Oletko vegaani tai kasvisruokavalion noudattaja ? Vai lisäätkö ruokaan mielelläsi juustoisen maun ja aromin? Olet varmasti kuullut nimen "ravintohiiva" aiemmin. Siitä on tullut melko suosittu Sri Lankassa. Joten tänään katsotaanpa, mitä ravintohiiva oikeastaan on, onko se hyväksi kehollemme vai ei, ja mihin asioihin sitä käytettäessä on syytä kiinnittää huomiota.
Yksinkertaisesti sanottuna, mitä on ravintohiiva?
Ravintohiiva on myös eräänlainen hiiva. Tarkemmin sanottuna se on hiiva, joka on sukua leivän leipomiseen ja oluen valmistukseen käyttämällemme hiivalle. Tieteellinen nimi on `(Saccharomyces cerevisiae)`. Mutta niiden välillä on suuri ero. Leipähiiva on elävää, mutta ravintohiivaa valmistettaessa sen hiivasolut deaktivoituvat kokonaan . Tämä tarkoittaa, että näissä kaupasta ostettavissa kullanvärisissä tableteissa ei ole elävää hiivaa.
Tämän erikoisuus on sen juustomainen, hieman pähkinäinen maku ja tuoksu. Lisäksi sillä on erittäin korkea ravintoarvo . Se tarjoaa ravintoaineita, joita kasvissyöjiltä saattaa puuttua. Koska se ei sisällä gluteenia, soijaa eikä sokeria, se on hyvä vaihtoehto niille, joilla on erilaisia ruoka-aineallergioita.
Onko tästä olemassa eri tyyppejä?
Kyllä, niitä on kahta päätyyppiä. On erittäin tärkeää tietää tämä, jos ostat tätä.
1. Vahvistettu ravintohiiva: Useimmat markkinoilla olevat tyypit kuuluvat tähän luokkaan. Valmistusprosessin aikana lisätään vitamiineja ja kivennäisaineita , erityisesti ravintoaineita, joista kasvissyöjillä voi olla puutetta, kuten B12-vitamiinia .
2. Vahvistamaton ravintohiiva: Tämä tyyppi sisältää vain hiivasoluissa luonnostaan esiintyviä vitamiineja ja kivennäisaineita. Mitään ei ole lisätty.
Joten kun ostat tätä, lue etiketti huolellisesti. Jos tarvitset erityisesti ravintoainetta, kuten B12-vitamiinia, on erittäin tärkeää etsiä jotain tyyliin "Vahvistettu B12-vitamiinilla".
Millainen on ravintohiivan ravintoarvo?
Tämä on todellakin ravitsemuksellisesti tehokas. Katsotaanpa kahden ruokalusikallisen annoksen ravintosisältöä.
| Ravintoaine | Arvioitu määrä |
|---|---|
| Kalorit | 50 |
| Proteiini | 5 grammaa |
| Rasva | 0 grammaa |
| Hiilihydraatit | 3 grammaa |
| Kuitu | 2 grammaa |
| Sokeri | 0 grammaa |
Lisäksi se on runsaasti B-vitamiinia.
Väkevöidyt lajikkeet sisältävät paljon B12-vitamiinia ja foolihappoa (foolihappo - B9). Nämä ovat välttämättömiä DNA:n ja punasolujen tuotannolle ja ylläpidolle kehossamme.
Mitä terveyshyötyjä tästä on?
Ravintohiiva ei ole vain aromiaine. Sillä on useita hyötyjä keholle.
Auttaa sydämen terveydessä
Tämän kuidun tyyppiä kutsutaan beetaglukaaniksi, jota keho imee.Tutkimukset ovat osoittaneet, että se auttaa alentamaan kolesterolitasoja . Se on myös runsaasti kromia, joka auttaa hallitsemaan verensokeritasoja . Tämä voi auttaa vähentämään diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä.
Vahvistaa immuunijärjestelmää.
Tuo edellä mainittu beetaglukaani auttaa myös vahvistamaan immuunijärjestelmäämme. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ravintohiivaa käyttävillä ihmisillä on noin 25 % pienempi todennäköisyys saada flunssa kuin keskivertoihmisellä. Ja sen antioksidanteilla voi jopa olla syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.
Auttaa palautumaan nopeammin liikunnan jälkeen
Tämä on erittäin hyväksi urheilijoille. Se auttaa vähentämään lihaskipua ja väsymystä liikunnan jälkeen ja parantaa mielenterveyttä. Syynä tähän on se, että se auttaa palauttamaan liikunnan aikana vaurioituneita valkosoluja. Se on myös runsaasti sinkkiä, joka on välttämätöntä lihasten korjaamiselle.
Taistelee väsymystä vastaan
Jos tunnet olosi jatkuvasti väsyneeksi ja uupuneeksi, yksi mahdollinen syy voi olla B12-vitamiinin puutos. Tämä tila on erityisen yleinen kasvissyöjien keskuudessa. Vahvistettu ravintohiiva voi tarjota sinulle moninkertaisen päivittäisen suositellun B12-annoksen. Tämä auttaa ylläpitämään kehon aineenvaihduntaa.
Onko tämän käyttämisessä riskejä?
Vaikka tämä on turvallista useimmille ihmisille, se voi aiheuttaa ongelmia joillekin. Siksi on tärkeää olla tietoinen myös näistä asioista.
Tärkeintä on, että keskustelet lääkärisi kanssa ennen kuin lisäät mitään uutta ruokavalioosi, varsinkin jos sinulla on jokin sairaus tai käytät lääkkeitä.
| Mahdollinen riski | Kuvaus ja kenen tulisi olla huolissaan |
|---|---|
| Migreenit | Hiiva sisältää tyramiini-nimistä aminohappoa, joka voi aiheuttaa päänsärkyä joillakin migreeniä sairastavilla. |
| Ruoansulatusjärjestelmän ongelmat | Tämä on runsaskuituinen. Liian suuren annoksen syöminen kerralla voi aiheuttaa turvotusta ja vatsakramppeja. Aloita siis pienestä . Juo runsaasti vettä. |
| Allergioiden ja sairauksien paheneminen | Se ei sovi hiiva-allergikoille. Se voi myös pahentaa tulehduksellisten suolistosairauksien (IBD), kuten Crohnin taudin, glaukooman ja korkean verenpaineen, oireita. |
| Konflikti lääkkeiden kanssa | Tyramiini voi olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden, kuten monoamiinioksidaasin estäjien (MAOI), joidenkin kipulääkkeiden ja diabeteslääkkeiden, kanssa. Siksi on tärkeää keskustella lääkärisi kanssa, jos käytät muita lääkkeitä . |
Kuinka paljon voi syödä päivässä?
Ei ole olemassa erityistä suositusta siitä, kuinka paljon on turvallista. Yhden tai kahden ruokalusikallisen lisääminen päivässä ruokavalioon ei kuitenkaan yleensä ole ongelma. On parasta keskustella lääkärisi kanssa sen selvittämiseksi, sopiiko tämä ravitsemuksellisiin tarpeisiisi.
Viestin kotiin vietäväksi
- Ravintohiiva on eräänlainen inaktiivinen hiiva, joka on erittäin ravitsevaa. Se sopii erityisen hyvin kasvissyöjille.
- Valitse ostaessasi merkki, jossa lukee "väkevöity". Näin saat myös ylimääräisiä ravintoaineita, kuten B12-vitamiinia.
- Tämä voi olla hyödyllistä sydämelle, vastustuskyvylle ja kehon vahvuudelle.
- Kun alat lisätä sitä ruokavalioosi, aloita pienellä määrällä , kuten teelusikallisella päivässä.
- Jos sinulla on jokin sairaus, kuten Crohnin tauti, glaukooma, korkea verenpaine tai käytät masennus- tai diabeteslääkkeitä, muista keskustella lääkärisi kanssa ennen tämän tuotteen käyttöä .
💬 Comments (0)
Kommentteja ei ole vielä lähetetty. Lisää kommenttisi tänne ensimmäistä kertaa.
Lisää kommenttisi