Diabete e digiuno intermittente: cosa c'è da sapere

Probabilmente avrete sentito parlare molto del digiuno ultimamente, con affermazioni sui suoi benefici per la salute e la perdita di peso . Forse è legato alle vostre convinzioni religiose. Ma è davvero sicuro per chi soffre di diabete digiunare? Può aiutare a controllare la glicemia e a ridurre l'assunzione di farmaci? Sebbene alcuni studi suggeriscano che possa essere benefico per i diabetici, non è ancora un trattamento di uso comune. Se state pensando di provare il digiuno, parliamo dei rischi, di come evitarli e, soprattutto, del perché dovreste parlarne con il vostro medico prima di iniziare .

Che cos'è il digiuno intermittente?

Il digiuno intermittente è un regime alimentare molto popolare al giorno d'oggi. In parole semplici, consiste nel mangiare solo in determinati momenti della giornata o della settimana e nel non mangiare nulla per il resto della giornata. L'idea è di smettere di mangiare regolarmente e abituare il corpo a un apporto calorico inferiore. In alcuni metodi, non si mangia affatto. Ma nel digiuno intermittente, si digiuna e poi si riprende un'alimentazione normale.

Esistono tre metodi principali per farlo. Vediamo quali sono.

Il digiuno è davvero benefico per il diabete?

Gli effetti a lungo termine sono ancora oggetto di ricerca, ma sembra che questo metodo apporti alcuni benefici a breve termine. Ad esempio, potrebbe contribuire a ridurre l'infiammazione nell'organismo, favorire la perdita di peso e abbassare i livelli di colesterolo .

Aiuta inoltre a migliorare il modo in cui il nostro corpo gestisce il glucosio (zucchero). Se sei in sovrappeso, perdere peso può aiutare ad abbassare il livello di emoglobina glicata (un test che mostra i livelli medi di zucchero nel sangue negli ultimi 2-3 mesi).

Pensiamoci in questo modo: quando non mangiamo per circa 12 ore, il nostro corpo utilizza il glucosio (glicogeno) immagazzinato nel fegato. Poi brucia i grassi presenti nel corpo per produrre energia. Questo aiuta anche a perdere peso. Inoltre, dà un po' di riposo al fegato e al pancreas, che produce insulina. In alcuni studi, i diabetici di tipo 1 che hanno seguito questo metodo sono riusciti a ridurre le dosi di insulina.

È possibile curare completamente il diabete con questo metodo?

NO,Non ci sono prove conclusive che possa curare completamente il diabete. Alcuni studi recenti hanno dimostrato che può aiutare le persone con diabete di tipo 2 a perdere peso e a migliorare il controllo della glicemia. Alcuni studi suggeriscono addirittura che possa aiutare a controllare il diabete e a indurlo in remissione. Tuttavia, questi studi sono stati condotti su gruppi di persone molto ristretti.

Quindi, se la cosa vi interessa, in sintesi: scegliete il metodo più adatto a voi e parlatene con il vostro medico per elaborare un piano che vi permetta di farlo in tutta sicurezza.

Quali sono i rischi del digiuno per una persona con diabete?

È normale sentirsi affamati, un po' irritabili e stanchi quando non si mangia. Ma se si soffre di diabete, i rischi sono più seri.

• Ipoglicemia : questo è il pericolo maggiore per chi soffre di diabete e digiuna. Soprattutto se si assumono farmaci come l'insulina, i livelli di zucchero nel sangue possono scendere in modo ancora più pericoloso quando non si mangia. Ciò può causare sintomi come tremori, sudorazione, vertigini e persino perdita di coscienza.
• Iperglicemia: questo rischio può verificarsi quando si interrompe il digiuno. Soprattutto se si consumano molti alimenti ricchi di carboidrati in una sola volta, i livelli di zucchero nel sangue possono aumentare in modo incontrollato.
• Malnutrizione: se non ti alimenti correttamente per diversi giorni, il tuo corpo potrebbe non ricevere le proteine, le vitamine e i minerali di cui ha bisogno.
• Disidratazione : gli alimenti che consumiamo, come zuppe, yogurt e anguria, contengono molta acqua. Quando digiuniamo, perdiamo liquidi, il che può portare alla disidratazione. Alcuni farmaci per il diabete (ad esempio, gli inibitori SGLT-2) possono aumentare questo rischio.

Prima di iniziare un digiuno, tenete a mente questi punti!

Se il medico lo consente, fate attenzione a queste cose.

• Prima di tutto, parla con il tuo medico: questo è il primo e più importante passo. È la persona più indicata per dirti se questa soluzione è adatta a te, in base alle tue condizioni di salute. Può anche consigliarti su un'eventuale modifica del dosaggio dei farmaci.
• Fai attenzione ai segnali di ipoglicemia: se avverti tremori, sudorazione o difficoltà di concentrazione, potrebbero essere sintomi di ipoglicemia. In tal caso, interrompi immediatamente il digiuno.Fai quello che fai di solito quando hai la glicemia bassa, ad esempio mangia un gel di glucosio o bevi una bevanda zuccherata.
• Fai attenzione a cosa mangi quando interrompi il digiuno: non consumare grandi quantità di cibi ricchi di carboidrati in una sola volta. Segui una dieta equilibrata e sana.
• Evitate l'esercizio fisico eccessivo: un'attività fisica eccessiva a digiuno può causare un ulteriore calo della glicemia, con conseguente ipoglicemia. Chiedete al vostro medico quale tipo di esercizio sia appropriato.
• Bevi molta acqua e liquidi: bevi molti liquidi senza calorie (acqua, tè non zuccherato, caffè nero) durante il periodo di digiuno.
• Controlla regolarmente i livelli di glicemia: quando inizi questo metodo, controlla regolarmente i livelli di glicemia per vedere come reagisce il tuo corpo. Se possibile, è molto utile utilizzare un sistema di monitoraggio continuo del glucosio.

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