbonhidratoj, ĉirkaŭ 5% - 10%.

Kion vi povas manĝi kaj kion vi devus redukti en la keto-dieto?

Ĉar ĉi tiu dieto limigas preskaŭ ĉion, kio enhavas karbonhidratojn, ankaŭ iuj nutrigaj manĝaĵoj devas esti reduktitaj. Ekzemple, tutaj grenoj, multaj fruktoj kaj iuj legomoj estas riĉaj je karbonhidratoj. Tial, aferoj kiel pano, bulkoj, kukoj, rizo kaj nudeloj devas esti tute forigitaj. Fruktoj kaj legomoj ankaŭ devas esti signife reduktitaj. Do, kiuj manĝaĵoj provizas grason en ĉi tiu dieto?

• Viandoj kaj fiŝoj
• Ovoj
• Nuksoj kaj semoj (ekz. akaĵuoj, migdaloj, kukurbsemoj)
• Butero kaj kremo
• Fromaĝo
• Oleoj (ekz. kokosoleo, olivoleo, kolza oleo)

Kiom da karbonhidratoj vi bezonas limigi ĉiutage por eniri ketozon?

Por eniri kaj konservi ketozon, vi devas teni vian karbonhidratan konsumon sub 50 gramoj ĉiutage. Ĉu vi komprenas? Tio estas malpli ol la kvanto da karbonhidratoj en proksimume tri tranĉaĵoj da pano, aŭ du bananoj, aŭ proksimume taso da pasto.

Kiom longe necesas por atingi ketozon?

Se vi manĝas inter 20 kaj 50 gramojn da karbonhidratoj ĉiutage, vi kutime povas atingi staton de ketozo ene de du ĝis kvar tagoj . Tamen, tio ne estas la sama por ĉiuj. Por iuj, ĝi povas daŭri ĝis semajnon. Ekzistas pluraj faktoroj, kiuj influas tion.

Kiuj faktoroj influas ĉi tion?

• via aĝo.
• La kvanto da karbonhidratoj, grasoj kaj proteinoj, kiujn vi konsumas.
• Via nivelo de fizika aktiveco. (Nivelo de fizika aktiveco)
• Via metabolo . (Metabolo)
• Via dormsano. ( Dormsano )
• Via stresnivelo . (Stresnivelo)

Ekzemple, se vi manĝis multajn karbonhidratojn antaŭ ol komenci la keto-dieton, eble daŭros pli longe atingi ketozon ol iu, kiu sekvas malalt-karbonhidratan dieton. Ĉi tio estas ĉar la glukozaj rezervoj de via korpo devas esti unue malplenigitaj. Iafoje, oni diras, ke intermita fastado helpas vin atingi ketozon iom pli rapide. Ĉi tio implikas manĝi ĉiujn viajn manĝaĵojn por la tago ene de 8 horoj de 24-hora periodo kaj fasti dum la ceteraj 16 horoj.

Kiuj estas la avantaĝoj de ketozo?

Esploroj trovis, ke ketozo povas provizi plurajn sanajn avantaĝojn.

Plej grave, ĝi helpas vin malpeziĝi . Ĉi tiu procezo povas redukti vian apetiton , kio povas helpi vin manĝi malpli. Ĝi povas helpi vin perdi visceran grason , precipe ĉirkaŭ via ventro, kaj ĝi ankaŭ povas helpi vin konservi sveltan muskolan mason.

Aliaj eblaj avantaĝoj inkluzivas:

• Epilepsio : Kuracistoj rekomendas la keto-dieton por redukti, kaj eble eĉ ĉesigi, atakojn, precipe ĉe infanoj kun epilepsio. Ĉi tio funkcias per ŝanĝo de certaj eksciteblaj padronoj en la cerbo.
• Aliaj neŭrologiaj kondiĉoj: Esploroj montris, ke la keto-dieto povas provizi iom da helpo por Alzheimer-malsano, aŭtisma spektro-malsano kaj iuj cerbaj tumoroj, kiel ekzemple glioblastomo.
• Tipo 2 diabeto: La keto-dieto povas helpi homojn kun tipo 2 diabeto malpeziĝi kaj kontroli sangosukernivelojn.
• Kormalsano: La keto-dieto laŭdire reduktas la riskon de kormalsano per malaltigo de sangopremo, pliigo de bona kolesterolo (HDL-kolesterolo) kaj redukto de trigliceridoj.
• Metabola sindromo: Ĉi tiu dieto ankaŭ povas helpi redukti la riskon de metabola sindromo, kiu estas ligita al la risko de kormalsano.

Ne nur tio, ketozo ankaŭ laŭdire pliigas vian fokuson kaj energion . La maniero kiel la korpo akiras energion de la keto-dieto reduktas inflamon en la korpo. Iuj esploroj sugestas, ke la cerbo funkcias pli efike per ketonoj ol per glukozo.

Ĉu estas iuj kromefikoj de ketozo?

Malgraŭ ĉiuj avantaĝoj de la keto-dieto, ekzistas kelkaj kromefikoj, kiuj povas okazi. Ĝi estas kiel du flankoj de monero. En la fruaj tagoj de ketozo, iuj homoj povas sperti kondiĉon nomatan "keto-gripo" . Tio signifas aferojn kiel stomakdoloro, kapdoloroj kaj laceco. Aliaj eblaj kromefikoj inkluzivas:

• Malgranda ŝanĝo en la spiro venanta el la buŝo ("keto-spirado").
• Mallakso.
• Sendormeco.
• Dehidratiĝo.
• Malkreskinta ostodenseco (osteopenio) kaj frakturoj.
• Alta kolesterolo (hiperlipidemio).
• Renŝtonoj.

Tial estas tre grave paroli kun kuracisto antaŭ ol komenci keto-dieton, precipe se vi havas aliajn medicinajn kondiĉojn.

Kio estas la diferenco inter Ketozo kaj Diabeta Ketoacidozo (DKA)?

Ofta miskompreno, kiun multaj homoj havas, kaj kiu povas esti tre danĝera, estas la konfuzo inter ketozo kaj Diabeta Ketoacidozo (DKA), kondiĉo, kiu povas okazi ĉe homoj kun diabeto (kaj eble eĉ ĉe tiuj, kiuj ne scias, ke ili havas diabeton).

Temas pri du tute malsamaj situacioj.

* Ketozo: Tio okazas kiam vi havas ketonojn en via sango, sed ne en kvantoj sufiĉe severaj por kaŭzi acidozon. Tio kutime okazas kiam vi fastas aŭ sekvas malalt-karbonhidratan dieton. Ketozo ne estas damaĝa.

* Diabeta ketoacidozo (DKA): Ĉi tio estas tre danĝera, vivminaca kondiĉo, kiu trafas homojn kun diabeto. Ĝi okazas kiam manko de insulino kaŭzas amasiĝon de ketonoj en la sango, kaŭzante acidecon en la sango. DKA postulas tujan medicinan atenton.

Do ne konfuzu la du. Se vi havas diabeton, nepre parolu kun via kuracisto antaŭ ol eĉ konsideri keto-dieton.

Fine, aferoj por memori

Ketozo estas natura metabola procezo, kiu bruligas grason en niaj korpoj por produkti energion. La keto-dieto povas provizi avantaĝojn kiel ekzemple malpeziĝo, pliigita energio kaj administrado de iuj kronikaj malsanoj. Tamen, ĉi tiu dieto ne taŭgas por ĉiuj, kaj ĝi povas esti iom malfacila por sekvi. Estas ankaŭ kromefikoj kiel "keto-spirado" kaj mallakso. Tial, se vi interesiĝas pri la sanaj avantaĝoj de ketozo, estas plej bone demandi vian kuraciston, ĉu ĉi tiu dieto taŭgas por vi kaj ĉu ĝi estas sekura por vi. Li aŭ ŝi povas taksi vian sanstaton kaj doni al vi la ĝustajn konsilojn. Memoru, la korpo de ĉiu estas malsama, do kio funkcias por unu persono eble ne funkcios por alia.

---

`Ketozo, Keto-dieto, Karbonhidratoj, Grasbrulado, Pezperdo, Ketonoj, Sanaj avantaĝoj