⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Mi is pontosan a szacharin?
Egyszerűen fogalmazva, a szacharin egy nulla kalóriatartalmú mesterséges édesítőszer. Ez azt jelenti, hogy édességet ad anélkül, hogy kalóriát adna a szervezetünknek. Meglepő módon 200-700-szor édesebb, mint a hagyományos cukor! Tehát nagyon kis mennyiségben is sok édességet lehet elérni. Mivel olcsó is, gyakran adják alacsony kalóriatartalmú vagy „cukormentes” címkével ellátott élelmiszerekhez. Például:- Diétás üdítők
- Gyümölcsturmix
- Édesség, csokoládé
- Dzsemek és zselék
- Alacsony cukortartalmú kekszek és sütemények
Nem tesz ez jót a testnek? Van valami igazság a rákkal kapcsolatos történetben?
Itt sokan megijednek. Az 1970-es években egy laboratóriumi patkányokon végzett tanulmány kimutatta, hogy a nagy dózisban adott szacharin hólyagrákot okozott az állatoknál. Ez az eset hatalmas felháborodást váltott ki, sőt, törvényhez is vezetett, amely előírta a szacharint tartalmazó összes termék figyelmeztető címkéjének feltüntetését. A legfontosabb azonban megérteni, hogy sok évnyi , embereken végzett vizsgálat után sem bizonyították, hogy ugyanaz a hatása lenne az emberekre. Később kiderült, hogy ez a patkányok és az emberi test működése közötti különbségnek tudható be. Ezért 2000-ben az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetei (NIH) és az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) eltávolította a figyelmeztető címkét, és hivatalosan is biztonságosnak nyilvánította a szacharint emberi fogyasztásra.Képzeljük csak el, ahhoz, hogy egy ember ugyanazokat a hatásokat tapasztalja, mint ezek a patkányok, körülbelül 800 üveg cukros diétás üdítőt kellene meginnia naponta! Ki iszik ennyit, ugye? Tehát nincs okunk félni a normálisan elfogyasztott mennyiségektől.Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jelenleg azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 5 milligramm/testtömegkilogramm (5 mg/testtömegkilogramm) szacharint szabad fogyasztani. Ez jóval több, mint amennyit általában fogyasztunk.
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →Milyen előnyei és hátrányai vannak a szacharinnak?
Mint mindennek, a szacharinnak is megvannak a maga előnyei és hátrányai. Nézzük meg, mik ezek.| Előny / Hátrány | Egyszerű magyarázat |
|---|---|
| Előny: Segít a testsúlyszabályozásban | A cukor magas kalóriatartalmú. Ha nulla kalóriatartalmú édesítőszereket használsz helyettük, csökkentheted a napi kalóriák mennyiségét. Ez segíthet megelőzni az elhízást és a fogyást. |
| Előny: Megelőzi a fogszuvasodást | Amikor cukrot fogyasztunk, a szájban lévő baktériumok savakat termelnek belőle. Ezek a savak oldják fel a fogzománcot és okoznak fogszuvasodást. A szacharin azonban nem erjed a szájban. Így kisebb a valószínűsége, hogy fogszuvasodást okoz. |
| Előny: Vércukorszint | A szervezetünk nem tudja megemészteni a szacharint. Ezért a fogyasztása után nem emeli meg a vércukorszintet. Ezért jó cukorhelyettesítőnek tűnik a cukorbetegek számára, de ez még kutatási szakaszban van. |
| Hátrány: A bélbaktériumokra gyakorolt hatás | Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a szacharin nagy mennyiségű, hosszú távú fogyasztása befolyásolhatja a bélrendszerünkben található hasznos baktériumok egyensúlyát. Ezeknek a baktériumoknak a változásai összefüggésben állhatnak olyan állapotokkal, mint a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás. |
Adható szacharin kisgyermekeknek?
Ez sok szülő számára problémát jelent. Valójában a gyerekeknek mérsékelt mennyiségű mesterséges édesítőszer adása nem bizonyítottan jelent komoly egészségügyi kockázatot. Talán, a felnőttekhez hasonlóan, segíthet a gyermekek testsúlyának szabályozásában és fogászati egészségében. További jó dolog, hogy a szacharin nem termeli ugyanazokat a boldoggá tevő vegyi anyagokat az agyunkban ("dopamin", "endorfinok"), mint a cukor. Ezért kisebb a függőség kockázata, mint a cukor esetében.De van egy dolog, amire vigyázni kell. Ha nagyon fiatal korban, még mielőtt beszélni tudna, olyan dolgokat adunk a gyermeknek, mint a szacharin, a szervezete néha allergiás reakciót válthat ki rá.Ezért mielőtt bármit is adnál a kicsinek, ami szacharint tartalmaz, mindenképpen beszélj róla a gyermekorvosoddal. Az orvos felméri a gyermeked egészségi állapotát, és tanácsot ad arról, hogy mi a legjobb az Ön számára.
Otthoni üzenet
- A szacharin egy kalóriamentes mesterséges édesítőszer, amely sokkal édesebb, mint a cukor.
- Az 1970-es években az egereken végzett teszt okozta a rákkal kapcsolatos pánikot. Nincs bizonyíték arra, hogy normál használat esetén ilyen kockázat állna fenn az embereknél. Ma már biztonságosnak tekinthető.
- Segíthet a fogyásban és a fogak egészségében.
- Úgy vélik, hogy a túlzott használatnak lehet némi hatása a bélben lévő hasznos baktériumokra.
- Nagyon fontos, hogy mindig konzultáljon gyermekorvosával, mielőtt szacharint tartalmazó ételt adna gyermekének.
- Mint minden mással, a szacharint is érdemes mértékkel és kiegyensúlyozott étrend részeként használni.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.