He rerekē te whanaungatanga o te tini tāngata ki ngā warowaihā, arā, ngā "warowaihā" e mōhiotia ana e tātou katoa. E pai ana tātou katoa ki te reka o ngā kai pēnei i te taro, te rimurapa, te rīwai, me te raihi. Engari ina piki ake te taumaha, ina pāngia rānei tātou e tētahi atu mate, ka whakapae tuatahi tātou i ēnei kai. E hia ngā wā kua rongo koe i te kōrero "I nui taku kai i te raihi"? Engari ehara i te mea he pai, he kino rānei ngā warowaihā. Ko te nuinga o ngā kai e kainga ana e tātou he warowaihā. Waihoki, ko ngā warowaihā he puna nui o te pūngao, he wahie rānei, e hiahiatia ana e ō tātou tinana kia mahi i te roanga o te rā.
He whakarāpopototanga noa iho, he aha ngā warowaihā?
He matūkai nui ngā warowaihā e hiahiatia ana e te tinana i roto i ngā rahinga nui, e kiia ana ko te macronutrient . Ko ētahi atu matūkai nui e rua e hiahiatia ana e tātou i roto i ngā rahinga nui ko te pūmua me te ngako . Haunga ēnei, kei reira anō ngā matūkai e hiahiatia ana e tātou i roto i ngā rahinga iti, pērā i ngā huaora me ngā kohuke , e kiia ana e tātou ko ngā micronutrients.
Ka taea te wehewehe i ngā warowaihā ki ngā wāhanga matua e rua:
1. Ngā Warowaihā Māmā: Ka tere te nakunaku o ēnei. Nō reira, ka piki ake te huka toto i te wā e hiahiatia ana. Ka piki ake hoki te taumaha i te wā roa.
2. Ngā Warowaihā Matatini: Ka roa ake te nakunaku o ēnei, ā, he maha ngā matūkai whai hua kei roto pērā i te muka , ngā huaora, me ngā kohuke.
I te toharite, me whiwhi te pakeke hauora i waenga i te 45% me te 65% o ā rātou kaora katoa o ia rā mai i ngā warowaihā. Mō te tangata e kai ana i te 2,000 kaora i te rā, tata ki te 275 karamu tēnei. Heoi , ka rerekē pea tēnei nui i runga i tō tau, taumata mahi, me te āhua hauora . Nō reira, he pai ake te kōrero ki tō tākuta mō te nui e tika ana māu. He mea nui kia whiwhi koe i te nuinga o ō kaora mai i ngā warowaihā hauora, matatini hoki.
E toru ngā momo warowaihā i roto i ngā kai e kainga ana e tātou
E toru ngā momo warowaihā matua i roto i ngā kai e kainga ana, e inuhia ana e tātou. Ki te mārama koe ki ēnei, ka māmā ake ki a koe te whiriwhiri i waenga i te pai me te kino.
| Momo warowaihā | Whakaahuatanga | Ngā tauira |
|---|---|---|
| Huka | Koinei ngā warowaihā māmā rawa. Ko ētahi ka kitea māori i roto i ngā kai. Ko ētahi ka tāpirihia mā te hangai i te wā e taka kai ana. | Te hukahuka i roto i ngā hua, te lactose i roto i te miraka me ngā hua miraka, te huka i tāpirihia ki ngā inu reka, ki ngā keke me ngā pihikete. |
| Ngā māngaro | He momo warowaihā matatini tēnei i hangaia mai i ngā ngota huka maha kua honoa ngātahi. | Raihi (ina koa te raihi parani), rīwai, kūmara, manioka, witi, pīni pērā i te pīni kikī, pī, me te rēneti. |
| muka | He momo warowaihā matatini anō hoki tēnei. Heoi, kāore e taea e ō tātou tinana te nakunaku i ēnei. Nō reira, ka haere rātou mā te pūnaha nakunaku, ka puta ki roto i te paru. | Huawhenua, hua rākau, otaota, ōti, pīni, witi katoa, nati. |
He aha ngā painga o ngā warowaihā pai mō te tinana?
He mea tino nui kia whakaurua ngā momo warowaihā tika ki roto i tāu kai. Anei ētahi take mō tēnei:
- Te whakarato pūngao: Ko ngā warowaihā te puna matua o te wahie mō te tinana. Ka pakaru hei hukahuka, ka whakarato i te pūngao ki te roro me ngā uaua. Kāore e taea e te pūmua, te ngako rānei te whakarato pūngao i te tino whai hua.
- Ngā kai whai kiko: Ko ngā warowaihā e ahu mai ana i ngā kai katoa, pērā i ngā hua, ngā huawhenua, me ngā witi katoa, he nui ngā huaora, ngā kohuke, me ngā matūkai matūkai e whawhai ana ki te mate.
- Kia Kaha te Muka: Haunga te whakahaere i te nakunaku , ka āwhina te muka ki te whakaheke i ngā taumata cholesterol toto me te whakahaere i ngā taumata huka toto. Mā te kai i ngā kai whai kiko i te muka ka taea hoki te whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau me ētahi momo mate pukupuku .
- Āwhina ki te pupuri i te taumaha hauora: Whakaarohia, ka nui ake te mākona o te kai i te taro witi katoa i te kai i ngā poro taro mā e rua, tika? Ko te take he muka kei roto i ngā warowaihā matatini. Mā ēnei ka mākona koe, ka āwhina ki te whakahaere i te kai nui. He pakiwaitara nui te kī he hua te pikinga o te taumaha i roto i ngā warowaihā hauora.
Nā, he aha ō whakaaro mō tēnei kai 'iti-warowaihā'?
Ko te hunga e ngana ana ki te whakaiti i tō rātou taumaha ka tukuna ki ngā kai iti-ngako , iti-warowaihā rānei. Ka taea e ēnei tikanga e rua te āwhina i a koe ki te whakaiti i tō taumaha. Heoi, kua whakaatuhia e ētahi rangahau ka taea e ngā kai iti-ngako te āwhina i a koe ki te whakaiti i te ngako o te tinana.
Ina tīmata koe i tētahi kai iti-warowaihā, tera pea ka rite koe ki te tere o te heke o tō taumaha i ngā rā tuatahi. Ko te take matua o tēnei ko te ngaronga o te wai e pupuri ana i roto i tō tinana. Ehara i te tahu ngako.
Waihoki, ko ētahi kai iti-warowaihā ka nui pea ngā ngako kukū, kāore e pai mō te hauora o te ngākau mō te wā roa.
I roto i ngā rangahau e rua i whakahaerehia e ngā National Institutes of Health, i tonoa ngā kaiuru kia kai noa i ngā kai i whakaratohia, kaua e kawe mai i ngā kai o waho. I roto i tētahi rangahau, i tonoa ngā kaiuru kia whakamātau i ngā kai iti-ngako me ngā kai iti-warowaihā. Ahakoa i hua ake te taumaha i ngā kai e rua, ko te kai iti-ngako te mea i tino ngaro ai te ngako o te tinana .
Nō reira, kaua e mutu ohorere te kai raihi me te taro, engari he mea whakaaro nui kia tūpato ki te momo me te nui o ngā warowaihā ka whiriwhiria e koe .
Ngā Warowaihā me te Huka Toto
Mena he mate huka koe, ā, kei te āwangawanga koe mō te nui o ngā warowaihā e kainga ana e koe, he mea tino nui kia mōhio koe ki ēnei ariā e rua.
1. Taupū Taupū Ngako (GI): Ki te whakarapopoto, he whakatauranga tēnei mō te tere o te hurihanga o ngā warowaihā i roto i tētahi kai hei huka. Ka tere te piki ake o ngā taumata huka toto i ngā kai he GI teitei.
2. Te Utautatanga Taumaha (Glucemic Loans - GL): Kāore e taea te whakatau mēnā he pai, he kino rānei tētahi kai i runga i te uara GI anake. Nā te mea kāore e whakaarohia te nui o tā tātou e kai ana. Hei tauira, he nui te uara GI o te merengi, engari he iti te nui o ngā warowaihā i roto i tētahi poro merengi e kainga ana e tātou. Ka whakaarohia hoki e te utatatanga taumaha (Glucemic Loans - GL) te nui o te kai e kainga ana e tātou. Nō reira, he pai ake tēnei uara GL mō te whakahaere mate huka me te whiriwhiri kai hauora.
| Te whakarōpūtanga o ngā kai i runga i te kawenga glycemic | |
|---|---|
| Ngā kai he nui te kawenga glycemic me whakaiti | |
| Tiakarete, tōfi, monamona | Ngā pata parakuihi tukatuka |
| Parai parai | Raihi mā, taro mā |
| Rīwai kohuatia | Inu reka |
| Ngā kai hauora me te iti o te taupū huka hei whiriwhiri māu | |
| Āporo, karaka, pea | Ngā nati pērā i te pīnati me te kāhew |
| Pīni, pī, rēneti | Ngā huawhenua pēnei i te kāreti, te pīni, te kāpeti |
| Ōti, pata parai | Miraka miraka (kāore he huka) |
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ko ngā warowaihā te pūtake matua o te hinu mō tō tātou tinana. Ehara i te hoariri. Ko te mea nui ko te momo me te nui o ngā warowaihā e whiriwhiria ana e koe.
- Kōwhiria ngā warowaihā matatini pērā i ngā witi katoa, ngā huawhenua me ngā hua rākau, kaua ki ngā warowaihā māmā, kua parakore pērā i te huka, te taro mā, me te raihi mā.
- Ko te ngaronga o te taumaha i te tīmatanga o te kai iti-warowaihā nā te ngaronga wai, ehara i te mea nā te ngaronga ngako. Mō ngā kai katoa, whakaarohia te hauora o te ngākau.
- Mena he mate huka tōu, he mate rānei tōu, he mea tino whai hua kia mōhio koe ki te kawenga glycemic i te wā e whiriwhiri ana i ngā kai.
- I mua i te hanga i tētahi huringa nui ki tō kai, inā koa he mate tōu, me kōrero koe ki tō tākuta, ki tō kaiwhakahaere rongoā rānei, mō ētahi tohutohu.
warowaihā, kai totika, whakaiti taumaha, mate huka, taupū glycemic, kawenga glycemic, kai hauora, māngaro, muka, huka
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero