Работи што треба да ги знаете за витамините

Дали некогаш сте се запрашале која е приказната зад зборот „ витамин “ што го слушаме постојано? Можеби вашиот лекар ви препишал витамин. Или можеби сте ги виделе витамините во прекрасните шишенца во аптеката. Што точно се овие витамини? Зошто се толку важни за нашите тела? Денес, ајде да разговараме за тоа на многу едноставен начин. Како двајца пријатели што разговараат.

Во минатото, околу 1970-тите, многу луѓе мислеа дека витамините се само чудни работи. Но, постепено, како што напредуваше науката и се зголемуваа истражувањата, сите сфатија дека витамините се неопходни за нашиот здрав живот. Сега, да погледнеме како некои од главните витамини му помагаат на нашето тело.

Витамин Ц: Суперхеројот на нашиот имунитет

Нема шанси да не сте слушнале за витамин Ц. Затоа треба да јадете портокали и да пиете сок од портокал, особено кога сте настинат. Приказната за витаминот Ц започнува пред повеќе од сто години.

Замислете, во минатото, морнарите кои патувале со месеци на бродови развиле чудна болест. Се нарекувала скорбут . Кога се развивала оваа болест, непцата крвареле, телото ја губело својата сила, а понекогаш дури и умирало. Подоцна се открило дека причината за ова е недостатокот на свежо овошје и зеленчук . Па, кога почнале да јадат работи како лимони, оваа болест целосно исчезнала. Причината за ова бил витаминот Ц во лимоните.

Актуелните истражувања покажуваат дека витаминот Ц може да помогне во заштитата од болести како што се рак, срцеви заболувања и катаракта. Витаминот Ц, исто така, помага во зајакнување на нашиот имунолошки систем и го намалува ризикот од почесто заболување.

Витамини од семејството Б: неопходни за нашата енергија и ум

Кога велите витамин Б, не станува збор за еден, туку за семејство. Постојат многу видови на витамин Б. За време на Втората светска војна, на војниците им било давано пакетче со витамини заедно со нивните пакетчиња со храна за да останат силни и ментално мирни.

Дали некогаш сте ги виделе зборовите „Збогатено со витамини од групата Б“ на кесичките од брашно за леб или кутиите со житарки што ги купувате во продавница? Затоа. Во минатото, луѓето развивале болест наречена пелагра поради недостаток на ниацин, еден вид витамин Б. Ова може да предизвика не само проблеми со желудникот, туку и ментални заболувања . За да се спречи ова, владите интервенирале и вовеле закони за додавање на витамин Б во работи како брашното.

Да ги разгледаме во оваа табела некои од главните членови на семејството витамини Б и како тие им помагаат на нашите тела.

Фолна киселина: Особено важна за вас како мајка

Фолната киселина е еден од најважните членови на семејството витамини Б. Ова е задолжително, особено ако очекувате бебе или сте во брак и размислувате да имате бебе.

Истражувањата покажаа дека бебињата родени од мајки кои земале фолна киселина пред бременоста имаат многу помал ризик од развој на сериозни вродени дефекти како што е спина бифида , сериозна состојба што влијае на 'рбетот и нервниот систем на бебето.

Витамин Е: заштитник на срцето и кожата

Се сеќавате ли на цртан филм што сте го гледале како дете за еден човек кој станал посилен јадејќи спанаќ? Спанаќот е богат со витамин Е. Во минатото, витаминот Е имал чудна приказна. Се верувало дека ја зголемува сексуалната моќ.

Но, сега, современите истражувања покажаа дека витаминот Е, како и витаминот Ц, е многу моќен антиоксиданс . Тоа значи дека го намалува оштетувањето на нашите клетки. Особено, некои истражувања покажаа дека витаминот Е може да го намали ризикот од срцеви заболувања за околу 40% . Исто така, знаеме дека витаминот Е помага во одржувањето на здрава кожа и ја осветлува.

Но, проблемот е што е малку тешко да се добие оптималната количина на витамин Е што ни е потребна само од храна. Затоа понекогаш мора да го земаме како додаток во исхраната по препорака на лекар.

Иднината на витамините: Што друго ни кажува истражувањето?

Приказната за витамините не завршува тука. Научниците сè уште откриваат нови работи. Погледнете го вашиот сад со салата. Доматите, морковите, зелените зеленчуци во него... Сега се во тек истражувања за хемиските соединенија што им ја даваат нивната боја и ги прават толку корисни. Тие се нарекуваат фитохемикалии . На пример, ликопенот во доматите е моќен антиоксиданс.

Во иднина, истражувањата ќе ни помогнат да разбереме зошто истиот витамин различно влијае на различни луѓе. Ова значи дека во иднина ќе можеме да обезбедиме витаминска терапија прилагодена на вашите гени.