Scaipthe ar shlisne aráin, nó le briosca... Tá im peanut ina bhia an-choitianta inár dtithe anois. Is breá le páistí óga go háirithe é. Ach an bhfuil sé go maith don chorp chomh maith leis an mblas? Deir cuid acu go gcuireann sé meáchan ort, deir daoine eile go bhfuil sé go maith don chroí. Cad faoi atá an scéal seo i ndáiríre? Labhraimis faoi go beacht agus go simplí inniu.
Go simplí, cad is im peanut ann?
Tá sé an-simplí. Is taos tiubh é im peanut a dhéantar trí phisíní rósta maith a mheilt. Is bia an-tóir air, atá saibhir i bpróitéin, ar fud an domhain.
Ach seo rud a gcaithfimid a bheith an-chúramach faoi. Níl gach buidéal im peanut sa siopa mar an gcéanna. Cuireann roinnt cuideachtaí rudaí cosúil le siúcra, ola glasraí, agus saillte tras leis chun an blas a fheabhsú agus é a chaomhnú. Is féidir leis na rudaí seo maitheas nádúrtha im peanut a laghdú.
Mar sin, agus im peanut á roghnú agat, bí cinnte an lipéad a léamh . Is fearr cineál "nádúrtha" a roghnú nach bhfuil aon rud curtha leis, le cnónna talún agus beagán salainn amháin.
Féachfaimid ar an gcothú atá in im peanut.
Is mar seo a leanas an cion cothaitheach atá i dhá spúnóg bhoird (thart ar 32 gram) d'im peanut nádúrtha de ghnáth.
| Roinn cothaitheach | méid ( thart .) |
|---|---|
| Calraí | 190 |
| Próitéin | 8 gram |
| Saill | 16 gram |
| Carbaihiodráití | 7 gram |
| Snáithín | 3 ghram |
| Siúcra | 1 ghram (i gcineálacha nádúrtha) |
Ina theannta sin, is foinse mhaith vitimíní agus mianraí é im peanut amhail:
- Vitimín E
- Niaicin ( vitimín B3 )
- Mangainéis
- Vitimín B6
- Maignéisiam
- Copar - Tá sé seo an-tábhachtach dár sláinte cnámh, dár gcóras imdhíonachta agus dár soithigh fola .
Buntáistí sláinte a bhaineann le him peanut a ithe
Má roghnaíonn tú an méid agus an cineál ceart, tá roinnt buntáistí ag baint le him peanut dár gcorp.
Maith do shláinte an chroí
Ceann de na príomhchineálacha saille in im peanut ná aigéad oléach . Is iad seo na cineálacha saillte "maith". Cuidíonn siad le leibhéil cholesterol maith (HDL) a choinneáil agus colaistéaról olc (LDL) a laghdú. Cuidíonn siad freisin le brú fola agus leibhéil siúcra fola a rialú. Cuireann siad seo go léir le riosca galar croí a laghdú.
Laghdaíonn sé an baol diaibéiteas
Léirigh taighde gur féidir le haigéid shailleacha óimige-6, cosúil le haigéad oléach, a fhaightear in im peanut friotaíocht inslin sa chorp a laghdú. Go simplí, déanann sé seo níos éifeachtaí dár gcealla siúcra a úsáid. Is féidir leis seo cabhrú le riosca diaibéiteas a laghdú.
Airíonna frith-ailse
Is bia atá saibhir i frithocsaídeoirí é im peanut. Is é an príomhchineál ná comhdhúil ar a dtugtar resveratrol . Cuidíonn na frithocsaídeoirí seo le damáiste do na cealla inár gcorp a chosc agus a dheisiú. D’fhéadfadh sé seo an baol a bhaineann le galair ainsealacha cosúil le hailse a fhorbairt a laghdú.
An gcabhraíonn sé le meáchan a rialú?
Ceapann go leor daoine go gcuirfidh im peanut meáchan ort. Tá sé ard i calraí, ach tá saillte sláintiúla, próitéin agus snáithín ann. Cuidíonn na cothaithigh seo leat mothú lán fiú tar éis méid beag a ithe. Is féidir leis seo cabhrú leat do shneaiceanna minic a rialú.
Is é an rud is tábhachtaí ná rialú ar na codanna . Má chuireann tú teorainn le do iontógáil go spúnóg bhoird nó dhó in aghaidh an lae, is féidir leis seo cabhrú le meáchan a rialú.
Rudaí le bheith cúramach fúthu agus im peanut á ithe agat
Chomh maith leis na buntáistí, tá cúpla rud ann ar gá dúinn aird a thabhairt orthu.
- Ailléirge do phiseanna talún: Is fadhb an-tromchúiseach í seo. Is féidir le daoine áirithe ailléirge thromchúiseach a fhorbairt do phiseanna talún. Má tá an cineál seo ailléirge ort féin nó ar dhuine i do theaghlach, ba chóir duit im peanut a sheachaint go hiomlán.
- Ard i calraí: Mar a luadh níos luaithe, tá ard i calraí sa bhia seo, mar sin is féidir le meáchan a fháil mar thoradh air nuair a itheann tú é gan smacht.
- Saill Sáithithe: Cé go bhfuil saillte sláintiúla ann, tá roinnt saillte sáithithe iontu freisin. Níl siad seo go maith don chroí má itheann tú an iomarca díobh.
- Ionsú Mianraí: Tá cion ard fosfair i gcnónna talún. Is féidir leis seo ionsú an choirp ar mhianraí tábhachtacha eile cosúil le hiarann agus since a laghdú uaireanta. Má tá riocht ort cosúil le heasnamh iarainn, is dea-smaoineamh é labhairt le do dhochtúir faoi seo.
Im Píseanna Talún agus Im Almón - Cad é an Difríocht?
Chomh maith le him peanut, tá rudaí cosúil le im almón agus im cnónna caisiú coitianta freisin. Féachfaimid ar na príomhdhifríochtaí idir im peanut agus im almón.
| Saintréith | Im Píseanna Talún | Im Almóin |
|---|---|---|
| Príomhbhuntáiste | Tá an cion próitéine sách ard. Tá sé saor. | Ard i vitimín E, maignéisiam, agus snáithín. |
| Cineál saille | Saibhir i saillte maithe (monai-neamhsháithithe). | Tá an méid saillte maithe (mona-neamhsháithithe) níos airde fós ná im peanut. |
| Cothaithigh bhreise | Tá frithocsaídeoirí cosúil le resveratrol ann. | Tá an cion cailciam beagán ard. |
Cad é an púdar im peanut seo (PB2)?
Seo rud atá ar fáil ar an margadh anois freisin. Déantar é trí phiseanna talún a bhrú agus an chuid is mó den ola a bhaint astu. Dá bhrí sin, tá níos lú calraí agus saille ann ná mar atá in im piseanna talún rialta. Tá sé coitianta i measc daoine a dhéanann aclaíocht agus atá buartha faoi chalraí.
Fuair taighde le déanaí amach gur féidir le táirgí peanut a thabhairt isteach do leanaí an-óga (faoi mhaoirseacht leighis) an baol ailléirgí peanut a fhorbairt amach anseo a laghdú. Mar sin féin, is saincheist íogair í seo. Ba chóir duit labhairt le do phéidiatraiceoir cinnte sula dtugann tú aon rud mar seo do do leanbh.
Teachtaireacht le Tabhairt Abhaile
- Is bia cothaitheach, saibhir i bpróitéin é im peanut, ach chun na buntáistí iomlána a fháil, roghnaigh cineál nádúrtha gan siúcra ná ola breise .
- Má ídítear go measartha é (1-2 spúnóg bhoird in aghaidh an lae), is féidir leis cabhrú le sláinte an chroí chomh maith le meáchan a rialú.
- Má tá ailléirge peanut agat féin nó ag duine éigin i do theaghlach, seachain iad seo go hiomlán. Ná glac leis seo go héadrom.
- Sula gceannaíonn tú buidéal ón siopa, léigh an lipéad i gcónaí agus bí ar an eolas faoi na comhábhair.
- Má tá diaibéiteas, galar croí, nó riocht ainsealach eile ort, is sábháilte dul i gcomhairle le do dhochtúir sula gcuireann tú rud éigin cosúil le im peanut le do aiste bia.
💬 Comments (0)
Níl aon tráchtaireacht postála fós. Cuir do thuairim anseo den chéad uair.
Cuir do nóta tráchta leis