គ្រាប់ល្ងគឺនៅជិតអាហាររបស់យើងណាស់មែនទេ? មិនត្រឹមតែនៅក្នុងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដូចជា kevum, mung kevum, aluwa និង tala guli ប៉ុណ្ណោះទេ គ្រាប់ល្ងជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន សូម្បីតែគ្រាប់ល្ងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះក៏អាចជាបញ្ហាធំមួយដែរ ពោលគឺវាអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ។ ថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពី អាឡែស៊ី ល្ងនេះដែលមនុស្សជាច្រើនមាន ប៉ុន្តែមិនដឹងច្បាស់។
តើអាឡែស៊ីល្ងជាអ្វីឲ្យប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាឡែកហ្ស៊ីល្ង គឺនៅពេលដែលប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក គឺ ប្រព័ន្ធ ភាពស៊ាំ យល់ច្រឡំថាល្ងជាអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ ហើយចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ ការប្រយុទ្ធនេះគឺជាលទ្ធផលដែលយើងជួបប្រទះរោគសញ្ញានៃ អាឡែកហ្ស៊ី ។
នេះគឺជាអាឡែស៊ីអាហារមួយក្នុងចំណោមអាឡែស៊ីអាហារទូទៅបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន វាអាចមានរយៈពេលពេញមួយជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រហែល 20% - 30% នៃកុមារដែលមានអាឡែស៊ីនេះក្នុងវ័យកុមារភាព នឹងវិវឌ្ឍវាទៅមុននៅអាយុ 6 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះអាឡែស៊ីល្ងថ្មីអាចវិវឌ្ឍនៅពេលពេញវ័យ។
សំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនសួរគឺថាតើគ្រាប់ល្ងជាគ្រាប់ប្រភេទណា? ទេ គ្រាប់ល្ងគឺជាគ្រាប់ពូជ មិនមែនជាប្រភេទគ្រាប់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយល្ងក៏អាចមានអាឡែស៊ីជាមួយគ្រាប់ និងគ្រាប់ពូជផ្សេងទៀតដូចជា សណ្តែកដី ជាដើម។
តើអាឡែស៊ីនេះមានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ?
រោគសញ្ញានៃអាឡែស៊ីល្ងអាចប្រែប្រួលពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានរោគសញ្ញាស្រាលខ្លាំង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ។ រោគសញ្ញាទាំងនេះជាធម្មតាចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្វីមួយដែលមានផ្ទុកល្ង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលខ្លះវាអាចលេចឡើងយឺតរហូតដល់ពីរម៉ោង។
| ផ្នែករាងកាយ | រោគសញ្ញាដែលអាចកើតមាន |
|---|---|
| ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម | ពិបាកដកដង្ហើម, តឹងទ្រូង, ក្អក, ស្អកក្នុងបំពង់ក |
| ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ | ឈឺពោះ, ក្អួត, រាគ |
| ស្បែក | កន្ទួលកហម, ឡើងក្រហមស្បែក, រមាស់ |
| មុខ និងបំពង់ក | ហើមបបូរមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក រមាស់ និងភ្នែកស្រវាំង |
| ចរន្តឈាម | មានអារម្មណ៍វិលមុខ ឬដួលសន្លប់ ដោយសារតែសម្ពាធឈាមធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ |
ពេលខ្លះ អាឡែកហ្ស៊ីល្ងអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង ឬគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ដែលហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។ នេះជាពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំភ្លាមៗបញ្ចេញ សារធាតុគីមីមួយចំនួន ធំចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយទាំងមូលตกอยู่ในស្ថានភាពតក់ស្លុត។ ចងចាំថា កុំគ្រាន់តែសន្មតថាអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្មតិចតួចពីមុនមក។ នៅពេលក្រោយដែលអ្នកទទួលបានល្ង មានឱកាសល្អដែលអ្នកនឹងមានប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ។
ហេតុអ្វីបានជាយើងងាយនឹងកើតអាឡែស៊ីបែបនេះ?
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងមានទាហានហៅថាអង្គបដិប្រាណ។ ការងាររបស់ពួកគេគឺការពារយើងដោយកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំង នឹងមេរោគ ដែលចូលទៅក្នុងខ្លួន។ នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយល្ង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះច្រឡំអាហារដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់ហៅថាល្ងថាជាសត្រូវដ៏ធំមួយ។
បន្ទាប់មក អង្គបដិប្រាណពិសេសមួយប្រភេទហៅថា Immunoglobulin E (IgE) ត្រូវបានផលិត។ នៅពេលក្រោយដែលអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ល្ង ឬប្រេងល្ងមួយដំណក់ អង្គ បដិប្រាណ IgE ទាំងនេះនឹងផ្តល់សញ្ញាដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឱ្យបញ្ចេញសារធាតុគីមីជាច្រើនដូចជា histamine ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ សារធាតុគីមីទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យ រលាក នៅកន្លែងដូចជាស្បែក ភ្នែក សួត បំពង់ក និងបំពង់រំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដែលយើងបានពិភាក្សាពីមុន។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែមិនទាន់ដឹងច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើងចំពោះមនុស្សមួយចំនួននៅឡើយទេ ប៉ុន្តែវាអាចជាតំណពូជ។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារផ្សេងទៀត គ្រុនក្តៅហៃ ឬជំងឺត្រអក អ្នកទំនងជាវិវត្តទៅជាអាឡែស៊ីល្ង។
តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាអ្នកមានអាឡែស៊ី?
ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ អ្នក គួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យជាជាងគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តថា "នេះអាចជាអាឡែស៊ីជាមួយល្ង"។ គ្រូពេទ្យនឹងពិនិត្យអ្នក សួរអំពីប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រគ្រួសាររបស់អ្នក និងបញ្ជាឱ្យធ្វើតេស្តមួយចំនួនប្រសិនបើចាំបាច់។
- ការធ្វើតេស្តស្បែក៖ នៅទីនេះ គ្រាប់ល្ងមួយចំនួនតូចត្រូវបានដាក់លើស្បែកដៃ ឬខ្នងរបស់អ្នក ហើយកោសស្រាលៗដោយម្ជុលតូចមួយ។ វិធីនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនតូចពីគ្រាប់ល្ងជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែក។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី តំបន់នោះនឹងប្រែជាក្រហម ហើយហើមដូចពងបែកតូចមួយក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។
- ការធ្វើតេស្តឈាម៖ នៅទីនេះ គំរូឈាមរបស់អ្នកត្រូវបានយក ហើយបរិមាណអង្គបដិប្រាណ IgE ដែលផលិតប្រឆាំងនឹងអាឡែហ្ស៊ីត្រូវបានវាស់។
- បញ្ហាប្រឈមនៃអាហារតាមមាត់៖ ពេលខ្លះ ការធ្វើតេស្តទាំងពីរដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអាចមិនត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មកវេជ្ជបណ្ឌិតអាចបញ្ជូនអ្នកទៅធ្វើតេស្តនេះ។ នេះជាវិធីត្រឹមត្រូវបំផុតដើម្បីបញ្ជាក់ពីអាឡែស៊ី។ ប៉ុន្តែការធ្វើបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងតែក្រោមការត្រួតពិនិត្យពេញលេញរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យប៉ុណ្ណោះ។ ពីព្រោះក្នុងករណីមានអាសន្ន គ្រប់មធ្យោបាយទាំងអស់មានសម្រាប់ព្យាបាលវា។ អ្វីដែលត្រូវបានធ្វើនៅទីនេះគឺផ្តល់គ្រាប់ល្ងឱ្យអ្នកបន្តិចបន្តួច ដោយបង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តងៗ ហើយសង្កេតដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើមានប្រតិកម្មឬអត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាល និងគ្រប់គ្រង?
មិនទាន់មានវិធីព្យាបាលណាមួយសម្រាប់បញ្ហានេះនៅឡើយទេ។ វិធីល្អបំផុត និងតែមួយគត់ដែលត្រូវធ្វើគឺត្រូវជៀសវាងការបរិភោគ ឬប្រើប្រាស់អ្វីដែលមានជាតិល្ងទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកលេបគ្រាប់ល្ងដោយចៃដន្យ? អ្នកត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រឿងនោះ។
គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឯកសារមួយហៅថា "ផែនការសកម្មភាពអាឡែស៊ី"។ វាបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីរោគសញ្ញាតូចតាច រោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងករណីនីមួយៗ។
- ចំពោះប្រតិកម្មតិចតួច៖ អ្នកអាចលេបថ្នាំ ប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ដែលចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
- ចំពោះប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរ (អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស)៖ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើប៊ិច ចាក់អេពីណេហ្វ្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ សម្រាប់ប្រើក្នុងស្ថានភាពនេះ។ នេះជាអ្វីមួយដែលអ្នកគួរតែយកតាមខ្លួនគ្រប់ពេលវេលា។
អាសន្ន! ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតជួបប្រទះរោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី ដូចជាពិបាកដកដង្ហើម តឹងបំពង់ក ឬបាត់បង់ស្មារតី វាគឺជាអាសន្នផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។ចាក់ថ្នាំ epinephrine ដែលគ្រូពេទ្យបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាបន្ទាន់។ បន្ទាប់មក សូមទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតដោយមិនចាំបាច់រង់ចាំ។ ទោះបីជារោគសញ្ញាបានធូរស្រាលក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យរយៈពេលពីរបីម៉ោង ព្រោះប្រតិកម្មផ្សេងទៀតអាចកើតឡើង។
ចំណុចដែលត្រូវពិចារណានៅពេលរស់នៅជាមួយអាឡែស៊ី
ល្ងគឺជាអ្វីមួយដែលអាចលាក់ទុកនៅក្នុងអាហារ និងផលិតផលជាច្រើនទៀតជាងអ្វីដែលយើងគិត។
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈ។
សូមអានស្លាកសញ្ញានៃអាហារវេចខ្ចប់ណាមួយដែលអ្នកទិញពីហាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះ យោងតាមច្បាប់ ប្រសិនបើវាមានគ្រាប់ល្ង វាត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់នៅលើស្លាកសញ្ញា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលចាស់ៗអាចមិនមានព័ត៌មាននេះទេ។
នៅពេលអ្នកទៅភោជនីយដ្ឋាន សូមប្រាប់អ្នករត់តុ ឬចុងភៅឲ្យបានច្បាស់លាស់អំពីអាឡែស៊ីល្ងរបស់អ្នក។ សូមសួរផងដែរថា តើអាហារនោះមានល្ងឬអត់ ឬថាតើឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់វា (ការប៉ះពាល់ឆ្លង) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់វាដែរឬទេ។ នៅពេលអ្នកទៅផ្ទះនរណាម្នាក់ ទៅពិធីជប់លៀង ឬទៅពិធីជប់លៀងណាមួយ កុំខ្មាស់អៀនក្នុងការសួរថាតើអាហារនោះមានល្ងឬអត់។ ជីវិតរបស់អ្នកមានតម្លៃច្រើនជាងនេះ។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមជៀសវាងអាហារនោះ។
សូមប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះអាហារទាំងនេះ។
| របស់របរដែលមានគ្រាប់ល្ងដោយផ្ទាល់ | អាហារដែលអាចមានគ្រាប់ល្ងលាក់ទុក |
|---|---|
| គ្រាប់ល្ង | ម្ហូបអាស៊ី ឥណ្ឌា មជ្ឈិមបូព៌ា |
| ប្រេងល្ង | ហ៊ុមមូស និង ហ្វាឡាហ្វែល |
| តាហ៊ីនី (ម្សៅល្ង) | ផលិតផលនំប៉័ង (នំប៉័ង នំប៉័ងប៊ឺហ្គឺ នំប៉័ងសម្រាប់ធ្វើនំ) |
| ហាវ៉ា (បង្អែមធ្វើពីគ្រាប់ល្ង) | ទឹកជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់ |
| អំបិលល្ង (Gomasio) | បន្ទះសៀគ្វី នំក្រាកឃឺ និង ក្រាណូឡា |
មិនត្រឹមតែអាហារទេ របស់ទាំងនេះក៏អាចមានផ្ទុកល្ងផងដែរ!
របស់របរមួយចំនួនដែលអ្នកប្រើក៏អាចមានផ្ទុកប្រេងល្ងផងដែរ។ ត្រូវដឹងអំពីរឿងនេះផងដែរ។
- ថ្នាំមួយចំនួន
- អាហារបំប៉ន
- គ្រឿងសំអាង និងផលិតផលសម្រស់ (សាប៊ូ ក្រែមលាបមាត់ ក្រែមផ្តល់សំណើម)
- ទឹកអប់
- អាហារសត្វចិញ្ចឹម
សូមពិនិត្យមើលថាតើស្លាកនោះសរសេរថា Sesamum indicum (ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ល្ង) ដែរឬទេ។
សារយកទៅផ្ទះ
- អាឡែកហ្ស៊ីល្ង គឺជាប្រតិកម្មហួសហេតុនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយចំពោះល្ង។ កុំមើលស្រាលរឿងនេះឲ្យសោះ។
- រោគសញ្ញាអាចមានចាប់ពីការរមាស់តិចតួចរហូតដល់អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។
- ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវជៀសវាងអាហារ និងផលិតផលដែលមានផ្ទុកល្ងទាំងស្រុង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានអាឡែស៊ី ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន និងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ។
- ត្រូវយកប៊ិច epinephrine មួយឬពីរជាប់ខ្លួនជានិច្ច ក្នុងករណីដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើសម្រាប់គ្រាអាសន្ន។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកដឹងច្បាស់ពីរបៀបប្រើប្រាស់វា។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។