Bisakah makanan mengurangi masalah yang disebabkan oleh alergi? (Alergi) Mari kita bahas ini!

Terkadang Anda hanya mengalami hidung tersumbat, bersin terus-menerus, mata gatal, pilek... Apakah gejala-gejala ini familiar bagi Anda? Sebagian besar waktu, penyebabnya adalah alergi. Kondisi ini sangat umum terjadi pada alergi musiman yang disebabkan oleh hal-hal seperti serbuk sari. Bahkan, tidak mungkin untuk sepenuhnya menyembuhkan alergi ini dengan makanan. Tetapi... tahukah Anda bahwa beberapa makanan yang kita makan dapat mengurangi atau meningkatkan keparahan gejala-gejala ini? Mari kita lihat apa yang telah ditemukan para peneliti tentang hal ini, makanan apa yang dapat membantu kita, dan hal-hal apa yang perlu diwaspadai.

Apakah lemak sehat dapat membantu mengatasi alergi?

Kita berbicara tentang asam lemak tak jenuh ganda (PUFA). Meskipun terdengar seperti istilah yang rumit, ada dua jenis utama: asam lemak omega-3 dan omega-6 . Keduanya penting untuk fungsi tubuh yang sehat. Para peneliti kini memberikan perhatian khusus pada bagaimana asam lemak omega-3 ini memengaruhi alergi pada anak-anak kecil.

Jadi, makanan apa saja yang mengandung omega-3?

Beberapa makanan yang kaya akan omega-3 antara lain:

• Ikan air dingin seperti salmon, mackerel, tuna, dan sarden (ikan-ikan ini juga mendapatkan omega-3 dari makanan seperti ganggang yang mereka makan).
• Biji rami
• Biji chia
• Kacang kenari

Apa manfaatnya? Sederhananya, lemak ini dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Jadi, idenya adalah ini dapat mengurangi risiko asma dan alergi pada masa kanak-kanak. Sebuah studi yang dilakukan di Swedia menemukan bahwa anak-anak yang memiliki kadar asam lemak ini lebih tinggi dalam darah mereka pada usia 8 tahun cenderung lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan alergi hidung pada usia 16 tahun. Tetapi belum sepenuhnya jelas apakah asam lemak ini adalah satu-satunya alasan untuk hal ini.

Anggur dan Diet Mediterania

Anda mungkin pernah mendengar tentang "diet ala Mediterania." Diet ini didasarkan pada makanan yang kaya akan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan ikan. Sebuah studi besar terhadap anak-anak di pulau Kreta, Yunani, menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi diet Mediterania cenderung lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan alergi seperti demam serbuk sari. Secara khusus, para peneliti telah menemukan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam anggur yang ditanam di wilayah tersebut dapat membantu. "Pola makan yang tinggi akan makanan olahan dapat mengganggu keseimbangan mikroba di usus, yang dapat menyebabkan peningkatan gejala alergi," kata Jeffrey Deman, MD, dari Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. "Namun, diet Mediterania meningkatkan jumlah bakteri baik di usus. Ini mungkin salah satu alasan mengapa alergi kurang umum di negara-negara tersebut."

Apakah madu benar-benar baik untuk alergi?

Banyak orang percaya bahwa minum madu dapat membantu mengurangi alergi. Tetapi apa sebenarnya yang terjadi? Sebuah organisasi yang berafiliasi dengan National Institutes of Health di Amerika Serikat dengan jelas menyatakan bahwa "tidak ada bukti ilmiah bahwa madu dapat meredakan alergi musiman." Belum banyak penelitian tentang hal ini. Meskipun dua studi kecil menunjukkan bahwa madu mungkin memberikan sedikit peredaan, tidak mungkin untuk menarik kesimpulan yang pasti dari studi tersebut. Namun, beberapa dokter mengatakan bahwa beberapa pasien mereka telah menemukan peredaan setelah menggunakan madu lokal di daerah tempat mereka tinggal. Ide di balik ini adalah bahwa ketika Anda mengonsumsi madu yang dibuat oleh lebah dan mengumpulkan serbuk sari yang sama yang menyebabkan alergi Anda, tubuh Anda secara bertahap terbiasa dengan serbuk sari tersebut. Ini seperti imunoterapi. Belum diketahui apakah ini terbukti secara ilmiah atau tidak. Jika Anda menggunakan madu, konsumsilah dalam jumlah kecil saja. Karena madu juga merupakan jenis gula, lebih baik untuk membatasinya. Untuk memudahkan mengingat apa yang telah kita bahas, lihat tabel ini. Meskipun makanan-makanan ini mungkin dapat meredakan alergi Anda, ingatlah bahwa makanan-makanan ini bukanlah obat. Jika alergi Anda parah, atau jika Anda memiliki kekhawatiran tentang diet Anda, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda. Dokter Anda akan dapat memberikan saran terbaik. Alergi, Makanan dan Alergi, Omega-3, Diet Mediterania, Madu, Alergi Musiman, Nutrisi