Kua txob yog ib yam khoom tseem ceeb hauv peb chav ua noj. Peb feem ntau siv cov kua txob ntses thiab cov kua txob ntsuab los ntxiv me ntsis txuj lom, xim, thiab saj rau hauv ib lub tais. Tab sis koj puas paub tias cov kua txob no tsis yog tsuas yog ib yam dab tsi uas ntxiv saj rau zaub mov xwb, tab sis kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv? Hnub no, peb yuav
tham txog cov zaub zoo kawg no uas tsis muaj calories tab sis muaj ntau cov vitamins thiab fiber.
Cov kua txob no yog dab tsi? Cia peb nrhiav seb puas yog!
Muaj ntau hom kua txob sib txawv thoob plaws ntiaj teb. Qee hom qab zib thiab noj tau nyoos. Lwm hom kub heev uas ua rau koj quaj. Tab sis tag nrho cov kua txob no yog los ntawm
Capsicum genus. Cov kua txob ntsuab, daj, txiv kab ntxwv, thiab liab uas peb pom hauv khw muag khoom thiab hauv zaub xam lav, nrog rau cov jalapenos me ntsis ntsim, kuj yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg no. Txawm tias cov kua txob kub dua, xws li kua txob thiab kua txob habanero, kuj yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg no.
Tiam sis ntawm no yog ib qho tseem ceeb. Cov kua txob dub uas peb siv los ua kom peb cov zaub mov qab tsis yog ib hom kua txob. Nws los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tsob ntoo hu ua 'Piper nigrum'. Yog li ntawd, nco ntsoov tias cov kua txob ntses thiab kua txob yog ob yam sib txawv.
Vim li cas ntses thiab kua txob thiaj hloov xim?
Tej zaum koj yuav tau pom tias cov kua txob muaj ntau xim sib txawv. Ntsuab, daj, txiv kab ntxwv, liab... Lawv txhua tus loj hlob ntawm tib tsob nroj. Hais yooj yim xwb, cov kua txob ntsuab yog cov uas tau khaws ua ntej lawv siav tag. Yog tias koj khaws cov kua txob rau ntawm tsob nroj, lawv yuav maj mam hloov daj, tom qab ntawd txiv kab ntxwv, thiab thaum kawg liab tsaus. Ib yam li txiv nkhaus taw, lawv siav ntau dua, lawv muaj txiaj ntsig ntau dua.
Cov kua txob liab muaj li 11 npaug ntau dua beta-carotene thiab ob npaug ntau dua vitamin C dua li cov ntsuab. Yog li, kev xaiv cov kua txob liab thaum twg ua tau zoo heev rau koj lub cev.
Cov txiaj ntsig tshwj xeeb ntawm cov ntses kua txob rau kev noj qab haus huv
Ntses thiab kua txob yog ib yam khoom noj zoo heev uas muaj calories tsawg thiab muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Cia peb saib qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas nws muaj.
| Kev pab cuam kev noj qab haus huv | Nws ua haujlwm li cas thiab nws txhais li cas |
|---|
| Muaj vitamin C ntau | Tsuas yog ib khob kua txob ntsuab txhoov xwb muab rau koj li ntawm 120 milligrams ntawm vitamin C. Vitamin C yog ib qho antioxidant muaj zog uas pab peb lub cev nqus tau hlau, ua kom cov qhov txhab kho sai dua, thiab pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav, nrog rau kev ua neej noj qab haus huv. |
| Txo Cov Ntshav Siab | Cov kev tshawb fawb loj qhia tau tias cov neeg uas muaj vitamin C ntau hauv lawv lub cev muaj feem yuav mob ntshav siab tsawg dua. Tab sis qhov no tseem ceeb heev ua ib feem ntawm kev noj zaub mov kom noj qab nyob zoo. |
| Kev noj qab haus huv ntawm lub cev zom zaub mov | Ib khob ntses nyoos muaj li ntawm 2.5 grams ntawm cov fiber ntau. Cov fiber yog ib yam dab tsi uas pab peb txoj hnyuv ua haujlwm tau zoo heev. Nws ua rau nws yooj yim dua rau kev tso quav thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov mob xws li hemorrhoids. |
| Txo qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob ntshav qab zib | Cov khoom noj uas muaj fiber ntau xws li ntses thiab kua txob tswj tau qhov ceev uas cov suab thaj hauv cov khoom noj uas peb noj raug nqus mus rau hauv cov ntshav. Qhov no pab tswj qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav qab zib. Tab sis nco ntsoov, koj cov zaub mov noj tag nrho tseem ceeb dua li kev cia siab rau ib yam khoom noj xwb. |
Nco ntsoov nco ntsoov cov no thaum ua haujlwm nrog chili!
Cov kua txob siv tau ua zaub. Lawv tuaj yeem ntxiv nyoos rau hauv zaub xam lav, kua ntses, lossis ntxiv rau mov kib lossis pasta kom ntxiv xim. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum ceev faj heev thaum ua haujlwm nrog cov kua txob kub (piv txwv li, cayenne, chili, jalapeno). Cov tshuaj lom neeg hauv cov kua txob no
, hu ua capsaicin, tuaj yeem ua rau koj daim tawv nqaij thiab qhov muag khaus.
- Nco ntsoov hnav hnab looj tes roj hmab.
- Thaum kov cov kua txob , tsis txhob kov koj lub ntsej muag, tshwj xeeb tshaj yog koj ob lub qhov muag, nrog koj txhais tes rau txhua yam laj thawj.
- Ntxuav koj txhais tes kom huv si nrog xab npum thaum koj ua tiav.
- Yog koj ua yuam kev kub koj txhais tes , ntxuav nws nrog dej tsis muaj txiaj ntsig. Capsaicin tsis yaj hauv dej. Nws xav tau roj . Yog li qhov zoo tshaj plaws ua yogMuab me ntsis mis txiv maj phaub , mis nyuj yogurt , los yog me ntsis mis rau ntawm qhov chaw o.
Puas noj kua txob pab koj poob phaus tiag?
Tej zaum koj twb tau hnov cov lus hais tias, "Kev noj zaub mov kom raug ua rau koj poob phaus." Cia peb saib seb qhov no puas muaj tseeb lossis tsis yog.
Nco ntsoov tias, tsis muaj zaub mov khawv koob rau kev poob phaus . Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev noj zaub mov uas tsis muaj piam thaj ntau thiab kev tawm dag zog tsis tu ncua.
Kev tshawb fawb pom tias muaj ntau yam tshuaj hauv cov kua txob ntsuab uas pab kom poob phaus tau qee yam. 1.
Capsaicin: Qhov no pom muaj nyob rau hauv cov kua txob kub. Cov tshuaj no tuaj yeem ua rau peb lub cev ua haujlwm sai dua. Qhov ntawd yog, nws ua rau lub cev hlawv cov calories ntau dua. Nws kuj tswj kev ntshaw noj mov tau qee yam. Tab sis qhov no
tsuas yog muab cov txiaj ntsig me me xwb. Tsis txhob xav tias nws yuav poob phaus ntau npaum li cas. 2.
Dihydrocapsiate (DCT): Qhov no yog ib qho piv txwv ntawm capsaicin. Tab sis nws pom muaj nyob rau hauv cov kua txob ntsuab uas mos dua, qab zib dua. Nws kuj ua rau lub cev hlawv cov calories ntau dua, tab sis nws tsis hnov qab ntsim. Kev tshawb fawb txog qhov no tseem nyob rau theem pib. 3.
Piperine: Qhov no pom muaj nyob rau hauv
cov kua txob dub uas peb tau tham txog ua ntej. Kev tshawb fawb siv nas tau pom tias cov tshuaj no tuaj yeem tiv thaiv kev tsim cov hlwb rog tshiab hauv lub cev. Tab sis nws tseem tsis tau lees paub tias qhov no puas muaj tib yam cuam tshuam rau tib neeg. Yog li, nws zoo siv kua txob los ntxiv cov saj rau koj cov zaub mov, thiab nws tsis muaj calories. Tab sis tsis txhob cia siab rau nws kom poob phaus. Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog koj txoj kev noj qab haus huv, kev tswj qhov hnyav, lossis kev noj zaub mov, nws yog qhov zoo tshaj plaws los sab laj nrog
koj tus kws kho mob hauv tsev neeg (kws kho mob) kom tau txais lus qhia.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kua txob yog ib yam zaub muaj nqis uas tsis muaj calories ntau thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus, xws li cov vitamins thiab fiber .
- Ntawm cov kua txob ntses sib txawv xim, cov kua txob ntses liab uas siav zoo muaj cov khoom noj khoom haus ntau tshaj plaws.
- Thaum kov cov kua txob kub (cochineal, snake pepper), ib txwm hnav hnab looj tes thiab tsis txhob kom raug qhov muag thiab lub ntsej muag. Yog tias koj txhais tes kub hnyiab, muab mis nyuj los yog mis txiv maj phaub rau.
- Txawm hais tias noj kua txob yuav pab koj poob phaus los xij, nws tsis yog khawv koob. Kev noj zaub mov kom zoo thiab kev tawm dag zog yog qhov tseem ceeb tshaj plaws.
- Yog tias koj muaj lus nug txog koj txoj kev noj qab haus huv lossis kev noj haus, thov nrhiav kev qhia los ntawm ib tus kws kho mob uas tsim nyog, es tsis txhob cia siab rau cov ntaub ntawv hauv internet xwb.
Kua txob ntses, cov khoom ntawm kua txob, capsaicin, vitamin C, poob phaus, zaub mov noj qab haus huv, Kua txob hauv Sinhala
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus