Er það virkilega gott fyrir þig að drekka heitt te? (Heitt te) Við skulum ræða þetta!

Te er ómissandi hluti af lífi okkar, er það ekki? Þegar við vöknum á morgnana, þegar við komum heim eftir erfiðan vinnudag, eftir máltíð eða þegar gestur kemur í heimsókn... Á öllum þessum tímum þráum við ljúffengan bolla af tei. Reyndar er te mest neytta drykkur í heimi á eftir vatni. Þó að sumir kjósi það kalt, kjósa margir heitan bolla af tei. En er heitt te virkilega gott fyrir líkama okkar? Eða er það slæmt? Við skulum ræða þetta nánar.

Við skulum læra aðeins um tetegundir?

Þó að við segjum „te“, þá er te í raun búið til úr plöntunni „(Camellia sinensis)“. Það eru margar mismunandi afbrigði af þessari plöntu um allan heim. Helstu tegundir tes sem búið er til úr þessari plöntu eru:

• Svart te: Þetta er það sem við drekkum venjulega sem „kahata“.
• Grænt te: Þetta er nú mjög vinsælt í okkar landi.
• Hvítt te: Þetta er aðeins sjaldgæfara og dýrara.
• Oolong te
• Pu-erh te

En fyrir utan þetta eru til fjölmargar aðrar tegundir sem við köllum „te“. Þær eru kallaðar jurtate . Þær eru gerðar úr ýmsum blómum, laufum og rótum. Til dæmis:

• Kamilla
• Hibiskus
• Piparmynta
• Rooibos

Heilsufarslegir ávinningar og áhættur af tei geta verið mismunandi eftir því hvaða tegund af tei þú drekkur, svo það er þess virði að gera smá rannsókn á því hvaða tegund þú ert að drekka.

Hvaða næringarefni eru í raun í bolla af tei?

Einfaldlega sagt, teið sem þú býrð til er vatn með mjög litlu magni af ilminum og bragðinu af því sem þú setur út í vatnið uppleyst í því. Ímyndaðu þér að þú sjóðir belimal í vatni og býrð til te. Það gefur belimal ilminn og bragðið. En aðeins mjög lítill hluti af næringargildi belimal bætist við vatnið sem þú drekkur . Einnig eru vítamínin og steinefnin í mjög lágu styrk. Hins vegar er það sem skiptir máli hér að flestir okkar drekka te með sykri og sumir með mjólk. Þá breytist sagan í þessari næringartöflu gjörsamlega. Eftir því hversu margar skeiðar af sykri eru notaðar og hversu mikið mjólk er bætt við, eykst kaloríuinnihald, sykurinnihald og fituinnihald.

Hverjir eru kostirnir við að drekka heitt te?

Sumir segja að hitastig tes hafi engin áhrif á heilsu. En rannsóknir sýna að það er ekki alveg rétt. Heitir drykkir, sérstaklega, hafa jákvæð áhrif á geðheilsu.

Andleg vellíðan

Í sálfræði er til hugtak sem kallast „hlýja“. Það vísar til þeirrar tilfinningar sem við höfum um velvild og traust gagnvart annarri manneskju. Í einni rannsókn var hópi fólks gefinn bolli af heitu kaffi eða bolli af köldu kaffi til að halda á sér um stund áður en það hitti ókunnugan mann. Óvænt má segja að þeir sem héldu á heita bollanum hafi metið ókunnuga manninn traustari og „vingjarnlegri“. Þetta bendir til þess að „hlýja“ heits drykkjar geti haft áhrif á huga okkar, líkt og vellíðanin sem við finnum fyrir eftir að hafa drukkið heitan bolla af tei.

Hjálpar við þyngdarstjórnun

Rannsóknir hafa leitt í ljós að það að drekka heitt te getur að einhverju leyti hjálpað til við þyngdarstjórnun. Það hefur komið í ljós að fólk sem drekkur reglulega heitt te hefur lægri mittismál og líkamsþyngdarstuðul (BMI) en aðrir . Þetta þýðir þó ekki að tedrykkja leiði til þyngdartaps, en það sýnir fram á tengsl milli þessa vana og heilbrigðs þyngdar.

Mikilvægasta hættan sem þarf að hafa í huga: ofhitnun!

Samhliða ávinningnum fylgir því einnig alvarleg áhætta að drekka heitt te. Það er hætta á vélindakrabbameini . Þetta háa hitastig er skilgreint sem hitastig upp á 60 gráður á Celsíus (140 Fahrenheit) eða hærra. Þessu hitastigi næst venjulega þegar þú hellir teinu í bolla strax eftir að þú hellir því úr katlinum, án þess að láta það kólna í smá stund. Ekki vera hræddur þegar þú heyrir þetta. Þetta þýðir ekki að það sé slæmt að drekka te. Hættan felst í því að drekka það „of heitt“.

Hvað gerum við þá?

Það sem þú þarft að gera til að forðast þessa áhættu er mjög einfalt.

• Látið það draga í sig: Eftir að teið hefur verið búið til, látið það draga í nokkrar mínútur áður en það er drukkið. Drekkið það þar til það er nógu heitt til að drekka án þess að brenna í munninum.
• Bætið mjólk út í: Ef þið drekkið mjólkurte, þá mun það lækka hitastigið fljótt að bæta mjólk út í teið. Það er líka góð leið.

Aðrir hollir kostir við heitt te

Fyrir þá sem hafa áhyggjur af hættunni við að drekka heitt te, eða sem einfaldlega vilja ekki heitt te, þá eru góðar fréttir. Kalt bruggað te inniheldur næstum öll andoxunarefni og næringarefni sem finnast í heitu vatni. Sérstaklega hefur komið í ljós að hvítt te inniheldur fleiri andoxunarefni þegar það er bruggað í köldu vatni en þegar það er bruggað í heitu vatni. Svo ef þér líkar kalt te geturðu fengið enn meiri heilsufarslegan ávinning með því að velja hvítt te. Te, heitt te, ávinningur af tei, aukaverkanir tes, krabbamein, heilbrigður lífsstíll, næring