Qee zaum koj tsuas muaj qhov ntswg txhaws, txham tas li, qhov muag khaus, qhov ntswg ntws ... Cov tsos mob no puas yog koj paub? Feem ntau, qhov ua rau yog kev ua xua. Qhov mob no feem ntau tshwm sim hauv kev ua xua rau lub caij los ntawm cov khoom xws li paj ntoos. Qhov tseeb, nws tsis tuaj yeem kho cov kev ua xua no nrog zaub mov. Tab sis ... koj puas paub tias qee cov khoom noj uas peb noj tuaj yeem txo lossis ua rau cov tsos mob no hnyav dua? Cia peb saib seb cov kws tshawb fawb tau pom dab tsi txog qhov no, cov khoom noj twg tuaj yeem pab peb, thiab cov khoom twg yuav tsum ceev faj txog.
Cov rog zoo puas pab tau rau kev ua xua?
Peb tab tom tham txog cov roj polyunsaturated fatty acids (PUFAs). Txawm hais tias qhov no yuav zoo li lo lus loj, muaj ob hom tseem ceeb:
omega-3 thiab
omega-6 fatty acids. Ob qho tib si yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm peb lub cev. Cov kws tshawb fawb tam sim no tau them sai sai rau seb cov roj omega-3 fatty acids no cuam tshuam li cas rau kev ua xua rau cov menyuam yaus.
Yog li, cov khoom noj twg muaj omega-3?
Qee cov khoom noj uas muaj omega-3 ntau yog:
Qhov no muaj txiaj ntsig dab tsi? Hais yooj yim xwb, cov rog no tuaj yeem txo
qhov o ntawm lub cev. Yog li, lub tswv yim yog tias qhov no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob hawb pob thiab kev ua xua thaum yau. Ib txoj kev tshawb fawb ua nyob rau hauv Sweden pom tias cov menyuam yaus uas muaj cov roj fatty acids ntau dua hauv lawv cov ntshav thaum muaj hnub nyoog 8 xyoo tsis tshua muaj kev ua xua rau qhov ntswg thaum muaj hnub nyoog 16 xyoo. Tab sis nws tsis meej 100% seb cov roj fatty acids no puas yog tib qho laj thawj rau qhov no.
Txiv hmab thiab Mediterranean Diet
Tej zaum koj twb tau hnov txog "kev noj zaub mov Mediterranean." Nws yog raws li kev noj zaub mov uas muaj ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo, taum pauv, cov nplej tag nrho, txiv ntoo qhuav, roj txiv roj, thiab ntses. Ib txoj kev tshawb fawb loj ntawm cov menyuam yaus ntawm cov kob Greek ntawm Crete pom tias cov menyuam yaus uas noj zaub mov Mediterranean tsis tshua muaj kev ua xua xws li mob ua xua rau paj ntoos. Tshwj xeeb, cov kws tshawb fawb tau pom tias
cov tshuaj antioxidants pom muaj nyob rau hauv cov txiv hmab uas cog hauv thaj av no yuav pab tau.
Muaj lwm sab ntawm qhov no. Qhov ntawd yog zaj dab neeg ntawm cov kab mob me me hauv peb txoj hnyuv . Xav txog nws, muaj cov kab mob zoo hauv peb txoj hnyuv nrog rau cov kab mob phem. Qhov sib npaug ntawm ob qho no ( cov kab mob hauv plab ) yog qhov tseem ceeb heev rau peb txoj kev noj qab haus huv.
"Cov zaub mov uas muaj cov khoom noj uas tau ua tiav ntau dhau tuaj yeem cuam tshuam qhov sib npaug ntawm cov kab mob hauv plab, uas tuaj yeem ua rau muaj cov tsos mob ntawm kev ua xua," Jeffrey Deman, MD, ntawm Alaska Allergy, Asthma thiab Immunology Center hais. "Txawm li cas los xij, kev noj zaub mov Mediterranean ua rau muaj cov kab mob zoo hauv plab ntau ntxiv. Qhov no yuav yog ib qho laj thawj vim li cas kev ua xua tsis tshua muaj nyob rau hauv cov tebchaws ntawd."
Puas yog zib ntab zoo rau kev ua xua tiag?
Muaj coob tus neeg ntseeg tias haus zib ntab yuav pab txo qhov ua xua. Tiam sis zaj dab neeg tiag tiag yog dab tsi? Ib lub koom haum koom tes nrog National Institutes of Health hauv Tebchaws Meskas tau hais meej meej tias
"tsis muaj pov thawj tshawb fawb tias zib ntab pab txo qhov ua xua rau lub caij." Tsis tau muaj kev tshawb fawb ntau txog qhov no. Txawm hais tias ob txoj kev tshawb fawb me me tau qhia tias nws yuav pab txo qhov mob, tab sis nws tsis tuaj yeem kos ib qho xaus lus ruaj khov los ntawm cov kev tshawb fawb ntawd. Txawm li cas los xij, qee tus kws kho mob hais tias qee tus ntawm lawv cov neeg mob tau pom kev pab tom qab siv zib ntab hauv zos hauv thaj chaw uas lawv nyob. Lub tswv yim tom qab qhov no yog tias thaum koj noj zib ntab ua los ntawm cov muv thiab sau cov paj ntoos tib yam uas ua rau koj ua xua, koj lub cev maj mam siv rau cov paj ntoos ntawd. Nws zoo li kev kho mob tiv thaiv kab mob. Tseem tsis tau paub tias qhov no puas tau ua pov thawj los ntawm kev tshawb fawb lossis tsis yog. Yog tias koj siv zib ntab, tsuas yog noj
me me xwb . Vim tias nws kuj yog ib hom suab thaj, nws zoo dua kom txwv nws.
Tseem ceeb heev: Tsis txhob muab zib ntab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos. Nws tuaj yeem ua rau muaj tus kab mob txaus ntshai hu ua botulism.
Yuav kom yooj yim nco qab txog yam peb tau tham txog, saib lub rooj no.
| Hom zaub mov | Tej zaum yuav muaj feem cuam tshuam rau kev ua xua | Cov ntsiab lus tseem ceeb |
|---|
| Cov khoom noj uas muaj omega-3 ntau | Nws tuaj yeem txo qhov o ntawm lub cev thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev ua xua. | Cov ntses xws li ntses salmon thiab tuna, flaxseeds, walnuts. |
| Txiv hmab (tshwj xeeb tshaj yog ib feem ntawm kev noj zaub mov Mediterranean) | Nws cov khoom antioxidant yuav txo tau kev ua xua xws li mob ua xua rau paj ntoos. | Qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov nplua nuj nyob rau hauv cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo. |
| Zib ntab | Tseem tsis tau muaj pov thawj los ntawm kev tshawb fawb. Tej zaum ib txhia neeg yuav xav tias lawv zoo siab, tiam sis tsis paub tseeb tias yog li cas. | Tsis txhob muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos kiag li. Tsuas yog muab me me xwb. |
Txawm hais tias cov khoom noj no yuav pab tau koj kom tsis txhob mob ua xua los xij, nco ntsoov tias lawv tsis yog tshuaj kho. Yog tias koj mob ua xua hnyav heev, lossis yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog koj cov zaub mov noj,
nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob. Nws yuav muab cov lus qhia zoo tshaj plaws rau koj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kev noj zaub mov ib leeg xwb tsis tuaj yeem kho tau tag nrho cov kev ua xua, tab sis qee yam khoom noj tuaj yeem pab txo qhov hnyav ntawm cov tsos mob.
- Cov khoom noj uas muaj Omega-3 ntau, xws li ntses thiab flaxseed, yuav txo tau qhov o ntawm lub cev thiab pab kom tsis txhob muaj kev ua xua.
- Kev noj zaub mov uas muaj zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ntau, xws li kev noj zaub mov Mediterranean , muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv thiab kuj tseem yuav pab txo cov kev ua xua.
- Tsis muaj pov thawj tseeb txog kev tshawb fawb qhia tias zib ntab txo tau kev ua xua. Tsis txhob muab zib ntab rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua ib xyoos kiag li.
- Nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob tham txog koj qhov kev ua xua lossis ua ntej hloov pauv kev noj haus.
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