Како да внесете протеини без месо и риба? (Протеини за вегетаријанци и вегани)

Дали сте некој што избегнува да јаде месо и риба? Или размислувате да станете вегетаријанец од здравствени причини, религиозни верувања или љубов кон животните? Денес, многу луѓе се свртуваат кон вегетаријанска или веганска исхрана. Но, најголемото прашање што го имаат многу луѓе е: „Како да ги внесете потребните протеини без месо и риба?“ Не грижете се, не е толку тешко како што мислите. Ајде да дознаеме точно за тоа денес.

Кој е овој „вегетаријанец“?

Едноставно кажано, „вегетаријанец“ е некој што избегнува животински производи како месо, риба и живина. Сепак, постојат некои варијации. Некои луѓе јадат јајца и млечни производи (млеко, јогурт, сирење), додека други воопшто не ги јадат. Типично, некој одлучува да стане вегетаријанец од следниве причини:

• Размислете за вашето здравје: Заштитете се од одредени болести .
• Размислете за животната средина: Намалете го влијанието на сточарството врз животната средина.
• Религиозни верувања: Според нивните религиозни учења.
• Поради љубовта и сочувството кон животните (Права на животните).

Па, кои се најдобрите начини да внесете протеини без месо?

Замислете дека не јадете месо или риба. Но, ви требаат протеини за да останете силни и здрави. За среќа, во светот на растенијата има многу суперхрани кои се полни со протеини. Ајде да погледнеме што се тие.

Кој е „веган“?

Добро, сега да видиме кој е „веган“. „Веган“ е некој што оди еден чекор подалеку од „вегетаријанец“. Тоа значи дека не јаде никакви животински производи.

Како може веган да внесува протеини?

Бидејќи „веганот“ не јаде млечни производи или јајца, треба да биде малку повнимателен со протеините. Но, не грижете се, тие имаат и одлични извори на протеини.

• Тофу и темпе: И двете се направени од соја. Тофуто се прави од соино млеко. Темпето се прави од ферментирани цели зрна соја. И двете се многу богати со протеини . Една чаша темпе има околу 34 грама протеини.
• Сеитан: Ова е направено од глутен, протеин што се наоѓа во пченичното брашно. Има изглед и текстура слична на месо, што го прави добра замена за месо.
• Мешунки и јаткасти плодови: Суштински дел од исхраната на веганот. Можете да го добиете поголемиот дел од дневните протеини од работи како што се наут, грашок и леќа.
• Едамаме: Ова се варени, излупени мешунки од соја. Тие се богати со протеини и многу есенцијални аминокиселини.
• Соино млеко или овесно млеко: Овие може да се користат наместо кравјо млеко. Соиното млеко, особено, содржи добра количина на протеини.

Животински протеини? Растителни протеини? Која е разликата?

Ова е проблем што го имаат многу луѓе. Протеините се хранлива материја што му е потребна на нашето тело во големи количини. Тие ни даваат:

• Гради мускули и коски.
• Ги поправа оштетувањата на телото.
• Помага во транспортот на кислород во крвта.
• Помага во варењето и регулирањето на хормоните .

Протеините се составени од 20 мали градежни блокови наречени аминокиселини . Кога јадеме протеини, нашето тело ги разградува тие аминокиселини и ги составува на начин на кој му се потребни на телото.

• Животински протеини: Ова се нарекува „комплетен протеин“ бидејќи можеме да ги добиеме сите 9 есенцијални аминокиселини што му се потребни на нашето тело од една храна (на пр. месо, јајца).
• Растителни протеини: Многу растителни протеини се „нецелосни“ . Тоа е, едно растение не ги содржи сите есенцијални аминокиселини. Но, важно е дека кога јадете разновидна растителна храна (на пример, ориз со леќа, зеленчук), можете да ги внесете сите аминокиселини што ви се потребни.

Животинските протеини генерално се богати со масти, калории и натриум (сол). Следењето на растителна исхрана е поверојатно да заштити од болести како што се срцеви заболувања, дијабетес и дебелина. Доколку имате какви било загрижености во врска со вашата исхрана, особено вашите потреби за протеини, најдобро е да разговарате со вашиот лекар или квалификуван нутриционист. протеини, вегетаријански, веган, растителни протеини, животински протеини, исхрана, здрава исхрана, протеини, вегетаријански, веган, исхрана, здрава исхрана