Baratxuria ezinbesteko osagaia da gure Sri Lankako sukaldaritzan , ezta? Gisatua, wok-a edo wok-a izan, bi edo hiru baratxuri ale gehitzeak dakarren usaina eta zaporea... Ez da janari bat bakarrik, sentimendu bat baizik. Baina ba al zenekien hainbeste jaten dugun baratxuriak alergia arriskutsua eragin diezaiekeela pertsona batzuengan? Horri buruz ari gara gaur.
Zergatik dira pertsona batzuk baratxuriarekiko alergia?
Laburbilduz, alergia gure gorputzaren defentsa-sisteman, hau da, sistema immunologikoan, gertatzen den akats txiki bat da. Pentsa ezazu gure sistema immunologikoa gorputzaren defentsa-sistema gisa. Bere lana gaixotasunetatik babestea da, gorputzean sartzen diren germen , bakterio eta birus kaltegarriei aurre eginez.
Baina batzuetan defentsa hau nahasi egiten da. Benetan kaltegabea den zerbait, baratxuria adibidez, gorputzean sartzen denean, "Hemen dator etsaia!" pentsatzen du eta haren aurka borrokatzen hasten da. Borroka honetan, hainbat produktu kimiko sortzen dira gorputzean. Produktu kimiko horiek dira alergia sintomak garatzea eragiten digutenak.
Kakahuete, anakardo, ganba eta txibia bezalako itsaskiekiko alergiekin alderatuta, baratxuri alergia nahiko egoera arraroa da. Hala ere, norbaitek garatzen badu, ez da alde batera utzi behar.
Zeintzuk dira alergia honen sintoma nagusiak?
Baratxuri alergiaren sintomak pertsona batetik bestera alda daitezke. Batzuek azaleko erupzioak izan ditzakete baratxuria ukitzen duten bezain laster. Beste batzuek sintomak izan ditzakete baratxuria duen janari bat jan eta minutu gutxiren buruan edo bi ordura arte. Ikus ditzagun sintoma nagusiak.
| Sintoma mota | Azalpena |
|---|---|
| Larruazalarekin lotutako sintomak | Larruazaleko erupzioak (erlauntza), gorritasuna, ekzema antzeko egoera (kontaktu dermatitisa) eta azkura gehiegizkoa. |
| Ahoa eta aurpegiko ezaugarriak | Ahoaren, ezpainen, mihiaren, eztarriaren edo aurpegiaren hantura. Aho barruan kilikadura edo azkura sentsazioa. |
| Arnas sistemaren ezaugarriak | Arnasketa zailtasuna, bularreko estutasuna, txistu-hotsa eta asmaren sintomak. |
| Digestio-aparatuaren ezaugarriak | Urdaileko mina, goragalea, oka eta beherakoa. |
| Beste sintoma larri batzuk | Bihotz-taupada azkarrak, zorabioak, konortea galtzea eta anafilaxia izeneko egoera alergiko larri eta hilgarria. |
Alergia bat da hau? Edo elikagaien intolerantzia bat? Nola dakizu ziur?
Jende askok nahasten ditu biak. Alergia eta elikagaien intolerantzia bi gauza desberdin dira.
- Alergia: Hau sistema immunologikoak gorputzaren defentsetan interferentziak eragiten ditu, hau da, gorputzaren defentsek kaltegabea den zerbait erasotzen dute nahi gabe.
- Elikagaien intolerantzia: Ez da sistema immunologikoak eragiten. Honako hauek eragin dezakete:
- Gorputzean elikagai jakin bat digeritzeko beharrezkoa den entzima baten gabezia.
- Heste narritagarriaren sindromea (HNS) bezalako egoera bat.
- Estresa .
Janari-intolerantziak normalean digestio-sintomak eragiten ditu, hala nola urdaileko ondoeza eta puzketak. Hala ere, alergiek sintoma larriagoak sor ditzakete, hala nola azaleko erupzioak eta arnasa hartzeko zailtasunak .
Baratxuria jatean deseroso sentitzen bazara, zaila da zeuk erabakitzea zer den.Beraz, onena zure medikuarengana joatea da aholku eske. Zure sintomei buruz galdetuko dizu eta, beharrezkoa bada, azaleko proba edo odol-analisi bat egingo dizu alergia den ala ez baieztatzeko.
Anafilaxia: baratxuri alergiaren alderik arriskutsuena
Elikagaien alergiekin gertatzen den beldurrik handiena anafilaxia izeneko egoera da. Erreakzio alergiko oso larria da, bat-batean gerta daitekeena eta bizitza arriskuan jar dezakeena ere . Larrialdi medikoa da.
Une honetan, sistema immunologikoak bat-batean substantzia kimiko kantitate handia askatzen du gorputzean, eta horrek gorputz osoa shock egoeran jar dezake.
Anafilaxiaren sintomak.
| Anafilaxiaren sintomak |
|---|
| Pultsu ahula eta azkarra |
| Odol-presioaren bat-bateko jaitsiera |
| Larruazaleko narritadura edo gorritasuna |
| Goragalea eta oka |
| Mihiaren edo eztarriaren hantura, arnasa hartzea zailduz |
| Zorabioak edo kontzientzia galtzea |
Sintoma hauetako bat edo gehiago agertzen badira, larrialdi bat da. Pazientea berehala eraman behar da hurbilen dagoen ospitaleko Larrialdietako Tratamendu Unitatera (LTU).
Nola bizi alergiekin?
Kasu gehienetan, elikagaien alergiak ezin dira guztiz sendatu. Beraz, onena alergia eragiten duen janaria erabat saihestea da. Horretarako, honako hau egin beharko duzu:
- Kontuz ibili sukaldean: garbitu eta garbitu baratxuria erabili izan dituzun platerak, koilarak eta ebaketa-oholak.
- Besteak informatu: Lagun baten etxera afaltzera bazoaz, esan iezaiozu aldez aurretik zure alergiaren berri.
- Kontuz jatetxeetan: kanpoan jaten baduzu, esan sukaldariari edo arduradunari zure alergiaren berri. Baliteke zure otordua beste modu batera prestatu ahal izatea.
- Kontuz festetan: Festa batean jaten duzunean, saihestu janaria jatea zer dagoen zehazki ez badakizu.
- Larrialdietako botikak zurekin eduki: Zure medikuak alergia larria diagnostikatu badizu eta EpiPen bezalako larrialdietako botika bat agindu badizu, eduki ezazu zurekin uneoro.
Garrantzitsuena: erreakzio alergiko larria (anafilaxia) baduzu, EpiPen bat erabili arren, joan zaitez berehala ospitaleko larrialdi zerbitzuetara (ETU). EpiPenaren efektuak 30 minutu inguru igaro daitezke. Ospitalean, medikuek zure jarraipena egingo dute eta beharrezko tratamendua emango dizute.
Alergia hauek desagertuko al dira haurrengan?
Haur batzuek elikagaien alergiak gainditu ditzakete hazten diren heinean, baina helduengan elikagaien alergiak bizitza osorako irauten dute normalean.
Garrantzitsua: Ez saiatu zure haurrari etxean probarik egiten alergiarik duen ikusteko. Arriskutsua izan daiteke. Ospitalean bakarrik egin behar da, mediku baten gainbegiratzeapean.
Etxerako mezua
- Baratxuri alergia arraroa den arren, oso larria izan daiteke.
- Sintomak larruazaleko narritadura arinetatik hasi eta bizitza arriskuan jartzen duen anafilaxiaraino joan daitezke.
- Baratxuria jan ondoren ondoeza sentitzen baduzu, ez hartu erabakirik zeuk bakarrik eta joan medikuarengana, zalantzarik gabe.
- Anafilaxia larrialdi medikoa da. Sintomak agertzen badituzu, joan berehala ospitaleko Larrialdi Zerbitzura (LSU).
- Tratamendurik onena baratxuria eta baratxuria duten jakiak erabat saihestea da. Oso garrantzitsua da etiketak irakurtzea jan aurretik eta besteak heztea.
💬 Comments (0)
Oraindik ez da iruzkinik argitaratu. Gehitu zure iruzkina hemen lehen aldiz.
Gehitu zure iruzkina