Li ser perçeyek nan, an jî bi biskuwîtekê ve were danîn... Rûnê fistiqan niha di malên me de bûye xwarinek pir populer. Bi taybetî zarokên biçûk jê hez dikin. Lê gelo ew ji bo laş û tama wê jî baş e? Hin dibêjin ew kîloyan zêde dike, hinên din dibêjin ew ji bo dil baş e. Ev çîrok bi rastî li ser çi ye? Werin em îro bi awayekî rast û sade li ser biaxivin.
Bi kurtasî, rûnê fistiqê çi ye?
Pir hêsan e. Rûnê fistiqan hevîrtirşkek stûr e ku bi hûrkirina fistiqên baş biraştî tê çêkirin. Ew xwarinek pir populer û dewlemend bi proteîn li seranserê cîhanê ye.
Lê belê tiştek heye ku divê em pir baldar bin. Ne her şûşeyek rûnê fistiqê di firotgehê de wek hev e. Hin şîrket tiştên wekî şekir, rûnê nebatî û rûnên trans lê zêde dikin da ku tama wê baştir bikin û biparêzin. Ev tişt dikarin başiya xwezayî ya rûnê fistiqê kêm bikin.
Ji ber vê yekê, dema ku hûn rûnê fistiqan hildibijêrin, pê ewle bin ku hûn etîketê bixwînin . Çêtir e ku hûn cûreyek "xwezayî" hilbijêrin ku tiştek lê zêdekirî tune be, tenê fistiq û piçek xwê tê de hebe.
Werin em li nirxê xurekiyê yê di nav rûnê fistiqan de binêrin.
Naveroka xurekî ya du kevçîyên xwarinê (nêzîkî 32 gram) ji rûnê fistiqê yê xwezayî bi gelemperî wiha ye.
| Beşa xurekê | mezinahî ( nêzîkî ) |
|---|---|
| Kalorî | 190 |
| Proteîn | 8 gram |
| Rûn | 16 gram |
| Karbohîdrat | 7 gram |
| Mûyik | 3 gram |
| Îekir | 1 gram (di cûrbecûrên xwezayî de) |
Wekî din, rûnê fistiqê çavkaniyek baş a vîtamîn û mîneralan e wekî:
- Vîtamîna E
- Nîyasîn ( vîtamîna B3 )
- Manganez
- Vîtamîna B6
- Magnezyûm
- Sifir - Ev made ji bo tenduristiya hestiyên me, pergala parastinê û damarên xwînê pir girîng e.
Feydeyên tenduristiyê yên xwarina rûnê fistiqê
Eger hûn mîqdara rast û cureya rast hilbijêrin, rûnê fistiqê ji bo laşê me gelek feydeyan heye.
Ji bo tenduristiya dil baş e
Yek ji cureyên sereke yên rûnê di rûnê fistiqan de asîda oleîk e. Ev cureyên rûnên "baş" in. Ew dibin alîkar ku asta kolesterolê baş (HDL) were parastin û kolesterolê xirab (LDL) were kêmkirin. Ew her wiha dibin alîkar ku tansiyona xwînê û asta şekirê xwînê were kontrolkirin. Ev hemû dibin alîkar ku xetera nexweşiya dil kêm bibe.
Xetereya diyabetê kêm dike
Lêkolînan nîşan daye ku asîdên rûn ên omega-6, mîna asîda oleîk, ku di rûnê fistiqan de têne dîtin, dikarin berxwedana însulînê di laş de kêm bikin. Bi kurtasî, ev yek ji bo şaneyên me karanîna şekir bikêrtir dike. Ev dikare bibe alîkar ku xetera şekir kêm bibe.
Taybetmendiyên dijî-penceşêrê
Rûnê fistiqan xwarinek dewlemend bi antîoksîdan e. Ya sereke pêkhateyek bi navê resveratrol e. Ev antîoksîdan dibin alîkar ku zirara şaneyên di laşê me de were astengkirin û were sererastkirin. Ev dibe ku xetera pêşketina nexweşiyên kronîk ên wekî penceşêrê kêm bike.
Ma ew di kontrolkirina giraniyê de dibe alîkar?
Gelek kes difikirin ku xwarina rûnê fistiqan dê bibe sedema zêdebûna kîloyan. Kalorî zêde ye, lê rûnên saxlem, proteîn û fîber tê de hene. Ev xurek alîkariya we dikin ku hûn xwe têr hîs bikin, tewra piştî xwarina hindik jî. Ev dikare ji we re bibe alîkar ku hûn xwarinên xwe yên sivik ên pir caran kontrol bikin.
Ya herî girîng kontrolkirina porsiyonê ye. Ger hûn rojane yek an du kevçîyên xwarinê bi kar bînin, ev dikare di kontrolkirina giraniyê de bibe alîkar.
Tiştên ku divê hûn dema xwarina rûnê fistiqê li wan baldar bin
Li gel avantajan, çend tişt hene ku divê em bala xwe bidinê.
- Alerjiya fistiqan: Ev pirsgirêkek pir cidî ye. Hin kes dikarin alerjiyek giran li hember fistiqan çêbikin. Ger hûn an kesek di malbata we de bi vî rengî alerjiyê hebe, divê hûn bi tevahî ji rûnê fistiqan dûr bisekinin.
- Kalorî zêde ye: Wekî ku me berê jî behs kir, ev pir kalorî ye, ji ber vê yekê xwarina wê bê kontrol dikare bibe sedema zêdebûna kîloyan.
- Rûnê Têrkirî: Her çend rûnên saxlem hebin jî, di wan de hin rûnên têrkirî jî hene. Ger hûn pir zêde ji wan bixwin, ev rûn ji bo dil ne baş in.
- Vegirtina Mîneralan: Fistiq fosforê pir zêde dihewîne. Ev carinan dikare vegirtina mîneralên din ên girîng ên wekî hesin û çînko ji hêla laş ve kêm bike. Ger rewşek we ya wekî kêmasiya hesin hebe, baş e ku hûn bi bijîşkê xwe re li ser vê yekê bipeyivin .
Rûnê Fistiq û Rûnê Behîvê - Cûdahiya di navbera wan de çi ye?
Li gel rûnê fistiqan, tiştên wekî rûnê behîvan û rûnê gûzê jî populer in. Werin em li cûdahiyên sereke yên di navbera rûnê fistiqan û rûnê behîvan de binêrin.
| Taybetî | Rûnê Fistiqê | Rûnê Behîvê |
|---|---|---|
| Avantaja sereke | Naveroka proteînê pir zêde ye. Erzan e. | Dewlemend bi vîtamîna E, magnezyûm û fîberê. |
| Cureyê qelew | Dewlemend bi rûnên baş (yek rûnên netêrbûyî) ye. | Rêjeya rûnên baş (yek-têrnebûyî) ji rûnê fistiqan jî zêdetir e. |
| Xurdemeniyên zêde | Antîoksîdanên wekî resveratrol dihewîne. | Naveroka kalsiyûmê hinekî zêde ye. |
Ev toza rûnê fistiqê (PB2) çi ye?
Ev jî tiştek e ku niha li sûkê peyda dibe. Bi pêlkirina fistiqan û derxistina piraniya rûnê wan tê çêkirin. Ji ber vê yekê, ji rûnê fistiqan ê asayî kêmtir kalorî û rûn tê de heye. Di nav kesên ku werzîşê dikin û li ser kaloriyan bi fikar in de populer e.
Lêkolînên dawî dîtine ku dayîna berhemên fistiqan ji bo zarokên pir biçûk (di bin çavdêriya bijîşkî de) dikare metirsiya çêbûna alerjiya fistiqan di pêşerojê de kêm bike. Lêbelê, ev mijarek hesas e. Berî ku hûn tiştekî wisa bidin pitika xwe, divê hûn bê guman bi bijîşkê zarokan re bipeyivin.
Peyama Birinê Malê
- Rûnê fistiqan xwarinek xurekdar û dewlemend bi proteîn e, lê ji bo ku hûn sûdên tevahî bistînin, cûreyek xwezayî bêyî şekir an rûnê zêdekirî hilbijêrin.
- Eger bi mîqdarek maqûl were xwarin (rojê 1-2 kevçîyên xwarinê), dikare ji bo tenduristiya dil û her weha kontrolkirina giraniyê bibe alîkar.
- Eger hûn an kesek di malbata we de alerjiya fistiqan hebe, bi tevahî ji van dûr bisekinin. Vê yekê sivik negirin.
- Berî ku hûn ji firotgehê şûşeyek bikirin, her gav etîketê bixwînin û ji malzemeyan haydar bin.
- Eger nexweşiya şekir, nexweşiya dil, an nexweşiyeke din a kronîk hebe, ewletir e ku hûn berî ku tiştekî mîna rûnê fistiqan li parêza xwe zêde bikin, bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike