Lè w ale nan yon famasi, oubyen w pale ak yon doktè, oubyen w li yon atik sou nitrisyon, ou dwe tande mo "Vitamin" ak "Sipleman" youn pa youn, pa vre? Pafwa lè w tande mo sa yo, ou panse, "Kisa sa vle di?" Antioksidan, RDA,
idrosolubl , idrosolubl... Gen anpil mo konsa. Donk jodi a nou te panse, pran mo sa yo moun tande souvan epi eksplike w ki sa siyifikasyon senp yo ye. Sa a tankou yon ti diksyonè.
Ki sa vitamin ak mineral ye an jeneral?
Ann kòmanse ak de mo nou tande souvan.
- Vitamin: Senpleman, sa yo se eleman nitritif natirèl yo jwenn nan plant ak bèt ki esansyèl pou kwasans kò nou, enèji, ak fonksyon nè yo. Gen de kalite vitamin ki ede kenbe sante nou. Yo se vitamin ki idrosolubl ak vitamin ki idrosolubl. Nou pral pale sou yo nan yon ti tan.
- Mineral : Sa yo se eleman nitritif yo jwenn nan tè a oswa nan dlo epi plant ak bèt yo absòbe yo. Mineral sa yo se prensipal konpozan dan ak zo nou yo. Yo ede tou bati selil epi fè enpilsyon nè yo fonksyone byen. Kalsyòm ak mayezyòm se bon egzanp sa.
- Mikronutriman: Se non jeneral sa a pou tou de vitamin ak mineral. Yo rele yo "mikwo" paske kò nou bezwen yo an ti kantite. Malgre yo piti an gwosè, yo esansyèl pou bon fonksyònman "makrokonutriman" ke kò nou bezwen an gwo kantite, tankou grès , pwoteyin ak idrat kabòn.
Ki diferans ki genyen ant vitamin "idrosolubl" ak vitamin "idrosolubl"?
Sa a trè enpòtan paske fason yo pran yon vitamin ak efè li ka genyen yo detèmine pa kalite a. Ann wè klèman diferans ki genyen ant de yo.
| Karakteristik | Vitamin ki ka fonn nan grès | Vitamin ki ka fonn nan dlo |
|---|
| Kalite | Vitamin A, D, E, ak K | Vitamin C ak vitamin B (pa egzanp asid folik, B6, B12) |
| Depo nan kò a | Wi. Li estoke nan fwa a ak nan tisi gra yo epi yo itilize li lè sa nesesè. | Non. Kò a pran kantite li bezwen an epi li elimine rès la nan pipi. |
| Risk anpwazònman (toksisite) | Si ou pran plis pase kantite rekòmande a, li ka akimile nan kò a epi vin toksik. Sa ka lakòz pwoblèm grav tankou kè plen, vomisman, ak domaj nan fwa. | Risk pou anpwazònman an trè ba paske kò a elimine tout sibstans ki an plis la. |
| Risk defisyans | Li pran tan pou yon defisyans rive paske li estoke nan kò a. | Paske li pa estoke nan kò a, defisyans ka rive byen vit si li pa jwenn nan rejim alimantè chak jou. |
Bagay ki pi enpòtan an se pou pa janm pran okenn vitamin, sitou vitamin ki fonn nan grès, nan gwo dòz san ou pa konsilte yon doktè. Si ou sispèk nenpòt anpwazònman, kontakte doktè ou imedyatman. Nan yon ijans, ou ka rele tou Sant Nasyonal Enfòmasyon sou Pwazon nan Lopital Nasyonal Kolonbo a.
Defansè kò nou an: Aprann sou antioksidan ak radikal lib yo
De mo sa yo tande toupatou kounye a. Men istwa senp ki dèyè sa a.
- Radikal Lib: Panse a sa yo kòm ti patikil vakabon, enstab andedan kò nou. Piske yo manke yon elektwon, yo eseye 'vòlè' elektwon nan lòt molekil pou yo vin estab. Nou rele pwosesis sa a oksidasyon . Oksidasyon sa a ka domaje selil nou yo. Se tankou fè k ap wouye.
- Antioksidan: Sa yo se ewo istwa a. Sa antioksidan sa yo fè se bay radikal lib anmèdan sa yo yon elektwon pa yo, sa ki estabilize yo. Sa vle di, yo anpeche yo domaje selil yo. Vitamin A, C, E ak beta-karotènYo se antioksidan pwisan.
- Fitochimik: Sa yo se konpoze yo jwenn nan fwi, legim ak lòt plant ki gen benefis pou sante. Yo souvan aji kòm antioksidan. Kèk egzanp gen ladan likopèn nan tomat ak resveratrol nan rezen.
Sipleman ak mo ki gen rapò
Nou souvan di, "Pran yon sipleman." Ann gade mo ki asosye avèk sa.
- Sipleman: Senpleman, sipleman se bagay nou pran deyò pou konpanse yon defisyans eleman nitritif nan rejim alimantè chak jou nou an. Sa yo kapab vitamin, mineral, remèd fèy , oswa lòt bagay. Bagay enpòtan an se ke sipleman yo pa yon ranplasman pou yon rejim balanse, men sèlman yon sipleman.
- Asid amine : Sa yo se blòk konstriksyon pwoteyin yo. Kò nou bezwen 21 asid amine diferan pou fonksyone byen. Gen kèk ladan yo ki fèt nan kò a. Men, gen kèk asid amine esansyèl ki dwe jwenn nan manje.
- Plant / Zèb: Tou de se sibstans ki sòti nan plant epi yo itilize kòm sipleman pou rezon sante.
- Ranfòse: Se non sa a yo bay pwosesis pou ajoute vitamin ak mineral nan yon manje oswa yon bwason pou ogmante valè nitrisyonèl li. Pa egzanp, yo 'ranfòse' pake lèt yo lè yo ajoute vitamin A ak D.
- Multivitamin : Si yon grenn, yon siwo, oswa yon lòt fòm gen plis pase yon vitamin, nou rele li yon multivitamin.
Vitamin prenatal pou manman ansent
Sa a se yon pati ki enpòtan anpil tou.
Vitamin prenatal yo se yon kalite multivitamin ki fèt espesyalman pou bay yon manman ansent egzakteman mikronutriman li bezwen yo. Yo gen plis
asid folik, fè ak
kalsyòm pase yon multivitamin regilye. Li trè enpòtan pou w pran yo egzakteman jan doktè w la rekòmande.
Kisa bagay sa yo ki sou etikèt la vle di?
Lè ou pran yon boutèy sipleman oswa yon pake manje, li enpòtan pou ou konnen de mo sa yo ki sou li.
- Alokasyon Chak Jou Rekòmande (AQR):Sa a se kantite eleman nitritif ke pifò moun ki an sante bezwen chak jou pou anpeche maladi. Sa varye selon laj ak sèks. Pa egzanp, RDA pou vitamin C ka varye ant 15 ak 120 miligram pa jou.
- Valè chak jou (%VJ): Ou ka jwenn sa a sou etikèt manje oswa bwason. Li di ou konbyen nan Valè Rekòmande Chak Jou a (AKK) ou jwenn nan yon pòsyon manje sa a. Pa egzanp, si yon manje gen yon %VJ 30% pou kalsyòm, sa vle di ou jwenn 30% nan bezwen kalsyòm chak jou ou nan yon sèl pòsyon.
- Megadòz : Sa a se tèm yo itilize pou dekri sipleman ki bay plis pase 100% nan kantite vitamin ak mineral rekòmande chak jou a. Ankò, pran dòz sa yo ki wo san konsèy medikal ka trè danjere.
Mesaj pou pote lakay ou
- Vitamin ak mineral yo esansyèl pou sante nou. Men, bagay ki pi enpòtan an se balans . Ni twòp ni twò piti pa bon.
- Vitamin ki idrosolubl (A, D, E, K) yo estoke nan kò a epi yo ka toksik si yo pran twòp. Vitamin ki idrosolubl (C, B) yo gen mwens risk.
- Sipleman yo se yon "sipleman" pou yon bon rejim alimantè, pa yon "ranplasman".
- Sa ki pi enpòtan: Evite pran nenpòt vitamin oswa sipleman, sitou megadòz, san ou pa pale ak doktè ou.
- Li etikèt nenpòt manje oswa sipleman ou pran epi konprann sa li genyen (RDA, %DV).
Vitamin, Sipleman, Nitrisyon, RDA, Antioksidan, Mineral, Sri Lanka
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a