Išsiaiškinkime, apie ką šiomis dienomis tiek daug kalbama apie MCT aliejų. (MCT aliejus)

Galbūt pastaruoju metu internete ir socialiniuose tinkluose matėte pavadinimą „MCT aliejus“. Vieni teigia, kad jis tinka norint numesti svorio , o kiti – kad suteikia energijos prieš sportuojant. Kas tiksliai yra MCT aliejus? Ar yra kokia nors reali jo naudojimo nauda? O gal yra kokių nors pavojų? Šiandien apie visa tai pakalbėkime paprastai ir aiškiai.

Paprastai tariant, kas yra MCT aliejus?

MCT aliejus yra specialus aliejaus tipas, pagamintas iš tam tikros rūšies riebalų . MCT savo pavadinime reiškia vidutinės grandinės trigliceridus . Nors tai gali skambėti kaip mokslinis pavadinimas, istorija labai paprasta.

Įsivaizduokite riebalų molekules maiste, kurį valgome, kaip didelius „mazgus“. Jie vadinami ilgos grandinės trigliceridais (LCT) . Šiems dideliems „mazgams“ reikia laiko patekti į mūsų organizmą, būti suvirškintiems ir paversti energija.

Tačiau MCT nėra toks. MCT molekulės yra labai mažos, kaip triratis. Kadangi jos tokios mažos, mūsų organizmas jas gali labai lengvai suvirškinti ir greitai absorbuoti į kraują. Kai tik jos absorbuojamos, mūsų organizmas jas paverčia naudinga energija. Tuo MCT aliejus ir ypatingas.

Iš ko pagamintas MCT aliejus?

MCT aliejus dažnai gaminamas iš kokosų arba palmių branduolių aliejaus. Abu šie aliejai natūraliai turi MCT. 100 % MCT aliejus gaminamas atskiriant ir koncentruojant tik kokosų aliejaus MCT dalį, naudojant specialų procesą, vadinamą frakcionavimu .

Ar MCT aliejus tikrai veikia?

Tai svarbiausias klausimas. Trumpas atsakymas yra: „Mes dar nesame 100 % tikri.“ Tyrimai šiuo klausimu vis dar vyksta. Tačiau remdamiesi tuo, ką iki šiol radome, turime keletą užuominų.

• Svorio metimui: Kai kurie tyrimai rodo, kad įprastų riebalų (LCT) pakeitimas MCT gali padėti ilgiau jaustis sotiems . Tai gali padėti jaustis mažiau alkaniems ir mažiau valgyti. Tačiau nėra tvirtų įrodymų, patvirtinančių teiginį, kad MCT aliejus iš tikrųjų padės numesti svorio.
• Energija mankštai: Kai kurie tyrimai rodo, kad MCT aliejus gali suteikti nedidelį energijos antplūdį vyresnio amžiaus, silpnesniems žmonėms. Taip pat manoma, kad jis padidina raumenų sunaudojamą energijos kiekį. Tačiau kiti tyrimai rodo, kad sportuojantys asmenys gali nepajusti didelio skirtumo. Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų šiuo klausimu.
• Smegenų funkcijai: MCT aliejus padeda organizmui gaminti ketonus . Ketonai yra smegenų energijos šaltinis be angliavandenių. Štai kodėl kai kurie žmonės sako, kad geriant MCT aliejų jūsų smegenys tampa aštresnės. Tačiau, nebent turite kognityvinių sutrikimų, sunku tikėtis, kad vien tik MCT aliejaus vartojimas ilgainiui pagerins jūsų smegenų funkciją .
• Kovoja su infekcijomis: Vieno tyrimo duomenimis, į neišnešiotų kūdikių motinos pieną įdėjus MCT aliejaus, galima sumažinti grybelinės infekcijos, vadinamos Candida , augimą . MCT esanti laurino rūgštis taip pat gali padėti gydyti odos infekcijas ir naikinti bakterijas bei virusus.

MCT aliejus ir keto dieta

Galbūt esate girdėję apie ketogeninę dietą . Tai dieta, kurioje gausu riebalų ir mažai angliavandenių ( krakmolo ir cukraus). Valgant tokiu būdu, jūsų kūnas degina riebalus energijai gauti ir gamina ketonus. Vartojant MCT aliejų, jis padeda organizmui gaminti ketonus greičiau nei įprasti riebalai. Tai gali padėti besilaikantiems ketogeninės dietos greičiau pereiti į riebalų deginimo fazę. Be to, vartojant MCT aliejų galima suvalgyti šiek tiek daugiau angliavandenių, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, todėl kai kuriems žmonėms lengviau laikytis ketogeninės dietos.

Kaip vartoti MCT aliejų ir kokia jo rizika?

MCT aliejaus galima dėti į įvairius maisto produktus ir gėrimus.

• Kokteiliams
• Salotų padažui
• Kavai

Tačiau nepamirškite, kad MCT aliejus turi žemą degimo temperatūrą, todėl šio tipo aliejus netinka gruzdinimui.

Jūsų vartojamas kiekis priklauso nuo to, kaip gerai jūsų organizmas jį toleruoja. Rekomenduojama maksimali paros norma yra nuo 4 iki 7 valgomųjų šaukštų. Geriausia šį kiekį vartoti nedideliais kiekiais per dieną, o ne visą iš karto. Patartina pradėti nuo nedidelio kiekio, pavyzdžiui, arbatinio šaukštelio, ir palaipsniui jį didinti.

MCT aliejaus rizika ir šalutinis poveikis

Nors MCT aliejus paprastai laikomas saugiu, gali būti tam tikra rizika ir šalutinis poveikis.

• Daug kalorijų: tai yra aliejaus rūšis, todėl jose daug kalorijų. Per didelis jų kiekis gali lemti svorio augimą.
• Cholesterolis: per didelis sočiųjų riebalų vartojimas gali padidinti cholesterolio kiekį.
• Riebalinė kepenų degeneracija: Ilgalaikis didelių dozių vartojimas gali sukelti riebalinę kepenų degeneraciją.
• Skrandžio sutrikimas: Jei išgėrėte per daug, ypač pradžioje, galite patirti:
• Skrandžio skausmas
• Pūtimas
• Viduriavimas
• Vėmimas

Galima MCT aliejaus pagalba tam tikroms sveikatos būklėms

Tiems, kurie turi tam tikrų sveikatos sutrikimų, MCT aliejus gali būti naudingas, pasikonsultavus su gydytoju.

• Virškinimo sistemos problemos: Jei jums sunku virškinti riebalus arba turite problemų įsisavinant maistines medžiagas (pvz., kasos liga arba jei pašalinta dalis žarnyno), gydytojas gali rekomenduoti vartoti MCT.
• Diabetas: Yra tam tikrų įrodymų, kad tai gali padėti sumažinti kūno riebalus ir pagerinti atsparumą insulinui žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu, tačiau norint tai patvirtinti, reikia daugiau tyrimų.
• Nervų sistemos ligos: Žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip Alzheimerio liga, smegenys negali tinkamai panaudoti gliukozės. Kai kurie ekspertai mano, kad ketonų naudojimas kaip energijos šaltinis gali šiek tiek palengvinti smegenų funkciją.
• Širdies ligos: ketogeninė dieta, kurios sudėtyje yra MCT aliejaus, gali padėti numesti svorio, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką. Ji taip pat gali padėti padidinti gerojo cholesterolio (DTL) ir sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį.

Vėlgi, visa tai turėtų būti daroma tik pasitarus su gydytoju. Jų vartojimas pagal jūsų pageidavimus gali turėti neigiamą poveikį.

MCT aliejus, MCT aliejus, svorio metimas, keto dieta, mankšta, energija, mityba