Танд эмч "Чи хэт их элсэн чихэртэй болсон, хоолны дэглэмдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй" гэж хэлж байсан уу? Эсвэл та бага зэрэг илүүдэл жинтэй учраас үүнийг бодохыг зөвлөсөн үү? Эдгээр өвчний гол шалтгаануудын нэг бол "инсулины эсэргүүцэл" гэж нэрлэгддэг зүйл юм. Нэр нь аймшигтай сонсогдож болох ч хэрэв та үүнийг зөв ойлгож, хооллох зуршлаа бага зэрэг өөрчилбөл үүнийг амархан хянаж болно. Тиймээс өнөөдөр энэ талаар ярилцъя.
Энгийнээр хэлбэл, инсулины эсэргүүцэл гэж юу вэ?
Бидний биеийн эсүүдийг жижигхэн байшин гэж төсөөлөөд үз дээ. Бидний идэж буй глюкоз гэж нэрлэгддэг элсэн чихэр эдгээр эсүүдэд орж, бидэнд энерги өгдөг. Гэхдээ энэ глюкоз нь эсэд нэвтрэх хаалгыг онгойлгохын тулд тусгай түлхүүр хэрэгтэй. Энэ түлхүүр нь инсулин даавар юм. Үүнийг бидний нойр булчирхай гэж нэрлэгддэг эрхтэн үүсгэдэг.
Тиймээс инсулины эсэргүүцэл гэдэг нь түлхүүр (инсулин) зөв ажиллахгүй байгааг хэлнэ. Энэ нь эсийн хаалганы түлхүүрийн нүх бөглөрсөнтэй адил юм. Тиймээс глюкоз эсэд нэвтэрч чадахгүй, цусанд хуримтлагддаг. Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээ ийм өндөр хэвээр байвал 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин эсвэл предабет болж хөгжиж болно.
Биеийн жин нэмэгдэхийн хэрээр инсулины эсэргүүцэл үүсэх эрсдэл мэдэгдэхүйц нэмэгддэг гэдгийг санаарай. Тиймээс илүүдэл жинтэй хүний хувьд хамгийн сайн шийдэл бол эрүүл аргаар жингээ хасах явдал юм.
Тэгэхээр бидний идэх ёстой хамгийн сайн хоол хүнс юу вэ?
За, энэ байдлыг хянахын тулд хоол хүнсэндээ юу нэмэх хэрэгтэйг харцгаая. Энэ тийм ч хэцүү биш.
| Хоолны төрөл | Юу идэх ёстой вэ, яагаад? |
|---|---|
| Хүнсний ногоо | Ногоон ногоо (бууцай, байцаа, бууцай) их хэмжээгээр идээрэй. Эдгээр нь илчлэг, нүүрс ус багатай, тэжээллэг чанар сайтай. Төмс, чихэрлэг төмс, кассава зэрэг цардуул ихтэй хүнсний ногоог дунд зэрэг идээрэй. |
| Жимс | Шинэхэн жимс гайхалтай. Элсэн чихэрээр хийсэн лаазалсан жимснээс зайлсхий. Хэрэв та чихэр идэхийг хүсч байвал оронд нь жимс идээрэй. Гэхдээ жимс нь бас нүүрс ус гэдгийг санаарай. |
| Эслэгээр баялаг хоол хүнс | Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах маш тустай. Хоол хүнсэндээ овъёос, арвай, вандуй, сэвэг зарам, вандуй, шош зэрэг бүтээгдэхүүнийг оруулаарай. |
| Эрүүл нүүрс ус | Талхны гурилаар хийсэн талх, гоймонгийн оронд бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн сонгоорой. Жишээлбэл, хэрэв та цагаан будааны оронд хивэгтэй бор будаа идвэл атта гурилаар хийсэн талх илүү тохиромжтой. |
| Туранхай уураг | Өөх тостой мах (үхрийн мах, гахайн мах)-ыг хязгаарлаж, арьсгүй тахиа, загас (хулд загас, туна загас, сардин), өндөгний цагаан, вандуй, сэвэг зарам зэрэг илүү ихийг идээрэй. |
| Эрүүл өөх тос | Амьтны тос, цөцгийн тос, маргарины оронд оливын тос, наранцэцгийн тос, гүнжидийн тос зэрэг ургамлын тос хэрэглээрэй. Авокадо, газрын самар зэрэг нь бас сайн. |
| Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн | Өөх тос багатай сүү, энгийн өөх тосгүй тараг нь кальци, уураг авах сайн арга юм. |
Бид ямар хоол хүнс хэрэглэхээ хянах эсвэл зогсоох ёстой вэ?
Сайн хоол хүнс хэрэглэх нь чухал боловч инсулины эсэргүүцлийг улам бүр нэмэгдүүлдэг зарим хоол хүнснээс зайлсхийх нь чухал юм.
| Зогсоох хоолны төрөл | Жишээ ба шалтгаан |
|---|---|
| Боловсруулсан хүнс | Лааз, хайрцаг, уутанд савласан хүнсний бүтээгдэхүүн. Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүнд бараг үргэлж нэмэлт элсэн чихэр, давс, эрүүл бус өөх тос агуулагддаг. Жишээлбэл, зайдас, махан бөмбөлөг, гоймон орно. |
| Чихэрлэг ундаа | Хийжүүлсэн ундаа, чихэрлэг ундаа, мөстэй цай, витаминтай ус гэх мэт ундаанууд нь шаардлагагүй жин нэмэхэд хүргэдэг. |
| Цэвэршүүлсэн нүүрс ус | Цагаан талх, бялуу, жигнэмэг, нарийн боов, талхны гурилаар хийсэн ороомог гэх мэт зүйлс. Эдгээр зүйлс цусанд маш хурдан сахар нэмдэг. |
| Эрүүл бус өөх тос (Ханасан болон транс өөх тос) | Шарсан хоол (шарсан төмс, котлет), өөх тос ихтэй бяслаг, цөцгийн тос, кокосын тосыг хэтрүүлэн хэрэглэхээс зайлсхий. |
| Архи | Архины хэт их хэрэглээ, ялангуяа удаан хугацаанд хэрэглэх нь инсулины эсэргүүцэл болон чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. |
Эрүүл хоолны дэглэмийг хэрхэн бий болгох вэ?
Энэ өөрчлөлтийг нэг шөнийн дотор хийхэд хэцүү мэт санагдаж магадгүй юм. Энэ үнэн. Гэхдээ эдгээр жижиг зөвлөгөө танд туслах болно.
Бүгдийг нэг дор биш, бага багаар дас.
Өнөөдрөөс эхлэн бүх зүйлийг зогсооно гэж бүү бод. Энэ нь бүтэхгүй. Жижиг өөрчлөлтүүдээс эхэл. Хэрэв та өдөрт 5 аяга чихэрлэг цай уувал 3 хүртэл бууруул. Чихэрлэг ундааны оронд нэг шил ус уух зуршилтай бол. Иймэрхүү жижиг зүйлсээс эхэлж, үүнийгээ байнгын зуршил болго.
Өөртөө тааруулан хий.
Бүх хүнд тохирсон нэг хоолны дэглэм гэж байдаггүй. Та хоолны дэглэмээ амьдралын хэв маяг болон хоолны сонголтондоо тохируулан өөрчлөх хэрэгтэй. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол эмчтэйгээ зөвлөлдөх явдал юм. Тэр таны эрүүл мэндийн байдалд үндэслэн танд тодорхой зөвлөгөө өгөх болно.
Хоолоо алгасаж болохгүй.
"Та бага илчлэг иддэг тул хоол алгасах нь жин хасахад тусална" гэж бүү бодоорой. Ингэснээр таны инсулин болон чихрийн хэмжээ огцом нэмэгдэж, буурна. Энэ нь хэвлийн өөхний хэмжээ нэмэгдэж, инсулины эсэргүүцэлд бүр ч сөргөөр нөлөөлдөг.
Калорийн хэмжээ, чанарыг анхаарч үзээрэй
Өдөрт хэдэн калори хэрэглэж байгаатай адил чухал зүйл бол ямар төрлийн хоол хүнснээс эдгээр калориудыг авах явдал юм. Та цагаан будаанаас хүнсний ногоо, загас, улаан будаанаас илүү тэжээллэг хоол хүнснээс авч болох хэмжээний калори авч болно. Тиймээс чанарыг үргэлж бодож байгаарай.
Гэртээ авч явах мессеж
- Инсулины эсэргүүцэл нь чихрийн шижин өвчний өмнөх үе шат юм. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, үүнийг зөв хооллолт, амьдралын хэв маягийн өөрчлөлтөөр сайн зохицуулж болно.
- Хэрэв таны жин хэвийн хэмжээнээс хэтэрсэн бол жин хасах нь таны хийж чадах хамгийн чухал зүйл юм.
- Боловсруулсан хүнс, чихэрлэг хүнс, өөх тос ихтэй хүнсний оронд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүхэл үр тариа, туранхай мах зэрэг байгалийн гаралтай хүнсийг тавган дээрээ нэмээрэй.
- Хэрэв танд энэ хоолны дэглэмийн талаар асуулт байвал ганцаараа шийдвэр гаргах хэрэггүй, харин эмчтэйгээ ярилцаж, хамгийн сайн зөвлөгөө аваарай.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү