Todos sabemos que os nosos corpos obteñen enerxía dos alimentos que comemos. Hai tres nutrientes principais que proporcionan esta enerxía. Son os carbohidratos , as graxas e as proteínas. A estes chámaselles macronutrientes. Deles, a proteína é a máis importante e indispensable para o noso corpo. Pero, sorprendentemente, o noso corpo non pode almacenar proteínas. Polo tanto, necesitamos obter a cantidade necesaria de proteínas dos alimentos que comemos todos os días.
Por que son tan importantes as proteínas para nós?
En poucas palabras, as proteínas son coma os compoñentes básicos dos nosos corpos. Están formadas por pequenas unidades chamadas aminoácidos. Algúns tipos de proteínas, como a proteína do soro de leite, conteñen os nove aminoácidos esenciais.
O servizo que as proteínas prestan aos nosos corpos non é pouca cousa. Pensa...
- Para o crecemento e a reparación dos músculos e tecidos: as proteínas son esenciais para a reconstrución cando se fai exercicio ou se sofre unha lesión leve.
- Para producir encimas e hormonas : as proteínas son o principal compoñente básico dos encimas e as hormonas que controlan moitos procesos no noso corpo.
- Proporcionar enerxía: Do mesmo xeito que os carbohidratos e as graxas, o corpo tamén usa proteínas para producir enerxía cando é necesario.
Non só iso, a proteína é esencial para o crecemento e a supervivencia saudable de todo, dende o cabelo, as uñas, a pel, o sangue e a cartilaxe.
Agora probablemente te esteas preguntando: "Entón, canta proteína necesito ao día?". A cantidade de proteína que realmente necesitas depende do teu peso, idade e o teu nivel de actividade. Polo tanto, a mellor maneira de saber a cantidade axeitada de proteínas para ti é falar co teu médico de cabeceira, tamén coñecido como o Dr.
De media, un adulto necesita uns 7 gramos de proteína por cada 20 libras de peso corporal. Iso significa que alguén que pesa 140 libras (uns 63 quilogramos) necesita uns 50 gramos de proteína ao día.
Cales son as mellores fontes de proteínas?
Hai moitos alimentos que conteñen proteínas. Pero algúns son máis saudables que outros. Por exemplo, o peixe, as fabas e as lentellas son moito mellores que as carnes procesadas como as salchichas e os perritos quentes. As carnes vermellas como a tenreira e o porco son...Ten un alto contido en graxas saturadas . Isto pode aumentar os niveis de colesterol e o risco de enfermidades cardíacas . Polo tanto, se comes carne vermella, é aconsellable comela con moderación , non a miúdo.
Aquí tes algúns alimentos saudables e ricos en proteínas.
| Tipo de comida | Descrición e contido de proteínas |
|---|---|
| Peixe | Unha das mellores maneiras de obter proteínas. O salmón ten 17 gramos de proteína en 85 g. O bacallau ten 15 gramos. Ademais, o peixe tamén contén moitos nutrientes, como ácidos graxos omega-3 e vitamina D. |
| Polo | É moi popular entre nós en Sri Lanka. 115 g de peito de polo sen pel conteñen 26 gramos de proteína. 85 g de carne de pavo conteñen 25 gramos de proteína. |
| Fabas | A soia ten 31 gramos de proteína por cunca! As leguminosas como os garavanzos, as fabas vermellas e as fabas negras tamén son ricas en proteínas. Tamén son ricas en fibra, o que axuda a controlar a fame. |
| Lentillas | É un alimento básico nos nosos fogares. Unha cunca de lentellas cocidas contén uns 18 gramos de proteína. Tamén ten un alto contido en fibra. |
| Ovos | A maior parte da proteína dun ovo está nas claras. Son unha proteína completa, o que significa que conteñen os 9 aminoácidos esenciais. |
| Froitos secos como anacardos e cacahuetes | As améndoas e os pistachos conteñen 6 gramos de proteína por onza (uns 28 gramos). Non obstante, cómpre ter en conta as calorías ao fritilos con sal e aceite. |
| Lácteos | Moitos queixos teñen un alto contido en graxa, pero unha cunca de requeixo baixo en graxa ten 24 gramos de proteínas e moito calcio. |
Aperitivos ricos en proteínas rápidos e fáciles
Non tes que comer unha barrita de proteínas cando tes un pouco de fame no xantar. Cun pouco de planificación, podes preparar un petisco delicioso e nutritivo na casa.
Skyr
Este é un produto lácteo semellante ao iogur. Unha cunca de Skyr ten aproximadamente o dobre de proteínas (uns 15 gramos) que o iogur normal baixo en graxa . Podes aumentar aínda máis o contido de proteínas engadindo algunhas sementes de chía.
Hummus
Esta salsa cremosa feita con garavanzos cocidos é estupenda con anacos de verduras (cenorias, pepinos). 2/3 de cunca de hummus ten uns 7 gramos de proteína.
Edamame
Isto refírese á soia que está en vainas. Pódense comer fervéndoas en auga salgada. O edamame ten unha enorme cantidade de proteínas, uns 18 gramos por cunca.
garavanzos fritos
Colle garavanzos en conserva, escórrenlle a auga, engádelle un pouco de aceite de oliva, sal e flocos de pementa chili e méteos no forno (200 graos Celsius) durante 20-30 minutos. Media cunca destes ten uns 7 gramos de proteína.
Atún e galletas salgadas
Unha lata de atún en auga ten uns 27 gramos de proteína. É un bo petisco se se come con unhas galletas integrais.
Manteiga de froitos secos
Come unhas dúas culleradas de manteiga de cacahuete ou manteiga de améndoas sen azucre con rodajas de mazá ou talos de apio. Isto proporcionará uns 7 gramos de proteína.
Mensaxe para levar a casa
- A proteína é un nutriente esencial para todo o corpo, incluídos os músculos, a pel, o cabelo e as uñas.
- Dado que o noso corpo non pode almacenar proteínas, é moi importante obtelas da nosa dieta diaria.
- Á hora de consumir proteínas, escolle alimentos saudables como peixe, polo, ovos, lentellas e fabas en lugar de carne con especias.
- Cando tes fame durante o día, tomar un petisco sinxelo rico en proteínas pode axudarche a manter a enerxía durante máis tempo.
- Se non tes claro a cantidade exacta de proteínas que necesitas, non dubides nunca en consultar co teu médico .
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario