تصمیمات سال نو: بیایید به عنوان یک خانواده با هم سالم باشیم؟ (تصمیمات سال نو خانوادگی)

دوباره آن موقع از سال از راه رسید... وقتی به خودمان قول می‌دهیم که «این بار قطعاً وزن کم می‌کنم» و «دیگر غذاهای ناسالم نمی‌خورم». اما صادقانه بگویم، واقعاً به چند تا از این قول‌ها عمل می‌کنیم؟ بیشتر اوقات، این قول‌ها تا ژانویه فراموش می‌شوند، درست است؟ پس چه می‌شود اگر این بار کمی متفاوت فکر کنیم؟ به جای اینکه فقط شما به تنهایی سخت کار کنید، چه می‌شود اگر همه اعضای خانه این سفر سالم را با هم شروع کنند؟ این فرصت بسیار خوبی برای تقویت عادات غذایی و همچنین پیوندهای خانوادگی شما خواهد بود.

بیایید با تغییرات کوچک شروع کنیم، نه چیزهای بزرگ.

سعی نکنید همه چیز را در خانه‌تان به یکباره تغییر دهید. اگر این کار را انجام دهید، طاقت‌فرسا خواهد شد و در نهایت تسلیم خواهید شد. پس بیایید از کارهای کوچک شروع کنیم . به کارهایی فکر کنید که می‌توان عملاً انجام داد.

اینجوری بهش فکر کن...

• آیا می‌توانید این بار یک کتاب دستور غذای کم‌چرب و آسان بردارید و چند غذایی را که همه اعضای خانواده دوست دارند، انتخاب کنید؟
• آیا می‌توانید سبزیجات بیشتری یا یک سالاد کوچک به وعده‌های غذایی که در خانه درست می‌کنید اضافه کنید؟
• با وجود کار، مدرسه و کلاس‌های درس، سخت است که همه اعضای خانواده را همزمان دور هم جمع کنیم. اما آیا نمی‌توانیم حداقل یک روز در هفته را اختصاص دهیم که همه بتوانند با هم شام بخورند؟

همین تغییرات کوچک هستند که به تدریج به عادت تبدیل می‌شوند. مثل این است که تعداد دفعاتی را که با دیگر افرادی که زیر سقف شما کار می‌کنند، دور هم می‌نشینید و غذا می‌خورید، افزایش دهید، اما در زمان‌های مختلف. ابتدا با یک روز شروع کنید و سپس ببینید که می‌توانید آن را به چند روز در ماه افزایش دهید.

فواید شگفت‌انگیز غذا خوردن با هم برای سلامتی

این چیزی بیش از دور هم جمع شدن است. محققان پزشکی می‌گویند که خوردن وعده‌های غذایی با هم به عنوان یک خانواده، به خصوص شام، بسیار سالم است. به عنوان مثال، مطالعه‌ای توسط دکتر متیو گیلمن، استاد دانشکده پزشکی هاروارد، نشان داد کودکانی که مرتباً با خانواده‌هایشان غذا می‌خورند، عادات غذایی بسیار بهتری نسبت به کودکانی دارند که این کار را نمی‌کنند.

این تحقیق شامل ۱۶۰۰۰ کودک بین ۹ تا ۱۴ سال بود. واضح است که کودکانی که با والدین خود غذا می‌خورند...

• آرد و فست فود کمتری مصرف کنید.
• نوشابه کمتری بنوشید.
• میوه و سبزیجات بیشتری بخورید.

این امر میزان چربی‌های اشباع‌شده‌ای که در بدن کودکان تجمع می‌یابند را کاهش می‌دهد، چربی‌هایی که می‌توانند در رگ‌های خونی ما تجمع یافته و آنها را مسدود کنند، و کربوهیدرات‌هایی که سطح قند خون را افزایش داده و باعث بیماری‌هایی مانند دیابت می‌شوند.

این عادات غذایی خوب که در دوران کودکی و نوجوانی شکل می‌گیرند، تمام زندگی آنها را تحت تأثیر قرار می‌دهند. این بدان معناست که ما باید از سنین پایین عادات خوب و سالم را در فرزندانمان القا کنیم.

این کمک بزرگی برای تبدیل شدن به یک پدر یا مادر خوب است.

وعده‌های غذایی خانوادگی برای تربیت خوب فرزندان نیز مهم هستند. سال‌ها تحقیق توسط مرکز ملی سوءمصرف مواد مخدر و الکل (CASA) دانشگاه کلمبیا بارها همین موضوع را تأیید کرده است.

دلیل این امر این است که میز شام بهترین مکان برای کودکان است تا افکار، اتفاقات روز و مشکلات خود را با والدینشان به اشتراک بگذارند. کودکان احساس می‌کنند که والدینشان مراقب آنها هستند و به آنها گوش می‌دهند. اگرچه کودکان خردسال ممکن است چیزهایی مانند "ما را تنها بگذارید" بگویند، اما در اعماق وجودشان انتظار دارند که والدینشان آنها را دوست داشته باشند و از آنها مراقبت کنند. این پیوند یکی از عوامل اصلی است که مانع از رفتن آنها به مسیر اشتباه می‌شود.

چگونه می‌توان وعده‌های غذایی خانوادگی را موفق کرد؟

خب، حالا می‌دانیم که این چقدر ارزشمند است. اما برای موفقیت در این کار، باید به چند نکته توجه کنیم.

• تلویزیون و تلفن را خاموش کنید: الان زمانی برای گوش دادن به یکدیگر است. نگذارید صدای تلویزیون یا اعلان‌های تلفنتان این زمان را خراب کند.
• میز غذا را به محلی برای دعوا تبدیل نکنید: اینجا را به جایی برای سرزنش فرزندانتان یا صحبت در مورد مشکلاتی که در طول هفته روی هم انباشته شده‌اند، تبدیل نکنید. اگر این کار را انجام دهید، فرزندانتان از آمدن به سر میز غذا اجتناب خواهند کرد.
• ارتباط و پیوند را در اولویت قرار دهید: اکنون زمانی است که اعضای خانواده می‌توانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. فضایی ایجاد کنید که همه بتوانند آزادانه افکار و احساسات خود را بیان کنند.
• بگذارید فرزندانتان صحبت کنند: از آنها در مورد روزشان بپرسید. در مورد اتفاقاتی که در مدرسه افتاده، دوستانشان و چیزهایی که دوست دارند صحبت کنید.
• ایجاد محیطی روشن و آرام: برخی محققان می‌گویند حتی روشن کردن یک شمع کوچک می‌تواند آرامش را به ذهن بازگرداند و حال و هوای خوبی ایجاد کند.

این کاری نیست که مجبور باشید هر روز انجام دهید. اما وقتی این کار را انجام می‌دهید، به خودتان بستگی دارد که آن را به زمانی تبدیل کنید که برای همه شادی به ارمغان بیاورد و پیوندهای خانوادگی را تقویت کند.

سلامت خانواده، تصمیمات سال نو، غذا خوردن با هم، تغذیه کودک، فرزندپروری، سلامت روان، زندگی سالم