Ikas dezagun Pescatarian dietaren inguruko guztia. Benetan osasungarria al da?

Zure osasunaz ere pentsatzen ari zara eta zure egungo elikadura ohiturak aldatzen eta zure gorputzarentzat modu osasuntsuago batean zentratzen ari zara? Horrela pentsatzen duzunean, elikadura eredu desberdinei buruz entzuten dugu. Batzuek animalia-jatorriko elikagai guztiak jatea uzten dute, hala nola haragia, arraina eta arrautzak, eta guztiz begano bihurtzen dira. Beste batzuek haragia bakarrik uzten dute eta arrautzak eta esnekiak jaten dituzte (begetarianoak). Bitartean, beste talde berezi bat dago. Ez dute lehorreko animalien haragirik jaten, hala nola behia, txerria eta oilaskoa, baina arraina eta beste itsaski batzuk jaten dituzte. Hori da Pescatarian dieta deitzen duguna. Gaur sakonago hitz egingo dugu honi buruz.

Nor da zehazki Pescatarianoa?

Laburbilduz, pescatarianoa arraina eta beste itsaski batzuk barne hartzen dituen dieta begetarianoa duen norbait da. Bere dieta nagusia honako hauek osatzen dute:

• Frutak eta barazkiak
• Zereal integralak
• Lekaleak, hala nola dilistak eta txitxirioak
• Fruitu lehorrak eta haziak.
• Arrautzak eta esnekiak (batzuek saihesten dituzte, baina gehienek jaten dituzte)
• Eta garrantzitsuena, arraina eta beste itsaski batzuk, hala nola ganbak, txipiroiak eta karramarroak.

Hala ere, ez dute lurreko animalien haragirik jaten, hala nola oilaskoa, behia, ahuntza edo txerri haragia . Imajinatu, hau familia begetariano batean egotea bezala da, baina arraina bakarrik jatea.

Zergatik jotzen du jendeak Pescatarian dieta honetara?

Bi arrazoi nagusi daude horretarako. Batzuek ingurumen-arrazoietan oinarrituta hartzen dute erabaki hau. Uste dute lehorreko animaliak haragirako haztea kaltegarria dela ingurumenarentzat, baliabide natural gehiegi kontsumitzen dituela eta kutsadura eragiten duela. Hala ere, jende gehienak arrainetan oinarritutako dieta hau aukeratzen du osasunaz kezkatuta dagoelako. Ikerketek frogatu dute landareetan eta arrainetan oinarritutako dieta hau oso onuragarria dela gorputzarentzat.

Zeintzuk dira honen benetako osasun onurak?

Haragia bezala, arraina ere proteina iturri oso ona da. Hala ere, arrainak hainbat abantaila ditu haragi gorriarekin alderatuta.

Bihotzez lagunik onena!

Arraina bihotzaren osasunerako asko laguntzen duen zerbait da.

• Gantz saturatu gutxi : Haragi gorriak bihotzeko kaltegarriak diren gantz saturatu asko dituen arren, arrainak oso gantz mota horretako gutxi dauka.
• Omega-3an aberatsa: Izokina, berdela, sardinzarra eta sardinak bezalako arrain koipetsuak bihotzerako osasungarriak diren omega-3 gantz-azidoetan aberatsak dira. Omega-3 hauek onura asko dituzte gure gorputzarentzat.
• Plaka-pilaketa murrizten du, hau da, odol-hodietan gantz-pilaketa.
• Bihotz-taupada irregularrak (arritmiak) izateko arriskua murrizten du.
• Triglizeridoak murrizten laguntzen du, odolean dagoen gantz txar mota bat. Bihotzeko osasunerako ere bikaina da.
• Gantz-azido osasungarri hauek odol-presioa kontrolatzen ere laguntzen dute.

Horregatik, medikuek gomendatzen dute astean gutxienez bitan arraina dietan sartzea oso ona dela bihotzaren osasunerako.

Minbizia izateko arriskua murriztea

Ikerketek ere aurkitu dute haragi gorriaren kontsumoa murrizteak, batez ere haragi prozesatuarena, minbizi mota batzuk garatzeko arriskua murriztu dezakeela, hala nola koloneko minbizia.

Zortea duzu denbora luzez bizitzeko?

Ikerketa batek aurkitu zuen dieta pescatarianoa jarraitzen duten pertsonak haragi gorria eta hegazti-haragia jaten dutenak baino gehiago bizi direla.

Ba al dago metodo honek desabantailarik? Zein gauzekin izan behar da kontuz?

Bizitzako guztia bezala, gehiegi jatea ez da ona. Arraina eta itsaskia ez dira salbuespena. Dieta hau aztertzen ari bazara, kontuan izan beharreko gauza batzuk daude.

Merkurioaren arriskua

Hau da garrantzitsuena. Arrain mota batzuek, batez ere itsas elikadura-katearen goialdean dauden arrain handiek, merkurio izeneko metal astun maila altua izan dezakete gorputzean. Merkurio hori kaltegarria izan daiteke gure osasunerako, batez ere nerbio-sistemarako. Pertsona hauek bereziki kontuz ibili behar dute:

• Haurdun dauden amak
• Bularra ematen duten amak
• Haur txikiak

Beraz, Pescatarianoa izango bazara, komenigarria da merkurio gutxiko arraina aukeratzea.

Burdin gabezia

Haragi gorria gure gorputzerako burdin iturri onenetako bat da. Beraz, haragi gorria jatea erabat uzten badugu, pertsona batzuek burdin gabezia garatu dezakete. Hau bereziki garrantzitsua da hilekoa duten emakumeentzat . Baina ez dago kezkatzeko ezer. Burdinaz aberatsak diren landare-jatorriko elikagai ugari daude.

• Dilistak, txitxirioak, babarrun berdeak
• Espinakak, aza kizkurra, espinakak eta moringa hostoak bezalako hosto berde ilunak dituzten barazkiak
• Tofua
• Burdinez aberastutako zerealak

Ez zaitez "begetariano" etiketak engaina!

Ez dira "haragirik gabeko" edo "begetariano" etiketa duten elikagai guztiak osasungarriak. Batzuetan, oso prozesatutako elikagaiak izan daitezke. Azukre, gatz eta gantz osasungaitzetan aberatsak izan daitezke. Beraz, edozein dieta jarraitzen duzun arren, hobe da ahalik eta prozesatu gabeko eta natural diren elikagai gehien jaten saiatzea. Garrantzitsuena zure familiako medikuarekin hitz egitea da dieta-aldaketa handi hori egin aurretik, zure nutrizio-behar guztiak estalita daudela ziurtatzeko. Hark eman ahal izango dizkizu behar dituzun nutrizio-aholkuak. arrain dieta, arrain dieta, sinhala osasuna, arrain dieta, omega-3, elikadura osasungarria, nutrizioa