Við skulum læra um fituefnin (þríglýseríð) í blóðinu og hvernig þau hafa áhrif á hjartað.

Hefur þú nýlega skoðað blóðprufuskýrslu? Þá hefur þú líklega séð orðin „ kólesteról“ og „ þríglýseríð“ . Þó að margir tali um kólesteról , þá eru þeir ekki mjög meðvitaðir um hvað þríglýseríð eru. Hvað eru þessi þríglýseríð? Hvers vegna eru þau svona mikilvæg fyrir hjartaheilsu okkar? Við skulum ræða þau aðeins nánar í dag.

Hvað eru þríglýseríð?

Einfaldlega sagt eru þríglýseríð aðal fitutegundin í blóði okkar. Þegar þú borðar breytir líkaminn aukakaloríunum úr þeim mat, þeim kaloríum sem eru ekki notaðar strax sem orkugjafi, í þríglýseríð og geymir þau í fitufrumum. Seinna, þegar þú þarft orku, losa hormón þessi þríglýseríð.

Líkaminn þarfnast því hluta af þessu til að gefa okkur orku og halda okkur gangandi allan daginn. Vandamálið byrjar þó þegar of mikið af þessu safnast fyrir í blóðinu . Þegar þríglýseríðmagn í blóði er hærra en eðlilegt er, köllum við þetta ástand þríglýseríðhækkun (hækkun á þríglýseríðum) . Ef þetta ástand er ekki meðhöndlað rétt getur það valdið alvarlegum skaða á hjarta og æðum.

Hver er tengslin milli þríglýseríða og hjartasjúkdóma?

Nú gætirðu verið að hugsa: „Ókei, hvað gerist í hjartanu þegar þessi þríglýseríð eru há?“ Reyndar er þríglýseríðhækkun ástand sem getur leitt til hjarta- og æðasjúkdóma.Hættan á að fá hjarta- og æðasjúkdóma eykst verulega. Til dæmis, ef þríglýseríðgildi þitt (þríglýseríð) er hærra en 200 mg/dl (milligrömm á desílítra), sýna rannsóknir að þú ert um 25% líklegri til að deyja úr hjarta- og æðasjúkdómum en einhver með eðlileg gildi.

Vísindamenn eru enn að rannsaka nákvæmt samband milli þríglýseríðhækkunar í blóði og hjartaheilsu . En það sem við vitum er að því hærra sem þríglýseríð eru í blóði, því meiri er hættan á að fá ástand sem kallast æðakölkun . Það er mjög einfalt. Með tímanum safnast fituútfellingar sem kallast veggskjöldur fyrir í slagæðum. Það er eins og ryð sem safnast fyrir í gamalli vatnspípu með tímanum.

Hvaða alvarleg ástand getur æðakölkun valdið?

• Hálsslagæðasjúkdómur: Þetta er þegar fituútfellingar safnast fyrir í aðalslagæðum sem flytja blóð til heilans (halsslagæðarnar) og þrengja þær. Þetta er ein helsta orsök heilablóðfalls .
• Kransæðasjúkdómur: Þetta er þegar fituútfellingar safnast fyrir í kransæðum sem flytja blóð til hjartans. Þetta getur leitt til hjartaáfalls .
• Útlægur slagæðasjúkdómur: Í þessu ástandi safnast fituútfellingar upp í slagæðum sem flytja blóð til fótleggja og handleggja. Þetta getur valdið verkjum í fótleggjum við göngu.

Með tímanum, ef þessir sjúkdómar eru ekki meðhöndlaðir á réttan hátt, eru þeir líklegri til að þróast í eitthvað lífshættulegt, svo sem hjartaáfall eða heilablóðfall.

Þýðir hátt þríglýseríð hjartasjúkdóm?

Nei, há þríglýseríðgildi eru ekki orsök hjartasjúkdóma . Hins vegar eru þau mjög sterkur áhættuþáttur fyrir hjartasjúkdóma. Einfaldlega sagt þýðir það að þú ert líklegri til að fá hjartasjúkdóm en einhver með eðlilegt þríglýseríðgildi.

Hátt kólesteról er annar stór áhættuþáttur sem tengist blóðfitu. Sumir geta haft bæði hátt þríglýseríð og hátt kólesteról. Ef þetta gerist eykst hættan á hjartasjúkdómum enn frekar.

Stífla þríglýseríð virkilega æðar?

Þetta er svolítið flókin saga. Þríglýseríð eru ekki hluti af klístruðum fituútfellingum sem festast við veggi æða, sem kallast veggskjöldur. Hins vegar hafa vísindamenn komist að því að hátt magn þríglýseríða eykur hættuna á að fá æðakölkun. Hver er þá tengingin milli þessara tveggja?

Hugsaðu um þetta svona. Eftir að þú borðar máltíð brýtur líkaminn niður næringarefnin í matnum og gerir þau nothæf fyrir líkamann. Þetta er nauðsynlegt ferli sem gefur okkur orku og hjálpar til við ýmsa líkamsstarfsemi. Hins vegar, þegar þessi þríglýseríð eru brotin niður, verða nokkrar aukaafurðir eftir. Vísindamenn kalla þetta „leifar agnir“. Þessar agnir innihalda hluti eins og afgangs kólesteról og fitusýrur. Þessar agnir voru áður pakkaðar saman með þríglýseríðum í sérstökum tegundum próteina sem kallast lípóprótein .

Hugsaðu þér þetta eins og lítið barn að opna afmælisgjöf. Það er svo spennt að taka af umbúðapappírinn og taka út leikfangið. En rifnu pappírsbitarnir detta bara til jarðar, ekki satt? Það er það sem þessar leifar eru. Þær gagnast ekki líkamanum beint, en þær fljóta um í blóðinu. Þessar agnir komast inn í æðarnar, valda bólgu og hjálpa til við að mynda fituútfellingar sem kallast flekkir.

Þó að þríglýseríð festist ekki beint við veggi æða, þá skapa þau óbeint umhverfi fyrir aðrar skaðlegar agnir til að festast þar. Það er aðalástæðan fyrir þróun æðakölkunar.

Hvaða magn þríglýseríða getur valdið hjartaáfalli?

Almennt séð, ef þríglýseríðgildi eru yfir 200 mg/dl , eykur það hættuna á hjartaáfalli eða heilablóðfalli. Þess vegna ættum við öll að reyna að halda þríglýseríðgildum okkar undir 150 mg/dl .

Reyndar, til að draga enn frekar úr hættu á hjartasjúkdómum, er best að halda þríglýseríðgildum undir 100 mg/dl .

Hvernig á að lækka þríglýseríð fljótt?

Breytingar á mataræði og lífsstíl geta hjálpað til við að lækka þríglýseríðmagn innan fárra mánaða. Hins vegar er fyrsta skrefið að finna út hvers vegna þríglýseríðmagnið er svona hátt. Of há þríglýseríð í blóði getur haft nokkrar orsakir. Þar á meðal eru:

• Mataræðisþættir (rangar matarvenjur)
• Lífsstílsþættir (hreyfileysi, reykingar, áfengi)
• Ákveðnir sjúkdómar (sykursýki, skjaldkirtilsvandamál, nýrnasjúkdómur)
• Sum lyf

Það fyrsta sem þú ættir að gera um leið og þú kemst að því að þríglýseríðgildi þín eru há er að leita til læknis. Hann eða hún mun spyrja þig nokkurra spurninga, fara yfir sjúkrasögu þína og ákvarða orsök skyndilegrar hækkunar á þríglýseríðgildum þínum.

Síðan mun læknirinn hjálpa þér að þróa áætlun til að koma þríglýseríðgildum þínum aftur á eðlilegt stig. Þessi áætlun getur falið í sér lyf til að lækka þríglýseríðgildin, sérstaklega ef gildin eru mjög há. Eða hún getur falið í sér meðferð við undirliggjandi sjúkdómi.

Læknirinn þinn mun einnig ráðleggja þér um breytingar á mataræði og lífsstíl. Það er alltaf best að fylgja persónulegum ráðleggingum læknisins. Hins vegar skulum við skoða nokkrar almennar leiðbeiningar sem rannsóknir hafa sannað að hjálpa til við að lækka þríglýseríð.

Breytingar á mataræði sem hjálpa til við að lækka þríglýseríð

Það eru fjórir helstu „óvinir“ í fæðu sem hækka þríglýseríðmagn:

• Áfengi
• Óholl fita(Sérstaklega mettaðar fitusýrur og transfitur)
• Einföld/hreinsuð kolvetni (brauð, sykurmatur)
• Sykur ( sykur bætt í mat og drykki)

Svo að forðast þetta eins mikið og mögulegt er mun hjálpa þér að lækka þríglýseríð og halda þeim á heilbrigðu stigi.

Hér eru nokkur atriði sem þú getur gert til að lækka þríglýseríð innan fimm helstu fæðuflokkanna:

Ávöxtur:

• Veldu ferskan ávöxt .
• Veldu frosna ávexti án viðbætts sykurs eða niðursoðna ávexti í ávaxtasafa. Sigtaðu safann áður en þú borðar hann.
• Taktu því rólega með því að neyta þurrkaðra ávaxta (eins og döðla og sveskjur) við einn bolla (¼ bolla) á dag, þar sem þurrkaðir ávextir eru sykurríkari en ferskir ávextir.
• Ekki bæta sykri eða öðrum sætuefnum út í ávextina.

Grænmeti:

• Taktu því rólega með því að nota sterkjuríkt grænmeti (eins og kartöflur, sætar kartöflur, maís og baunir) við hálfan bolla í einu.
• Taktu bakaðar kartöflur með hýði við um 85 grömm (um það bil þá stærð sem þú getur haldið í hendinni).
• Bættu við meira trefjaríku laufgrænu grænmeti, belgjurtum og öðru grænmeti með lágu sterkjuinnihaldi í mataræðið þitt.

Korn:

• Notið heilkornavörur eins og bygg, bulgur, kúskús, hirsi og hveitikím sem meðlæti.
• Þegar þú velur heita og kalda morgunkorn í morgunmat skaltu velja þau sem innihalda að minnsta kosti 5 grömm af trefjum í hverjum skammti.
• Veldu einnig morgunkorn sem inniheldur ekki meira en 8 grömm af sykri í hverjum skammti.
• Prófaðu heilhveitipasta eða brún hrísgrjón í staðinn fyrir hrísgrjón.
• Þegar þú kaupir hluti eins og brauð, kex og morgunkorn skaltu fyrst skoða merkimiðann til að sjá hvort eitt af þessum innihaldsefnum sé skráð: Heilkornahafrar, bygg, maís, hrísgrjón eða hveiti.
• Taktu því rólega með unnum kornum. Þar á meðal eru hveiti, semolina, hvítt brauð, kökur og kex.

Prótein:

• Borðaðu fisk sem inniheldur hollar omega-3 fitusýrur (eins og lax, makríl, síld, túnfisk og sardínur) að minnsta kosti tvisvar í viku.
• Veldu magurt kjöt (kjúklingabringur, magurt nautakjöt) og forðastu feitt kjöt (svínakjöt, pylsur, kjötbollur).
• Fjarlægið sýnilega fitu og húð af kjöti áður en það er eldað.
• Belgjurtir (linsubaunir, kjúklingabaunir, grænar baunir, ertur) eru góð próteingjafi.

Mjólkurvörur:

• Veldu minna sæta jógúrt í staðinn fyrir venjulega jógúrt.
• Veldu fitulitla eða fitulausa mjólk og ost.

Síðast en ekki síst, gerðu það að vana að lesa innihaldslýsingar þegar þú kaupir hluti. Við borðum oft matvæli sem eru rík af sykri án þess að gera okkur grein fyrir því. Ef eitthvað af orðunum hér að neðan birtist efst á innihaldslistanum á pakkaðri matvælum og drykkjum, þýðir það að matvælin eru rík af einföldum sykri. Takmarkaðu eða slepptu þessum matvælum ef þú getur:

• Súkrósi
• Glúkósi
• Frúktósi
• Maíssíróp
• Maíssíróp með háu frúktósainnihaldi
• Maltósi
• Hunang (þó að það sé náttúrulegt er ekki ráðlegt að neyta of mikið af því)
• Síróp/Síróp (með takmörkunum)

Á vörumerkingum eða umbúðum gæti verið að segja „fitulaust“. Það er mikilvægt að draga úr heildarfituinntöku þinni. Hafðu þó í huga að margir eftirréttir sem merktir eru „fitulausir“ innihalda oft meiri sykur en þeir sem eru fullfituríkir og geta haft sama fjölda kaloría. Taktu því takmarkaðan neyslu á þessum eftirréttum eða finndu hollari valkosti, eins og ferskan ávöxt eða sykurlausa ís.

Lífsstílsbreytingar sem hjálpa til við að lækka þríglýseríð

Lífsstílsbreytingar eru einnig mikilvægar til að lækka þríglýseríð. Sumar breytingar varða tímasetningu og tegund matar sem þú borðar. Aðrar varða daglegar venjur þínar. Hafðu þessi ráð í huga:

• Forðastu að borða seint á kvöldin. Kláraðu kvöldmatinn 2-3 klukkustundum fyrir svefn.
• Slepptu ekki máltíðum. Ef þú gerir það freistastðu til að borða of mikið næst.
• Borðaðu litlar, tíðar máltíðir yfir daginn. Auk þriggja aðalmáltíða skaltu borða að minnsta kosti tvö holl millimál.
• Hreyfðu þig reglulega. Veldu hreyfingu sem þú hefur gaman af og gerðu hana í að minnsta kosti 30 mínútur á dag. Hlutir eins og rösk ganga, hlaup, hjólreiðar eða sund eru góðir.
• Gangið eins mikið og mögulegt er á daglegum ferðum ykkar til og frá vinnu. Leggið bílnum aðeins lengra í burtu, notið stigann í stað lyftunnar og takið fimm mínútna gönguhlé í vinnunni.
• Ef þú reykir, hættu þá.
• Takmarka eða hætta alveg áfengisneyslu.

Að lokum, eitthvað til að íhuga.

Þríglýseríð eru eitthvað sem líkaminn þarfnast, en eins og með allt annað getur of mikið magn af þeim aukið hættuna á hjartasjúkdómum. Ef þríglýseríðgildi þín eru há skaltu ræða við lækninn þinn um aðra áhættuþætti fyrir hjartasjúkdóma sem þú gætir haft og hvað þú getur gert til að draga úr áhættunni.

Oft geta einfaldar breytingar á mataræði og lífsstíl skipt miklu máli. Það mikilvægasta er samkvæmni. Byrjaðu á litlum breytingum og gerðu þær á hverjum degi. Bættu smám saman við fleiri góðum venjum. Segðu fjölskyldu þinni og vinum frá markmiðum þínum svo þau geti hjálpað þér á vegferð þinni. Heilsa þín er í þínum höndum!

` Þríglýseríð, hjartasjúkdómar, kólesteról, æðakölkun, hollt mataræði, hreyfing, blóðfita