Si usted o un ser querido padece trastorno bipolar , seguramente sabe muy bien lo que es sentirse increíblemente feliz y lleno de energía un día y, al siguiente, hundirse en una profunda depresión. Seguramente sabe de primera mano lo importante que es seguir la medicación recetada por el médico y mantener un estilo de vida saludable para controlar estos cambios de humor. Pero, ¿sabía que algunos de los alimentos y bebidas que consumimos a diario pueden influir positiva o negativamente en esta afección?
¿Qué es exactamente el trastorno bipolar?
En pocas palabras, el trastorno bipolar es una afección mental compleja que implica cambios drásticos e inusuales en el estado de ánimo. Se puede dividir en dos extremos principales. Uno son los períodos de euforia y energía mental y física extremas. En medicina, a esto lo llamamos «manía». El otro extremo son los períodos de tristeza extrema, desesperanza, apatía y una profunda sensación de desamparo. A esto lo llamamos «depresión».
Estos cambios de humor pueden ser muy graduales, a lo largo de días o incluso semanas. O pueden aparecer repentinamente en cuestión de días. No se trata solo de un cambio de humor; afecta a todo, desde el sueño hasta los niveles de energía, la forma de pensar y el comportamiento. Lo importante es que estos síntomas se salgan de lo normal y duren al menos unos días.
No existe ninguna prueba de sangre ni escáner específico para diagnosticar el trastorno bipolar. Además, dado que los síntomas pueden ser similares a los de otras enfermedades mentales , a veces resulta difícil diagnosticarlo correctamente. Esto suele provocar que las personas no reciban el tratamiento adecuado.
¿Existe alguna dieta específica para el trastorno bipolar?
Sinceramente, no existe una dieta ideal para el trastorno bipolar. Sin embargo, es importante elegir una dieta equilibrada que te ayude a mantener una buena salud general y un peso saludable, ya que algunos medicamentos para el trastorno bipolar pueden provocar aumento de peso.
Recuerda que una alimentación saludable es una de las cosas más importantes que puedes hacer por ti mismo, además de tu tratamiento para el trastorno bipolar.
Veamos a qué debemos prestar atención.
| Alimentos para incluir | Alimentos que se deben evitar o limitar |
|---|---|
| Una dieta equilibrada y nutritiva: frutas frescas, verduras, legumbres, cereales integrales, carnes magras, pescado de aguas profundas, huevos, lácteos bajos en grasa, productos de soja, frutos secos y semillas. Estos alimentos aportan al organismo los nutrientes que necesita y ayudan a protegerlo contra las enfermedades en general. | Dieta occidental: Alimentos ricos en carnes rojas, grasas saturadas, grasas trans y carbohidratos simples. Por ejemplo, comida rápida, bebidas azucaradas, frituras, pasteles y galletas. Estos aumentan el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. |
| Controla tu ingesta calórica: Consumir la cantidad adecuada de calorías para tu cuerpo y hacer ejercicio regularmente son esenciales para controlar el peso. Habla con tu médico sobre cómo prevenir el aumento de peso mientras tomas medicamentos para el trastorno bipolar. | Alimentos altamente procesados: Estos alimentos tienen un bajo valor nutricional y contienen muchos ingredientes poco saludables. |
¿El aceite de pescado es realmente bueno para el estado de ánimo?
Seguramente has oído hablar de los ácidos grasos omega-3 presentes en el aceite de pescado. Sabemos que son excelentes para el corazón. Pero algunos expertos creen que también influyen en la función cerebral y el comportamiento.
Aunque los resultados de las investigaciones sobre los efectos de los omega-3 en el trastorno bipolar no son del todo concluyentes, algunos estudios han demostrado que podrían ser beneficiosos, especialmente para personas con riesgo de padecer enfermedades cardíacas o niveles elevados de grasas en sangre (triglicéridos). Algunos estudios también sugieren que podrían ayudar a reducir la depresión.
Sin embargo, se necesitan más investigaciones para recomendar el aceite de pescado como tratamiento para el trastorno bipolar.
Si puedes comer pescado , es buena idea incluir un pescado graso, no frito en aceite, en tu dieta al menos dos veces por semana.
- Salmón
- Atún (atún blanco)
- Caballa
- Sardinas (Sa RDI nes)
- arenque
- Trucha
Si eres vegetariano, también puedes obtener omega-3 de alimentos como las nueces, las semillas de lino y el aceite de canola.
Como persona con trastorno bipolar, ¿qué cosas debería evitar definitivamente?
Debes tener especial cuidado con estas cosas.
Cafeína y alimentos ricos en grasas
La cafeína es un estimulante. Se encuentra en el café, el té y algunos refrescos. Tomar un poco de cafeína cuando te sientes decaído puede darte un impulso temporal de energía y lucidez. Pero el problema es que la cafeína puede alterar el sueño . Dormir bien es esencial para una persona con trastorno bipolar. La cafeína también puede causar ansiedad, palpitaciones y dolores de cabeza.
Consumir alimentos ricos en grasas puede retrasar la absorción de algunos medicamentos para el trastorno bipolar. Por lo tanto, consulte con su médico si necesita seguir una dieta especial mientras toma su medicación.
La relación entre la sal y el litio
Si le han recetado litio , debe tener mucho cuidado con su consumo de sal. Si sus niveles de sal en el cuerpo bajan demasiado de repente, sus niveles de litio en la sangre pueden aumentar peligrosamente. Además, consumir demasiada sal puede disminuir sus niveles de litio y reducir la eficacia del medicamento. Por lo tanto, siga las instrucciones de su médico sobre el consumo de sal.
¿Cuáles son los peores alimentos para consumir junto con los inhibidores de la MAO?
Esto es muy importante. Los inhibidores de la MAO son una clase antigua de medicamentos que se usan para tratar la depresión. Si una persona que toma estos medicamentos consume alimentos que contienen el aminoácido tiramina , su presión arterial puede aumentar rápida y gravemente. Esto puede ser mortal. Si está tomando este tipo de medicamento, debe evitar por completo los siguientes alimentos.
| Alimentos ricos en tiramina que no deben tomarse con inhibidores de la MAO. | |
|---|---|
| Queso curado | Cerveza de barril |
| Carnes curadas/añejadas | Algunos tipos de vino (por ejemplo, Chianti) |
| Plátanos muy maduros y cáscaras de plátano | Productos de soja fermentada (por ejemplo, salsa de soja) |
Recuerda: pídele a tu médico una lista clara de los medicamentos que estás tomando y qué alimentos son incompatibles con ellos.
Ten cuidado con los suplementos naturales.
Algunas personas toman suplementos naturales como la hierba de San Juan y el SAM-e para tratar la depresión. Sin embargo, estos pueden interactuar con su medicación para el trastorno bipolar, causando efectos secundarios o alterando su eficacia. Por lo tanto, no tome vitaminas ni suplementos naturales sin consultar a su médico.
La relación entre el alcohol y el trastorno bipolar
El alcohol es un depresor . Las personas con trastorno bipolar tienen cinco veces más probabilidades de volverse adictas al alcohol u otras drogas que las demás. A menudo recurren al alcohol como una forma de escapar de las emociones dolorosas que experimentan.
En realidad, ocurre todo lo contrario. El alcohol puede empeorar los episodios depresivos. Además, su consumo puede interferir seriamente con el tratamiento del trastorno bipolar. Por lo tanto, lo mejor para quienes padecen esta afección es abstenerse por completo del alcohol.
¿Se puede beber zumo de pomelo?
Tenga mucho cuidado con esto. El pomelo y su jugo pueden interferir con la acción de muchos medicamentos utilizados para tratar el trastorno bipolar. Esto puede provocar niveles peligrosamente altos del medicamento en la sangre. Por ejemplo, el pomelo interactúa con medicamentos como la carbamazepina, la quetiapina (Seroquel) y la lurasidona (Latuda).
Por lo tanto, asegúrese de consultar con su médico antes de comer o beber pomelo junto con su medicamento.
¿Debo tomar el medicamento antes o después de las comidas?
No todos los medicamentos son iguales. Algunos se absorben mejor con las comidas (por ejemplo, Latuda y Geodon). Otros son menos efectivos con las comidas (por ejemplo, Saphris). Algunos medicamentos se pueden tomar antes o después de comer. Por lo tanto, consulte a su médico para obtener la mejor recomendación sobre cómo tomar su medicamento.
Mensaje para llevar a casa
- El trastorno bipolar es una afección controlable. Lo más importante es seguir el tratamiento.
- Si bien no existe una "dieta bipolar" específica, una alimentación equilibrada y saludable contribuye en gran medida a su bienestar general.
- Asegúrese de consultar con su médico sobre los alimentos que pueden interactuar con los medicamentos que está tomando (por ejemplo, litio y sal, inhibidores de la MAO y tiramina, pomelo ).
- Evita el alcohol y el consumo innecesario de cafeína. Estos pueden afectar negativamente tu estado de ánimo y tu sueño.
- No utilice ningún suplemento natural ni vitamina sin consultar a un médico.
- Siempre consulta con tu médico antes de realizar cualquier cambio en tu dieta, medicamentos o estilo de vida. No estás solo/a.
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