Ar jūsų mažyliui sunku ramiai nusėdėti ir mokytis? O gal jis/ji neatidus ir šiek tiek išdykęs? Kaip tėvai, mes jaučiamės liūdni ir atsakingi matydami tokius dalykus. Kai kurie tėvai mano, kad tam įtakos gali turėti ir jų vaiko valgomas maistas bei gėrimai. Remdamiesi šia idėja, šiandien kalbame apie specialią dietą, kuri, mūsų manymu, padės vaikams, turintiems tokių sutrikimų kaip dėmesio deficito ir hiperaktyvumo sutrikimas (ADHD) ir mokymosi sutrikimai.
Paprastai tariant, kas yra Feingoldo dieta ?
Feingoldo dieta – tai mitybos režimas, kurio metu iš vaiko kasdienės mitybos visiškai pašalinami tam tikri maisto produktai ir jų ingredientai. Tiksliau sakant, ji vadinama „eliminacijos dieta“. Šios dietos šalininkai mano, kad dirbtiniai maisto dažikliai, dirbtiniai saldikliai, konservantai ir net tam tikros
cheminės medžiagos, natūraliai randamos kai kuriuose vaisiuose ir daržovėse, gali paaštrinti vaiko dėmesio ir elgesio problemas.
Tačiau reikia atsiminti vieną labai svarbų dalyką . Jei gydytojas jūsų vaikui paskyrė vaistų ar kitokio gydymo nuo tokios būklės kaip ADHD , geriausia nenaudoti tokio tipo dietos vietoj to gydymo . Tai galima daryti kaip papildomą priemonę, tačiau tik pasitarus su gydytoju ir gavus jo pritarimą bei patarimą.
Kokius daiktus reikia pašalinti taikant šį metodą?
Laikantis šios dietos, kai kurių maisto produktų reikia visiškai vengti. Jų galima rasti ne tik maiste, bet ir vaistuose bei dantų pastose, kurias vaikas vartoja. Todėl reikia būti labai atsargiems. Tai aiškiai matyti iš dviejų lentelių apačioje.
1 lentelė. Dirbtinės medžiagos, kurias reikia pašalinti
| Tipas | Aprašymas ir pavyzdžiai |
|---|
| Dirbtiniai maisto dažikliai ir kvapiosios medžiagos | Dirbtinės medžiagos, naudojamos spalvai ir skoniui suteikti daugeliui dalykų, pavyzdžiui, sausainiams, pyragams, irisams ir gaiviesiems gėrimams. |
| Dirbtiniai kvapikliai | Dirbtiniai kvapikliai dedami į kai kuriuos maisto produktus, taip pat į namų oro gaiviklius, kai kuriuos muilus ir losjonus. |
| Dirbtiniai saldikliai | Cukraus pakaitalai, tokie kaip aspartamas, sukralozė ir sacharinas, randami daugelyje gėrimų ir maisto produktų, kurie pažymėti kaip „be cukraus“. |
| Konservantai | Ypač BHA, BHT ir TBHQ . Jie naudojami supakuotiems maisto produktams, grūdams ir aliejams konservuoti. |
Be šių dirbtinių ingredientų, šis metodas taip pat pašalina maisto produktus, kurių sudėtyje yra
salicilatų – specialios cheminės medžiagos, randamos kai kuriuose natūraliuose maisto produktuose.
2 lentelė: Natūralūs maisto produktai, kuriuose gausu salicilatų
| Maisto kategorija | Pavyzdžiai |
|---|
| Vaisiai | Obuoliai, abrikosai, uogos (braškės, avietės), vyšnios, vynuogės, razinos, nektarinai, apelsinai, persikai, slyvos. |
| Daržovės | Agurkai ir marinuoti agurkai, paprikos (čili pipirai), pomidorai. |
| Kita | Migdolai, kava, arbata. |
Kaip laikotės šios dietos?
Ši dieta vykdoma dviem pagrindiniais etapais.
1 etapas: visiškas maisto pašalinimas
Šiame etape iš vaiko mitybos raciono visiškai pašalinami visi aukščiau pateiktose lentelėse išvardyti maisto produktai ir medžiagos. Tai gali būti šiek tiek sunku, nes į šį sąrašą patenka daug maisto produktų. Kai kurie žmonės, kurie taiko šį metodą, teigia, kad per kelias dienas pastebėjo teigiamų vaiko elgesio ir dėmesio koncentracijos pokyčių.
2 etapas: maisto grąžinimas į racioną
Po pirmojo etapo pašalinti maisto produktai vaikui vėl pateikiami po vieną, labai atsargiai. Įsivaizduokite, kad elgiatės kaip detektyvas. Vienu metu duodate tik vieną maisto produktą. Pavyzdžiui, galite duoti vaikui obuolį ir stebėti, ar kelias dienas pasikeis jo elgesys. Stebite, ar vėl atsiranda ankstesni simptomai, tokie kaip išdykavimas ir dėmesio stoka. Jei taip, galime pagalvoti: „O... tai yra būtent toks maistas, kurio mano vaikas nemėgsta.“ Tokiu būdu galime tiksliai sužinoti, kokie maisto produktai yra kenksmingi vaikui ir kokiems maisto produktams jis yra jautrus.
Ar tai tikrai veikia? Koks yra mokslinis pagrindas?
Tai svarbiausias klausimas. Feingoldo dietą aštuntajame dešimtmetyje pristatė dr. Benjaminas Feingoldas, buvęs pediatras ir alergologas Jungtinėse Valstijose. Tyrimų rezultatai šia tema yra labai prieštaringi. Kai kurie tyrimai teigia, kad šis metodas gali padėti sumažinti ADHD simptomus vaikams, kurie yra ypač jautrūs šiems maisto produktams. Tačiau tai
nėra kažkas, kas duoda tuos pačius rezultatus kiekvienam vaikui .
Svarbu tai, kad dar nėra moksliškai įrodyta , jog šie maisto produktai sukelia ADHD ar mokymosi sutrikimus. Tačiau jie gali sustiprinti simptomus vaikams , kurie jiems jautrūs.
Net JAV Maisto ir vaistų administracija (FDA) teigia, kad tokie dalykai kaip dirbtiniai dažikliai gali sukelti neigiamą poveikį tik vaikams, kurie yra genetiškai jiems jautrūs. Tai nereiškia, kad tai galioja visiems.
Kiti dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti, be Feingoldo dietos
Jei sunku laikytis konkrečios dietos, yra ir kitų gerų įpročių, kurie naudingi bendrai vaiko sveikatai.
- Subalansuota, sveika mityba: tyrimai parodė, kad vaikai, kurie valgo daug supakuotų maisto produktų, kuriuose gausu cukraus ir druskos, bet mažai maistinių medžiagų, tokių kaip omega-3, skaidulų ir folatų, turi didesnę tikimybę susirgti ADHD. Panašiai vaikai, kurie valgo daug žuvies, šviežių vaisių, daržovių, riešutų ir neskaldytų grūdų, turi mažesnę tikimybę susirgti ADHD. Todėl visada geriausia maitinti savo vaiką kuo daugiau natūralaus, naminio maisto.
- Cukraus kiekio kraujyje kontrolė: dirbtiniai dažikliaiDuodami vaisių ar jogurtą vietoj iriso, sausainių ar saldžių gėrimų, išvengsite staigaus vaiko cukraus kiekio kraujyje kilimo ir kritimo. Tokiu būdu palaikant stabilų cukraus kiekį kraujyje, taip pat galima kontroliuoti ADHD simptomus .
- Būkite atsargūs su glitimu: kitas nedidelis tyrimas parodė, kad apie 15 % vaikų ir suaugusiųjų, sergančių ADHD, taip pat serga celiakija. Tai būklė, kai organizmas negali virškinti glitimo – baltymo, esančio tokiuose grūduose kaip kviečiai ir miežiai. Kai šiems žmonėms taikoma dieta be glitimo, jų dėmesio ir elgesio problemos šiek tiek pagerėja. Nors tai gali būti taikoma ne visiems, galite apie tai pasikalbėti su gydytoju.
Galiausiai, yra daug veiksnių, galinčių paveikti vaiko elgesį ir mokymąsi. Mityba yra tik vienas iš jų. Todėl prieš ką nors bandant, ypač prieš atliekant didelius mitybos pokyčius,
būtina pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju, kuris geriausiai pažįsta jūsų vaiką. Žinutė namo
- Feingoldo dieta yra speciali dieta, kurios metu neįtraukiami dirbtiniai dažikliai, kvapikliai, konservantai ir net natūralūs maisto produktai, kurių sudėtyje yra salicilatų.
- Tai nėra įrodytas gydymas tokioms ligoms kaip ADHD, tačiau jis gali padėti palengvinti simptomus kai kuriems vaikams, kurie yra jautrūs tam tikriems maisto produktams.
- Labai svarbu: niekada nenutraukite jokių gydytojo paskirtų vaistų ar gydymo ir nepradėkite laikytis šios dietos.
- Prieš atlikdami bet kokius didelius vaiko mitybos pakeitimus, būtinai aptarkite tai su gydytoju.
- Užuot laikęsi konkrečios dietos, subalansuota mityba, kurią sudaro švieži vaisiai, daržovės ir namuose gamintas maistas, yra labai naudinga jo bendrai sveikatai ir smegenų funkcijai.
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą