एक माँ के रूप में, आपने भी यह अनुभव किया होगा। जब आपका बच्चा ठोस आहार खाना शुरू करता है, तो उसे कोई नया भोजन खिलाने की कोशिश करते समय आपको थोड़ी घबराहट होती है। आप सोचती हैं, "क्या यह मेरे बच्चे के लिए हानिकारक होगा? क्या उसे एलर्जी हो जाएगी?" कई माता-पिता खासकर मूंगफली और अंडे जैसी चीजें खिलाने से डरते हैं। क्योंकि हम अक्सर मूंगफली से होने वाली एलर्जी के बारे में सुनते हैं। लेकिन क्या आप जानती हैं कि इस मूंगफली से होने वाली एलर्जी से बचने का सबसे अच्छा तरीका है कि बच्चे को कम उम्र से ही मूंगफली खिलाना शुरू कर दिया जाए? आइए आज इसी बारे में बात करते हैं।
नवीनतम शोध की आश्चर्यजनक कहानी
हाल ही में एक बेहद महत्वपूर्ण चिकित्सा अध्ययन से कुछ बहुत अच्छी खबर सामने आई है। इसमें कहा गया है कि यदि किसी बच्चे को बचपन से ही, यानी 5 वर्ष की आयु तक, नियमित रूप से मूंगफली खिलाई जाए, तो लगभग 12 वर्ष की आयु तक उस बच्चे में मूंगफली से एलर्जी होने का खतरा लगभग 71% तक कम हो जाता है । यह वाकई बहुत अच्छी बात है!
ज़रा सोचिए, कुछ बच्चे बचपन में तो खाना खा लेते हैं, लेकिन बड़े होते ही कहते हैं, "मुझे ये नहीं चाहिए" और उसे दूर रख देते हैं। माता-पिता को डर लग सकता है, "अरे, अब तो वो मूंगफली नहीं खाएगा, पता नहीं उसे दोबारा एलर्जी हो जाएगी या नहीं।" लेकिन इस नए शोध के अनुसार, चिंता की कोई बात नहीं है। सबसे ज़रूरी बात यह है कि जीवन के पहले 5 वर्षों के भीतर शरीर को मूंगफली से परिचित कराया जाए। यह बचपन में दिए जाने वाले टीके की तरह है। इससे मिलने वाली सुरक्षा लंबे समय तक बनी रहती है।
इस शोध से हम क्या सीख सकते हैं?
यह शोध बहुत ही अनोखा है। उन्होंने बच्चों को दो समूहों में विभाजित किया।
1. समूह 1: शैशवावस्था (4-11 महीने) से लेकर 5 वर्ष की आयु तक मूंगफली से पूरी तरह परहेज किया गया।
2. दूसरा समूह: शैशवावस्था से लेकर 5 वर्ष की आयु तक नियमित रूप से मूंगफली खिलाई गई।
फिर, जब ये बच्चे थोड़े बड़े हो गए, यानी 12-13 साल की उम्र में, तो उनका दोबारा परीक्षण किया गया। परिणाम वाकई चौंकाने वाले थे।
| बच्चों का समूह | 12 वर्ष की आयु में मूंगफली से एलर्जी वाले बच्चों का प्रतिशत |
|---|---|
| वे बच्चे जिन्होंने 5 साल की उम्र तक मूंगफली नहीं खाई थी | 15% (100 बच्चों में से 15 बच्चों को एलर्जी थी) |
| जो बच्चे 5 साल की उम्र तक मूंगफली खाते रहे | 4% (100 बच्चों में से केवल 4 बच्चों को एलर्जी थी) |
इससे अंतर स्पष्ट हो जाता है, है ना? कम उम्र में शरीर को मूंगफली के सेवन से कितना बचाव मिलता है।
सरल शब्दों में कहें तो, कम उम्र में ही बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मूंगफली से परिचित कराने से शरीर इसे दुश्मन की बजाय दोस्त के रूप में स्वीकार करना सीख जाता है। यही कारण है कि एलर्जी विकसित नहीं हो पाती।
तो मुझे अपने बच्चे को मूंगफली कब और कैसे देनी चाहिए?
यह सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न है। पहले यह माना जाता था कि छोटे बच्चों को मूंगफली देना अच्छा नहीं होता। लेकिन अब यह राय पूरी तरह बदल गई है।
शुरू करने का सबसे अच्छा समय
शिशु आमतौर पर 4 से 6 महीने की उम्र के बीच ठोस आहार खाना शुरू कर देता है। मूंगफली जैसे खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करने का यह सबसे अच्छा समय है, जिसकी अब सिफारिश की जाती है।
चेतावनी! इसे अवश्य याद रखें।
अपने शिशु को मूंगफली खिलाना शुरू करने से पहले, अपने पारिवारिक चिकित्सक या बाल रोग विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें। यह बहुत महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से,
- अगर आपके बच्चे को गंभीर एक्जिमा है।
- यदि शिशु को पहले से ही किसी अन्य खाद्य पदार्थ (जैसे अंडे ) से एलर्जी है।
ऐसे मामलों में, मूंगफली का सेवन चिकित्सकीय सलाह पर, संभवतः डॉक्टर की देखरेख में ही करना चाहिए। इसलिए कभी भी अपने आप निर्णय न लें। पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
मूंगफली कैसे देते हैं?
छोटे बच्चों को कभी भी साबुत मूंगफली न दें । इससे दम घुटने का खतरा होता है। इसके बजाय,
- आप लगभग एक चम्मच बिना चीनी वाला , मुलायम पीनट बटर ले सकते हैं और इसे थोड़े से गर्म पानी, स्तन के दूध या शिशु फार्मूला में घोल सकते हैं।
- आप अपने शिशु के दलिया, चावल या फलों के गूदे में थोड़ा सा पीनट बटर मिला सकते हैं।
- पहले बहुत कम मात्रा से शुरू करें, और यह सुनिश्चित करने के बाद कि बच्चे को कोई असुविधा नहीं है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।
मूंगफली से एलर्जी के लक्षण क्या हैं?
जब आप अपने शिशु को कोई नया खाद्य पदार्थ खिलाना शुरू करें, खासकर मूंगफली जैसी कोई चीज, तो अगले कुछ घंटों तक अपने शिशु पर कड़ी नजर रखें ताकि यह पता चल सके कि उनमें एलर्जी के कोई लक्षण तो विकसित नहीं हो रहे हैं।
- त्वचा पर पित्ती या दाने।
- होंठ, जीभ या चेहरे में सूजन।
- उल्टी या दस्त।
- सांस लेने में कठिनाई, घरघराहट।
- लगातार खुजली होना या खरोंच लगना।
यदि आपको इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई दे , तो तुरंत चिकित्सा सलाह लें । एनाफिलेक्सिस एक आपातकालीन स्थिति है। ऐसे मामलों में, आपको निकटतम अस्पताल के आपातकालीन विभाग (ईटीयू) में ले जाया जाना चाहिए।
मुख्य संदेश
- शिशु अवस्था के दौरान, यानी 4-6 महीने की उम्र के बीच, अपने शिशु को मूंगफली से परिचित कराने से भविष्य में मूंगफली से एलर्जी होने का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है।
- इस तरह से मिलने वाली सुरक्षा लंबे समय तक बनी रहती है, यहां तक कि बच्चे के बड़े होने और मूंगफली खाना बंद करने के बाद भी।
- सबसे महत्वपूर्ण बात: अपने शिशु को मूंगफली खिलाने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें, खासकर यदि आपके शिशु को एक्जिमा या अन्य एलर्जी है।
- छोटे बच्चों को कभी भी साबुत मूंगफली न दें। इसके बजाय, पानी या दूध में मिलाकर चिकना पेस्ट बना हुआ पीनट बटर दें।
- जब आप कोई नया खाद्य पदार्थ खिलाना शुरू करें, तो एलर्जी के किसी भी लक्षण पर ध्यान दें। यदि कोई भी संदेह हो, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
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