Биз дайыма угуп жүргөн " витамин " сөзүнүн артындагы окуя эмнеде экенин ойлонуп көрдүңүз беле? Балким, дарыгериңиз сизге витамин жазып бергендир. Же, балким, дарыканадагы кооз бөтөлкөлөрдөгү витаминдерди көргөн чыгарсыз. Бул витаминдер эмне? Алар эмне үчүн биздин денебиз үчүн абдан маанилүү? Бүгүн, келгиле, бул тууралуу абдан жөнөкөй жол менен сүйлөшөлү. Эки достун сүйлөшкөнүндөй.
Илгери, 1970-жылдары, көп адамдар витаминдерди жөн гана кызыктай нерселер деп ойлошкон. Бирок бара-бара, илим өнүгүп, изилдөөлөр көбөйгөн сайын, баары витаминдер биздин ден-соолугубуз үчүн маанилүү экенин түшүнүштү. Эми, негизги витаминдердин айрымдары денебизге кандайча жардам берерин карап көрөлү.
С витамини: биздин иммунитетибиздин супербаатыры
С витамини жөнүндө укпаган адам жок болушу мүмкүн. Ошондуктан, айрыкча суук тийгенде, бир аз апельсин жеп, бир аз апельсин ширесин ичүү керек. С витамининин тарыхы жүз жылдан ашык убакыт мурун башталган.
Элестетсеңиз, илгери кемелерде бир нече ай бою саякаттаган моряктар кызыктай ооруга чалдыгышкан. Ал цинга деп аталган. Бул оору күчөгөндө, бүйлөлөр канап, дене күчүн жоготуп, кээде өлүп калчу. Кийинчерээк мунун себеби жаңы мөмө - жемиштердин жетишсиздиги экени аныкталган. Ошентип, алар лимон сыяктуу нерселерди жей баштаганда, бул оору толугу менен жок болуп кеткен. Мунун себеби лимондогу С витамини болгон.
С витамини – күчтүү антиоксидант . Жөнөкөй сөз менен айтканда, ал денебиздин клеткаларына зыян келтирген, ооруткан жана картаюуга алып келген зыяндуу бөлүкчөлөр менен күрөшөт.
Учурдагы изилдөөлөр С витамини рак, жүрөк оорулары жана катаракта сыяктуу оорулардан коргоого жардам берерин көрсөтүп турат. С витамини ошондой эле иммундук системабызды чыңдоого жана тез-тез ооруп калуу коркунучун азайтууга жардам берет.
В витаминдеринин үй-бүлөсү: биздин энергиябыз жана акылыбыз үчүн алмаштыргыс
В витамини дегенде, ал бир эмес, бир үй-бүлө сыяктуу. В витамининин көптөгөн түрлөрү бар. Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда жоокерлерди күчтүү жана психикалык жактан тынч кармоо үчүн аларга тамак-аш пакеттери менен кошо витамин пакети берилген.
Дүкөндөн сатып алган нан унунун баштыктарында же дан эгиндери кутучаларында "В витаминдери менен байытылган" деген жазууну көрдүңүз беле? Мына ошондуктан. Мурда адамдар В витамининин бир түрү болгон ниациндин жетишсиздигинен улам Пеллагра деп аталган ооруга чалдыгышчу. Бул ашказан көйгөйлөрүн гана эмес, психикалык ооруларды да жаратышы мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн өкмөттөр кийлигишип, ун сыяктуу нерселерге В витаминин кошуу боюнча мыйзамдарды киргизишкен.
Келгиле, бул таблицада В витаминдеринин үй-бүлөсүнүн негизги мүчөлөрүнүн айрымдарын жана алардын денебизге кандайча жардам берерин карап көрөлү.
| В витамининин түрү | Денебизге жардам берүү |
|---|---|
| Ниацин | Тамак-ашты энергияга айландыруу, нерв системасынын иштеши үчүн. |
| Тиамин (B1) | Энергия өндүрүү жана жүрөктүн ден соолугу үчүн маанилүү. |
| Рибофлавин (Рибофлавин - B2) | Организмдин өсүшүнө жана эритроциттерди өндүрүүгө жардам берет. |
| В6 витамини | Мээнин иштеши, гормоналдык тең салмактуулук жана иммунитет үчүн маанилүү. |
| В12 витамини | Нерв системасынын ден соолугун сактоо жана эритроциттерди түзүү үчүн абдан маанилүү. |
| Фолий кислотасы | Кош бойлуулук учурунда түйүлдүктүн өнүгүүсү үчүн өтө маанилүү. (Бул тууралуу кененирээк сөз кылабыз) |
Фолий кислотасы: Айрыкча эне катары сиз үчүн маанилүү
Фолий кислотасы - В витаминдеринин үй-бүлөсүнүн эң маанилүү мүчөлөрүнүн бири . Бул, айрыкча, бала күтүп жатсаңыз же үй-бүлөлүү болуп, балалуу болууну ойлонуп жатсаңыз, сөзсүз болушу керек.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кош бойлуулукка чейин фолий кислотасын ичкен энелерден төрөлгөн балдарда баланын омурткасына жана нерв системасына таасир этүүчү олуттуу оору болгон spina bifida сыяктуу олуттуу тубаса кемчиликтердин пайда болуу коркунучу бир топ төмөн.
Ошондуктан, эгер сиз балалуу болууну ойлонуп жатсаңыз, дарыгерлер кош бойлуу болордон кеминде 3 ай мурун фолий кислотасын ичүүнү сунушташат. Бул тууралуу дарыгериңиз менен сүйлөшүп , туура кеңеш алуу абдан маанилүү.
Е витамини: жүрөктү жана терини коргоочу
Бала кезиңизде шпинат жеп, күчтөнүп кеткен жигит жөнүндөгү мультфильмди көргөнүңүз эсиңиздеби? Ал шпинат Е витаминине бай. Мурда Е витамининин кызыктай окуясы болгон. Ал жыныстык күчтү жогорулатат деп ишенишкен.
Бирок азыр заманбап изилдөөлөр Е витамини, С витамини сыяктуу эле, абдан күчтүү антиоксидант экенин көрсөттү. Бул анын клеткаларыбызга келтирилген зыянды азайтаарын билдирет. Атап айтканда, кээ бир изилдөөлөр Е витамини жүрөк ооруларынын коркунучун болжол менен 40% га азайта аларын көрсөттү. Ошондой эле, Е витамини терини ден-соолукта сактоого жана терини жаркыратууга жардам берерин билебиз.
Бирок көйгөй, бизге керектүү Е витамининин оптималдуу көлөмүн тамак-аштан гана алуу бир аз кыйын. Ошондуктан, кээде биз аны медициналык кеңеш менен кошумча катары кабыл алууга аргасыз болобуз.
Витаминдердин келечеги: Изилдөөлөр бизге дагы эмнени айтып берет?
Витаминдер жөнүндөгү окуя муну менен бүтпөйт. Окумуштуулар дагы эле жаңы нерселерди ачып жатышат. Салат тарелкаңызга караңыз. Андагы помидорлор, сабиз, жашылчалар... Азыр аларга түс берип, пайдалуу кылган химиялык кошулмалар боюнча изилдөөлөр жүрүп жатат. Булар фитохимиялык заттар деп аталат. Мисалы, помидордогу ликопен күчтүү антиоксидант болуп саналат.
Келечекте изилдөөлөр бизге бир эле витамин эмне үчүн ар кандай адамдарга ар кандай таасир этерин түшүнүүгө жардам берет. Бул келечекте биз сиздин гендериңизге ылайыкташтырылган витамин терапиясын камсыздай алабыз дегенди билдирет.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Витаминдер – денебиздин бардык функциялары үчүн маанилүү азык заттар. Аларсыз биз ден соолугубузду чыңдай албайбыз.
- Ар бир витаминдин өзгөчө ролу бар. С витамини иммунитетке, В витамини энергияга жана нерв системасына, ал эми Е витамини жүрөккө жана териге жардам берет.
- Витаминдерди алуунун эң жакшы жолу - тең салмактуу тамактануу . Алар жаңы мөмө-жемиштерде, жашылчаларда, дан өсүмдүктөрүндө, этте, балыкта жана сүт азыктарында көп кездешет.
- Фолий кислотасы бала күтүп жаткан аял үчүн абдан маанилүү.
- Витамин кошулмаларын өз алдынча ичпеңиз. Дарыгериңиз менен кеңешип , ал сунуштаса, аларды белгиленген дозада гана ичиңиз. Анткени витаминдин ашыкча болушу организмге да зыян келтириши мүмкүн.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз