Mida süüa ja juua, kui oled haige? Uurime lähemalt toite, mis tugevdavad immuunsust!

Meie seas on üks väga kuulus ütlus: "Kui sul on külmetus , peaksid paastuma ja kui sul on palavik, peaksid sa tervislikult sööma." Kas see on tõesti tõsilugu? Või on see lihtsalt kuulujutt? Enamik meist ei tea kindlalt. Aga las ma ütlen teile, et pole midagi muretseda. Sest tõde on see, et haiguse ajal paastumine pole kunagi hea asi. Meie keha vajab haiguste vastu võitlemiseks energiat ja see energia tuleb toitvatest toitudest, mida me sööme. Lihtsamalt öeldes, kui sööte head ja tasakaalustatud toitu, hakkab kõik muu meie kehas korralikult toimima. Toitainerikkad toidud mitte ainult ei aita meie kehal infektsioonidega võidelda, vaid aitavad ka haigusi ennetada. Seega räägime täna nendest supertoitudest, mis võivad tugevdada meie immuunsüsteemi ja aidata meil haigustest eemale hoida.

Immuunsüsteemi superkangelased: antioksüdandid

Tõenäoliselt olete seda nime kuulnud. Antioksüdandid on rühm olulisi toitaineid, mis aitavad meie immuunsüsteemi tugevana hoida. Nende näideteks on beetakaroteen, C-vitamiin ja E-vitamiin. Kuidas nad siis toimivad? Kujutage ette, et meie kehas on "halbu osakesi", mis võivad rakke kahjustada, me nimetame neid "vabadeks radikaalideks". Nad on nagu väikesed vaenlased meie kehas. Need sõbrad, keda nimetatakse antioksüdantideks, neutraliseerivad need vaenlased ja kõrvaldavad nende hävitava jõu. Nad on nagu "ihukaitsjad", mis kaitsevad meie rakke. Seega aitavad nad meil tervena püsida ja kiiremini taastuda, kui me haigestume. Parim ja lihtsaim viis nende antioksüdantide oma kehasse saamiseks on süüa nii palju puu- ja köögivilju kui võimalik. Kui keedate köögivilju, proovige neid keeta võimalikult väheses vees. See aitab säilitada toidus sisalduvaid toitaineid. Enamik terviseorganisatsioone soovitab süüa 5–9 portsjonit puu- ja köögivilju päevas. Nii saate palju antioksüdante.

Teised sõbrad, kes aitavad immuunsust toetada

Lisaks antioksüdantidele on veel mitmeid olulisi toitaineid, mis aitavad meie immuunsüsteemi.

Uurime natuke bioflavonoidide kohta.

Need on samuti looduslikud ained, mida leidub koos C-vitamiiniga taimedes. Need toimivad ka antioksüdantidena ja aitavad tugevdada immuunsüsteemi.

• Kust seda saada?: Seda leidub ohtralt tsitrusviljade, näiteks apelsinide ja laimide südamikus ja valges südamikus. Seda leidub ka kalas, kirssides ja viinamarjades. Kvertsetiin, mida leidub brokolis, punases ja valges sibulas, on samuti väga suure kontsentratsiooniga bioflavonoid.

Glutatioon on oluline toitaine.

Glutatioon on veel üks oluline toitaine, mis annab meie immuunsüsteemile tugevuse, mida see vajab infektsioonide vastu võitlemiseks.

• Kust seda saada: Seda toitainet saab köögiviljadest nagu brokkoli, rooskapsas, kapsas, lillkapsas ja spinat.

Fütokemikaalid: taimede vägi

Need on keemilised ühendid, mida leidub kõigis taimedes. Lihtsamalt öeldes, kui sööte mitmekesist teravilja, puu- ja köögivilju, saate neid tervist edendavaid aineid loomulikult kätte.

• Kust nad pärit on?: Neid leidub ohtralt sellistes toiduainetes nagu õunad, aprikoosid, brokkoli, kapsas, porgand, lillkapsas, küüslauk, kaunviljad (läätsed, kikerherned), sibul, punane paprika, sojaoad, bataat ja tomatid.

Ära unusta valgu olulisust!

Kuigi me räägime sageli vitamiinidest, on oluline meeles pidada, et valk on oluline meie keha kudede ehitamiseks ja parandamiseks, samuti viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide vastu võitlemiseks. Seega lisa oma toidusedelisse hea valguallikas. Kuid vali kindlasti lahjad valguallikad . Näiteks on head valikud läätsed, kikerherned, rohelised oad, soja, lahja veiseliha ja nahata kana või kalkun.

Meie vanaemade salajased retseptid haiguspäevadeks

Kas teadsite, et mõnel toidul ja joogil, mida meie vanaemad meile haigena andsid, on tegelikult teaduslik alus?

• Kanasupp: Kaks uuringut on leidnud, et kanasupp on hea viis külmetuse vastu võitlemiseks. Esiteks aitab see vähendada ninakinnisust ja vedeldab lima, muutes selle köhimise lihtsamaks. Uuringud näitavad ka, et sellel on kerged põletikuvastased omadused, mis võivad aidata leevendada külmetuse sümptomeid.
• Kuum tee: See on ka väga populaarne kodune vahend. Kuuma tee joomine aitab ka lima vedeldada ja säilitada kehas vajalikku vedeliku ( hüdratsiooni ) kogust. Roheline ja must tee on täis võimsaid antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks. Ka sellised asjad nagu ingveritee ja koriander , mida me oma riigis joome, on kehale väga kasulikud.

Seega, järgmine kord, kui tunned end haigena, söö toidukordade vahelejätmise asemel hoopis häid toite, mis annavad sulle energiat ja tugevdavad immuunsust ning annavad su kehale puhkust. Kui su sümptomid süvenevad või sul on probleeme toitumisega, pöördu kindlasti nõu saamiseks arsti poole. immuunsus, toitumine, vitamiinid, haigus, palavik, külmetus, antioksüdandid, tervislik toit, toit ja jook, tervislik eluviis