Algunha vez te preguntaches cal é a historia que hai detrás da palabra " vitamina " que escoitamos todo o tempo? Quizais o teu médico che receitou unha vitamina. Ou quizais viches as vitaminas nos fermosos frascos da farmacia. Que son exactamente estas vitaminas? Por que son tan importantes para os nosos corpos? Hoxe, imos falar diso dun xeito moi sinxelo. Coma se dous amigos falasen.
Naquela época, arredor da década de 1970, moita xente pensaba que as vitaminas eran só cousas raras. Pero, aos poucos, a medida que a ciencia avanzaba e a investigación aumentaba, todo o mundo se decatou de que as vitaminas son esenciais para unha vida saudable. Agora, vexamos como algunhas das principais vitaminas axudan ao noso corpo.
Vitamina C: A superheroína da nosa inmunidade
Non hai xeito de que non teñas oído falar da vitamina C. Por iso deberías comer laranxas e beber zume de laranxa, especialmente cando tes un arrefriado. A historia da vitamina C comeza hai máis de cen anos.
Imaxinade que, no pasado, os mariñeiros que viaxaban durante meses en barcos contraían unha estraña enfermidade. Chamábase escorbuto . Cando se desenvolvía esta enfermidade, as enxivas sangraban, o corpo perdía forza e, ás veces, incluso morría. Máis tarde descubriuse que a causa disto era a falta de froitas e verduras frescas. Entón, cando comezaron a comer cousas como os limóns, esta enfermidade desapareceu por completo. A razón disto foi a vitamina C dos limóns.
A vitamina C é un poderoso antioxidante . En poucas palabras, é algo que combate as partículas nocivas que danan as células do noso corpo, nos enferman e nos envellecen.
As investigacións actuais amosan que a vitamina C pode axudar a protexer contra enfermidades como o cancro, as doenzas cardíacas e as cataratas. A vitamina C tamén axuda a fortalecer o noso sistema inmunitario e a reducir o risco de enfermar con frecuencia.
Familia das vitaminas B: indispensables para a nosa enerxía e mente
Cando dis vitamina B, non é unha soa, é coma unha familia. Hai moitos tipos de vitamina B. Durante a Segunda Guerra Mundial, os soldados recibían un sobre de vitaminas cos seus sobres de comida para mantelos fortes e mentalmente tranquilos.
Viches algunha vez as palabras "Enriquecido con vitaminas B" nos paquetes de fariña de pan ou nas caixas de cereais que compras na tenda? Esta é a razón. No pasado, a xente desenvolvía unha enfermidade chamada pelagra debido a unha deficiencia de niacina, un tipo de vitamina B. Isto pode causar non só problemas de estómago, senón tamén enfermidades mentais . Para evitalo, os gobernos interviñeron e introduciron leis para engadir vitamina B a cousas como a fariña.
Vexamos nesta táboa algúns dos principais membros da familia das vitaminas B e como axudan ao noso corpo.
| Vitamina tipo B | Axudando ao noso corpo |
|---|---|
| Niacina | Para converter os alimentos en enerxía, para o funcionamento do sistema nervioso. |
| Tiamina (B1) | Esencial para a produción de enerxía e a saúde cardíaca. |
| Riboflavina (riboflavina - B2) | Axuda ao corpo a crecer e producir glóbulos vermellos. |
| Vitamina B6 | Importante para a función cerebral, o equilibrio hormonal e a inmunidade. |
| Vitamina B12 | Esencial para manter o sistema nervioso san e formar glóbulos vermellos. |
| ácido fólico | Extremadamente importante para o desenvolvemento fetal durante o embarazo. (Falaremos disto con máis detalle) |
Ácido fólico: especialmente importante para ti como nai
O ácido fólico é un dos membros máis importantes da familia das vitaminas B. É imprescindible, especialmente se estás esperando un bebé ou se estás casada e pensas en ter un fillo.
As investigacións descubriron que os bebés nacidos de nais que toman ácido fólico antes do embarazo teñen un risco moito menor de desenvolver defectos conxénitos graves como a espiña bífida , unha afección grave que afecta a columna vertebral e o sistema nervioso do bebé.
Polo tanto, se estás a pensar en ter un fillo, os médicos recomendan tomar ácido fólico polo menos 3 meses antes de quedar embarazada. É moi importante falar co teu médico sobre isto e obter o asesoramento axeitado.
Vitamina E: protectora do corazón e da pel
Lembras algún debuxo animado que vías de neno sobre un rapaz que se facía máis forte comendo espinacas? Que as espinacas son ricas en vitamina E. Antigamente, a vitamina E tiña unha historia estraña. Críase que aumentaba a potencia sexual.
Pero agora, a investigación moderna descubriu que a vitamina E, como a vitamina C, é un antioxidante moi potente . Iso significa que reduce os danos ás nosas células. En particular, algunhas investigacións descubriron que a vitamina E pode reducir o risco de enfermidades cardíacas nun 40 % aproximadamente . Tamén sabemos que a vitamina E axuda a manter unha pel sa e a iluminala.
Pero o problema é que é un pouco difícil obter a cantidade óptima de vitamina E que necesitamos só dos alimentos. Polo tanto, ás veces temos que tomala como suplemento por consello médico.
O futuro das vitaminas: que máis nos di a investigación?
A historia das vitaminas non remata aquí. Os científicos seguen descubrindo cousas novas. Mira o teu prato de ensalada. Os tomates, as cenorias, as verduras que contén... Actualmente están en marcha investigacións sobre os compostos químicos que lles dan a cor e os fan tan beneficiosos. Estes chámanse fitoquímicos . Por exemplo, o licopeno dos tomates é un poderoso antioxidante.
No futuro, a investigación tamén nos axudará a comprender por que a mesma vitamina afecta de xeito diferente a diferentes persoas. Isto significa que, no futuro, poderemos ofrecer terapia vitamínica adaptada aos teus xenes.
Mensaxe para levar a casa
- As vitaminas son nutrientes esenciais para todas as funcións do noso corpo. Sen elas, non podemos manternos sans.
- Cada vitamina ten unha función específica. A vitamina C axuda coa inmunidade, a vitamina B axuda coa enerxía e o sistema nervioso e a vitamina E axuda co corazón e a pel.
- A mellor maneira de obter vitaminas é a través dunha dieta equilibrada . Son abundantes en froitas frescas, verduras, cereais, carne, peixe e produtos lácteos.
- O ácido fólico é esencial para unha muller que espera un fillo.
- Non tomes suplementos vitamínicos pola túa conta. Asegúrate de consultar co teu médico e tómaos só na dose prescrita se el o recomenda. Porque demasiadas vitaminas tamén poden ser prexudiciais para o corpo.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario