Gaye sou yon tranch pen, oubyen ak yon biskwit... Manba vin tounen yon manje trè popilè lakay nou kounye a. Espesyalman timoun piti yo renmen li. Men, èske li bon pou kò a osi byen ke gou a? Gen moun ki di li fè ou pran pwa, gen lòt ki di li bon pou kè a. De kisa istwa sa a reyèlman pale? Ann pale de li avèk presizyon e senpleman jodi a.
Senpleman, kisa bè manba ye?
Li trè senp. Manba se yon pat epè ki fèt lè yo moulen pistach byen griye. Li se yon manje ki trè popilè e ki rich an pwoteyin toupatou nan mond lan.
Men yon bagay nou bezwen fè anpil atansyon avè l. Se pa tout boutèy manba nan magazen an ki menm. Gen kèk konpayi ki ajoute bagay tankou sik, lwil legim, ak grès trans pou amelyore gou a epi prezève li. Bagay sa yo ka diminye bonte natirèl manba a.
Kidonk, lè w ap chwazi yon manba, asire w ou li etikèt la . Li pi bon pou w chwazi yon varyete "natirèl" ki pa gen anyen ajoute ladan l, sèlman avèk manba ak yon ti sèl.
Ann gade eleman nitritif ki genyen nan bè manba.
Kontni nitrisyonèl de gwo kiyè (anviwon 32 gram) bè manba natirèl jeneralman se jan sa a.
| Seksyon eleman nitritif | gwosè ( apeprè ) |
|---|---|
| Kalori | 190 |
| Pwoteyin | 8 gram |
| Grès | 16 gram |
| Idrat kabòn | 7 gram |
| Fib | 3 gram |
| Sik | 1 gram (nan varyete natirèl) |
Anplis de sa, manba se yon bon sous vitamin ak mineral tankou:
- Vitamin E
- Niacin ( vitamin B3 )
- Manganèz
- Vitamin B6
- Manyezyòm
- Kuiv - Sa a trè enpòtan pou sante zo nou yo, sistèm iminitè nou an, ak veso sangen nou yo .
Benefis sante lè w manje bè manba
Si ou chwazi bon kantite a ak bon kalite a, manba gen plizyè benefis pou kò nou.
Bon pou sante kè
Youn nan prensipal kalite grès ki nan manba se asid oleik . Sa yo se "bon" kalite grès yo. Yo ede kenbe bon nivo kolestewòl (HDL) epi redwi move kolestewòl (LDL). Yo ede tou kontwole tansyon ak nivo sik nan san . Tout bagay sa yo kontribye nan diminye risk maladi kè .
Diminye risk pou dyabèt
Rechèch montre ke asid gra omega-6 yo, tankou asid oleik, ki jwenn nan manba ka diminye rezistans ensilin nan kò a. Senpleman, sa fè li pi efikas pou selil nou yo itilize sik. Sa ka ede diminye risk dyabèt.
Pwopriyete anti-kanser
Manba se yon manje ki rich an antioksidan. Prensipal la se yon konpoze yo rele resveratrol . Antioksidan sa yo ede anpeche epi repare domaj nan selil ki nan kò nou. Sa ka diminye risk pou devlope maladi kwonik tankou kansè.
Èske li ede ak kontwòl pwa?
Anpil moun panse ke manje manba ap fè ou pran pwa. Li gen anpil kalori, men li gen bon grès, pwoteyin ak fib. Eleman nitritif sa yo ede ou santi ou plen menm apre ou fin manje yon ti kantite. Sa ka ede ou kontwole griyotaj ou yo souvan.
Bagay ki pi enpòtan an se kontwole pòsyon yo . Si ou limite konsomasyon ou a yon gwo kiyè oswa de pa jou, sa ka ede w kontwole pwa w.
Bagay ou dwe fè atansyon lè w ap manje bè manba
Ansanm ak avantaj yo, gen kèk bagay nou bezwen peye atansyon sou yo.
- Alèji ak pistach: Sa a se yon pwoblèm ki grav anpil. Gen kèk moun ki ka devlope yon alèji grav ak pistach. Si ou menm oswa yon moun nan fanmi ou gen kalite alèji sa a, ou ta dwe evite bè pistach nèt.
- Anpil kalori: Jan nou te mansyone pi bonè, sa a gen anpil kalori, kidonk manje li san kontwòl ka mennen nan pran pwa.
- Grès Sature: Malgre ke gen grès ki bon pou sante, yo genyen tou kèk grès sature. Sa yo pa bon pou kè a si ou manje twòp ladan yo.
- Absòpsyon Mineral: Pistach yo gen anpil fosfò. Pafwa sa ka diminye absòpsyon lòt mineral enpòtan tankou fè ak zenk nan kò a. Si ou gen yon pwoblèm tankou defisyans fè, li se yon bon lide pou pale ak doktè ou sou sa.
Manba ak bè zanmann - Ki diferans ki genyen?
Ansanm ak bè manba, bagay tankou bè zanmann ak bè kajou yo popilè tou. Ann gade prensipal diferans ki genyen ant bè manba ak bè zanmann.
| Karakteristik | Manba | Bè zanmann |
|---|---|---|
| Avantaj prensipal la | Kontni pwoteyin lan wo anpil. Li pa chè. | Rich nan vitamin E, mayezyòm, ak fib. |
| Kalite grès | Rich nan bon grès (monoensature). | Kantite bon grès (monoensature) la menm pi wo pase bè manba. |
| Eleman nitritif adisyonèl | Li gen antioksidan tankou resveratrol. | Kontni kalsyòm lan yon ti jan wo. |
Ki sa poud bè mantè (PB2) sa a ye?
Sa a se yon bagay ki disponib kounye a sou mache a tou. Li fèt lè yo peze pistach epi retire pifò lwil la nan yo. Se poutèt sa, li gen mwens kalori ak grès pase bè pistach òdinè. Li popilè pami moun ki fè egzèsis epi ki enkyete sou kalori.
Dènye rechèch yo montre ke lè w prezante pwodui pistach bay timoun ki tou piti (anba sipèvizyon medikal), sa ka diminye risk pou yo devlope alèji pistach nan lavni. Sepandan, sa a se yon pwoblèm sansib. Ou ta dwe definitivman pale ak pedyat ou anvan ou bay tibebe w la yon bagay konsa.
Mesaj pou pote lakay ou
- Manba se yon manje nourisan ki rich an pwoteyin, men pou jwenn tout benefis li yo, chwazi yon varyete natirèl san sik oswa lwil ajoute .
- Si yo konsome li ak modération (1-2 gwo kiyè pa jou), li ka ede ak sante kè a epi tou ak kontwòl pwa.
- Si ou menm oswa yon moun nan fanmi ou gen yon alèji ak pistach , evite sa yo nèt. Pa pran sa alalejè.
- Anvan ou achte yon boutèy nan magazen an, toujou li etikèt la epi konnen engredyan yo.
- Si ou gen dyabèt, maladi kè, oswa yon lòt maladi kwonik, li pi bon pou ou konsilte doktè ou anvan ou ajoute yon bagay tankou bè manba nan rejim alimantè ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a